最近几天,云城四大主城区。
五华、盘龙、官渡、西山,各自的内核居民区附近,都出现了一个反常的景象。
商铺更迭本是常事,有人经营不善退场,自然有新老板接盘装修,路过的行人扫一眼围挡风格,大概就能猜到是开餐馆、便利店还是服装店。可这四家新开的店铺,却把自己裹得严严实实。
蓝色的施工围挡从地面围到屋檐,密不透风,别说看清里面的装修格局,就连一点施工的声响都难得听见。唯一能让人窥探到蛛丝马迹的,是围挡正中央张贴的一张巨大的绿色海报。
海报上没有店名,没有 logo,只有一行加粗放大的白色艺术字,格外醒目:“为了您的生活更方便、更健康、更舒适,我们来了!倒计时 10天。”
这莫明其妙的标语,象一颗石子投进了平静的湖面,让路过的居民们纷纷驻足,议论不休。
“更方便?更健康?这是啥店啊?搞得这么神神秘秘的。”一位提着菜篮子的阿姨,踮着脚往围挡里张望了半天,啥也没看见,不由得皱起了眉头。
旁边一个遛狗的大叔接话:“会不会是足浴店?现在都讲究养生,‘更健康’倒是搭得上。”
“不象不象。”另一个年轻女孩摇了摇头,“足浴店开在居民区门口,还用这么含蓄的标语?再说‘更方便’怎么解释?总不能是让大家泡脚更方便吧?”
“那会不会是卖保健品的?”有人猜测,“你看这周边都是高档小区,住的都是有消费能力的人,保健品不就主打‘健康’吗?”
“拉倒吧,现在谁还信那些乱七八糟的保健品。”立刻有人反驳,“而且保健品和‘方便’也不沾边啊,买瓶药能有多不方便?”
议论声此起彼伏,大家你一言我一语,猜什么的都有,却没一个能说出个靠谱的答案。有人不甘心,绕着围挡走了一圈,试图找到缝隙往里看,可围挡封得死死的,连一丝光亮都透不出来。
更让人好奇的是,这不是一家店,而是四家店,几乎在同一时间出现在云城的四个内核局域。这波操作太过同步,显然是同一个老板的手笔。
很快,有人把这四家神秘店铺的海报拍了下来,发到了云城同城论坛和微博上。原本只是邻里间的小议论,瞬间扩散成了全城的八卦热点。
云城同城论坛的热帖区,一个标题为《震惊!云城四大区同时出现神秘店铺,倒计时 10天,到底要搞什么大动作?》的帖子,短短半天就盖了几百层楼。
网友 1:“我家楼下就有一家!昨天路过就看到了,搞得神神秘秘的,我还以为是哪家网红店要开业了,结果啥信息都没有。”
网友 2:“这营销方式有点东西啊,越神秘越让人好奇。我已经开始倒计时了,就想看看十天后揭晓的到底是什么。”
网友 3:“盲猜一波是高端母婴店?‘更健康、更舒适’挺合适的,而且开在居民区也方便宝妈们购物。”
网友 4:“楼上想多了,母婴店用得着这么藏着掖着?我觉得是足浴店,说不定带点特殊服务,不然怎么不敢明说?真要是这样,我高低地去体验一下。”
网友 5:“楼上想屁吃呢?现在查得多严,还敢搞特殊服务?我赌五毛,是家生鲜超市!最近不是流行社区生鲜吗?方便买菜,健康饮食,刚好对上标语。”
网友 6:“生鲜超市?有点道理,但生鲜超市用得着这么神秘吗?而且装修能有啥好藏的?”
网友 7:“我昨天路过官渡区那家店,看到从里面出来两个穿制服的小姐姐,颜值超高!身材也绝了!绝对不是普通超市的营业员!”
网友 8:“真的假的?求地址!不管卖啥,开业我都要去看看这两位小姐姐!”
网友 9:“同求!现在连店员都卷颜值了吗?难道是高端美妆店?”
网友 10:“管他卖啥,反正闲着也是闲着,跟着倒计时就完事儿了!十天后一起去揭秘!”
帖子的热度越来越高,从一开始的几十人讨论,很快就吸引了上千人的关注。大家茶馀饭后都在聊这四家神秘店铺,有人专门建了倒计时群,每天在群里打卡等待揭晓答案;还有人跑到四家店铺门口拍照打卡,发朋友圈调侃“云城最神秘的店,没有之一”。
没人知道,这波热度的背后,是李衍早就布好的局。
刘清带着几个论坛的员工,早就注册了几十个小号,在帖子里轮流发言带节奏。一会儿假装路人猜测,一会儿抛出“高颜值店员”的诱饵,一会儿又引导大家讨论“方便、健康”的内核卖点,一步步把大家的好奇心勾到最高点。
李衍太清楚华夏人的性子了。
越是神秘的东西,越能勾起人的探索欲。
与其一上来就明说“我们是生鲜店”,不如先制造悬念,把热度炒起来,等开业当天再揭晓答案,既能吸引大量人流,又能省下一大笔宣传费用。
除了营销预热,生鲜店的内部筹备也在紧锣密鼓地进行着。
李衍的办公室里,他正和舒琴、胡紫璇一起,围着计算机观看刚剪辑好的宣传短视频。
视频里,干净整洁的店铺内部(样板间拍摄)、新鲜欲滴的蔬菜、色泽鲜亮的水果、肉质紧实的鲜肉。
“我们的内核卖点,就是让消费者吃得明白、吃得放心。”李衍指着屏幕,语气笃定地说道,“你看菜市场,环境杂乱,菜品好坏全靠挑,还容易缺斤短两;那些高档超市,环境是好,但价格太高,普通家庭消费不起。我们把两者的优势结合起来。
环境比菜市场干净,价格比超市接地气,服务比两者都好,再加之送货上门的服务,肯定能抓住周边居民的心。”
舒琴点点头,眼神里带着认可:“视频剪得很好,把我们的优势都展现出来了。现在四个店的装修都算是全部完成,商品也都陆续进场了,就等开业了。”
说到这里,她话锋一转,语气里带着几分担忧:“不过有个问题,每个店我都按照你的要求,招了四个店员,现在都已经培训完了,但店长的位置一直空着。我担心开业后没人统筹管理,会出乱子。”
舒琴的担心不是没有道理。每个生鲜店面积都有两百多平,函盖蔬菜、水果、鲜肉、水产、粮油等多个品类,四个店员负责接待顾客、称重打包、补货整理已经有些紧张,要是没有一个店长统筹协调,遇到突发情况根本没人能做主。
她话音刚落,一旁的胡紫璇就立刻接话,语气带着几分急切和主动:“没关系啊!我可以去兼任店长!我家以前开过水果店,对这些流程都熟悉,肯定能管好!”
胡紫璇这话,一半是真心想帮李衍分担,一半是想在李衍面前表现自己,顺便压舒琴一头。
她和舒琴的关系一直有些微妙。
两人都知道对方对李衍的心思,明里暗里都在较劲。
舒琴负责生鲜店的整体筹备,已经在李衍面前刷了不少存在感,胡紫璇自然不想落后。而且她家确实开过水果店,在食材挑选、店铺管理上多少有些经验,这是她的优势。
舒琴皱了皱眉,不慌不忙地反驳:“你兼任一个店的店长或许可以,但另外三个店呢?四个店分布在四个区,距离都很远,店长需要长时间在店里坐镇,我们根本兼顾不过来。”
“那那我可以兼任两个店的!”胡紫璇不肯放弃,“我多跑几趟就行,等招到合适的店长了,我再把位置让出来。”
“两个店也不行。”舒琴摇了摇头,“开业初期事情多,一个店就够忙的了,兼顾两个店很容易出问题。”
两人你一言我一语,气氛渐渐有些紧张。
李衍坐在旁边,看着两人针锋相对的样子,忍不住笑了起来。他早就猜到两人会因为这件事起争执,要是不把话说清楚,估计还得吵下去。
“好了,你们别争了。”李衍摆了摆手,打断了两人的对话,“店长肯定是要有的,但不是现在招,而是从内部培养。”
“内部培养?”舒琴和胡紫璇都愣住了,异口同声地问道。
“对。”李衍点了点头,站起身,走到窗边,看着外面的街景,缓缓说道,“我初步规划了一套人才晋升体系——店员、副店长、店长、局域主管、大区经理、部门总经理。我们的生鲜店,绝对不止这四家,将来要开遍全国,复盖每个省、每个市,甚至每个县城。这么大的规模,需要大量的管理人才,靠外部招聘根本来不及,也不一定靠谱。最好的办法,就是从内部培养。”
胡紫璇还是没明白:“可是现在开业在即,没有店长不行啊。而且从店员里培养,得多久才能出来?”
“开业初期,店长由我们三个人兼任。”李衍转过身,看着两人,“接下来的两到三个月,我们轮流去四个店坐镇,一边管理,一边观察店员的表现。从里面选拔出有能力、有责任心、服务态度好的人,先提拔为副店长,跟着我们学习管理经验,等他们能独当一面了,再正式任命为店长。”
说到这里,他顿了顿,又补充道:“你们想想,这四个店的店员,都是我们精挑细选出来的。不仅颜值高,性格好,还能说会道,服务意识也强。为了招聘和培训他们,我们花了不少时间和成本。要是他们干了没几个月就辞职了,我们是不是得重新招人、重新培训?既浪费时间,又浪费钱。”
“是啊。”胡紫璇率先反应过来,“这些店员的条件都很好,随便去哪个大商场的品牌店都能找到体面的工作,现在来我们这里卖菜,本来就有点委屈。要是没有点盼头,肯定干不长久。”
她参与了店员的培训,太清楚这些年轻人的情况了。有几个女孩,颜值堪比网红,性格也温柔,当初招聘的时候,还有几家网红店来挖人,她们最终选择这里,多半是因为李衍开的薪资比普通店员高一些。
舒琴也渐渐明白了李衍的用意,眼神亮了起来:“你是想给他们一个晋升的希望?让他们知道,只要好好干,就能从普通店员升职为店长,甚至更高的职位。这样一来,他们就有了动力,也会更认可公司,自然就不会轻易辞职了。”
“聪明。”李衍打了个响指,语气里带着赞许,“就是这个道理。店长的薪资是四千五,还有店铺分红,做得好月入过万都不是问题;副店长薪资三千,比普通店员高一千。在云城,月入三千已经算是不错的收入了,月入过万更是很多人不敢想的。”
“把这个晋升信道摆出来,就相当于在他们面前挂了一根胡萝卜,看得见,也够得着。”他继续说道,“就算第一批没当上店长的,只要能力够,以后开新店的时候,他们就是新店店长的优先人选,或者晋升为局域主管,管理多个店铺。这样一来,不仅能留住第一批员工,还能让他们以老带新,形成良性的人才循环。”
胡紫璇彻底懂了,脸上露出了恍然大悟的笑容:“我明白了!这样一来,这些店员就会觉得,在这里工作不是卖菜那么简单,而是有奔头的。他们会更用心地工作,争取晋升的机会,自然就不会随便辞职了。”
“没错。”李衍点点头,看向两人,语气带着几分调侃,“所以啊,胡总和舒总,你们接下来的任务,就是好好带教这些店员,选拔出合适的管理人才。等将来生鲜店开遍全国,你们就是部门总经理,掌管整个生鲜板块的业务,可不能再象现在这样,整天只想着争风吃醋了。”
最后一句话,说得胡紫璇和舒琴都红了脸。
胡紫璇有些不好意思地低下头,心里却有些不服气。
要不是舒琴总在李衍身边晃悠,她才不会这么着急呢。她偷偷瞪了舒琴一眼,却看到舒琴正低着头,嘴角带着一丝若有若无的笑意。
舒琴心里确实在笑。她觉得胡紫璇有点憨的可爱。明明洛嘉双才是她们最大的情敌,胡紫璇却把矛头对准了自己。
她太了解李衍了。
从李衍坦然承认自己“渣男”的身份,从他对自己和胡紫璇的态度里,舒琴就看得明明白白:这个男人,可以给你股份,给你物质,给你关心,甚至可以说爱你,但他的心里,永远不可能只装下一个人。
就象他刚才说的,他要把生鲜店开遍全国,要创建自己的商业帝国,他的世界很大,大到可以容纳事业、朋友、亲人,以及多个女人。
他可以把他的世界分享给你,却不可能把整颗心都交给你。
这是李衍对她们最坦诚,也最残忍的态度。
舒琴有时候会觉得委屈,会觉得不甘心。她明明那么优秀,为什么要和别人分享一个男人?可每次看到李衍运筹惟幄的样子,看到他为了事业拼搏的身影,她又会忍不住心动。
她佩服李衍超前的商业眼光,喜欢他超越同龄人的成熟稳重,迷恋他偶尔流露出来的温柔和幽默。她知道这段感情没有结果,却还是忍不住陷了进来。
现在看到胡紫璇和自己一样,陷入了这场没有结果的感情里,舒琴竟然莫名地觉得有了个“战友”。至少将来就算受伤,也不是她一个人难过。
“好了,别愣着了。”李衍看着两人泛红的脸颊,笑着说道,“你们现在就去把这个晋升机制告诉四个店的店员,好好鼓舞一下他们的士气。开业在即,我们得打起十二分的精神来。”
“好!”舒琴和胡紫璇异口同声地答应下来,转身走出了办公室。
看着两人的背影,李衍的眼神柔和了几分。
他不是不知道两人的心思,也不是故意要伤害她们。只是他重活一世,目标不仅仅是谈恋爱,更要创建属于自己的商业帝国,要保护好自己在意的人。
不,他其实就是想当一个有钱的渣男。
他给不了她们完整的爱情,却可以给她们一个实现自我价值的平台。
舒琴沉稳干练,胡紫璇有行业经验,两人都是可塑之才。把生鲜板块交给她们,既放心,也算是对她们感情的一种补偿。
另一边,舒琴和胡紫璇很快就把晋升机制传达给了四个店的十六名店员。
消息一公布,十六名店员瞬间炸开了锅,原本有些迷茫的眼神里,瞬间燃起了熊熊斗志。
“什么?好好干就能当店长?月入过万?”一个年轻的女孩瞪大了眼睛,语气里满是难以置信。
她之前在一家服装店当店员,每个月工资只有一千八,每天还要看顾客的脸色。来这里应聘,本来只是觉得薪资高一点,工作环境好一点,没想到还有这么好的晋升机会。
“真的!舒经理和胡经理都亲口说了!”另一个男孩激动地说道,“只要我们表现好,两三个月就能升副店长,将来还能当局域主管、经理!这可比在别的地方打工有奔头多了!”
“那我们可得好好干!”有人立刻表态,“我以前在超市当收银员,干了两年都没机会升职,在这里竟然有这么多机会,我一定要抓住!”
“对!我们是第一批员工,机会肯定比后来的多!只要我们好好服务顾客,把店铺经营好,店长的位置肯定是我们的!”
店员们的情绪被彻底调动起来了。原本有些松散的氛围,瞬间变得紧张而有序。大家纷纷表示,要拿出最好的服务态度,让顾客感受到五星级的服务体验。
他们开始主动熟悉菜品知识,互相仿真接待顾客的场景,甚至有人主动提出要提前到店,帮忙整理货架、检查食材。
看到这一幕,舒琴和胡紫璇都松了口气。她们终于明白,李衍这个“胡萝卜”的策略,有多管用。
谁会拒绝买一斤土豆都能享受五星级服务的体验呢?
舒琴看着斗志昂扬的店员们,心里暗暗感慨:李衍这一手,确实高明。既稳住了团队,又激发了大家的积极性,为开业打下了坚实的基础。
而胡紫璇则是满心欢喜。她觉得自己离李衍又近了一步,只要她把生鲜店管理好,做出成绩,李衍肯定会看到她的付出,肯定会更喜欢她。
两人各怀心思,却都朝着同一个目标努力。
就是把生鲜店做好。
也许,她们也成为那头想吃到胡萝卜的拉磨驴却不自知呢?
感情上,她陷入了一场看不到未来的博弈;事业上,她却看到了无限的可能。
或许,先把事业做好,才是眼下最该做的事情。
至于李衍她不知道未来会怎样,只能走一步看一步。
毕竟,他能给她全世界,却给不了她完整的一颗心。这一点,她早就该明白的。