翌日。
莫记小吃收摊后,莫离如约来到和苑,在安然的带领下进入后厨参观。
和苑的后厨保守估计超过300平方米,里面井井有条的摆满了各种莫离没有见过的设备。
正所谓外行看热闹,内行看门道。
莫离半路出家,目前勉强算半个内行,如果只靠自己看,最多也就看个一知半解。
好在,莫离身边有安然。
她不仅会主动给莫离介绍,莫离有问题她也会尽量给莫离讲解。
一个多小时参观下来,莫离大受震撼!
和苑光是秘方保密就有四个层面。
内核层面实现了配方数字化、成分代码化、委托第三方专业厂生产预混料。
物理与流程层实现了局域隔离、权限分级、分段化生产、全程监控。
法律与制度层实现了签订保密协议、竞业协议、申请商业秘密保护。
文化与技术层实现培养员工忠诚度、自动化设备减少人为干预。
多种手段,层层叠加,有效杜绝了秘方泄密的风险。
同时,因为所有食物的生产都实现了流程化,生产效率也大大提高。
和苑后厨真正实现了干净、卫生、效率、安全。
看得出来,安然早就跳出了传统后厨思维,完全是按照现现代化思维在管理整个后厨。
参观完后厨,安然带着莫离来到她的办公室。
“随便坐喝什么?茶、咖啡、还是矿泉水?”
“来一杯茶吧
莫离一屁股坐到办公室的会客沙发上。
安然的办公室很宽,保守估计有五十平方米。
听到莫离的回答后,安然踩着高跟鞋走到一个柜子前,取出一个茶盘。
茶盘里摆放着一套功夫茶的茶具,随后又取了一小袋茶叶。
很快,安然踩着高跟鞋优雅的把东西放到莫离面前,开始给莫离泡功夫茶。
“这可是隋师叔送的好茶,一般人来我这里可喝不好到这么好的茶。”
说着,安然给莫离递了一杯泡好的功夫茶。
莫离端起茶杯尝了一口。
可惜,莫离平时喝茶都是牛饮。
也就能品出这茶飘香四溢,确实是好茶,具体好在哪里完全说不出来。
不过,这不重要。
重要的是,莫离突然意识到一个问题。
莫离平时接待安然她们一直都比较草率。
安然每次来,都是在店里随便坐,然后一个大茶缸子,随便扔点几十元一斤的茶叶,泡上一杯茶了事。
也就主打一个干净又卫生了,就这,安然从来没有流露出一丝嫌弃。
她这种平和的性格实在太难能可贵了。
光是这一点,莫离就相信两人合作可以非常愉快。
更何况安然把方方面面的尺度都拿捏得非常好,完全就是一副大家一起赚钱的态度。
对于这次合作,莫离已经没有好尤豫的了。
安然见莫离一口就把茶杯里的茶喝完,也不说话,又给莫离倒了一杯茶。
莫离看了一眼重新满上的茶水干咳了一声。
“听过一个笑话吗?”
“什么?”
莫离指了指面前刚刚满上的茶杯。
“南方人喝茶的习惯是杯不能空,茶不能停,只要茶杯一空,必须得续上。”
“北方人喝茶的习惯是杯里有茶就必须要喝完,如果剩下就是怠慢主人。
“南方人和北方人一起喝茶,南方人一个劲的倒,北方人一个劲喝
”
冷不丁的一个笑话,又刚好映射了莫离喝完,安然马上满上的动作。
让安然实在没绷住直接笑出声。
“哈哈哈算了,我不给你倒茶了,你要喝自己倒。”
“行了,说说正事吧,我感觉也没什么好说的了,看过和苑的后厨后,我已经完全没有顾虑了。”
“我就知道你会这样说,否则哪来的心思闲聊具体合作细则我会让人尽快弄一个合同给你过目。”
“好,那就要你多费心了,这茶还挺好喝,我喝完再走
”
莫离也不客气,自己动手,又给自己倒了一杯茶。
安然的办事效率非常高,第二天,合同就送到了莫离手上。
按照之前商议好的,成立一家新的餐饮公司,安然占70股份,莫离占30股份。
公司名字暂定“本味源餐饮有限公司”。
合同上提到的一些合作细节,安然都考虑得非常周到,莫离仔细看过合同后,没有任何异议,当场就完成了合同签署。
这一次的合作和之前不同。
莫离只负责出钱以及在中央厨房建成之后出配方,其他事情都由安然去办,省事省心。
随着时间一天一天过去,莫离又给店里招到了两个兼职,方便在大学城的大学开学后,进行人员轮换。
这一天,莫记小吃收摊后,莫离正一个人在店里琢磨下一步要做什么。
唐果儿兴高采烈的走进店里,莫离指了指自己面前的位置。
“坐下说不是过几天才开庭吗?”
唐果儿坐到莫离面前,面带喜色的对莫离说道:“那个周正主动要求庭外和解今天谈下来,他愿意赔偿160万,现在就等我们点头,白律师特地让我来问一下你的意思。”
莫离感觉有些意外。
不久之前,周正还是一副桀骜不驯的样子,怎么这么快就怂了?
不科学吧?
就算明知道要输的官司,多拖一拖,一审之后还有二审,这么长时间,说不定中间还能有什么变量呢?
“到底怎么回事?周正怎么会突然认怂?”
“这就要多亏了你发现周正收买我们的员工到后厨偷秘方白律师把这事给周正一提,周正听到要面对刑事诉讼,很快就怂了。”
“这个很快应该是周正咨询了他的律师之后吧?”
“恩哼
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唐果儿点了点头,端起茶杯喝了一口水继续说道:“官司打到最后也免不了赔钱,还可能蹲号子,现在赔钱,就到此为止,他这么选也不奇怪。”
“其实我挺想把周正送进去蹲号子,他做得太过了。”
“可惜,白律师说几率太小了,不如拿赔偿了事,否则官司一直打下去,到明年今天能不能拿到赔偿都是问题。”
听唐果儿把情况说明后,莫离点了点头。
能把周正送进去,莫离自然想把周正送进去,问题就在于几率太小,不如选择现在拿钱了事。
制裁周正,出一口恶气,目的都达到了,在这个法治社会,这已经是非常好的结果了。
“好!我们选择庭外和解!”
“好,我现在就去告诉白律师。”
唐果儿前脚刚走,莫离的手机就响了起来。
是安然打来的电话,电话很接通。
“我正在东海市,看上一个不错的门店,我想东海市开一家和苑,你有没有兴趣?”