第283章 端午节(1 / 1)

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楼下酒吧内。

灯光漫过吧台,折射出细碎的光晕,空气中浮动着淡淡的果酒清甜与木质香氛的温润,角落的绿植舒展着鲜翠的枝叶,将这方小天地衬得愈发惬意闲适。

胡一菲、周景川、诺澜、唐悠悠、张伟与秦羽墨围坐在靠窗的圆桌旁,桌面上摆着几杯冒着微凉水汽的饮品,杯壁凝着细密的水珠,顺着杯身缓缓滑落,溅起细微的水渍。众人眉眼间皆漾着轻松的笑意,话语间满是对端午佳节的期许,话题渐渐绕着节日大餐铺开,你一言我一语的闲谈里,满是热闹鲜活的烟火气,而厨艺精湛得堪称专业水准的周景川,早已被众人默认成了今日大餐的主厨,眼底噙着温和的笑意,静静听着众人的讨论,指尖偶尔轻叩桌面,似在默默记下众人提及的喜好。

就在众人聊得愈发尽兴,话语间的笑意愈发浓烈之时,吕子乔迈着轻快的脚步从酒吧入口走来,一身简约利落的穿搭衬得身形愈发挺拔,发丝被门口吹进的微风拂得微微晃动,眉眼间带着几分惯有的洒脱随性,目光扫过圆桌旁的众人,脚步不停朝着这边靠近,鞋底踩在木质地板上,发出轻缓而清晰的声响,打破了几分室内的静谧,却更添了几分热闹的气息。

吕子乔走到圆桌旁,单手随意搭在椅背上,身体微微前倾,目光扫过桌面上的饮品与众人脸上的笑意,语气里裹着几分随性的好奇,声音清亮又带着几分鲜活的雀跃,开口问道:“你们这一群人围在这儿聊得热火朝天的,脸上都挂着笑,到底在唠些什么有意思的事儿,这么投入?”

诺澜抬眸看向吕子乔,眉眼间盈满温柔的笑意,眼尾泛着淡淡的柔光,脸颊透着浅浅的粉晕,语气轻柔软糯得如同化开的蜜糖,又带着几分难掩的雀跃,缓缓开口回应道:“子乔,你来得正好呀,今天可是端午佳节,这般重要的传统节日,我们自然是在聊过节的大事呀,关乎着咱们一整天的惬意与满足,可不是寻常的闲谈呢,这会儿正说着节日里要吃的大餐,氛围热闹得很。”

胡一菲身子微微向后靠在椅背上,双手环在胸前,眉眼间满是爽朗的笑意,语气干脆利落又带着几分掩饰不住的期待,声音清亮有力,带着几分雀跃的笃定说道:“还能聊什么,当然是盼着好好犒劳自己一番,今天咱们的周大厨可要亲自上线,给咱们露一手做节日大餐,有他掌勺,保准每一道菜都鲜香入味,咱们只管等着大饱口福就行,不用操心任何事儿。”

周景川指尖轻轻摩挲着杯壁,眼底的笑意愈发温润,语气沉稳舒缓又带着几分细致的考量,声音温和得如同春日里的暖风,缓缓开口说道:“端午佳节,包粽子本就是不可或缺的传统习俗,少了粽子总觉得少了几分节日的韵味,我早就提前安排人把新鲜的粽叶、饱满的糯米,还有各类香甜的馅料都送回公寓了,等会儿咱们回去后,一起亲手包粽子,既能感受过节的氛围,还能体验动手的乐趣,包好之后,我也正好给家里的父母和姐姐们多带一些回去,让他们也尝尝咱们亲手做的粽子,沾沾这份节日的热闹。”

吕子乔闻言,眼睛瞬间亮了起来,眼底满是难掩的惊喜与期待,语气里裹着浓浓的雀跃,声音都比平日里轻快了几分,连忙开口说道:“原来是小周郎亲自下厨啊,这可真是天大的好消息,有你这般顶级的厨艺在,咱们今天的端午大餐绝对错不了,这下可真是有口福了,想想那些鲜香可口的菜肴,我这肚子都开始咕咕叫了,迫不及待想尝尝了。”

胡一菲猛地从椅子上站起身,动作干脆利落,身上透着满满的活力,眉眼间的笑意愈发浓烈,语气爽朗又带着几分利落的催促,声音清亮有力地说道:“既然都商量好了,那咱们也别在这儿耽搁时间了,赶紧走了,回公寓忙活起来,咱们还得帮着小周郎打下手呢,提前把食材处理好,也好让他能专心掌勺,早点吃上热气腾腾的节日大餐。”

话音落下,众人纷纷从椅子上站起身,脸上皆挂着鲜活的笑意,眼底满是对端午大餐与包粽子的期待,动作轻快地收拾好桌面上的物品,彼此间说着打趣的话语,脚步轻快地朝着酒吧门口走去,灯光将众人的身影拉得长长的,一路洒下欢声笑语,每一声话语里都透着节日的热闹与欢聚的惬意。

公寓3601的厨房内。

此时,空气中尚未弥漫开浓郁的烟火气,却已因即将筹备的端午大餐添了几分鲜活的暖意。

周景川身着简约的浅灰色家居服,袖口挽至小臂,露出线条流畅的手腕,指尖干净利落,眉眼间带着几分专注的认真,率先着手准备唐悠悠心心念念的川味卤味。这道卤味既是节日里解馋的小食,也是下饭下酒的绝佳配菜,他早已将食材与卤料清单在心中过了数遍,每一步筹备都透着细致妥帖。

筹备卤味的第一步便是熬制卤水,这是卤味鲜香醇厚的核心所在,容不得半分马虎。周景川从储物柜中取出一口厚重的砂锅,砂锅质地细腻,导热均匀,最适合慢熬卤汁,能让各类香料的风味充分融合渗透。他先往砂锅中注入足量的纯净水,水量足以没过后续要卤制的所有食材,随后开火加热,待水温渐渐升温,便开始逐一投放香料。

八角选的是个头饱满、角瓣完整的,掰开后能闻到浓郁的辛香;桂皮挑的是质地紧实、表皮光滑的,带着淡淡的木质香与甜润气息;香叶选了新鲜干燥的,叶片完整无破损,香气清冽持久;再加入几颗颗粒饱满的花椒,红亮的花椒透着川味独有的麻香,是卤味灵魂风味的关键;还有草果、肉蔻、丁香、良姜、白芷等十余种香料,每一种都经过精心挑选,用量也精准把控,少一分则风味不足,多一分则苦涩盖过鲜香。

除了香料,周景川还加入了适量的冰糖,既能中和香料的辛烈,又能让卤汁色泽鲜亮,增鲜提味;再放入几片拍碎的生姜、几段切段的大葱,以及少许料酒去腥,最后加入足量的生抽提鲜、老抽上色,盐的用量则根据食材总量细细斟酌,确保卤汁咸淡适宜。所有食材与调料投放完毕后,转小火慢熬,砂锅中的卤汁渐渐翻滚,各类香料的气息相互交织、渗透,浓郁的卤香慢慢弥漫开来,顺着厨房的门缝飘向客厅,醇厚又绵长,光是闻着便让人满心期待。

卤汁慢熬的间隙,周景川开始处理卤味食材,每一份食材都挑选得新鲜优质,洗净处理的过程也格外细致。鸡腿选的是肉质饱满的鲜嫩鸡腿,表皮光滑无破损,洗净后用刀在鸡腿表面划开几道深浅适中的口子,既能让卤汁充分渗透进肉质内部,又不会破坏鸡腿的完整形态;

鸭腿个头比鸡腿略大,肉质紧实有嚼劲,洗净后同样划刀处理,去除表面多余的油脂,避免卤制后过于油腻;鹌鹑蛋则先冷水下锅,煮至熟透后捞出,放入冷水中浸泡片刻,待蛋壳冷却后轻轻敲击,让蛋壳布满裂纹,这样卤制时卤汁能顺着裂纹渗入,让每一颗鹌鹑蛋都吸满卤香。

除了这几样,周景川还额外准备了不少适配川味卤汁的食材:厚实弹牙的豆干,切成大小均匀的块状,吸卤能力极强,卤制后会格外入味;肉质劲道的卤牛肉,选的是牛腱子肉,剔除表面多余的筋膜,切成大块,卤制后切片食用,嚼劲十足;还有鸭翅、鸭掌,洗净后去除残留的绒毛,鸭翅剪去尖部,鸭掌修剪干净,这类带筋带皮的食材,卤制后软糯弹牙,越嚼越香;

另外还准备了藕片、海带结,藕片选的是脆嫩的莲藕,切成均匀的薄片,海带结洗净泡发,两者卤制后清爽解腻,能中和荤菜的厚重,让卤味拼盘的口感更丰富。所有食材处理完毕后,整齐地摆放在沥水篮中沥干水分,待卤汁熬至色泽浓稠、香气浓郁,便将食材分批放入砂锅中,先放入牛肉、鸭腿这类肉质厚实、不易入味的食材,小火慢卤一个时辰,再加入鸡腿、鸭翅、豆干等食材,继续卤制半个时辰,最后放入鹌鹑蛋、藕片、海带结,卤制二十分钟左右,确保每一种食材都能充分浸润卤香,口感与风味达到最佳状态。

卤味在砂锅中慢卤,浓郁的香气不断弥漫,周景川并未停下手中的动作,转而着手准备众人点好的其他菜品食材,每一道菜的食材都挑选新鲜上乘,处理过程细致入微,尽显专业与用心。

胡一菲点的清蒸鲈鱼,选的是鲜活的鲈鱼,个头适中,肉质细嫩,周景川先用刀将鲈鱼鳞片仔细刮净,去除鱼鳃与内脏,清洗干净后,用厨房纸吸干鱼身表面的水分,在鱼身两侧划上几道均匀的刀口,方便后续蒸制时受热均匀,也能让调味更好地渗透;

油爆大虾则选的是鲜活的基围虾,个头饱满,外壳鲜亮,剪去虾须虾枪,挑出虾线,洗净后沥干水分,用少许料酒与姜片腌制片刻,去除虾的腥味;清炒时蔬选了新鲜脆嫩的荷兰豆与西兰花,荷兰豆去蒂去筋,西兰花切成均匀的小朵,两者分别洗净,浸泡片刻去除残留的杂质,沥干水分备用。唐悠悠的川味卤味拼盘食材已在砂锅中卤制,无需额外筹备。

秦羽墨点的菠萝咕咾肉,选的是猪里脊肉,剔除筋膜后切成大小均匀的块状,用料酒、生抽、淀粉腌制入味,菠萝选的是成熟度刚好的,果肉饱满多汁,切成块状,用淡盐水浸泡片刻,去除酸涩味;菌菇炖鸡汤选用的是鲜嫩的三黄鸡,宰杀处理干净后,切成大块,用冷水下锅,加入姜片与料酒焯水,去除血沫与腥味,捞出后用温水洗净,菌菇则选了香菇、杏鲍菇、蟹味菇、竹荪等多种鲜菌,洗净后分别处理,香菇去蒂划十字花刀,杏鲍菇切成厚片,蟹味菇去除根部,竹荪泡发后洗净切段;

糯米排骨则选用新鲜的肋排,切成小段,用料酒、生抽、老抽、姜片、葱段腌制两个时辰,让排骨充分入味,糯米提前浸泡四个时辰,泡至软糯,沥干水分备用。

诺澜点的姜葱炒蟹,选的是鲜活的大闸蟹,个头饱满,蟹壳鲜亮,处理干净后切成两半,去除蟹腮、蟹心等杂质,用淀粉裹住蟹肉切口处,防止蒸制时肉质散掉;

鱼香茄盒选用新鲜的长茄子,切成夹刀片,中间塞入调好的肉馅,肉馅选用猪前腿肉,剁成细腻的肉末,加入葱姜末、生抽、蚝油、淀粉调味,搅拌均匀至起筋;

周景川自己加的三鲜汤,食材也已备好,新鲜的虾仁去壳去虾线,用淀粉抓匀腌制,q弹的肉丸是提前手工搓制的,选用肥瘦相间的猪肉,加入马蹄碎增加口感,蛋皮则是用新鲜鸡蛋摊制而成,薄嫩顺滑,白菜选的是脆嫩的菜心部分,洗净后切成段备用。所有菜品的食材都处理完毕,分类整齐地摆放在操作台上,新鲜的食材透着自然的色泽,光是看着便让人对后续的大餐满心期待,而此时,砂锅中的卤味也已渐渐卤透,浓郁的卤香愈发醇厚,让人垂涎欲滴。

待卤味关火焖制入味,其他菜品食材也筹备妥当,周景川便将目光投向了端午必备的粽子食材,转身从储物间取出提前备好的粽叶与各类馅料,一一摆放在操作台上。粽叶选的是新鲜的芦苇叶,叶片宽大厚实,颜色鲜绿,散发着淡淡的粽叶清香,提前用温水浸泡了两个时辰,又用沸水焯烫过,去除了叶片表面的杂质与苦涩味,捞出后沥干水分,柔软有韧性,不易破损;糯米则选了颗粒饱满、色泽洁白的圆糯米,提前浸泡四个时辰,泡至糯米膨胀软糯,沥干水分后,一部分加入少许生抽、老抽、蚝油与少许食用油拌匀,做成咸口糯米,另一部分则加入适量的白糖拌匀,做成甜口糯米,满足不同人的口味偏好。

馅料的种类格外丰富,咸口馅料有:新鲜的咸蛋黄,个头饱满,色泽金黄,提前烤制过,油脂析出,香气浓郁;卤制好的牛肉切成细小的丁,卤香醇厚,嚼劲十足;新鲜的猪肉选用五花肉,切成丁,用生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒腌制入味,油脂丰沛,卤制后香气浓郁;还有去壳的板栗,蒸熟后软糯香甜,带着淡淡的栗香;泡发好的红豆,煮至软烂,加入少许白糖调味,做成香甜的红豆沙;另外还有香菇丁、笋丁、虾米、瑶柱等,每一种馅料都处理得干净细致,搭配起来口感丰富,风味十足;甜口馅料则有:软糯的蜜枣,去核后洗净,果肉饱满香甜;晶莹剔透的葡萄干,酸甜可口;还有桂花蜜、豆沙馅、莲蓉馅等,每一种都透着清甜的气息,让人爱不释口。

所有食材摆放整齐后,周景川拿起一片粽叶,指尖轻轻捏住粽叶的根部,将粽叶对折成漏斗状,动作娴熟流畅,没有丝毫卡顿,随后舀入适量的糯米,铺满漏斗底部,再根据口味加入喜欢的馅料,咸口的放入咸蛋黄、猪肉丁、板栗丁等,甜口的放入红枣、葡萄干、豆沙馅等,馅料摆放均匀后,再舀入适量糯米覆盖住馅料,用指尖轻轻压实,确保粽子饱满紧实,随后将粽叶的多余部分折叠过来,包裹住糯米与馅料,手法利落,边角整理得整齐美观,最后用棉线缠绕捆绑,棉线缠绕的力度恰到好处,既能固定住粽子的形状,又不会勒破粽叶,短短几秒,一个棱角分明、形态规整的粽子便包好了,摆放在盘中,透着淡淡的粽叶清香,格外诱人。

周景川包粽子的动作娴熟流畅,很快便包好了好几个,浓郁的粽叶香与糯米香交织在一起,飘满了整个厨房。胡一菲、唐悠悠、诺澜三人见状,也纷纷走进厨房,笑着加入了包粽子的行列,想要亲手体验包粽子的乐趣,为端午佳节增添几分仪式感。

胡一菲性格爽朗,做事干脆利落,拿起粽叶便学着周景川的样子对折,可粽叶在她手中却格外不听话,要么对折的漏斗状不够规整,底部留有缝隙,舀入糯米后会从缝隙中漏出,要么折叠粽叶时力度过大,将粽叶折破,忙活了好一会儿,才勉强包出一个形状不规则的粽子,捆绑棉线时更是手忙脚乱,棉线缠绕得乱七八糟,看着格外滑稽,她自己也忍不住笑了起来,语气爽朗地说道:“这看似简单的包粽子,没想到这么考验手艺,看来我还是适合吃现成的。”

唐悠悠则格外有耐心,仔细观察着周景川的包粽子手法,一步步跟着模仿,对折粽叶、舀入糯米、放入馅料、包裹粽叶,每一步都做得格外认真,可包裹粽叶时总也掌握不好力度,要么包裹得不够紧实,粽子松散变形,要么边角整理得不够整齐,看着有些潦草,捆绑棉线时也时常出现棉线松动的情况,包好的粽子形态各异,与周景川包的规整粽子形成了鲜明的对比,可她依旧乐此不疲,不断尝试调整,眉眼间满是专注与认真。

诺澜性格温柔细腻,拿起粽叶时动作轻柔,对折粽叶的动作还算规整,可舀入糯米与馅料时,总也掌握不好分量,要么糯米放少了,粽子不够饱满,要么馅料放多了,包裹粽叶时难以合拢,时常出现糯米溢出的情况,包好的粽子也略显松散,边角不够整齐。

周景川站在诺澜身旁,目光温柔地落在她身上,眼底满是化不开的宠溺,看着她略显笨拙却格外认真的模样,嘴角不自觉地扬起温柔的笑意。待诺澜再次尝试包粽子时,周景川轻轻伸出手,从身后温柔地环住她的腰,一只手覆在她拿粽叶的手上,耐心地指导她调整粽叶的角度,让漏斗状更加规整,另一只手则帮她舀入适量的糯米与馅料,手把手地教她如何折叠粽叶,如何将边角整理整齐,如何用棉线缠绕捆绑,动作温柔细致,语气也格外轻柔,带着满满的耐心:“粽叶对折时要稍微用力,底部捏紧,这样才不会漏米;糯米舀入后要轻轻压实,馅料放适量就好,太多的话包不住;折叠粽叶时顺着糯米的形状慢慢折,边角整理平整,捆绑棉线时从底部开始,缠绕几圈后系紧,这样粽子才紧实不易散。”

诺澜乖巧地依偎在周景川怀中,认真地听着他的指导,跟着他的动作一步步操作,脸颊泛着淡淡的红晕,眉眼间满是甜蜜的笑意,在周景川的耐心指导下,她包粽子的手法渐渐熟练起来,包出的粽子也越来越规整,虽然依旧比不上周景川包的那般精致,却也有了模样,每一个粽子都透着满满的心意。

众人分工合作,在欢声笑语中忙碌着,周景川动作娴熟,包粽子的速度又快又好,每一个粽子都棱角分明、形态规整,饱满紧实;胡一菲、唐悠悠、诺澜三人虽然偶尔会出些小差错,包出的粽子形态各异,有的松散变形,有的边角潦草,有的棉线松动,但在不断的尝试与调整中,手法也渐渐熟练,包出的粽子越来越像样。厨房内满是粽叶的清香、糯米的甜香,还有众人的欢声笑语,热闹又温馨,满满的都是端午佳节的烟火气与暖意。不知不觉间,所有的粽子食材都已用完,桌面上摆满了包好的粽子,有咸口的也有甜口的,虽然形态各不相同,却都透着满满的心意与节日的氛围。

周景川看着桌面上摆满的粽子,眉眼间满是满意的笑意,随后转身取出一口大容量的蒸锅,往蒸锅中注入适量的清水,将包好的粽子整齐地摆放在蒸屉上,粽子之间留出少许空隙,避免蒸制时粘连在一起。摆放完毕后,盖上锅盖,开火加热,先用大火将水烧开,待水蒸气充分弥漫后,转中火继续蒸制,蒸制过程中,粽叶的清香与糯米的甜香不断从蒸锅缝隙中飘出,愈发浓郁,让人垂涎欲滴。周景川站在蒸锅旁,偶尔掀开锅盖查看粽子的蒸制情况,根据火候调整加热的力度,确保每一个粽子都能蒸制熟透,口感软糯入味。

此次包的粽子数量并不算多,因为周景川早已筹备好了丰富多样的节日大餐,卤味、清蒸鲈鱼、油爆大虾、菠萝咕咾肉、菌菇炖鸡汤、姜葱炒蟹、鱼香茄盒、三鲜汤等十余道菜品,涵盖了荤菜、素菜、汤品,风味各异,能满足众人不同的口味偏好,粽子更多的是节日仪式感的体现,让众人在品尝丰盛大餐的同时,也能感受到端午佳节独有的风味与暖意。

在包粽子之前,周景川便已仔细核算过人数,先把给家里所有长辈的提前预留好以外,公寓里的胡一菲、曾小贤、周景川自己、诺澜、吕子乔、关谷神奇、唐悠悠、张伟、秦羽墨,一共九人,每个人分配三个粽子,咸口与甜口按自己口味来分配,喜欢什么口味那个口味多选就行。这样既能让每个人都能品尝到不同口味的粽子,感受到节日的氛围,又不会因为粽子数量过多,影响后续品尝其他大餐的食欲。而且三个粽子的分量恰到好处,若是有人胃口较小,吃不完的话,也可以将剩余的粽子放入冰箱冷藏保存,冷藏后的粽子口感依旧软糯,后续加热后便可食用,不用担心存放时间过久导致变质,既贴心又周到,尽显周景川的细致与用心。

待粽子在蒸锅中慢慢蒸制,散发出浓郁的香气,周景川便转身投入到其他菜品的烹制中,厨房内顿时忙碌起来,锅碗瓢盆的碰撞声、食材入锅的滋滋声、香料的浓郁香气交织在一起,构成了热闹的厨房交响曲。他先将砂锅中卤制好的卤味捞出,放在盘中晾凉,待温度稍降后,将牛肉切成均匀的薄片,鸭腿、鸡腿切成块状,豆干、藕片、海带结整理整齐,一同摆放在精致的盘中,淋上少许卤汁,一道色泽鲜亮、香气浓郁的川味卤味拼盘便做好了,卤味的醇厚香气扑面而来,让人忍不住想要品尝。

随后,周景川开始烹制胡一菲点的菜品,清蒸鲈鱼先在鱼身两侧抹上少许盐,放入几片姜片与葱段,淋上少许料酒,放入蒸锅中蒸制十分钟,蒸好后取出,倒掉盘中的汤汁,去除姜片与葱段,淋上滚烫的热油,激发出葱花与红椒丝的香气,再淋上适量的生抽,一道肉质细嫩、鲜香味美的清蒸鲈鱼便做好了;

油爆大虾则是先将腌制好的基围虾放入热油中炸至外壳金黄酥脆,捞出沥干油分,锅中留少许底油,放入姜片、蒜末、干辣椒爆香,再放入炸好的大虾,加入适量的生抽、白糖、料酒调味,快速翻炒均匀,一道外壳酥脆、内里弹牙、鲜香味浓的油爆大虾便完成了;清炒时蔬则是将荷兰豆与西兰花放入沸水中焯水片刻,捞出沥干水分,锅中放入少许食用油,加入蒜末爆香,再放入焯好水的时蔬,快速翻炒均匀,加入适量的盐调味,翻炒片刻后出锅,一道色泽鲜亮、脆嫩爽口、清甜解腻的清炒时蔬便做好了。

接着是秦羽墨点的菜品,菠萝咕咾肉先将腌制好的里脊肉放入热油中炸至金黄酥脆,捞出沥干油分,锅中留少许底油,放入番茄酱、白糖、白醋、适量清水,熬制成浓稠的酸甜酱汁,再放入炸好的里脊肉与菠萝块,快速翻炒均匀,让每一块里脊肉都裹满酱汁,一道外酥里嫩、酸甜可口、果香浓郁的菠萝咕咾肉便做好了;

菌菇炖鸡汤则是将焯好水的三黄鸡放入砂锅中,加入足量的清水,放入姜片、葱段,大火烧开后转小火慢炖一个时辰,待鸡肉炖至软烂,再加入处理好的各类菌菇,继续慢炖半个时辰,最后加入适量的盐调味,一道汤色清亮、肉质软烂、菌香浓郁、营养丰富的菌菇炖鸡汤便完成了;糯米排骨则是将腌制好的排骨与泡软的糯米混合均匀,让每一块排骨都裹满糯米,放入蒸锅中蒸制一个半时辰,蒸好后取出,撒上少许葱花,一道糯米软糯、排骨软烂、肉香浓郁的糯米排骨便做好了。

然后是诺澜点的菜品,姜葱炒蟹先将处理好的大闸蟹放入蒸锅中蒸制十分钟,捞出备用,锅中放入适量的食用油,放入姜片、葱段、蒜末爆香,再放入蒸好的大闸蟹,加入适量的生抽、料酒、少许清水,翻炒均匀后盖上锅盖焖煮片刻,待汤汁浓稠,蟹肉充分吸收姜葱的香气,一道鲜香味浓、肉质鲜嫩、不腥不腻的姜葱炒蟹便做好了;

鱼香茄盒则是先将夹好肉馅的茄子放入热油中炸至外壳金黄酥脆,捞出沥干油分,锅中留少许底油,放入郫县豆瓣酱、姜片、蒜末、葱花爆香,加入适量的生抽、白糖、醋、清水,熬制成浓郁的鱼香酱汁,再放入炸好的茄盒,快速翻炒均匀,让每一个茄盒都裹满酱汁,一道外皮酥脆、内里软糯、酸甜咸鲜交织的鱼香茄盒便完成了。

最后是周景川自己加的三鲜汤,锅中加入适量的清水,烧开后放入手工肉丸,煮至肉丸浮起,再加入虾仁、蛋皮、白菜段,煮至白菜变软、虾仁熟透,加入适量的盐、少许胡椒粉调味,淋上少许香油,一道汤色清亮、鲜香味美、清爽解腻的三鲜汤便做好了。

每一道菜品的烹制过程,周景川都做得格外细致,火候把控精准,调味恰到好处,手法娴熟流畅,每一道菜出锅后都色泽鲜亮、香气浓郁,摆满了整个餐桌,浓郁的烟火气与鲜香气息交织在一起,让人垂涎欲滴。此时,蒸锅中的粽子也已蒸制熟透,周景川掀开锅盖,浓郁的粽叶香与糯米香扑面而来,将粽子捞出,整齐地摆放在盘中,与各类菜品一同摆上餐桌,一场丰盛又温馨的端午大餐便筹备完成,等待着众人一同品尝,共享这端午佳节的欢聚时光。

餐桌早已被擦拭得光洁透亮,周景川端着最后一道三鲜汤缓步走来,白瓷汤碗里汤色清亮,虾仁的粉嫩、肉丸的紧实、蛋皮的薄透与白菜的鲜翠交织,汤汁表面浮着一层细密的油花,氤氲的热气裹挟着鲜醇的香气袅袅升起,漫过鼻尖时,瞬间勾起满心食欲。他动作沉稳又轻柔,将汤碗稳稳放在餐桌中央,随后转身陆续端来此前烹制好的各色菜品,每一道菜都盛在精致的餐具里,色泽鲜亮夺目,香气层层叠加,渐渐弥漫了整个客厅,浓郁的烟火气里裹着满满的暖意,让人光是看着便忍不住咽了咽口水。

所有菜品尽数上桌,清蒸鲈鱼泛着莹润的光泽,鱼身铺着鲜红的椒丝与翠绿的葱花,热油激过的香气鲜活浓烈;油爆大虾外壳金黄酥脆,泛着诱人的油光,酱汁牢牢裹在虾身,甜香与鲜咸交织;川味卤味拼盘里,牛肉片纹理清晰,鸭腿块色泽红亮,豆干与藕片透着卤汁的醇厚色泽,每一样都吸满了香料的精髓;菠萝咕咾肉外裹着浓稠鲜亮的酸甜酱汁,果肉的金黄与菠萝的鲜黄相映,果香与肉香缠绕;菌菇炖鸡汤汤色澄澈,鸡肉的嫩白与菌菇的鲜褐相融,鲜醇的香气绵长悠远;姜葱炒蟹蟹壳红亮,姜葱的翠绿点缀其间,鲜浓的汤汁顺着蟹壳边缘滑落,勾得人食欲大开;还有清炒时蔬的脆嫩鲜绿、糯米排骨的软糯油亮、鱼香茄盒的金黄浓郁,再配上一盘棱角分明、裹着鲜绿粽叶的粽子,整桌宴席丰盛又精致,色彩搭配鲜活亮眼,香气浓郁得让人移不开眼。

周景川擦了擦指尖的水渍,转身看向围在客厅里满眼期待的众人,眉眼间漾着温和的笑意,语气清亮又带着几分随性的爽朗,扬声喊道:“各位,端午大餐都备好啦,开饭了!”

话音刚落,吕子乔便像一阵风似的从沙发上弹了起来,脚步轻快又急切,几乎是瞬间便冲到了餐桌旁,眼神紧紧盯着满桌的菜品,眼底满是难掩的雀跃与馋意,嘴角都忍不住微微上扬,生怕慢一步就错过了什么美味,那急切的模样,活脱脱像只盼着解馋的小兽,动作间满是鲜活的莽撞。

看着吕子乔这般迫不及待的模样,其余众人皆是无奈地摇了摇头,眼底却漾着纵容的笑意,胡一菲挑了挑眉,语气里裹着几分调侃的笑意,轻声打趣道:“吕子乔这速度,不去参加短跑比赛真是可惜了,每次一到吃的,比谁都积极。”话虽这般说,她的脚步也不自觉地朝着餐桌靠近,其余人也笑着跟上,原本散落客厅各处的身影,渐渐汇聚到餐桌旁,热闹的气息愈发浓烈。

随后,胡一菲率先拉开餐椅坐下,一身利落的穿搭衬得她身形挺拔,眉眼间满是爽朗的笑意;曾小贤挨着胡一菲坐下,动作间带着几分随性的慵懒,目光扫过满桌菜品,眼底满是期待;周景川牵着诺澜的手,缓步走到餐桌旁,小心翼翼地扶着诺澜坐下,自己才在她身旁落座,指尖偶尔轻碰诺澜的手背,满是温柔的宠溺;关谷神奇与唐悠悠并肩坐下,两人眉眼间皆带着轻松的笑意,时不时低声交谈几句,语气里满是欢喜;吕子乔早已坐定,双手放在桌沿,眼神紧紧黏着桌上的菜品,一副随时准备开动的模样;张伟慢悠悠地拉开餐椅坐下,目光在各色菜品间来回打转,嘴角不自觉地流露出馋意;秦羽墨优雅地坐下,指尖轻轻搭在桌布上,目光扫过满桌精致的菜品,眼底满是赞赏的笑意。九人依次落座,餐桌旁瞬间热闹起来,暖黄的灯光洒在每个人的脸上,映得眉眼间的笑意愈发鲜活,满是节日的欢聚温情。

众人坐定后,目光不约而同地落在了桌上的粽子上,鲜绿的粽叶透着淡淡的清香,棱角分明的模样格外讨喜,每个人都想着先尝尝这亲手包的端午粽子,感受一番节日的独特风味。没有过多的言语,众人纷纷伸出手,随机从盘中拿起一个粽子,粽叶入手微凉,还带着淡淡的湿润感,指尖捏着紧实的粽身,能隐约感受到内里糯米的软糯质感,鼻尖萦绕着粽叶与糯米交织的清甜香气,让人满心期待。

胡一菲拿起粽子,指尖轻轻捏了捏,感受着粽身的紧实,剥开粽叶一角,金黄的糯米便露了出来,内里裹着饱满的咸蛋黄,蛋黄的油光浸润了周边的糯米,泛着诱人的光泽,浓郁的咸香与糯米的清甜交织,瞬间勾起食欲,原来她拿到的是蛋黄粽子。

周景川拿起的粽子与胡一菲的一样,也是蛋黄粽,他轻轻剥开粽叶,动作轻柔,生怕弄坏了粽子的形态,金黄软糯的糯米裹着油润的咸蛋黄,香气顺着粽叶的缝隙溢出,浓郁又纯粹,他低头闻了闻,眼底满是满意的笑意,知晓这粽子蒸得恰到好处,口感定然软糯入味。

诺澜捏着手中的粽子,指尖轻轻摩挲着鲜绿的粽叶,动作温柔又细致,缓缓剥开粽叶,内里的糯米泛着淡淡的粉色,还夹杂着几颗饱满的红枣与晶莹的葡萄干,清甜的香气扑面而来,带着淡淡的果香与米香,原来这是一款养颜款的甜粽,选用了红枣、葡萄干与少许养颜的食材一同包裹,既美味又滋养,诺澜眉眼间顿时漾起甜蜜的笑意,转头看向周景川,眼底满是欢喜。

秦羽墨拿起的粽子也是同款养颜甜粽,剥开粽叶后,清甜的香气瞬间弥漫开来,粉色的糯米软糯饱满,红枣果肉厚实,葡萄干晶莹剔透,看着便格外诱人,她轻轻咬了一小口,糯米的软糯、红枣的香甜与葡萄干的酸甜交织在舌尖,口感细腻顺滑,清甜不腻,还带着淡淡的滋养香气,眼底顿时满是赞赏的笑意,忍不住轻声说道:“这甜粽味道真好,软糯清甜,还带着淡淡的果香,吃着格外舒服。”

曾小贤捏着手中的粽子,好奇地剥开粽叶,内里的糯米裹着细碎的牛肉丁,卤香浓郁的牛肉与软糯的糯米交织,油光浸润着米身,浓郁的咸香气息扑面而来,原来他拿到的是牛肉粽,曾小贤顿时喜上眉梢,眼底满是满足的笑意,迫不及待地想要尝一尝这卤香十足的牛肉粽。

张伟看着手中的粽子,小心翼翼地剥开粽叶,内里的糯米裹着饱满的豆沙馅,豆沙细腻绵软,泛着淡淡的甜香,还夹杂着几颗细碎的花生仁,口感丰富,清甜不腻,原来是豆沙花生粽。

吕子乔早已迫不及待地剥开了手中的粽子,内里的糯米裹着软烂的排骨肉,肉香浓郁醇厚,油光浸润着糯米,还带着淡淡的香料气息,原来是排骨粽,肉质软烂入味,糯米吸满了肉香,吕子乔眼底瞬间亮了起来,满是难掩的馋意,恨不得立刻咬上一大口。

唐悠悠与关谷神奇手中的粽子是同款,剥开粽叶后,内里的糯米裹着新鲜的板栗丁与猪肉丁,板栗的香甜与猪肉的鲜香交织,油润的糯米泛着诱人的光泽,香气浓郁又纯粹,板栗软糯香甜,猪肉鲜嫩入味,口感丰富立体,两人对视一眼,眼底皆满是欢喜的笑意,显然对这款板栗猪肉粽格外满意。

拿着手中的粽子,众人皆是满心欢喜,随后便纷纷动手品尝起来,轻轻咬下一口,软糯的糯米在舌尖化开,裹挟着内里馅料的独特风味,咸口的浓郁醇厚,甜口的清甜细腻,每一款粽子都各有风味,却同样的软糯入味,粽叶的清香萦绕在唇齿间,带着满满的节日气息,让人回味无穷。周景川的手艺本就精湛,即便是简单的粽子,也做得格外出色,糯米蒸得恰到好处,软糯却不粘牙,馅料足且入味,每一口都让人吃得满心欢喜,唇齿间满是鲜香。

不过众人也都知晓,桌上还有满满一桌丰盛的菜品等着品尝,若是此刻把肚子填太饱,后续便尝不下其他美味了,因此每个人都只品尝了一个粽子,浅尝辄止,既感受了端午粽子的独特风味,又特意留着大半的胃口,准备好好品尝周景川精心烹制的各色菜品,毕竟这般精湛的厨艺,每一道菜都值得细细品味,不容错过。

放下手中的粽叶,周景川转头看向身旁的诺澜,眼底满是温柔的宠溺,饭前喝碗热汤格外养胃,周景川便拿起一旁的汤碗,舀了一碗温热的菌菇炖鸡汤,小心翼翼地吹了吹,待温度适宜后,才递到诺澜手中,指尖轻轻碰了碰碗壁,确认不烫后,才柔声说道:“澜澜,先喝碗鸡汤暖暖胃,这汤熬得软烂,菌菇也新鲜,喝着舒服。”语气里满是化不开的温柔,一举一动都透着细致的关切。

诺澜双手接过温热的汤碗,暖意顺着碗壁蔓延至掌心,再传到心底,让整个人都格外温暖,她抬眸看向周景川,眉眼间漾着甜蜜的笑意,脸颊泛着淡淡的红晕,语气轻柔软糯地说道:“谢谢阿川,你也喝一碗,熬了这么久,肯定很鲜。”说着,便拿起勺子,轻轻舀了一勺汤,吹凉后缓缓送入嘴中,醇厚鲜美的汤汁在舌尖化开,菌菇的鲜香与鸡肉的醇厚交织,温润爽口,暖意顺着喉咙滑入胃里,舒服得让人忍不住眯起眼睛,眼底满是满足的笑意。

这边周景川与诺澜温情脉脉,那边吕子乔与张伟早已按捺不住,两人几乎是同时伸出手,各自从卤味拼盘中拿起一个饱满的鸡腿,鸡腿卤得色泽红亮,肉质紧实却不柴,卤香浓郁的气息扑面而来,让人垂涎欲滴。两人顾不上过多的仪态,拿起鸡腿便大口啃了起来,牙齿咬下,卤香瞬间在唇齿间爆开,肉质软烂入味,嚼劲十足,卤汁的醇厚风味渗透到每一丝肉质里,越嚼越香,油脂的鲜香与香料的浓郁交织,让人吃得满心欢喜,嘴角都忍不住沾满了卤汁,却丝毫不在意,只顾着埋头享用这难得的美味,那狼吞虎咽的模样,活脱脱像两只许久没解馋的小兽,满是鲜活的满足。

待诺澜喝了几口汤暖过胃,众人也都纷纷拿起餐具,开始品尝桌上的各色菜品,没有人过多言语,原本热闹的餐桌瞬间安静下来,只剩下餐具碰撞餐盘的清脆声响,以及众人偶尔发出的满足喟叹,每个人都沉浸在美食的诱惑中,全身心投入到这场味觉盛宴里,沉浸式干饭的模样,格外鲜活可爱。

胡一菲夹起一块清蒸鲈鱼,鱼肉细嫩滑嫩,入口即化,鲜美的汤汁在舌尖蔓延,没有丝毫的腥味,只有鱼肉本身的纯粹鲜香,搭配着葱姜的清香,清爽又解腻,吃得她眉眼间满是满足的笑意,忍不住点点头,暗自赞叹周景川的厨艺精湛;

曾小贤夹了一块油爆大虾,外壳酥脆,轻轻一咬便碎开,内里的虾肉紧实弹牙,鲜咸的酱汁裹在虾肉上,甜香与鲜咸交织,越嚼越香,吃得他满脸欢喜,嘴里还忍不住小声念叨着“好吃,太好吃了”;

关谷神奇夹了一块卤牛肉,牛肉劲道弹牙,卤香浓郁醇厚,每一丝肉质都吸满了卤汁的风味,搭配着米饭吃格外过瘾,他一边吃一边点头,语气里满是赞赏:“这卤牛肉,比外面店里的还要好吃!”;

唐悠悠夹了一块菠萝咕咾肉,外酥里嫩的肉质裹着酸甜的酱汁,搭配着菠萝的清甜果香,口感丰富立体,酸甜解腻,吃得她眉眼弯弯,满是欢喜的笑意;秦羽墨舀了一勺菌菇炖鸡汤,汤汁醇厚鲜爽,菌菇嫩滑爽口,鸡肉软烂入味,营养丰富又暖胃,喝着格外舒服,眼底满是赞赏的笑意;张伟夹了一块糯米排骨,糯米软糯香甜,吸满了排骨的肉香,排骨炖得软烂脱骨,入口即化,肉香与米香交织,饱腹感十足,吃得他满心满足,嘴角都忍不住扬起憨厚的笑意。

满桌的菜品,每一道都做得格外出色,食材新鲜优质,火候把控精准,调味恰到好处,周景川的厨艺早已达到了专业水准,每一道菜都色香味俱全,口感与风味都堪称绝佳。众人只顾着埋头享用,连说话的功夫都没有,原本喧闹的餐桌,此刻只剩下此起彼伏的咀嚼声与满足的喟叹,每个人的脸上都洋溢着满足的笑意,眼底满是对美食的喜爱与赞赏。虽然没有言语交流,但光是看众人那停不下来的动作,那满眼的欢喜与满足,便足以知晓这顿端午大餐有多美味,周景川的手艺有多精湛,这场充满烟火气的端午盛宴,不仅填满了众人的味蕾,更温暖了每个人的心底。

一顿丰盛鲜香的端午大餐下肚,众人皆是吃得酣畅淋漓,腹中满是温热的食物,唇齿间还残留着各类菜品的醇厚香气,眉眼间尽是满足的慵懒笑意,连动作都渐渐放缓了几分,褪去了方才干饭时的急切,多了几分吃饱喝足后的闲适惬意。餐桌上的菜品已然所剩无几,精致的餐具里残留着少许汤汁与食物碎屑,却依旧能看出方才宴席的丰盛热闹,暖黄的灯光洒在餐桌与餐具上,映得光影斑驳,满是烟火气后的温馨余韵。

众人缓缓起身,脚步带着几分慵懒的拖沓,朝着客厅的沙发走去,原本紧绷的神经彻底放松下来,每一步都透着闲适自在,只想找个舒服的地方好好歇一歇,消解餐后的饱腹感。客厅的沙发宽大柔软,铺着质感细腻的白色沙发套,搭配着几个色彩柔和的抱枕,看着便格外惬意,足以容纳下众人的身影,成为餐后休憩的绝佳去处。

吕子乔、张伟与曾小贤三人走在最前面,此刻早已没了往日的模样,满心满眼都是吃饱后的慵懒,脚步踉跄着走到沙发旁,几乎是毫无形象地瘫倒在沙发上,姿态随意又放纵,横七竖八地靠着、躺着,怎么舒服怎么来,全然不顾及仪态。

吕子乔侧身躺在沙发一侧,一条腿随意搭在沙发扶手上,手臂搭在额间,双眼微闭,嘴角还带着几分满足的笑意,脸颊泛着淡淡的红晕,显然是吃得尽兴,此刻正享受着餐后的慵懒时光,连呼吸都变得悠长缓慢。

张伟则仰躺在沙发中央,四肢大大地张开,像只摊平的小猫,肚子微微隆起,透着满满的饱腹感,双眼望着天花板,眼神放空,脸上满是惬意的慵懒,偶尔轻轻叹一口气,满是吃饱喝足后的舒坦。

曾小贤挨着张伟坐下,身体微微向后靠在沙发背上,脑袋歪向一侧,肩膀随意地耷拉着,双手搭在腿上,眼神迷离,带着几分昏昏欲睡的慵懒,嘴角不自觉地微微上扬,显然对这顿大餐格外满意,此刻正沉浸在餐后的闲适与放松中。

三人横七竖八地挤在沙发上,姿态各异,却都透着满满的慵懒与惬意,原本整洁的沙发被他们折腾得略显凌乱,却也因此多了几分鲜活的烟火气,看着格外真实可爱。

与三人截然不同的是周景川与诺澜,两人向来注重饮食节制,即便面对满桌鲜美的菜品,也始终保持着适度的克制,并未像其他人那般暴饮暴食,只是吃了个六分饱便停了筷子。于他们而言,吃饱并非最终目的,品尝美食的愉悦与节日的欢聚氛围更为重要,若是吃得过撑,反而会让肠胃负担加重,浑身不适,反倒破坏了节日的好心情,不如适可而止,留着几分清爽的体感,方能更好地享受餐后的闲适时光。

诺澜平日里饮食更是格外清淡克制,这般六分饱的状态,于她而言刚刚好,既尝遍了各色美食,又不会给肠胃增添负担,浑身轻盈自在,毫无饱腹感带来的慵懒与沉重。而周景川则更显从容,他天生便有着一副让诸多女生艳羡不已的绝佳体质,光吃不长肉。仿佛自带“消化buff”,无论吃多少美食,都极少出现发胖的情况,哪怕偶尔放纵一下食欲,身形依旧挺拔匀称,线条流畅利落,没有丝毫多余的赘肉,这般光吃不长肉的体质,着实让人羡慕不已,也让他在饮食上多了几分随性,只是他向来自律,即便体质优越,也从不会肆意暴饮暴食,始终保持着适度的节制,既不辜负美食,也不辜负自己的身体。

平日里,周景川也格外注重身体管理,闲暇之时,总会陪着诺澜一同前往健身房健身,既能增强体质,又能培养彼此的默契,还能享受难得的二人时光。健身房里,两人总会相互陪伴、相互鼓励,诺澜大多会选择瑜伽、普拉提这类舒缓柔和的运动,既能拉伸身体线条,又能舒缓身心压力,每次运动过后,都能感受到浑身的疲惫消散,身心格外舒畅;周景川则会根据自身情况,选择更为高强度的运动,偶尔会对着沙袋练习击打,拳头落在沙袋上,发出沉闷有力的声响,每一次击打都精准有力,既能释放压力,又能锻炼爆发力与反应力;偶尔也会进行卧推训练,厚重的杠铃在他手中稳稳起落,手臂肌肉线条随着动作缓缓收紧、舒展,满是力量感,通过这些高强度的训练,不断巩固自身的体能与技艺,让身形愈发挺拔健硕,也让自身的状态始终保持在最佳水准,举手投足间都透着沉稳有力的气场。

看着众人慵懒地靠在沙发上,眉眼间满是吃饱后的疲惫与惬意,周景川转身走进厨房,从冰箱里取出提前备好的新鲜食材,着手调制专属的开胃饮品,为众人消解餐后的油腻感。他选用的食材皆是新鲜上乘的,有饱满多汁的青柠、酸甜爽口的西柚、清甜水润的西瓜,还有香气浓郁的薄荷与蜂蜜,每一种食材都透着自然的鲜活色泽,带着纯粹的果香。

周景川动作娴熟地将青柠洗净,切成薄薄的片状,去除内里的籽,避免苦涩;西柚去皮去核,切成细腻的果肉丁;西瓜挖成圆润的果肉球,色泽鲜红透亮,看着便格外诱人。随后,他将这些新鲜的果肉与果片一同放入透明的玻璃容器中,加入适量的纯净水,再舀入几勺清甜的蜂蜜,用勺子轻轻搅拌均匀,让蜂蜜充分溶解在水中,与果肉的果香相互融合。

最后,他从冰箱里取出提前冻好的冰块,均匀地放入几个精致的玻璃杯中,再将调好的饮品缓缓倒入杯中,每一杯都点缀着几片新鲜的薄荷叶,翠绿的薄荷叶漂浮在饮品表面,与鲜红的果肉、透亮的饮品相互映衬,色泽鲜亮夺目,看着便格外清爽解渴。

调制好开胃饮品后,周景川端着一个精致的托盘,将几杯饮品稳稳地放在托盘上,饮品表面泛着细密的水珠,透着丝丝凉意,清新的果香与薄荷的清香交织在一起,顺着空气弥漫开来,让人闻着便觉得浑身清爽,瞬间驱散了几分餐后的油腻感。

他端着托盘缓步走出厨房,来到客厅的茶几旁,将托盘轻轻放在光洁的茶几上,随后拿起一杯饮品,递到诺澜手中,语气温柔地说道:“老婆,先喝点开胃饮品,解解腻,清爽爽口。”

紧接着,又将其余的饮品一一分到众人手中,每一杯饮品都冰凉清爽,果香浓郁,递到手中时,凉意顺着指尖蔓延开来,让人瞬间清醒了几分。众人接过饮品,迫不及待地喝了一口,清甜的果香与薄荷的清凉在舌尖化开,带着淡淡的蜂蜜甜香,口感清爽顺滑,毫无甜腻感,一口下肚,浑身的油腻感瞬间消散大半,肠胃也变得格外舒畅,原本慵懒昏沉的精神状态也渐渐清醒了几分,眉眼间的疲惫褪去些许,多了几分清爽的笑意,纷纷开口夸赞这饮品的美味,语气里满是赞赏与满足。

茶几上的开胃饮品散发着清新的果香,客厅里的众人慵懒地靠在沙发上,手中捧着冰凉清爽的饮品,偶尔轻声交谈几句,话语间满是轻松惬意,岁也静好!!!

然后是诺澜点的菜品,姜葱炒蟹先将处理好的大闸蟹放入蒸锅中蒸制十分钟,捞出备用,锅中放入适量的食用油,放入姜片、葱段、蒜末爆香,再放入蒸好的大闸蟹,加入适量的生抽、料酒、少许清水,翻炒均匀后盖上锅盖焖煮片刻,待汤汁浓稠,蟹肉充分吸收姜葱的香气,一道鲜香味浓、肉质鲜嫩、不腥不腻的姜葱炒蟹便做好了;

鱼香茄盒则是先将夹好肉馅的茄子放入热油中炸至外壳金黄酥脆,捞出沥干油分,锅中留少许底油,放入郫县豆瓣酱、姜片、蒜末、葱花爆香,加入适量的生抽、白糖、醋、清水,熬制成浓郁的鱼香酱汁,再放入炸好的茄盒,快速翻炒均匀,让每一个茄盒都裹满酱汁,一道外皮酥脆、内里软糯、酸甜咸鲜交织的鱼香茄盒便完成了。

最后是周景川自己加的三鲜汤,锅中加入适量的清水,烧开后放入手工肉丸,煮至肉丸浮起,再加入虾仁、蛋皮、白菜段,煮至白菜变软、虾仁熟透,加入适量的盐、少许胡椒粉调味,淋上少许香油,一道汤色清亮、鲜香味美、清爽解腻的三鲜汤便做好了。

每一道菜品的烹制过程,周景川都做得格外细致,火候把控精准,调味恰到好处,手法娴熟流畅,每一道菜出锅后都色泽鲜亮、香气浓郁,摆满了整个餐桌,浓郁的烟火气与鲜香气息交织在一起,让人垂涎欲滴。此时,蒸锅中的粽子也已蒸制熟透,周景川掀开锅盖,浓郁的粽叶香与糯米香扑面而来,将粽子捞出,整齐地摆放在盘中,与各类菜品一同摆上餐桌,一场丰盛又温馨的端午大餐便筹备完成,等待着众人一同品尝,共享这端午佳节的欢聚时光。

餐桌早已被擦拭得光洁透亮,周景川端着最后一道三鲜汤缓步走来,白瓷汤碗里汤色清亮,虾仁的粉嫩、肉丸的紧实、蛋皮的薄透与白菜的鲜翠交织,汤汁表面浮着一层细密的油花,氤氲的热气裹挟着鲜醇的香气袅袅升起,漫过鼻尖时,瞬间勾起满心食欲。他动作沉稳又轻柔,将汤碗稳稳放在餐桌中央,随后转身陆续端来此前烹制好的各色菜品,每一道菜都盛在精致的餐具里,色泽鲜亮夺目,香气层层叠加,渐渐弥漫了整个客厅,浓郁的烟火气里裹着满满的暖意,让人光是看着便忍不住咽了咽口水。

所有菜品尽数上桌,清蒸鲈鱼泛着莹润的光泽,鱼身铺着鲜红的椒丝与翠绿的葱花,热油激过的香气鲜活浓烈;油爆大虾外壳金黄酥脆,泛着诱人的油光,酱汁牢牢裹在虾身,甜香与鲜咸交织;川味卤味拼盘里,牛肉片纹理清晰,鸭腿块色泽红亮,豆干与藕片透着卤汁的醇厚色泽,每一样都吸满了香料的精髓;菠萝咕咾肉外裹着浓稠鲜亮的酸甜酱汁,果肉的金黄与菠萝的鲜黄相映,果香与肉香缠绕;菌菇炖鸡汤汤色澄澈,鸡肉的嫩白与菌菇的鲜褐相融,鲜醇的香气绵长悠远;姜葱炒蟹蟹壳红亮,姜葱的翠绿点缀其间,鲜浓的汤汁顺着蟹壳边缘滑落,勾得人食欲大开;还有清炒时蔬的脆嫩鲜绿、糯米排骨的软糯油亮、鱼香茄盒的金黄浓郁,再配上一盘棱角分明、裹着鲜绿粽叶的粽子,整桌宴席丰盛又精致,色彩搭配鲜活亮眼,香气浓郁得让人移不开眼。

周景川擦了擦指尖的水渍,转身看向围在客厅里满眼期待的众人,眉眼间漾着温和的笑意,语气清亮又带着几分随性的爽朗,扬声喊道:“各位,端午大餐都备好啦,开饭了!”

话音刚落,吕子乔便像一阵风似的从沙发上弹了起来,脚步轻快又急切,几乎是瞬间便冲到了餐桌旁,眼神紧紧盯着满桌的菜品,眼底满是难掩的雀跃与馋意,嘴角都忍不住微微上扬,生怕慢一步就错过了什么美味,那急切的模样,活脱脱像只盼着解馋的小兽,动作间满是鲜活的莽撞。

看着吕子乔这般迫不及待的模样,其余众人皆是无奈地摇了摇头,眼底却漾着纵容的笑意,胡一菲挑了挑眉,语气里裹着几分调侃的笑意,轻声打趣道:“吕子乔这速度,不去参加短跑比赛真是可惜了,每次一到吃的,比谁都积极。”话虽这般说,她的脚步也不自觉地朝着餐桌靠近,其余人也笑着跟上,原本散落客厅各处的身影,渐渐汇聚到餐桌旁,热闹的气息愈发浓烈。

随后,胡一菲率先拉开餐椅坐下,一身利落的穿搭衬得她身形挺拔,眉眼间满是爽朗的笑意;曾小贤挨着胡一菲坐下,动作间带着几分随性的慵懒,目光扫过满桌菜品,眼底满是期待;周景川牵着诺澜的手,缓步走到餐桌旁,小心翼翼地扶着诺澜坐下,自己才在她身旁落座,指尖偶尔轻碰诺澜的手背,满是温柔的宠溺;关谷神奇与唐悠悠并肩坐下,两人眉眼间皆带着轻松的笑意,时不时低声交谈几句,语气里满是欢喜;吕子乔早已坐定,双手放在桌沿,眼神紧紧黏着桌上的菜品,一副随时准备开动的模样;张伟慢悠悠地拉开餐椅坐下,目光在各色菜品间来回打转,嘴角不自觉地流露出馋意;秦羽墨优雅地坐下,指尖轻轻搭在桌布上,目光扫过满桌精致的菜品,眼底满是赞赏的笑意。九人依次落座,餐桌旁瞬间热闹起来,暖黄的灯光洒在每个人的脸上,映得眉眼间的笑意愈发鲜活,满是节日的欢聚温情。

众人坐定后,目光不约而同地落在了桌上的粽子上,鲜绿的粽叶透着淡淡的清香,棱角分明的模样格外讨喜,每个人都想着先尝尝这亲手包的端午粽子,感受一番节日的独特风味。没有过多的言语,众人纷纷伸出手,随机从盘中拿起一个粽子,粽叶入手微凉,还带着淡淡的湿润感,指尖捏着紧实的粽身,能隐约感受到内里糯米的软糯质感,鼻尖萦绕着粽叶与糯米交织的清甜香气,让人满心期待。

胡一菲拿起粽子,指尖轻轻捏了捏,感受着粽身的紧实,剥开粽叶一角,金黄的糯米便露了出来,内里裹着饱满的咸蛋黄,蛋黄的油光浸润了周边的糯米,泛着诱人的光泽,浓郁的咸香与糯米的清甜交织,瞬间勾起食欲,原来她拿到的是蛋黄粽子。

周景川拿起的粽子与胡一菲的一样,也是蛋黄粽,他轻轻剥开粽叶,动作轻柔,生怕弄坏了粽子的形态,金黄软糯的糯米裹着油润的咸蛋黄,香气顺着粽叶的缝隙溢出,浓郁又纯粹,他低头闻了闻,眼底满是满意的笑意,知晓这粽子蒸得恰到好处,口感定然软糯入味。

诺澜捏着手中的粽子,指尖轻轻摩挲着鲜绿的粽叶,动作温柔又细致,缓缓剥开粽叶,内里的糯米泛着淡淡的粉色,还夹杂着几颗饱满的红枣与晶莹的葡萄干,清甜的香气扑面而来,带着淡淡的果香与米香,原来这是一款养颜款的甜粽,选用了红枣、葡萄干与少许养颜的食材一同包裹,既美味又滋养,诺澜眉眼间顿时漾起甜蜜的笑意,转头看向周景川,眼底满是欢喜。

秦羽墨

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