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第429章 法餐皇帝的信仰,崩塌了!(1 / 1)

锅里。

米粒在碗中堆栈,粒粒分明,莹白剔透,饱满得象是下一秒就要撑破那层薄薄的米衣。

它们互不粘连,也绝无糊底,松散得如同金色的沙丘。

锅底那层薄脆的金黄锅巴,正散发着一种勾魂夺魄的焦香。

这,才是柴火土灶,才能烧出的米饭巅峰!

“我的上帝……”

奥古斯特凝视着锅中的米饭,喉结滚动,声音干涩。

他感觉自己今天见证的不是一场厨艺比拼。

而是一场关于“米”的,登峰造极的艺术。

从炒米锁香,到隔空淘米,再到那神乎其技的沥水焖蒸。

林晓的每一步,都颠复了他的烹饪哲学,却又都指向同一个终点。

将“米饭”这道最基础的食物,升华为神迹!

他做到了。

仅仅是这一锅饭,就足以让整个法兰西的厨师界,集体失声。

林晓没有理会那些石化的目光。

他取来一个干净的,同属路易十四藏品的纯银碗。

木勺舀动。

雪白的米饭盛入银碗,光线下,米粒的表面竟折射出珍珠般的光泽。

然后,他当着所有人的面。

将那碗早已备好的,色泽深沉的酱油。

沿着碗边,一圈,淋了上去。

墨色的酱油瞬间渗入雪白的米饭缝隙,勾勒出诱人的纹理。

接着,那个被完美分离出的,吹弹可破的无菌蛋黄。

被他用勺子,轻轻地,安放在米饭正中的顶端。

最后,指尖一捻。

细如发丝的翠绿葱花,如天女散花般,飘然落下。

一碗【酱油蛋黄拌饭】。

完成了。

简单到极致,朴素到极致。

甚至,称得上“寒酸”。

没有雕花,没有配菜,没有昂贵的酱汁。

就是这么一碗,在华夏任何一个寻常巷陌,都能找到的家常味道。

当林晓将这碗饭,轻轻放在奥古斯特面前那张铺着顶级丝绸的餐桌上。

它与周围那些堆满鱼子酱、鹅肝、松露的奢华法餐,形成了一种触目惊心的对峙。

一边,是雕梁画栋,是金碧辉煌,是高踞神坛的贵族圣殿。

一边,是人间烟火,是返璞归真,是抚慰灵魂的市井慰借。

两种截然不同的美食哲学,在这一刻,用最原始、最尖锐的方式,悍然对撞。

整个镜厅,死寂一片。

所有人的视线,都死死钉在那碗还在升腾着热气的酱油拌饭上。

他们的表情,是统一的困惑与不解。

他们想不通。

真的想不通。

林晓耗费如此心神,动用那般鬼神莫测的技艺,煮出这锅完美的米饭。

到头来……

就为了做一碗酱油拌饭?

这是什么?

一场荒诞的戏剧?

还是,对他们所有人,最沉默,也最响亮的羞辱?

“林先生。”

奥古斯特盯着眼前的饭,脸颊的肌肉在痉孪。

他那颗属于法餐皇帝的高傲心脏,正被无名的怒火与庞大的屈辱感反复炙烤。

“这,就是你所谓的‘烟火气’?”

他的声音,冷得能刮下冰霜。

“这,就是你用来,与我们整个法兰西餐饮界‘交流’的……作品?”

他身后的米其林主厨们,一个个气到发抖。

这是他们职业生涯中,从未遭受过的奇耻大辱。

“酱油拌饭?他竟然用这种东西来践踏我们的尊严!”

“不可饶恕!这绝对不可饶恕!”

“我发誓,要让他为今天的狂妄,付出最惨痛的代价!”

他们在心中怒吼咆哮。

而林晓,直面这片足以将人撕碎的怒海。

神情,依旧云淡风轻。

他甚至抬手,对奥古斯特做了一个“请”的姿势。

“尝尝?”

他的嘴角,勾起一抹玩味的弧度。

“或许,你会爱上这种简单的味道。”

“你!”

奥古斯特感觉自己的理智,正在被这句话彻底点燃。

他死死盯着林晓那张脸,那张在他看来,写满了挑衅与讥讽的脸。

又低头看了看那碗被他定义为“猪食”的酱油拌饭。

一股怒火,轰然冲顶!

好!

你想让我尝?

我就尝!

我不但要尝!

我还要当着全世界的面,告诉你!

你做的这团垃圾,是何等的粗鄙!是何等的难以下咽!

他要用最刻薄的词汇,将这个东方小子,和他那套可笑的“烟火气”理论,一起钉死在法兰西美食的耻辱柱上!

永世不得翻身!

念及此,奥古斯特的脸上,反而浮现出一丝狰狞的冷笑。

他抓起那把纯银勺子。

以一种审判的姿态。

对着那碗酱油拌饭,狠狠地,挖了下去。

他要让所有人看清。

他舀起一勺,混合着酱油、蛋黄与米饭的“混合物”。

在全世界数十亿观众紧张的注视下。

在竺佳雨担忧不安的目光中。

在所有法国厨师快意残忍的冷笑里。

他将勺子送入口中。

他甚至已经构思好了下一秒,该用何种厌恶的表情,何种鄙夷的措辞,来宣判这碗饭的死刑。

然而。

当米饭触碰到他舌尖的那个瞬间。

奥古斯特的世界。

崩塌了。

时间,定格。

奥古斯特脸上那副准备好的,嫌恶鄙夷的表情,僵硬地凝固。

他的大脑,被一股他此生从未体验过的,最纯粹、最原始、也最霸道的美味洪流,瞬间冲垮。

轰!

一股醇厚到匪夷所思的米香,在他的口腔中悍然引爆!

这米饭的口感!

太完美了!

每一粒米都象一个独立的生命体,在他的齿间欢快弹跳。

q弹,劲道,却又在牙齿合拢的瞬间,爆开,化作最纯粹的,带着清甜回甘的淀粉暖流。

紧接着,是那个金黄色的生蛋黄。

它在米饭的馀温下,达到了半熟的完美状态,呈现出一种介于流心与凝固之间的,奶油般的奇妙质感。

它温柔地包裹住每一粒米,带来了无与伦比的丝滑与醇厚。

那股属于生命初始的蛋香,与米饭的甘甜,天衣无缝地交融。

就在他沉醉于米与蛋的二重奏时。

那被他鄙夷的酱油,才如同一位迟来的帝王,君临他的味蕾。

这不是他认知中任何一种酱油的味道。

那不是盐分的堆砌。

那是一种,被岁月浓缩过的,无比复杂的鲜味聚合体。

咸、鲜、甜、香、醇……

所有的风味,在这几滴液体里,达到了神明般的平衡。

它没有掩盖米饭的本味,也没有夺走蛋黄的风头。

它象一位最伟大的乐队指挥。

将米、蛋、葱花这三样最简单的音符,串联成一首最和谐、最壮丽的交响。

最终,汇聚成一股足以让任何美食家都为之颤栗、为之膜拜的,返璞归真的美味风暴!

“不……这不可能……”

奥古斯特的身体剧烈颤斗起来。

他那双蓝色的眼睛瞪得滚圆。

手中的纯银勺子,“当啷”一声,滑落在桌布上。

整个人,彻底僵住。

大脑,一片空白。

他的世界观,在这一刻,被这碗最简单的酱油拌饭,击得粉碎。

法兰西餐饮界的皇帝。

米其林三星的终身主厨。

一个玩弄了一辈子顶级食材、穷尽了一辈子复杂技巧的男人。

在这一刻,他才悲哀地发现。

自己穷尽一生追求的一切,是何等的可笑,何等的无知。

他曾坚信,美食的巅峰是加法,是昂贵,是用无数珍稀之物与炫目技巧堆砌出的艺术。

但今天。

林晓的这碗饭,象一记最响亮的耳光,狠狠抽在他的灵魂上。

告诉他。

真正的美食,是减法。

是褪去所有冗馀,回归食物本身,最纯粹、最原始的那个味道。

这,才是美食的终极。

“奥古斯特先生?您怎么了?”

“主席,您没事吧?”

旁边的米其林主厨们,看着奥古斯特那副失魂落魄,仿佛下一秒就要昏厥的模样,全都吓坏了。

他们不懂。

他们真的不懂。

为什么,他们心中那个战无不胜的“法餐皇帝”。

会因为一碗他们眼中的“猪食”,而失态至此?

难道……

难道那碗饭,真的……好吃到这种地步?

一个荒谬绝伦,却又让他们无法抑制的念头,在心底疯狂滋生。

而奥古斯特,在经历了长达十几秒的灵魂震荡后。

终于,缓缓回神。

他没有理会任何人的呼喊。

他只是颤斗着手,重新捡起那把掉落的勺子。

然后,当着所有人的面。

他做出了一个让所有法国厨师,都眼珠凸出,感觉信仰正在眼前崩塌的举动。

他直接端起了那只纯银碗。

然后,象一个饿了三天的难民。

开始,不顾一切地,疯狂地,将饭,往自己的嘴里扒拉。

一勺。

两勺。

三勺……

他的动作越来越快,越来越疯。

那副完全抛弃了所有优雅、所有风度的姿态。

让所有目睹这一幕的人,集体石化。

他们无法理解。

一个以“严苛”和“优雅”闻名于世,站在美食界顶端的男人。

为什么,会为了一碗最普通的酱油拌饭,变得如此疯狂?

风卷残云。

一碗饭,在短短几十秒内,被奥古斯特扒拉得干干净净。

他甚至,伸出舌头,将那只价值连城的路易十四银碗,舔舐了一遍。

又一遍。

直到碗壁光洁如新,再也刮不下一丝酱油的痕迹。

吃完。

他意犹未尽地,打了一个响亮的饱嗝。

然后,他抬起头,看向那群早已被吓傻的米其林主厨。

脸上,挤出一个比哭还难看的笑容。

他的声音沙哑,充满了无尽的苦涩与解脱。

“我……错了。”

“我们,都错了。”

说完这两个字。

他那挺拔了一辈子的,高傲的脊梁,在这一刻,象是被抽走了全部的骨头。

缓缓地,弯了下去。

在今天,在凡尔赛宫。

在全世界数十亿观众的面前。

被一碗来自东方的,最普通的酱油拌饭。

彻底,击败。

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