扎西的身体僵在原地。
那双总闪铄着草原狼王般凶狠光芒的眼睛,此刻,瞪得滚圆。
嘴里那块五花肉,咀嚼的动作已经完全停滞。
好吃!
好吃到他这个吃了三十多年牛羊肉的康巴汉子,感觉自己的整个世界观都在崩塌!
这口感,绝了!
外皮焦香酥脆,咬下去是细微的“咔嚓”声,如同冰面碎裂。
里面的肥肉却化了,没有半点油腻,只剩下最纯粹、最霸道的肉香在舌尖炸开。
瘦肉部分更是嫩得能掐出水,带着一股奇特的嚼劲。
没有复杂的香料,只有肉本身的鲜甜,与孜然、辣椒、盐最野性的碰撞。
那股子烟火气,那股子豪迈的味道,瞬间点燃了他骨子里大口吃肉、大口喝酒的原始渴望!
“这……”
扎西的心里在咆哮。
以前吃的那些烤全羊、烤牦牛,跟眼前这串小小的五花肉比起来,简直就是嚼蜡!
他再也顾不上什么面子,三两口就把肉串啃得干干净净。
甚至连那根浸透了肉汁的红柳枝,都嗦了半天,舍不得丢。
吃完,他意犹未尽地舔了舔嘴唇,抬起头,看向林晓。
那张写满彪悍与嚣张的脸上,此刻只剩下一种近乎信徒般的狂热。
他深吸一口气,做出了一个让所有人惊掉下巴的举动。
“扑通”一声,这个在阿亚那地界说一不二的汉子,竟对着林晓,单膝跪地!
他身后那群游客和马场的伙计全都傻了眼。
他们的老大,那个天不怕地不怕的扎西,竟然为了一串烤肉,给一个外地小子跪了?
“兄弟!不!大师!”
扎西的声音都在发颤,他仰着头,目光灼灼地看着林晓。
“你这手艺……是山神教的吗?”
“我扎西这辈子没求过人!”
他从怀里掏出一沓厚厚的钞票,双手奉上,姿态放得极低。
“求你,再给我几串!多少钱都行!今天我就把话放这,以后你在阿亚那地界,有任何事,我扎西给你平了!”
这话一出,比下跪的冲击力还大!
导游阿俊更是吓得脸都白了,这可是扎西一句千金的承诺!
林晓看着眼前这魔幻的一幕,有些哭笑不得。
他伸手,将扎西扶了起来。
“没那么夸张。”
他淡淡一笑,转身又从烤架上取了十几串刚烤好的肉串,直接塞进扎西怀里。
“远来是客,这些算我请的。”
扎西看着怀里那一大把还在冒油的烤串,眼框瞬间就红了。
这个铁打的汉子,此刻激动得象个孩子。
他猛地转身,对着身后那群还在发愣的游客和伙计们一声爆吼。
“都他妈愣着干什么?!”
“这是大师的赏赐!一人一串,尝尝什么叫神仙味道!”
那群人如梦初醒,将信将疑地从扎西手里分过肉串。
下一秒。
整片草地上,响起了一片此起彼伏的倒吸凉气声,以及压抑不住的惊呼。
“我操!香疯了!”
“天!这味道……这辈子没吃过!”
“这……这真是我们能免费吃的东西吗?”
十几串烤肉,倾刻间被一扫而空。
所有人,不论是之前嚣张的游客还是本地的伙计,全都用一种饿狼般的眼神,死死盯住了林晓那个小小的烧烤架。
那眼神里,是赤裸裸的、最原始的渴望。
“大师!卖给我们吧!我们给钱!”
“是啊大师,开个价!我们有多少要多少!”
刚才还趾高气昂的沃尓沃游客们,此刻谦卑得象小学生。
林晓看了一眼自己本就不多的食材,又看了看自己团队里那些同样眼巴巴的团友,有些无奈。
他摇了摇头:“不好意思,今天的食材就准备了这么多,已经没了。”
话音刚落,扎西和他带来的人脸上,瞬间写满了绝望。
那表情,仿佛错过了一个亿。
突然,扎西眼睛一亮,一拍大腿!
“大师!食材好办啊!”
他指着远处的雪山,豪气冲天。
“我马场里有刚从山上拉回来的小肥羊,最新鲜的!”
“你等着!我这就让人给你牵一头过来!”
说完,他掏出手机就拨了个电话,语气不容置喙:“把那头最好的羊给我送过来!立刻!马上!”
不到半小时,一辆皮卡呼啸而来,车斗里,一只活蹦乱跳的小绵羊还在“咩咩”叫着。
林晓看着那只一脸无辜的小羊,彻底无语了。
他感觉,自己今天这“班”,是加定了。
……
接下来的几个小时,这片雪山下的草地,彻底变成了一场露天烤全羊的盛宴。
但这一次,林晓没有亲自动手处理。
他只是负手站在一旁,淡淡地开口指点。
“盐,从羊腿根部抹进去,对,就这样。”
“火候过了,左边翻一下。”
“那几种香草碾碎了,混合羊油,涂在表皮。”
扎西和他的几个伙计,成了最虔诚的学徒,围着烤架手忙脚乱,对林晓的每一句话都奉若神明。
而林晓,只是偶尔瞥一眼,大部分时间,他都在和自己团里的妹子们聊天,或者悠闲地喝着啤酒,仿佛眼前这场盛大的烤羊宴与他无关。
这副云淡风轻的姿态,比他亲自动手,更让人感到深不可测。
那股极致的肉香,混合着果木炭的烟火气,比之前更霸道,更纯粹地弥漫开来。
当那只外皮金黄酥脆、滋滋冒油的烤全羊终于完成时。
扎西亲手割下最嫩的一块羊腿肉,用刀尖挑着,恭躬敬敬地递到林晓面前。
“大师,您先请!”
周围所有人都疯了,口水吞了又吞,却没一个人敢动。
他们在等。
等这位真正的大师,首肯。
林晓接过那块滚烫的羊肉,随意地咬了一口,点了点头。
“还行,有我三成火候了。”
一句“还行”,一句“三成火候”,却让扎西等人激动得满脸通红,仿佛得到了至高无上的嘉奖!
“动手吧。”林晓挥了挥手。
这两个字,如同赦令。
轰!
整个草地上的人,瞬间化作了饥饿的野兽,疯狂地冲了上去。
“好吃!好吃到灵魂出窍!”
“这羊肉,嫩得没有天理!”
“我感觉我的人生,在今天才算完整!”
所有人都沉浸在这场原始而野性的美食狂欢中,忘了身份,忘了烦恼。
此刻,他们都只是被美食征服的信徒。
林晓看着眼前这热火朝天的景象,嘴角勾起一抹淡淡的笑容。
这,才是他想要的生活。
用自己的一点点能力,去点燃他人的快乐。
这,或许就是厨艺的真正意义。