观众们脸上的激动，也慢慢冷却。
他们开始思考苏晓月的话。
是啊，说得再好听，有什么用呢？
这是个做菜的节目啊。
“您控诉预制菜，控诉资本。”
苏晓月的声音，带上了哭腔，显得更加委屈
“可是在第一期，您教我的，不就是预制菜吗？”
“您批判那些不会做菜的厨师。”
“可是在这几期里，您有真正完整地做过一道菜吗？”
“您说我不热爱厨房，没有敬畏之心。”
“可是您呢？您在节目里的表现，真的比我好吗？”
“您看教程、用速食鱼块、把菜做成木炭……”
“这就是您对食物的敬畏和热爱吗？”
“您说我演戏，说我有人设。”
“那您呢？您现在这个为民请命的英雄形象，难道就不是一种人设吗？”
“您说了那么多大话，那么多道理。”
“可结果呢？结果就是，我们组，连续两期倒数第一。”
“结果就是，我这个搭档，被全网骂是厨房白痴，是花瓶。”
“结果就是，您自己，也差点被节目组淘汰。”
“杨明老师，道理谁都会讲。”
“但做菜，不是靠嘴说的。”
“是靠手做的。”
“您能不能，先放下那些大道理。”
“就当是为了我这个愚笨的学生。”
“也当是为了所有支持您的观众。”
“用您的双手，堂堂正正地，做一道菜。”
“做一道，能证明您刚才说的话，不是空话的菜。”
“做一道，能代表您心中真正的中餐的菜。”
“做一道，配得上美味这两个字的菜。”
“您，能做到吗？”
苏晓月说完，对着杨明，深深地鞠了一躬。
眼泪，恰到好处地，从眼角滑落。
全场，一片死寂。
王丽的这番话，堪称绝杀。
她没有否认杨明观点的正确性。
反而承认他，把他捧得高高的。
然后，再用做菜这个最基本的要求，把他从神坛上拉下来。
你不是牛逼吗？你不是大英雄吗？
那你别光说不练啊。
你做一道菜出来看看啊。
如果你做不出来，或者做得不好。
那你刚才说的一切，就都是空话，都是笑话。
你的人设，就会瞬间崩塌。
比之前崩得更彻底。
所有人的目光，再次聚焦在杨明身上。
这一次，带着审视，带着怀疑，带着期待。
他们想看，这个男人，是会继续用嘴炮征服世界。
还是会用真正的厨艺，来为自己正名。
……
现场的气氛，再次变得微妙起来。
杨明看着眼前这个泪眼婆娑的女人，心里一阵无语。
他感觉自己象是在打地鼠。
刚把一个脑袋按下去，另一个又冒了出来。
而且这个，更难缠。
“不是……”杨明挠了挠头，一脸烦躁。
“我刚才不是说得很清楚了吗？”
“我不教你，是因为你太菜了！”
“非得逼我把话说的这么难听是吧？”
他这句大实话，瞬间点燃了苏晓月粉丝的怒火。
【？？？】
【又来了又来了！说不过就人身攻击！】
【我们月月哪里菜了？她只是没接触过！】
【就是！谁还不是从零开始的？你当厨师第一天就会颠勺了？】
【这男的真是没品，一点风度都没有。】
杨明压根没看弹幕，他只是觉得心累。
跟这些人沟通，比做一桌国宴还累。
“行行行，算我错了，我不该说你菜。”
他摆了摆手，想息事宁人。
“那你现在能去做一道菜了吗？”苏晓月不依不饶。
“我……”杨明一时语塞。
他能做吗？他当然能。
但做了，就违背了他上节目摆烂拿钱走人的初衷。
可不做，就坐实了苏晓月给他扣的光说不练的帽子。
“怎么了？做不出来吗？”苏晓月步步紧逼。
“还是说，你根本就不会？”
“我当然会！”杨明被激起了火气。
“那你为什么不做？”
“因为教不会你！”杨明的声音也大了起来。
“你以为中餐是什么？过家家吗？”
“像某些国家的料理，按着配方，小女孩都能做出来？”
“我告诉你，中餐，需要门坎！需要天赋！需要日复一日的苦练！”
“就你那三脚猫的功夫，连刀都拿不稳，还想学中餐？”
“别侮辱中餐了！”
他这番话，不仅骂了苏晓月，还顺带把日料法餐都给内函了。
安托万和山本大师的脸，瞬间黑了。
评委席上，lisa也坐不住了。
她拿起话筒，眼神锐利地看着杨明。
“杨明先生，我必须打断你一下。”
她的声音清冷，带着不容置疑的权威。
“你一直在强调中餐的门坎，强调苏晓月学不会。”
“但你似乎忘了一点。”
“这个节目的主角，是你，是厨师。”
“而不是苏晓月。”
“观众想看的，是你的厨艺，是你的教程能力。”
“你到现在为止，一直在说，一直在批判。”
“你说了中餐的困境，说了资本的问题，说了教程的难度。”
“你说的都很有道理。”
“但，这和你今天要教什么，有关系吗？”
“我们今天的主题，是美味。”
“不是中餐研讨会。”
“你到底，能不能，用你的双手，而不是你的嘴。”
“安安静静地，教苏晓月做一道，能证明你不是在说空话的菜？”
“做一道，能让我们所有人，都闭上嘴的菜？”
“如果你能，现在就开始。”
“如果你不能，就请你，体面地离开这个舞台。”
lisa的话，象一把淬了冰的剑。
直接封死了杨明所有的退路。
后台，王丽听到这番话，激动地差点跳起来。
“说得好！太棒了！”
她立刻拿起手机，在工作群里下达指令。
“水军！全体出动！”
“就按lisa评委的话术，给我往死里带节奏！”
“告诉所有人，他就是个只会打嘴炮的怂包！”
“他之前说那么多，都是为了赖在节目里，故意制造话题！”
“快！给我把热度炒到第一！”
一瞬间，网络上风云再起。
刚刚对杨明有所改观的观众，又被水军带跑偏了。
【好象是这么个道理啊……说了半天，他也没动手啊。】
【该不会真被说中了吧？他其实根本就不会做菜？】
【细思极恐！他从头到尾就没开过火！全是在指挥苏晓月！】
【我懂了！他就是个纸上谈兵的赵括！之前那些理论，都是网上抄的吧？】
【太恶心了！为了红真是不择手段！利用大家的爱国情怀！】
【滚出节目！滚出厨师界！我们不需要这种骗子！】
舆论再次反转。
杨明从悲情英雄，又变回了人人喊打的骗子。
舞台上，杨明听着lisa的话，看着周围人怀疑的眼神。
他知道，自己被逼到悬崖边了。
他今天，不动手是不行了。
他本来只想拿钱走人，安安静静地开个小饭馆。
是这群人，一步一步，把他逼到了聚光灯下。
先是侮辱他的人。
再是侮辱他的职业。
现在，还要质疑他的信仰。
老虎不发威，真当他是病猫了？
杨明缓缓抬起头，目光扫过lisa，扫过苏晓月，扫过所有质疑他的人。
最后，他的目光，落在了评委席的陈老身上。
他看到陈老眼中，那复杂的情绪。
有愤怒，有失望，有惋惜，还有一丝……不易察觉的期盼。
杨明的心，忽然平静了下来。
他对着陈老，微微点了点头。
然后，他转过身，拿起那份被他推到一边的解约合同。
在所有人惊愕的目光中。
他撕拉一声，将合同，撕成了两半。
“这份合同，我签不了。”
他把碎纸扔在地上，声音不大，却清淅无比。
“因为，我还没输。”
“我不仅要留下来。”
“我还要，拿到冠军。”
他看着镜头，一字一句地说道。
“我不仅要拿到冠军。”
“我还要用这双手，告诉你们所有人。”
“什么，才叫真正的中餐。”
“什么，才叫他妈的，美味！”
……
杨明撕毁合同，放出豪言，全场陷入一种诡异的寂静。
后台的王丽，先是一愣，随即爆发出抑制不住的狂笑。
“哈哈哈哈！他疯了！他真的疯了！”
她笑得眼泪都出来了，指着监视器里那张冷峻的脸，对身边的助理说。
“看到了吗？这就是狗急跳墙！”
“他以为他是谁？食神下凡吗？”
“还拿冠军？还教我们什么是美味？”
“他连菜谱都得照着念，他拿什么教？”
助理也跟着附和：“是啊王姐，这下他彻底把自己玩死了。”
“没错。”王丽脸上的笑容变得阴狠。
“他把自己捧得越高，摔下来就会越惨。”
“等着吧，好戏，才刚刚开始。”
舞台上，苏晓月也松了一口气。
她最怕的，是杨明真的撂挑子不干了。
只要他还留在这个舞台上，只要他还得动手做菜。
那他就是个笑话。
一个只会说大话的跳梁小丑。
她看着杨明，眼神里充满了怜悯和不屑。
仿佛在看一个已经宣判了死刑的囚犯，在做最后的挣扎。
主持人也被这突如其来的变故搞得措手不及。
他看了一眼台下疯狂打手势的总导演，清了清嗓子，走上台。
“呃……看来，杨明老师，是决定要应战了。”
“我们尊重选手的选择。”
“那么，比赛继续！”
“请第八组选手，开始你们的教程和创作！”
所有人的目光，再次聚焦在杨明身上。
这一次，不再是质疑和愤怒。
而是象在看一场世纪豪赌。
所有人都想知道，这个把牛吹上天的男人，到底会拿出什么东西来。
杨明站在料理台前，环顾四周。
他看着那些琳琅满目的顶级食材。
a5和牛、澳洲龙虾、法国银鳕鱼……
他摇了摇头。
这些东西，好是好。
但，不适合。
不适合用来打这场仗。
他要做的，不是一道菜。
而是一个宣言。
一个能让所有人，都参与进来的宣言。
他需要一种最普通，最家常，最能代表中餐烟火气的食材。
他的目光，最终落在了一碗普普通通的米饭上。
隔夜的米饭。
还有旁边的几个鸡蛋。
就是它了。
杨明心中有了决定。
他转过身，看着苏晓月，叹了口气。
“唉，真是麻烦。”
他小声嘀咕了一句。
教这个女人做菜，比让他去米其林三星餐厅踢馆还难。
但事已至此，箭在弦上，不得不发。
“过来。”他对苏晓月招了招手。
苏晓月不情不愿地走过去。
“今天，我教你做一道菜。”
杨明看着她，表情严肃。
“这道菜，叫蛋炒饭。”
蛋炒饭？
当这三个字从杨明嘴里说出来时。
全场观众，包括评委和选手，都愣住了。
随即，爆发出哄堂大笑。
“哈哈哈哈！我没听错吧？蛋炒饭？”
“搞了半天，就这？”
“我还以为他要雕条龙出来呢！”
“蛋炒饭也算菜？这不是有手就行？”
直播间的弹幕，更是充满了嘲讽。
【笑死我了，雷声大雨点小。】
【这就是他口中真正的中餐？真正的美味？】
【我三岁儿子都会做蛋炒饭，需要他教？】
【散了散了，浪费感情，还以为有什么惊天大反转呢？】
苏晓月也忍不住笑出声。
“杨明老师，您没开玩笑吧？”
“蛋炒饭？这种东西，也需要教吗？”
杨明没有理会任何人的嘲笑。
他只是平静地看着镜头。
看着千千万万，正在屏幕前观看直播的观众。
“我知道，很多人觉得，蛋炒饭很简单。”
“谁都会做。”
“但，越是简单的菜，就越考验一个厨师的功力。”
“今天，我就教大家，如何做出一碗，完美的蛋炒饭。”
“一碗，能让米饭在嘴里跳舞的蛋炒饭。”
“一碗，能让你吃出幸福感的蛋炒饭。”
他的声音，带着一种奇特的魔力。
让原本嘈杂的现场，渐渐安静了下来。
“我不仅要教苏晓月。”
“我还要教，所有正在看直播的观众。”
“现在，请大家打开冰箱，拿出你们家里的隔夜米饭和鸡蛋。”
“如果你愿意相信我。”
“就请跟着我的步骤，一步一步来。”
“这道菜，到底好不好吃，算不算美味。”
“不由我说了算，不由评委说了算。”
“由你们，每一个亲手做出它的人，一起来评判！”
他的这番话，石破天惊！
他要和全国观众，进行一场同步教程！
这是综艺史上，前所未有的交互！
后台的总导演，听到这话，激动地从椅子上跳了起来！
“天才！他就是个天才！”
“快！所有镜头都对准他！给他特写！”
直播间的观众，也被杨明的这个提议，彻底点燃了！
【卧槽！这个玩法牛逼啊！】
【同步教程？有点意思！我家正好有剩饭！】
【搞起搞起！我倒要看看，他能把蛋炒饭做出什么花来！】
【已拿出小本本，坐等杨老师开课！】
【前面的，别叫老师，他配吗？】
【配不配，做完再说！我已经准备好食材了！】
一时间，无数家庭的厨房里，响起了叮叮当当的声音。
一场全民参与的美食实验，就此拉开序幕。
杨明看着镜头，表情变得专注而神圣。
仿佛他要做的，不是一碗简单的蛋炒饭。
而是一件，惊世骇俗的艺术品。
“好了，各位同学，我们现在开始上课。”
“蛋炒饭，看似简单，实则不然。”
“想要做出一碗完美的蛋炒饭，需要遵循七个步骤。”
“一步都不能错，一步都不能少。”
“现在，我们开始第一步。”
“——选米。”
“很多人做蛋炒饭，都是用家里的剩饭。”
“这没错，但不同的米，做出来的口感，天差地别。”
“最好的选择，是籼米，也就是我们常说的长粒米。”
“因为它的直链淀粉含量高，黏性小，吸水性差。”
“炒出来，才能粒粒分明，口感干爽。”
“如果你家里用的是粳米，也就是圆粒米，也没关系。”
“但煮饭的时候，水量要比平时少一点点。”
“让米饭的口感，偏硬一些。”
“还有最重要的一点。”
“米饭，必须是隔夜的冷饭。”
“因为冷藏，会让米饭失去一部分水分，变得更加干硬。”
“这样炒的时候，才不容易粘锅，不容易碎。”
“好了，第一步，选米，讲解完毕。”
“请大家检查一下自己的米饭，是否符合要求。”
“苏晓月同学，你的米饭呢？”
杨明转头看向苏晓月。
苏晓月愣愣地指了指旁边节目组准备好的米饭。
杨明走过去，用手抓起一把，捻了捻。
眉头瞬间皱了起来。
“这米不行。”
“这是刚煮好没多久的粳米，又热又黏。”
“炒出来，就是一锅粥。”
他毫不留情地说道。
节目组的工作人员，顿时一脸尴尬。
“那……那怎么办？”苏晓-月问道。
“等。”
“等？”
“对，等它彻底凉透。”
杨明说完，真的就站在那里，一动不动了。
全场观众，都懵了。
【？？？】
【不是吧？第一步就卡住了？】
【所以我们现在要看他俩在这儿干等半小时？】
【这算播出事故了吧？哈哈哈哈！】
就在所有人以为节目要冷场的时候。
杨明再次开口了。
“当然，如果大家赶时间，也有快速解决的办法。”
他拿起那碗热米饭，走到冰箱前，打开冷冻室。
“把它放进冷冻室，十五分钟。”
“利用低温，快速抽干米饭表面的水分。”
“也能达到类似隔夜饭的效果。”
“好了，第一步，到此结束。”
“现在，请所有同学，把你们的米饭，处理好。”
“十五分钟后，我们开始第二步。”
杨明说完，真的按下了手机上的计时器。
然后，就抱着手臂，闭目养神起来。
留下全场观众，和直播间里无数拿着米饭，不知所措的人们，面面相觑。
这个教程，从第一步开始，就充满了意想不到的转折。
……
十五分钟的等待时间，对现场和直播间的观众来说，既漫长又新奇。
演播厅里，人们交头接耳，议论纷纷。
“这杨明搞什么鬼？做个蛋炒饭还这么多讲究？”
“把热饭放冰箱？我第一次听说，靠谱吗？”
“不知道，反正我家冰箱里已经放进去了，死马当活马医吧。”
直播间的弹幕，更是成了一个大型厨房交流现场。
【兄弟们，我家冰箱冷冻室塞满了猪肉，放不下了怎么办？在线等，挺急的！】
【楼上的，放冷藏也行，时间延长到半小时。】
【我直接用电风扇对着吹，是不是一个道理？】
【杨老师说了，是利用低温抽干水分，你用风扇是吹干，米会裂开的，口感不对！】
【卧槽，楼上是课代表吗？】
【别吵了别吵了，我家狗把我的隔夜饭偷吃了，我今天是不是没法毕业了？】
时间一分一秒过去。
舞台上，其他组的选手，已经进行得如火如荼。
安托万正在用黄油香煎a5和牛，滋滋的声响和浓郁的奶香，让前排的观众口水直流。
山本大师的澳洲大龙虾已经处理完毕，晶莹剔透的虾肉被片成薄片，码放在冰盘上，宛如一件艺术品。
刘哲的五花肉，在锅里用小火煸炒着，油脂慢慢渗出，散发出诱人的焦香。
相比之下，第八组的料理台，冷冷清清。
一个男人闭目养神，一个女人坐立不安。
画风显得格格不入。
苏晓月看着别人都在忙碌，心里急得象热锅上的蚂蚁。
她偷偷看了一眼杨明，发现他真的像睡着了一样，一动不动。
这家伙，到底想干什么？
他真的有把握，用一碗蛋炒饭，赢过那些山珍海味吗？
她心里一点底都没有。
“叮——”
就在这时，杨明手机的计时器响了。
清脆的声音，瞬间吸引了全场的注意。
杨明睁开眼睛，眼神清明，没有一丝睡意。
“好了，同学们，下课时间到。”
他伸了个懒腰，走到冰箱前，拿出那碗米饭。
“现在，我们开始第二步。”
“——打蛋。”