那一天,齐白石一个人吃了整整三碗白米饭和一整碟小油菜。
吃完,他对着杨明深深地鞠了一躬。
“谢谢。”
他的声音沙哑,而又充满了一种被救赎的感动。
“这顿饭是我这辈子吃过的最好吃的饭。”
“它让我找回了一个快要被我遗忘了的东西。”
“什么东西?”杨明问道。
“人间烟火。”
齐白石看着他,那双浑浊的眼睛里重新燃起了对生活的热爱和对创作的激情。
“杨先生,我身无长物。”
“这顿饭我无以为报。”
“我只能为您画一幅画,聊表我的心意。”
说完,他也不等杨明回答,便让杨明取来了笔墨纸砚。
他站在那张巨大的金丝楠木餐桌前,凝神静气,然后挥毫泼墨,一气呵成。
片刻之后,一幅气势磅礴、意境悠远的水墨画便跃然纸上。
画上画的不是山,不是水,也不是松、竹、梅。
画上画的只有一个背影。
一个穿着白色厨师服的年轻人的背影。
他独自一人站在厨房的灶台前,面对着那熊熊燃烧的炉火。
那背影孤单却不孤独,平凡却又充满了一种顶天立地的力量。
画的旁边依旧题了一首诗。
【人间烟火气,最抚凡人心。】
【一食,一饭,一世界。】
【一念,一痴,一众生。】
落款依旧是那个风骨卓然的印章——
【不食周粟】。
但在印章的旁边,却又多加了四个小字。
【食光新生】
……
这幅画后来被杨明装裱起来,挂在了【食光】最显眼的位置,也成了【食光】的镇店之宝。
无数的食客在品尝完杨明那如同艺术品般的菜肴之后,都会站在这幅画前,久久地驻足凝视。
他们仿佛能从那简单的笔墨中,看到那个在厨房里挥洒着汗水和才华的年轻人的身影,也仿佛能感受到那份隐藏在食物背后,最纯粹的对生活的热爱和对人间的悲泯。
而那位名叫齐白石的画家,在吃完那顿饭之后也仿佛获得了新生。
他不再象以前那样愤世嫉俗、与世隔绝。
他开始尝试着走出自己的世界,去拥抱这个他曾经不屑的人间烟火。
他的画风也发生了巨大的改变,不再是只有孤高的松、竹、梅。
他的笔下开始出现了市井的小贩、田间的农夫、厨房里忙碌的身影。
他的画不再只有风骨,更多了一种温度,一种属于凡人的温暖。
后来,他的画被一个路过他画室的法国收藏家无意中看到,惊为天人,将他带到了巴黎,为他举办了一场盛大的个人画展,一举轰动了整个西方的艺术界。
他从一个穷困潦倒的无名画家,一跃成为了在国际上都享有盛誉的艺术大师。
但无论他走到哪里,无论他获得了多大的成就,他都始终记得,在那个他最落魄、最绝望的午后,那个穿着白色厨师服的年轻人,为他做的那一顿最简单也最温暖的……
白米饭和小油菜。
那是救赎他灵魂的光。
……
【食光】的传奇,象一首悠扬的诗,在京城的山脚下,被缓缓地吟唱着。
杨明也彻底习惯了这种“一日一桌,一期一会”的半隐居般的生活。
他象一个超然物外的棋手,冷眼旁观着外界的风云变幻。
“金龙杯”的馀温还在持续地发酵。
那场“终极厨房战争”不仅让中餐在国际上扬眉吐气,更是在国内掀起了一场前所未有的厨房复兴运动。
无数的年轻人在见识了杨明那神乎其技的厨艺和博大精深的美食哲学之后,都重新燃起了对传统烹饪的兴趣。
他们开始走出外卖的舒适圈,走进厨房,开始尝试着为自己为家人做一顿热气腾腾的饭菜。
一时间,各大菜市场的客流量都迎来了爆发式的增长。
金龙集团的酱油和各种调味品更是卖到脱销。
刘建国每天都乐得合不拢嘴。
他做梦都没想到自己当初一个无奈之下的危机公关,竟然意外地促成了一场如此波澜壮阔的全民文化复兴。
而他和他的金龙集团则成了这场复兴运动中最大的受益者。
他现在对杨明已经不是敬佩了,那简直就是当成活菩萨一样供着。
……
然而有阳光的地方就必然有阴影。
传统餐饮行业一片欣欣向荣。
但另一个代表着未来和效率的庞然大物,却在黑暗中悄然地亮出了它冰冷的獠牙。
【联合预制菜集团】。
这个由国内十几家顶级的食品加工企业和互联网资本共同组建的餐饮巨兽,在经历了张海那场啼笑皆非的揭露闹剧的惨败之后,并没有象人们想象中那样一蹶不振。
反而,在沉寂了几个月之后,以一种更猛烈也更具颠复性的姿态卷土重来。
他们没有再选择与传统中餐进行正面的舆论对抗。
因为他们知道在情怀和文化这个层面上,他们永远都不可能战胜传承了五千年的中华美食。
所以他们选择了一条更聪明也更致命的赛道——科技。
……
这天,杨明照例在【食光】的厨房里准备着当天的食材。
陈清清则象往常一样,像只小尾巴跟在他身边,一边偷吃着东西,一边叽叽喳喳地跟他分享着网络上的各种八卦。
“哎,明哥,你听说了吗?”
她神秘兮兮地凑到杨明耳边说道,“最近网上出了一个特别火的东西!”
“什么东西?”杨明头也不抬地处理着一条刚从舟山空运过来的极品大黄鱼。
“一个叫做‘未来厨房’的app!”
陈清清将自己的手机递到杨明面前。
屏幕上是一个设计得充满了未来感和科技感的软件界面。
界面的正中央是一个巨大的宣传标语——
【‘未来厨房’,重新定义,你的每一餐!】
【告别油烟,告别洗碗,告别选择困难症!】
【只需三分钟,米其林三星大餐,送到你家!】
“这不就是个卖预制菜的吗?”
杨明瞥了一眼,不以为意地说道,“换了个花里胡哨的包装而已。”
“不不不,不是那么简单的!”
陈清清摇了摇头,一脸的“你还是太年轻了”。
“我跟你说,这个‘未来厨房’可比我们想象的要恐怖得多!”
“它不是在卖预制菜。”
“它是在卖一种全新的生活方式!”
她点开了app里一个充满了赛博朋克风格的宣传片。
宣传片里一个穿着时尚的年轻白领下班回到家。
她没有走进传统的厨房,而是走到了客厅里一个看起来象咖啡机一样充满了科技感的智能烹饪机前。
她拿出手机打开“未来厨房”app。
app里是一个琳琅满目的电子菜单。
从中式的佛跳墙到西式的惠灵顿牛排,从日式的顶级刺身到泰式的冬阴功汤……全世界的各种美食应有尽有。
每一道菜都配有精美的图片,详细的营养成分分析,和一个由ai智能营养师根据你的身体数据为你量身定制的健康指数评分。
女白领优雅地在屏幕上点了几下,选择了一份“低脂高蛋白版”的黑松露奶油意面。
然后她从冰箱里拿出了一个银色的充满了未来感的食材盒,将它放进了那台智能烹饪机里,按下了激活键。
然后她就去洗澡敷面膜听音乐了。
三十分钟后。
当她穿着浴袍从浴室里走出来的时候,那台智能烹饪机发出了一阵悦耳的提示音。
一盘热气腾腾,香气四溢,摆盘精致得堪比米其林餐厅的黑松露奶油意面,就自动地从机器里被送了出来。
女白领优雅地坐在餐桌前享用着这顿完全不需要她动一根手指的大餐。
吃完她甚至连碗都不用洗。
因为那台机器自带高温蒸汽自动清洁功能。
整个过程轻松优雅,充满了小资情调和未来感。
宣传片的最后是一句极具蛊惑性的gg语——
【科技,让烹饪,回归,享受。】
【‘未来厨房’,你的,私人米其林主厨。】
……
杨明看完了整个宣传片。
他脸上的表情第一次变得有些凝重。
他沉默了。
“怎么样?很酷吧?”
陈清清看着他那副前所未有的严肃表情,也收起了脸上的嬉笑。
“我研究了一下。”
她滑动着手机屏幕,调出了一份她自己做的分析报告。
“这个‘未来厨房’它的商业模式是一个完美的闭环。”
“首先,他们用那个充满了科技感的app和所谓的ai营养师来吸引那些追求健康和生活品质的年轻中产阶级。”
“然后他们用那台看起来高大上的智能烹饪机来绑定用户。这台机器不卖只送。只要你承诺在他们的平台上连续消费一年,这台价值上万的机器就免费送到你家。”
“最后也是最关键的是他们的‘食材盒’。”
“那个银色的盒子才是他们真正的利润来源。”
“那个盒子是特制的,里面装的是他们中央厨房生产的半成品预制菜。每一份都经过了精准的计算和配比。”
“而且这个盒子是加密的。只有他们自己的机器才能识别和烹饪。”
“这就意味着一旦你接受了他们的机器,你就被他们彻底地绑定了。”
“你以后所有的吃都只能依赖于他们的平台。”
“他们卖的不是菜。”
“他们卖的是标准。”
“他们是在用苹果公司的模式来做餐饮!”
“他们是在试图拢断未来所有家庭的厨房!”
陈清清的这番分析一针见血,深刻到了极点。
杨明听完也是暗暗心惊。
他还是低估了这个【联合预制菜集团】的野心和智慧。
这张海跟他们比起来简直就是幼儿园级别的小打小闹。
这才是真正的降维打击!
他们没有去攻击传统中餐的脏。
他们直接从根源上否定了传统烹饪这种行为的必要性!
他们在用一种极其优雅和体面的方式告诉所有人:
你们不需要学习烹饪。
你们不需要忍受油烟。
你们不需要浪费时间。
你们只需要点点手机,按下按钮,就可以享受到比任何大厨做得都更健康、更标准、更精致的美食。
这对于那些生活在快节奏都市里,早已被懒人经济和消费主义深度绑定的年轻人来说,是何等巨大的诱惑!
“他们的背后是谁?”杨明沉声问道。
“我查了。”
陈清清的脸上也露出了一丝凝重的表情。
“【联合预制菜集团】它的股东构成非常复杂。”
“里面不仅有国内排名前十的所有食品加工巨头,还有我们最熟悉的那几家互联网大厂。”
“搞外卖的,搞电商的,搞社交的……都入股了。”
“而且我还发现了一个很有趣的现象。”
“最近所有跟‘未来厨房’合作的美食博主和网红kol都在疯狂地宣传一种新的生活理念。”
“叫做——去厨房化。”
“他们,在鼓吹,未来的家庭,将不再需要厨房。”
“厨房是工业时代的产物,是对女性的束缚,是低效率的反人类的设计。”
“未来的家应该是一个更开放、更智能、更注重精神享受的空间。”
“而吃则应该完全交给像‘未来厨房’这样更专业更高效的科技公司。”
“他们是在从文化和价值观的层面,对我们进行釜底抽薪!”
……
杨明彻底沉默了。
他感觉一股彻骨的寒意从脚底板直冲天灵盖。
他终于明白了,他真正的敌人到底是谁。
不是张海,不是安德烈,甚至不是那个【联合预制菜集团】。
他真正的敌人是这个时代。
是这个被资本和科技所裹挟着疯狂向前,却渐渐失去了烟火气和人情味的时代。
他要对抗的是一种强大的不可逆转的趋势。
这是一场注定会很艰难、很漫长,甚至很可能会失败的战争。
……
“明哥……”
陈清清看着他那前所未有的凝重的侧脸,心里没来由地一疼。
她伸出手轻轻地握住了他那因为用力而有些冰凉的手。
“别怕。”
她的声音很轻,却又充满了一种不容置疑的温暖和力量。
“不管未来会变成什么样,我都陪你。”