他在空桌上铺开烘焙纸,取出低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油等材料。
凌昀先教小兕子如何分离蛋清和蛋黄。
小家伙学得认真,虽然动作笨拙,但在凌昀手把手的教导下,倒也像模像样。
"锅锅,为森莫要分开呀?"小兕子好奇地问。
"因为作用不一样。"凌昀耐心解释,"蛋清打发后能让蛋糕蓬松,蛋黄能让蛋糕更香。"
李丽质和豫章也挽起袖子,学着凌昀的样子分离蛋清蛋黄。
城阳乖巧站在澪身边,看着她用电动打蛋器将蛋白打发成硬性发泡。
“好像云朵呀!”城阳小声惊叹。
凌昀将面粉过筛,和蛋黄糊搅拌均匀,再拌入打发的蛋白。
小兕子趁凌昀不注意,伸出小手指沾了点面糊就要往嘴里送。
“小馋猫,生的不能吃。”凌昀眼疾手快地拦住她,“等烤熟了才好吃。”
面糊准备好后,凌昀将蛋糕模具放入预热好的烤箱:"现在要耐心等待,让蛋糕在烤箱里慢慢长大。"
等待的时间里,几个小姑娘围在烤箱旁,透过玻璃门看着蛋糕慢慢膨胀、变得金黄。
小兕子扒在烤箱门前,眼巴巴地看着:"锅锅,它真的会变大吗?"
"会的。"凌昀笑道。
“好香呀!”小兕子吸着小鼻子,眼巴巴地守着。
澪在一旁准备水果,将草莓、芒果等切成小巧的块状。
当凌昀戴上隔热手套取出烤好的蛋糕胚时,小兕子激动地首蹦:“做好啦做好啦!”
“还没完呢,”凌昀笑着把蛋糕放在晾架上,“还要装饰一下。”
他教她们将淡奶油打发,装入裱花袋。
蛋糕冷却后,最有趣的环节开始了——装饰蛋糕。
凌昀手把手教小兕子如何抹奶油、摆水果。
小家伙创意十足,非要让凌昀用巧克力酱在蛋糕上画上雪球和早莓的图案。
"锅锅,要画大大的雪球!"她指挥着。
凌昀无奈笑笑,勉强用巧克力酱画了个抽象的狗狗形状。小兕子却十分满意,拍手叫好。
李丽质手巧,在蛋糕上画了只可爱的小猫。
豫章细心地在周围点缀上水果切片。城阳将巧克力屑撒在蛋糕边缘。
小兕子一边装饰蛋糕,一边偷偷用手指蘸着奶油往嘴里送。
凌昀看在眼里,只是宠溺地笑着,伸手轻轻擦掉她鼻尖沾到的奶油:“小馋猫,一会再吃。”
“可系甜甜的嘛!”小兕子理首气壮地说,又趁机挖了一小块奶油塞进嘴里,满足地眯起眼睛。
凌昀无奈摇摇头,任由她去了。
倒是李丽质看不过去,轻轻点了点妹妹的额头:“兕子,再偷吃奶油就不够装饰啦。”
小兕子这才吐了吐舌头,乖乖继续摆水果。
当那个装饰着粉色奶油、巧克力小狗图案和各色水果的蛋糕终于完成时,小兕子迈着小短腿就往长孙皇后身边跑:
“阿娘!阿娘!快来康窝们做的糕糕!”
长孙皇后闻声含笑走来,当看到桌上那个充满童趣的蛋糕时,眼中满是温柔的笑意:“真好看,我们兕子和姐姐们真能干。”
小兕子骄傲挺起小胸脯,指着蛋糕上那个歪歪扭扭的巧克力小狗:“介个系雪球!系窝让锅锅画哒!”
“画得真好。”长孙皇后柔声夸赞,摸了摸女儿的小脑袋。
凌昀切下第一块蛋糕,特意选了有巧克力小狗图案的那块递给小兕子。
小兕子接过盘子,用勺子挖了一大口,奶油糊了满嘴,幸福晃着小脚:“好次!比上次的还要好次!”
凌昀笑着将蛋糕分给每个人:“小姨你也尝尝。”
长孙皇后优雅地尝了一口,点头称赞:“甜而不腻,确实美味。”
她放下银勺,看向一旁的缝纫机,笑道:“这缝纫机也确实好用,方才试了试,给她们几个做秋衣快多了,针脚也齐整。”
凌昀闻言一怔,这才想起如今己是夏末秋初,天气很快就要转凉了。
他看向正吃得欢快的几个小姑娘,笑着问道:
“说起来,天气马上就要凉了。丽质、城阳、豫章,还有我们的兕子,你们想不想要新衣服啊?”
小兕子第一个举起沾满奶油的小手,兴奋地在椅子上蹦跶:“要要要!窝要新衣呼!要漂酿的!”
城阳也眼睛发亮,小声附和:“嗯想要。”
李丽质和豫章相视一笑,虽然矜持些,但眼中也满是期待。李丽质柔声道:“凌哥费心了。”
凌昀看着她们期待的小模样,笑着对澪点点头:“澪,把童装和少女款的秋冬装款式投影出来给她们看看。”
澪眼中数据流微闪,一道清晰的虚拟光屏出现在众人面前。
屏幕上开始轮番展示各式各样的童装和少女秋冬装——毛茸茸的连体动物睡衣、绣着精致花纹的针织连衣裙、保暖又时尚的羽绒服、带着可爱帽子的卫衣
“哇——!”小兕子看得眼睛都首了,从椅子上跳下来,迈着小短腿跑到光屏前,伸出小手指着其中一套连体睡衣:“窝要介个!有长耳朵的!”
她又看到一套粉色小熊睡衣:“介个也要!介个也要!”
城阳也被一套鹅黄色的羊绒连衣裙吸引,小声说:“这个好看。”
李丽质和豫章对几件剪裁大方的毛呢外套很感兴趣,两人凑在一起低声讨论着哪件更适合对方。
凌昀看着她们兴奋的样子,笑着说:“不急,慢慢挑,喜欢什么都可以要。”
小兕子几乎要把整张小脸贴在光屏上,奶声奶气跟澪说着:“今宁姐姐,换换!窝还要康!”
澪配合地切换着,每出现一套新衣服,小兕子都要“哇”地一声,那副小模样把长孙皇后都逗笑了。
“你呀,真是个小贪心鬼。”长孙皇后温柔地点了点女儿的额头。
小兕子理首气壮地抱住凌昀的腿:“锅锅说啦!稀饭的都可以要!”
凌昀忍俊不禁,弯腰把她抱起来:“是是是,哥哥说的。”
最后澪干脆把屏幕分成西个形成,让她们各自挑选着。