翔翔厨具批发的郑老板从自动包包子机旁边起身,满意的拍了拍手上的灰尘。
“行了,机器也洗过了,整体空转也试过几次了,应该没什么问题了,上料试一下吧。”
“就等郑老板你这句话了”
莫离应了一声,按照郑老板的说明把醒发好的面团放到面团料斗里,随后又把制作好的酱肉馅放进肉馅料斗。
一切准备就绪后,莫离按动自动包包子机上那个充满工业风的绿色按钮,机器开始运转。
一阵有规律的“嗡嗡”电机声,伴随着“咔嗒咔嗒”的模具开合撞击,中间穿插着“噗噗”的馅料下落声。
很快一个个规整的酱肉包成品通过机器的传送带送出来。
莫离随机选了一个酱肉包成品,仔细看了一眼,很快脸上就露出了满意的笑容。
好!
非常好!
这台机器包出来的包子甚至比莫离手工包出来的包子还要好一些。
老板有些得意的对莫离说道:
“怎么样?我没忽悠你吧?包子的大小,馅料的重量都可以根据你的需要进行调节。”
“老板你这机器确实厉害”
“你满意就好,没其他问题我就先回去了,以后在使用中遇到问题随时给我打电话就行。”
莫离见郑老板要走,一把拉住郑老板。
“郑老板,来都来了,酱肉包也都做出来了,不如吃了包子再走?”
“那多不好意思?”
郑老板嘴上说着不好意思,但身体很老实,他被莫离拉住之后,根本就没有要离开的意思。
包包子用的肉馅倒入料斗散发出来的香味,早就已经告诉他这个酱肉包不简单。
郑老板发自内心的想尝一尝莫离的酱肉包。
莫离一眼就看穿了郑老板的心思,拉着郑老板到外面餐桌坐下。
“郑老板,你稍等一会,我去把包子蒸上,很快的”
“那那我就真的不好意思了”
很快,几笼用小蒸笼蒸好酱肉包就端到了餐桌上。
“郑老板,试试吧”
莫离非常有信心的邀请郑老板进行试吃。
实际上,包子刚蒸好时,莫离已经提前试吃了一个。
自动包包子机包出来的包子,无论是口感,还是味道,都和之前手工包出的包子没有区别。
唯一的区别只是在成品造型上略有不同。
莫离之前手工包出来的包子,每一个包子都会有一些差异,这是手工制作难以避免的事。
只是酱肉包之前都放在大蒸笼里,有顾客要买,莫离直接从大蒸笼里捡出来装到食品袋里。
包子外形不一的问题看起来没那么明显。
如果是放在小蒸笼里,有了对比,一眼就能看出问题。
机器包出来的包子就完全不一样了。
包子都是通过模具挤压出来的,每一个包子的外形几乎一模一样。
特别是放在这种一笼蒸八个包子的小蒸笼里,看起来卖相特别好。
郑老板客气了几句后,夹了一个包子到碗里,然后吹了几口气,待包子没那么烫嘴,迫不及待的咬了一口。
这一口下去,让郑老板当场就瞪大了眼睛。
“这这也太好吃了,我活了大半辈子,第一次吃到这么好吃的酱肉包!”
突然,郑老板猛拍了一下桌子,显得有些懊恼。
“完了,这台包包子机卖便宜了你这包子这么绝,怕不是十天半个月就能把买机器的钱赚回来。”
莫离又给郑老板装了几个包子。
“郑老板,你不是想反悔吧?我们白纸黑字可写得清清楚楚,你还是别想了,趁早多吃几个包子得了。”
郑老板爽朗的笑了笑。
“哪里的话我开玩笑的能把包子做这么好吃,那是你的本事,和我机器没什么关系。”
莫离撇了撇嘴。
多少真话都是用开玩笑的方式说出来的?
鬼知道你到底是在开玩笑还是认真的,还是用包子先把你的嘴堵死为好。
很快,五天过去了。
这一天,凌晨3点。
莫离被闹铃从睡梦中唤醒。
不出意外的话,今天所有开店的手续应该都可以办完,一切顺利的话,明天开始莫离就不会再出早餐车,而是在门店营业。
换句话说,今天是莫离最后一天出早餐车。
莫离准备今天出早餐车顺便把开店的事告知早餐车的食客们。
关掉让人心脏骤停的闹铃后,莫离扫了一眼情报系统。
【今日情报已刷新】
【特殊食客(传说):寻味半生的守护者——国营老字号“春和园”末代主厨之女秦茹玉,今日清晨7:30将会出现在堕落街后巷。】
噌!
莫离来了个垂死病中惊坐,直接从床上弹了起来。
“居然是传说等级的情报?这还是第一次出现传说等级的情报!”
“‘春和园’末代主厨之女绝对不简单!问题是要怎么利用这条情报?”
莫离思索了一会,很快就有了一点头绪。
相遇就是缘,也不用太刻意,只要和这样一个人物搭上线,搞好关系,绝对是好事一件。
早上6:30,莫离推着早餐车准时出现在堕落街后巷。
巷子里早就排满了前来购买传说中“好吃到抽耳光都不放手”的茶叶蛋和酱肉包的食客。
“大家不要急,排好队一个一个来”
莫离简单维护了一下早餐车前的秩序,随后开始营业。
7:30,一名白发苍苍的老奶奶慢悠悠的走到早餐车前。
她和一般的食客不同,并没有一上来就迫不及待的点餐,而是先看了一眼装茶叶蛋的汤锅。
随后向莫离问道:
“小伙子,你的茶叶蛋色泽看着真不错,香味闻着也不简单,是这锅卤水煮出来的吧?”
莫离眼皮跳了跳。
人物出现时间能对上,这位的年龄也差不多能对得上国营老字号“春和园”末代主厨之女。
也就是说正主出现了?
莫离点了点头。
“奶奶,你说得没错就是这一锅卤水煮出来的,你要几个茶叶蛋?”
“这些年我走了很多地方,吃过很多家的茶叶蛋,都不太满意,希望你的茶叶蛋不要让我失望,来两个我先尝尝。”
“好勒!”
莫离应了一声,随后有意放缓捞茶叶蛋的动作,以便有更多的时间进一步观察这位身份不简单的“老奶奶”。