玻璃房内,一片死寂。
所有人的目光,都汇聚在那个站在破旧灶台前的年轻身影上。
林晓没有理会外界的任何喧嚣。
他伸出手,指尖轻轻划过那口陪伴了他最初岁月的中式铁锅。
锅身冰凉,触感粗糙,却有一股熟悉的温度,顺着指尖传遍全身。
他闭上眼。
那个炎热的夏天,那个滚烫的厨房,那个对未来迷茫却又满腔孤勇的自己,一幕幕在脑海中炸开。
就是在这里,他炒出了第一碗让食客奉若神明的蛋炒饭。
也是在这里,他开启了属于自己的传奇。
林晓的嘴角,勾起一抹弧度。
他睁开眼,开火。
“呼——”
蓝色的火舌蹿起,贪婪地舔舐着乌黑的锅底。
他没有用那套神鬼莫测的青铜厨具。
他用的,就是这个厨房里最原始、最破旧的工具。
热锅,倒油,滑锅。
每一个动作,都象是用尺子量过,镌刻进了肌肉的记忆里,精准到令人窒骨。
两个最普通的鸡蛋,甚至分不清土洋,被打入碗中。
没有搅散。
林晓手腕一斜,将完整的蛋液直接灌入滚烫的油锅。
“刺啦——!”
金黄的蛋液在热油中瞬间爆开,凝固,膨胀成一张蓬松焦香的金色云朵。
一股纯粹到极致的,充满生命力的蛋香,野蛮地侵占了所有人的嗅觉!
紧接着。
一碗早就备好的隔夜米饭,被他利落地倒入锅中。
然后,真正的表演,开始了。
颠勺!
林晓手腕只用了一分力。
锅里的米饭和金黄的蛋皮,却如火山喷发般冲天而起!
它们在空中炸开,划出一道金色的、完美的抛物线。
随后,又如倦鸟归巢,稳稳落回锅中。
一粒米,不多。
一粒米,不少。
锅铲在他手中化作了无数残影。
每一次翻炒,每一次按压,锅中数千粒米饭都在疯狂弹跳,被炒得粒粒分明。
每一粒米,都被均匀地裹上了一层金黄的蛋衣。
那画面,充满了暴力的美感。
这哪里是在炒饭?
这分明是在驯服!
他在用铁锅和烈火,驯服米与蛋,逼它们献祭出最极致的美味!
一股独属于蛋炒饭的,最简单也最霸道的“锅气”,开始在整个玻璃房里疯狂弥漫。
所有闻到这个味道的人,喉结都不受控制地滚动了一下。
他们的脸上,写满了原始的、被食物勾起的贪婪与渴望。
他们今天见证的,不止是厨艺。
更是一场,关于“初心”的暴力回归!
最后。
林-晓撒上一小撮翠绿的葱花,一点最简单的盐。
再次快速颠勺。
关火,出锅。
一碗金黄璀灿,香气逼人,米粒仿佛在碗里跳动的【黄金蛋炒饭】,完成。
林晓没有用任何精致的盘子。
他直接用厨房里那个最常见的,白色大号搪瓷海碗装了。
然后,他端着这碗饭,走出了玻璃房。
他径直走到了那位老泪纵横的历史学家孙立人面前。
他将那碗饭,轻轻放在孙教授面前的桌上。
“老先生。”林晓脸上是真诚的笑容,“我当初刚出社会打拼,开了这家二十平米五元自助饭店,给自己做的第一顿饭,就是蛋炒饭。”
“我当时就跟自己说,不管我以后能走多高,飞多远,都不能忘了这碗饭的味道,不能忘了自己是从哪儿来的。”
“今天,这碗饭,我请您吃。”
孙立人看着眼前这碗还在冒着腾腾热气的蛋炒饭。
再看看眼前这个,依旧云淡风轻的年轻人。
他的眼泪,再也控制不住。
老教授知道,自己今天看到的,不只是一碗饭。
更是一个年轻人,对传承,对初心,最滚烫、最深刻的回答!
“好……好孩子……”孙立人声音哽咽,几乎说不出话。
他拿起勺子,颤斗着,舀了一勺饭,送进嘴里。
入口的瞬间。
一股温暖的,带着阳光和遥远记忆的味道,在他的口腔里轰然炸开!
那一刻,他感觉自己又回到了那个物质匮乏,但人心温热的年代。
眼泪,流得更凶了。
周围,无论是现场的食客,还是网络上那上千万的观众。
在这一刻,都陷入了一种集体的,被巨大感动所支配的沉默之中。
他们知道。
今天,这场由“小林厨房”引发的,席卷全球的美食狂欢。
在这碗充满了故事与传承的蛋炒饭面前,画上了一个最完美的句号。
……
开业盛典落幕。
但关于“华夏美食”和“林晓现象”的讨论,才刚刚开始。
“小林美食街”,彻底封神,成了世界级的美食地标。
每天,都有来自全世界的游客不远万里,在这里排起长龙。
只为能在这座奇迹圣殿里,品尝到那一口,独属于华夏的,烟火人间味。
而作为缔造者,林晓本人,却再次当起了甩手掌柜。
他并非疲惫,而是敏锐地察觉到了一丝瓶颈。
从摆摊到世界之巅,他的厨艺在系统的加持下一路狂飙,但也因此,少了一些“人”的东西。
他需要查找新的灵感,需要去看见更广阔的天地,不是作为“厨神林晓”,而是作为一个普通的旅人。
他打开手机,直接忽略了那些所谓的美食之都。
他的手指在屏幕上划过,最后停留在一个他从未听说过的名字上。
阿亚那。
一个位于华夏西南边陲的小小旅游城市。
app上的介绍简单得可怜:雪山,草原,湖泊。
关于美食的词条,一片空白。
就它了。
林晓的嘴角,勾起一抹意味深长的笑容。
越是美食的荒漠,越可能藏着最质朴、最惊艳的食材和被遗忘的烹饪方式。
他直接预订了一个最便宜的,五天四晚的散客拼团。
然后,给竺佳雨发了条微信。
【公司的事你盯着,我出去采风。】
竺佳雨秒回。
【去哪儿?坐标发我,米其林餐厅和私人飞机马上安排!】
林晓笑了笑,回了她四个字。
【不用,我报了个旅行团。】
发完,他便关掉了手机。
他拎起那个伪装成吉他箱的移动灶台,走出了这家已经成为传奇的夜宵店。
他要去那个没有人认识他的地方。
开启一场,全新的,充满了未知和乐趣的,食材狩猎之旅。