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第245章 国宴级别东坡肉出炉!(1 / 1)

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中午十二点整。

后厨的蒸箱里,那几十个紫砂罐,已经被文火慢炖了足足四个小时。

林晓这才打开蒸箱,顿时,一股比之前浓郁十倍的香气,混合着滚烫的蒸汽,轰然喷涌而出!

整个后厨,瞬间就被这股极致的肉香所笼罩。

在一旁帮忙打下手的竺佳雨,闻到这个味道,忍不住深深吸了好几口气。

“林……林哥……这味道也太犯规了……”她扶着料理台,感觉自己的手都在打颤。

“别急,还有更香的呢。”林晓笑了笑,戴上厚厚的手套,将一个个滚烫的紫砂罐小心翼翼的取了出来。

他揭开其中一个罐子封口的宣纸。

随着“啵”的一声轻响。

罐子里,那块原本棱角分明的五花肉,此刻已经完全变成了诱人的酱红色。

表面裹着一层浓稠油亮的酱汁,微微颤动着,仿佛一碰就会融化。

那浓郁的,混合着酒香和肉香的味道,直冲天灵盖。

林晓用一双筷子,轻轻的夹起那块东坡肉。

入手的感觉,只有一个字,软。

筷子几乎没有感受到任何阻力,就陷进了肉里。

他能清淅的感觉到,这块肉,已经炖到了一个极致酥烂的境界。

他将这块东坡肉,稳稳的放在一个精致的白瓷小碗里。

然后,又从罐子里,舀了一勺那浓稠的,如同琥珀般的酱汁,缓缓的淋在了肉上。

第一份国宴级的东坡肉,就这样完成了。

“小竺,把这个端出去,告诉大家,新菜来了。”林晓对着已经看呆了的竺佳雨说道。

“啊?哦哦!好!”竺佳雨如梦初醒,赶紧小心翼翼的端起那个小碗。

当她推开后厨的门,将这碗东坡肉端出去的瞬间。

整个餐厅,时间仿佛都静止了。

所有人的目光,都死死的锁定在了她手上那个小小的白瓷碗上。

碗里,那块方方正正,色泽红亮,还在微微冒着热气的东坡肉,在灯光下闪铄着诱人的光泽。

那股之前还只是丝丝缕缕的香气,此刻,如同决堤的洪水,瞬间席卷了整个餐厅!

“来了!来了!小林老板改良之后的东坡肉来了!”

“我的天!我特意从贵省来的,所以正宗的东坡肉是这样的吗?怎么跟红宝石一样!你们杭市本地人吃的也太好了吧!”

“这颜色,这光泽,这香味我人没了”

餐厅里,瞬间响起了一片吞咽口水的声音。

所有食客,都下意识的从座位上站了起来,伸长了脖子,往竺佳雨的方向望去。

竺佳雨将这第一碗东坡肉,放在了餐台最显眼的位置。

然后,她又返回后厨,和林晓一起一趟趟将那些炖好的东坡肉,都端了出来。

餐台上,很快就摆满了上百个装着东坡肉的小碗。

那场面,极其的壮观和震撼。

“各位,改良版东坡肉,请慢用。”竺佳雨对着已经快要暴动的食客们说道。

她的话音刚落。

“抢啊!”

不知是谁,发出了一声歇斯底里的呐喊。

下一秒,所有食客,都疯了。

他们象一群嗅到了血腥味的鲨鱼,从四面八方,一窝蜂的涌向了餐台。

场面,比上一次抢芙蓉鸡片,还要混乱,还要疯狂。

“别挤我!我先看到的!”

“放手!这碗是我的!我都摸到了!”

“谁他妈把酱汁蹭我衣服上了!算了,不重要了!肉!我的肉!”

一个离得最近的,穿着格子衫的程序员小哥,凭借着自己单身多年的手速,第一个抢到了一碗。

他根本顾不上去找座位,直接就站在原地,抄起筷子,夹向了那块颤巍巍的东坡肉。

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