第47章 舌尖上的大夏(1 / 1)

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楚渊彻底摆烂了。

真的。

自从上次被秦冷月和柳依依联手背刺,气得直接昏过去之后,他就想通了。

这昏君,当不了。

至少,用常规方法是当不了了。

心累。

真的心累。

楚渊躺在养心殿的龙床上,看着头顶的承尘,感觉自己就象一条被命运翻过来的咸鱼。

翻身?

不想翻了。

爱咋咋地吧。

毁灭吧,赶紧的。

“小德子。”

楚渊有气无力地喊了一声。

“奴才在。”

小德子出现在了床边。

“传膳吧。”

楚渊摆了摆手。

“是,陛下。”

很快,一桌丰盛的御膳就摆了上来。

山珍海味,佳肴琳琅。

放在以前,楚渊早就流口水了。

可现在……

他夹起一块东坡肉,放进嘴里。

肥而不腻,软糯香甜。

但……总觉得差了点什么。

他又尝了一口清蒸鲈鱼。

肉质鲜美,火候正好。

但……还是差了点什么!

“啧。”

楚渊烦躁地放下了筷子。

“怎么了陛下?可是饭菜不合胃口?”

小德子在一旁小心翼翼地问道。

“不是。”

楚渊摇了摇头。

他自己也说不上来。

就是觉得,这些菜,吃起来总有一股淡淡的苦涩味,还有一点……牙碜。

对,就是牙碜!

就好象菜里掺了沙子一样。

虽然很细微,但以他现在被系统强化过的体质,还是能清淅地感受到。

“心情不好,吃什么都不香。”

楚渊叹了口气。

接下来的几天,楚渊依旧是吃了睡,睡了吃。

彻底进入了昏君的终极形态——摆烂。

不上朝,不见臣子。

秦冷月和柳依依来请安,他也懒得见,直接打发了。

他现在看到这两个女人就脑壳疼。

惹不起,躲得起。

然而,人可以闲下来,嘴巴却闲不下来。

这几天,楚渊的胃口越来越差。

御膳房的菜,他是越吃越觉得不对味。

那种挥之不去的苦涩和牙碜感,让他烦不胜烦。

这一日,他实在是受不了了。

“走!”

楚渊猛地从躺椅上坐了起来。

“去御膳房!”

小德子一个激灵。

“啊?陛下,您要去御膳房?”

那地方油烟重地,哪是皇帝该去的地方。

“朕就去看看!”

“朕倒要看看,他们这菜,到底是怎么做的!”

楚渊来了兴致。

与其说是兴致,不如说是闲得蛋疼。

…………

御膳房。

当楚渊背着手,象个溜达的老大爷一样晃悠进来时。

整个御膳房,瞬间死寂。

正在切菜的,刀停了。

正在掌勺的,火熄了。

“扑通!”

“扑通通!”

御厨总管带着大大小小几十号厨子,乌泱泱跪了一地。

“吾皇万岁万岁万万岁!”

声音都带着颤音。

天哪!

皇帝陛下怎么来这种地方了?

是他们做的菜出了问题?要来问罪了?

一时间,所有御厨都吓得面如土色。

“行了行了,都起来吧。”

楚渊不耐烦地摆了摆手。

他环顾四周,这御膳房倒是挺大,也挺干净。

就是一股子油烟味。

“都干嘛呢?继续做菜啊!”

楚渊找了个干净的凳子,大马金刀地坐了下来。

“朕就在这儿看着。”

“啊?”

御厨总管人都傻了。

陛下要……监工?

“啊什么啊?赶紧的!”

楚渊催促道:“就是你,没错,去给朕炒两个菜!”

“朕饿了。”

“是……是!”

御厨总管连滚带爬地站起来,指挥着一个手脚最利索的御厨,开始现场炒菜。

那御厨手都哆嗦了。

在皇帝眼皮子底下做菜,这压力也太大了!

楚渊也不管他们,就这么饶有兴致地看着。

看着看着,他就发现了问题所在。

盐!

只见那御厨从一个陶罐里,舀了一勺盐出来。

那盐……颗粒略粗,颜色也不是纯白,带着点灰黄色。

这不就是粗盐!

楚渊一下子就明白了。

怪不得!

怪不得他吃什么都觉得牙碜,还带着苦味!

这时代的制盐技术,太落后了!

即便是皇家特供的贡盐,杂质也是有一些的。

用这种盐做菜,能好吃才怪了!

“停!”

楚渊喊了一声。

那御厨吓得一哆嗦,勺子差点飞出去。

“把你们的盐,给朕拿过来看看。”

“是,陛下。”

小德子赶紧上前,从陶罐里取了一些盐,用个小碟子盛着,恭躬敬敬地递了过去。

楚渊捏起一撮,放在眼前。

嗯。

果然是粗盐。

这玩意儿在前世,喂牲口都嫌差。

“唉……”

楚渊叹了口气。

想他堂堂皇帝,连口精盐都吃不上,也太惨了。

不行!

为了自己的口腹之欲,今天必须得搞定它!

楚渊的脑海里,开始浮现出前世模糊的初中化学知识。

好象……也不难?

溶解、过滤、蒸发、结晶?

对!就是这个!

“小德子!”

“奴才在!”

“去,给朕找一个干净的盆,一壶开水,还有几块最细的纱布,多叠几层!”

楚渊开始发号施令。

虽然不知道陛下要干什么,但小德子还是立刻照办了。

御膳房的厨子们,全都大气不敢喘,伸长了脖子看着。

只见楚渊指挥着小德子,将一碟子粗盐全都倒进了盆里。

然后,冲入开水。

“搅和搅和,让它化开。”

楚渊随口说道。

小德子赶紧用一根干净的筷子,小心地搅拌着。

浑浊的盐水里,盐粒渐渐溶解。

而那些沙土、杂质,则沉了下去。

“恩,差不多了。”

楚渊点了点头。

“拿个干净的碗,把纱布蒙在碗口。”

“然后,把这盆水,慢慢地倒过去。”

这个操作,在场的人就更看不懂了。

这是在干嘛?

洗盐?

盐还能洗?

在众人疑惑的目光中,浑浊的盐水,通过层层纱布,滴进了下面的空碗里。

而纱布上,则留下了一层黄黑色的泥沙。

滴进碗里的水,虽然还是有点浑,但明显比之前清澈多了。

“陛下……这是……”

御厨总管实在忍不住,好奇地问道。

“这叫过滤。”

楚渊随口解释了一句,心里嘿嘿直乐。

跟你们这群人,解释什么叫溶解度,什么叫过滤法?

还是不要对牛弹琴的好。

“好了,最后一步。”

楚渊指了指灶台。

“架锅,烧火,把这碗水给朕倒进去,用文火慢慢地熬。”

“是!”

一个御厨连忙照做。

所有人的目光,都聚焦在了那口小锅上。

随着温度升高,锅里的水开始蒸发,冒出袅袅白汽。

水位,一点点下降。

慢慢地,锅底出现了一些白色的晶体。

随着水分越来越少,白色的晶体也越来越多。

最后,当锅里的水被完全熬干。

一层洁白如雪,细腻如霜的粉末,静静地躺在锅底。

“!!!”

整个御膳房,瞬间响起一片倒吸冷气的声音!

“雪!是雪!”

“不!比雪还白!还细!”

“天哪!这是仙法吗?!”

御厨们全都惊呆了。

他们看着那锅底的白色粉末,就象在看什么神迹。

楚渊得意地笑了笑。

“成了。”

他走上前,用勺子轻轻刮了一点下来。

放在指尖捻了捻。

嗯,细腻。

又沾了一点点放进嘴里。

咸!

纯粹的咸!

再也没有了那股子苦涩的味道!

“哈哈哈!不错!”

楚渊心情大好。

“来,用这个,重新给朕炒个青菜!”

“是!是!陛下!”

御厨总管如梦初醒,声音激动得发抖,亲自接过那锅细盐,小心翼翼地取了一点。

很快,一盘碧绿的炒青菜,重新端到了楚渊面前。

楚渊夹了一筷子。

入口。

清脆!爽口!

一股纯粹的咸鲜,瞬间引爆了味蕾!

好吃!

太好吃了!

这才是人吃的东西嘛!

楚渊胃口大开,三下五除二,就把一盘青菜吃得干干净净。

“好!赏!”

他龙颜大悦,随口说道。

然后,心满意足地站起身,拍了拍手,转身就走。

楚渊走后。

整个御膳房的御厨,“呼啦”一下,全都围到了那口锅前。

御厨总管颤斗着手,将锅里剩下的那点细盐,小心翼翼地刮了下来,用一张油纸,里三层外三层地包好。

他把那包细盐,郑重地揣进了怀里,贴身放着。

这,可是陛下亲手点化的仙物啊!

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