在顺利完成入职手续后，何雨柱马不停蹄地直奔第三食堂。
一到那里，他先是简单地向大家做了个自我介绍，然后开门见山地说道。
“我知道，我年纪轻轻，刚来就当上你们的领导，你们心里多多少少都会有些不服气。
不过没关系，我给你们一个机会。
既然咱们都是负责做饭的，那不如来一场厨艺大比拼。
你们当中谁都可以上来挑战我，只要你们的厨艺能够胜过我，那我这个食堂主任的位置就让给你们坐。”
他的这番话尤如一石激起千层浪，现场的十几个人顿时炸开了锅。
他们虽然听说过何雨柱在峨嵋酒家的厨艺如何了得。
但毕竟只是道听途说，并没有亲眼见识过。
毕竟，耳听为虚，眼见为实嘛！
所以，对于何雨柱的厨艺水平，他们心中自然是存在一些疑虑的。
而如今三食堂的这五位厨师，可都是与何大清同一时代的人呐！
想当年，何大清还在的时候，他们便是何大清之下厨艺最为精湛的一群人了。
如今，何大清已然离去，他们自然而然地就成为了这厂里厨艺最好的一批人。
这些年来都没有人可以挑战他们的地位，因此每个人都是十分自傲的。
然而，当他们得知日后竟然要被一个乳臭未干的毛头小子来管束时，心中自然是愤愤不平、万般不服气的。
这不，就在何雨柱的话音刚落之际，这五个人便如同商量好了一般，齐刷刷地站了出来。
何雨柱见状，心中暗叹一声。
“好家伙，这难道是食堂里所有的厨师都对我不服气啊！”
不过，他倒也并未因此而心生惧意。
反而觉得这正好是一个绝佳的机会，可以一次性将所有人都给彻底打服。
紧接着，何雨柱嘴角微扬，露出一抹自信的笑容，朗声道。
“比试的要求嘛，其实也很简单。
既然咱们这是工厂食堂，自然就不能搞特殊，去做什么小灶啦。
所以呢，咱们就来比试一下大锅菜吧！
每个人都可以选择自己最为拿手的一道菜。
等到中午工人们来打饭的时候，看看大家更喜欢吃谁做的菜。”
对于这个要求，另外那五人显然都没有异议，纷纷点头表示支持。
如果真要比作小灶的话，他们心里都很清楚，自己绝对不可能是何雨柱的对手。
毕竟，盛名之下无虚士。
何雨柱可是峨嵋酒家的头灶，肯定是有真本事的。
但是，若是比试大锅菜的话，那结果可就很难说了。
毕竟，大锅菜和小灶的烹饪方式还是有很大区别的。
大锅菜的烹饪对于厨师的身体素质要求极高。
毕竟要长时间站立并频繁翻炒大量食材，这可不是一件轻松的事情。
然而，那些常年负责大锅菜的厨师们早已对此习以为常。
他们的身体在日复一日的工作中早就锻炼出来了，而且这经验也是很丰富的。
相比之下，何雨柱完全是个新手，他从未尝试过烹饪大锅菜。
因此，谁胜谁负，恐怕还真就是个未知数呢！
尽管如此，何雨柱却对自己充满了自信。
毕竟他的身体素质可是这些人根本就无法想象的。
如果不是那口大锅没有把手，恐怕他都能直接将其颠起来！
尤其是当菜品出锅的那一刻，那五个厨师仅仅是看了一眼何雨柱炒的菜，便立刻意识到自己已经输了。
事实也正如他们所料，何雨柱的那一锅菜成为了最先卖完的。
后面的工人们看到没有菜了，自然少不了抱怨几句，但也只能无奈地前往另一个窗口继续排队打饭。
等到最后一个工人离开食堂，何雨柱与其他厨师们一同开始收拾卫生。
当所有的事情都处理完毕后，何雨柱把大家召集到了一起。
“各位，刚才的比试结果想必大家都已经心知肚明了吧。”
王师傅率先开口：“何主任，您的手艺真是厉害啊，我由衷地佩服！”
其他几位师傅也纷纷附和，表示对何雨柱的厨艺心悦诚服。
何雨柱目光缓缓扫过在场每一个人，语气沉稳而有力。
“既然现在三食堂由我负责，有些话，我今天必须说在前头。
往后咱们一起共事，有几条规矩，希望大家共同遵守。”
他稍作停顿，声音愈发凝重：
“这第一点，也是最重要的一点，就是食堂的卫生。
都说人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。
大家也都知道咱们食堂对于工人兄弟的重要性。
这饭菜都是入口的东西，但凡出半点纰漏，谁都担不起这个责任。”
他目光如炬，一字一句地强调：
“从明天起，早上上班第一件事就是打扫卫生。
中午饭一打完，全体动手大扫除，里里外外都得拾掇得干干净净。
而且每天的垃圾必须及时扔掉，不准有半点含糊。”
“第二点，”他声音陡然提高，“以后所有人打饭，都不准抖勺。”
这话一出，底下有人悄悄抬起了头。
何雨柱将众人的反应尽收眼底，继续说道：
“车间里的工友都是实打实的体力活，要是因为没吃饱饭出了事故，这个责任谁扛得起？
明天我会在食堂外面设个举报箱，也会让广播站广播出去。
不管是谁，敢犯这个规矩，咱们公事公办。”
“第三点，食堂每天的剩菜剩饭，以后大家要轮流带回家。
不过，有一个前提条件，绝对不允许为了多留剩菜而故意抖勺！
如果被我发现，或者有人举报，那就别怪我不讲情面了，直接把你调去扫厕所！”
他的声音在食堂里回荡，让人不禁心生敬畏。
接着，他稍微缓和了一下语气，继续说道。
“至于我负责的小食堂招待餐，以后你们也可以轮流来帮忙。
招待餐的剩菜我一分不要，到时候是谁帮忙，谁就可以带回家。”
说完这些，何雨柱的脸上终于露出了一丝笑意，他的语气也变得温和了许多。
“第四点，从明天开始。
我做菜的时候，你们谁想学手艺，只要完成了自己的本职工作，都可以过来找我。
我何雨柱绝对不会藏着掖着，有什么问题尽管问，我一定知无不言！”
他的话音刚落，一直沉默不语的李师傅突然开口问道：“何主任，我们也能学吗？”
何雨柱毫不尤豫地回答道：“当然可以！
只要是咱们三食堂的人，不管是年纪大的还是小的，不管是大厨还是帮厨，甚至是学徒，都有资格学习！”
这句话就象一颗石子投入了平静的湖面，激起了层层涟漪。
现场顿时像炸开了锅一样，人们纷纷议论起来，原本安静的食堂一下子变得热闹非凡。
要知道，是个人都渴望着能够向上攀升，去体验更优质的生活。
又有谁会甘心一辈子都只是个帮厨或者学徒，永远在原地徘徊呢？
之前何雨柱定的那两条规矩，本来就是他们这些人应该做的分内之事。
只不过是现在的要求稍微严格了一点罢了。
然而，对于他们来说，这并不是什么难以承受的难事。
更重要的是，如今的何雨柱不仅会将食堂和小灶的剩菜分给大家，而且还毫不吝啬地传授自己的厨艺。
这在任何一个时代，都是一件极其难得的大好事！
毕竟，在那个年代，大多数师傅都会秉持着“教会徒弟饿死师父”的观念。
就象原剧中的傻柱，虽然带了马华那么多年，但实际上并没有真正传授给他多少技艺。
反而还得让马华像孝敬亲生父亲一样去伺奉他，当然这跟马华的性格有关。