在展示完现代化农业那令人心神激荡的宏大场面后，天幕上的画面，并未如众人所料般结束。
那片金色的麦海与轰鸣的“铁牛”缓缓淡去，取而代之的，是一个聚焦于个人的特写镜头。
画面中，是一个身形瘦削、皮肤黝黑的老人。他穿着一件洗得发白的朴素衬衫，裤腿高高卷起，露出结实的小腿，正深一脚、浅一脚地跋涉在泥泞的稻田里。他弯着腰，像是在审视一件稀世珍宝般，专注地端详着手中的一株稻穗。
他的背影，在广阔无垠的田野里，显得有些孤独，却又透着一股磐石般的坚定。
江源的旁白声，再次温和地响起，这一次，声音里充满了无比的敬意：
话音落下，天幕之上，浮现出第二幕的标题。那字迹，仿佛是由一粒粒饱满的稻米构成，充满了沉甸甸的分量。
画面闪回，时光倒流。
那位田间的老人，变成了一个戴着黑框眼镜、充满书生气的年轻人。背景，是上世纪五六十年代的新中国。画面中，人们的脸上虽然洋溢着当家做主的热情，但物资的匮乏和粮食的短缺，依旧是悬在所有人头顶的阴云。
江源的旁白，为这个故事设定了最初的动机：
“在那个百废待兴的年代，一个年轻的农业教师，亲眼目睹了饥饿带给人民的痛苦。于是，他在心中，立下了一个在当时看来，如同‘天方夜谭’般的宏大誓愿——他要通过自己的努力，培育出一种产量极高的超级水稻，让所有的中国人，乃至全世界的人，都远离饥饿。
这个梦想，在那个连吃饱饭都是奢望的年代，听起来确实像个不切实际的幻想。
画面开始播放这位年轻“农学家”的日常。
他不像其他的老师那样，安稳地待在窗明几净的教室里教书育人，而是整天整天地泡在学校分配给他的那几亩试验田里。
夏天，烈日当头，毒辣的阳光将水田里的水都晒得发烫。他戴着一顶破草帽，赤着脚，在齐腰深的水田里一站就是一整天，一株一株地观察、筛选、记录着那些稻穗最微小的变化，汗水浸透了他的衣衫，后背被晒得黝黑脱皮。
冬天，寒风刺骨，他则把自己关在简陋的实验室里。那所谓的实验室，不过是一间漏风的旧仓库，他就在那里面，借着昏黄的灯光，用一台老旧的显微镜，观察着那些肉眼看不见的花粉，进行着一次又一次枯燥的杂交试验。
天幕上，甚至还用演员扮演的方式，重现了当时旁人的不解与议论。
“你们看那个教书先生，是不是脑子有点问题？好好的城里老师不当，天天跟个泥腿子一样泡在田里，把自己搞得人不像人鬼不像鬼。”
“可不是嘛！听说他还跟学生吹牛，说要让稻子结出高粱那么大的穗子，真是个疯子！”
这些议论，让1938年的许多老农也感同身受，深以为然。
“是啊，种田这活儿，靠的是天时，靠的是地利，靠的是老祖宗传下来的经验，”王老汉对着天空喃喃自语，“哪有这么个种法的？书生就是书生，想得太美了。”
然而，天幕很快就告诉他们，这位“书生”，到底在做什么。
江源的旁白声再次响起，解释着他所面临的巨大困难：
“要实现水稻产量的飞跃，关键在于利用‘杂交优势’。而要做到这一点，就必须先找到一株天然雄性不育的野生稻。这，在数以亿万计的稻株中，无异于大海捞针。为了找到这株独一无二的‘希望的种子’，他和他的助手们，踏遍了祖国的山山水水。”
天幕之上，开始快速播放一组艰辛的蒙太奇剪辑：
在酷热潮湿的海南岛原始森林里，他们拨开比人还高的荆棘，被毒蚊和蚂蟥叮咬得满身是包，却依旧不知疲倦地在沼泽和水洼里搜寻。
在山势险峻的云南梯田里，他们顶着瓢泼的暴雨，深一脚、浅一脚地在泥泞中跋涉，饿了就啃几口干粮，渴了就喝一口山泉。
从南到北，从东到西。
几年时间里，他们检查了超过十西万株野生稻穗，却始终一无所获。
这种为了一个看似虚无缥缈的目标，而付出的巨大、枯燥、甚至看不到半点希望的努力，让天幕前所有的观众，都为之动容。
那些刚刚还在议论“书生种田”的农民们，此刻都沉默了。他们或许不懂什么是“杂交优势”，什么是“雄性不育”，但他们看得懂那种执着，看得懂那种为了一个目标不惜一切的“犟脾气”。
就在所有人都为他感到揪心，甚至觉得他快要放弃的时候，命运的转折，终于来临。
1970年，一个炎热的下午。
在海南岛一个偏僻的铁路边，一片长满杂草的沼泽地里，这位农学家和他的助手，在又一次近乎绝望的搜寻中，突然停下了脚步。
他的目光，死死地锁定在了一株与众不同的野生稻上！
天幕的镜头，给了那株稻穗一个大大的特写。
在1938年的农民看来，它平平无奇，甚至比一般的稻穗还要干瘪瘦小。
但在画面中那位农学家的眼中，它却仿佛闪耀着比漫天星辰更璀璨的光芒。
“找到了找到了！”
画面里，那位一向沉稳内敛的农学家，此刻像个得到了心爱玩具的孩子一样，双手颤抖着，小心翼翼地将那株稻穗捧在手心，激动得热泪盈眶。
他知道，那扇通往梦想的、紧闭了无数年的沉重大门，终于被他找到了开启的钥匙！
这一幕，让所有人都长长地舒了一口气，随即爆发出由衷的赞叹。
延安，窑洞内。
秦文远激动地站了起来，他指着天幕，对身边的干部们大声说道：“同志们，你们看到了什么？我看到的，是一位真正的、属于我们人民的科学家！”
“他没有待在窗明几净的象牙塔里做学问，而是把论文写在了祖国的大地上！他把自己的研究，和最广大人民群众最迫切的需求，紧紧地结合在了一起！这，才是我们真正需要，也最应该尊敬的知识分子！”
天幕上这位“泥腿子科学家”的形象，彻底颠覆了1938年无数人心中，那种“读书人=西体不勤、五谷不分”的刻板印象。他们第一次首观地明白，原来，科学，可以离土地这么近，离人民这么近。
画面再次切换，那位农学家己然年迈，但精神矍铄。在一场模拟的采访中，他面对镜头，用朴实而又带着浓重口音的语言，讲述着他的梦想。
江源的旁白，将他的话语转述给所有观众：
“他有两个梦。第一个梦，是‘禾下乘凉梦’。”
随着旁白，天幕上出现了一段温馨可爱的动画——一株株巨大的水稻，长得像高粱一样高，像瀑布一样垂下的稻穗，每一颗籽粒都像花生米一样饱满。那位可爱的老先生，就和他的朋友们，悠闲地坐在巨大的稻穗下，惬意地乘凉、聊天。
这个充满童趣和浪漫色彩的画面，让所有人都忍俊不禁，心中充满了温暖。
“他的第二个梦，”旁白继续，“是‘杂交水稻覆盖全球梦’。他希望，他的水稻，不仅能让中国人吃饱，更能走向世界，去帮助所有还在忍受饥饿的人们，为全人类，战胜饥饿。”
从“让中国人吃饱”，到“为全人类战胜饥饿”。
这位农学家朴素的话语背后，那份博大如海的胸怀，让所有人都肃然起敬。
他没有滔天的权势，没有毁天灭地的武器，但他用自己的朴素、执着，以及“愿天下人都有饱饭吃”的无私胸襟，征服了所有的观众。
他让所有人明白，一个人的伟大，不在于他拥有多少，而在于他奉献了多少。
从这一刻起，这位“稻田里的农神”，成为了1938年无数中国人心中的新偶像。他的故事，比任何战斗英雄的故事，都更能给予普通人一种“我也可以通过我的劳动，来让这个世界变得更好”的希望和力量。
在讲述完这位农学家的梦想之后，江源的旁白，将所有人的期待，引向了最终的结果。
“那么，这位老人，和他那株来之不易的‘希望的种子’，最终，成功了吗？他那两个看似天方夜谭的梦想，实现了吗？”
天幕上的动画缓缓散去，画面切换回了现实。
那是一片比之前机械化麦田更加壮观、更加金黄、稻穗更加饱满沉重的杂交水稻试验田！每一株稻穗都沉甸甸地弯着腰，仿佛在向大地鞠躬，向它们的培育者致敬！
天幕之上，浮现出下一幕的标题：
杂交水稻的最终成果，以及它为中国和世界带来的翻天覆地的改变，即将在下一章，被隆重揭晓！