周日江澈在店里宅了一天。
也不算一天，大早上偷偷跑去看了看老周父女，隔着四五米远，中间还有人墙，就装作路过的时候瞟了一眼，就扣了五块钱。
老周甚至根本都没看见他！
对于这一手绝活，江澈也是彻底服气，不过有这么一手本事也是好事，相信老周的生意会越来越好。
买了一些练手的食材，主要就是土豆、白萝卜、鸡胸肉、还有一些南瓜，就回店里开始练习刀工。
淮扬菜刀工种类繁多，定期练习才能保持状态。
就他师父之前有一段时间拍视频拍的太多，导致练习减少，都被师爷给痛斥一顿，委屈的象是个50多岁的孩子。
这次练习的重点是剞菱形花刀，也就是大麦穗花刀，松鼠桂鱼就要用到这种刀法。
至于这些练习用的食材也没浪费，都成了他和警长的午饭、晚饭。
警长来了这几天，状态一天好过一天，现在不仅圆润了很多，毛发也变得更加油光水滑，再配上雪白爪爪下的粉色肉垫，可爱度爆表。
最主要的小家伙非常懂事，除了二楼的卧室，它就只在收银台附近活动，来这里吃饭的学生，撸猫都已经成了打卡项目，为此江澈还专门在门口放了消毒液。
又到了周一，江澈再次修改了小黑板上的内容，除了预定菜里加上了“松鼠桂鱼”外，今日菜品也更新成了“藕圆”。
藕的生长范围非常广泛，做法也有很多，这就导致很多做法形式上都非常相似。
不过因为藕的生长地不同，加之调料比例，在味道和口感上还是能够区别出来。
今天他准备做三种，一种香炸、一种清蒸、一种红烧。
三种看似费事，其实只是最后的处理不同，前期都是搅打成丸子。
就在江澈开始忙活的时候，一个身影却是出现在门店外。
……
是该我登场的时候了！
刘文浩掸了掸自己的衣服，这才站定看向面前的小店。
看着崭新的招牌，他的脸上不由露出了一丝得意，毕竟上一家店就是在他不懈努力的曝光下关门的。
不过对于这件事，他是一点悔意都没有，就算是再来无数次，他还是要选择曝光。
用预制菜也就算了，还非要说自己是猛火现炒，还打着猛火现炒的名义卖高价！这叔和婶婶谁都忍不了了啊！
前两天听说这家店换了老板起死回生了，那必须杀个回马枪看看情况。
毕竟现在的大学生好多都是小白花容易被骗，自己身为专业人士，又是他们的学长，必须站出来让他们看清真相。
对于能不能发现对方是不是预制菜，刘文浩有着绝对信心。
因为他来自齐鲁，他爸是鲁菜厨师。
虽然从小因为吃不了苦没学厨，但耳濡目染之下，他远比一般人了解的多。
店门开着，刘文浩调整了一下隐藏在衣领上的微型摄象头，便直接走进了店。
店面跟他记忆中的同样干净整洁，这无疑让他又确定了几分自己的猜想——这还是用的预制菜！
也只有预制菜，全用电磁炉煮水加热的那种，才能一点烟火气都看不出来。
原木色的桌椅摆放得错落有致，空气中弥漫着一股淡淡的食物原清香。
刘文浩冷笑一声，心道这次接手的人明显本事见长，这氛围营造的可比之前还要好。
他的目光快速扫过，然后便定格在了收银台上。
一只黑白色块明显的小猫，正揣着前爪，趴在收银台一角的一个软垫上。
它那双清澈的琥珀色大眼睛，还正好奇地打量着自己。
刘文浩眉头立刻皱了起来。
饭店里养猫？还是在这种一进门的局域？这卫生状况能好到哪里去？
他已经想到了自己下一个视频的标题——《黑红小店换汤不换药，卫生隐患堪忧！》
他立刻举起手机，装作随意拍摄环境，实则将镜头对准了那只黑猫，准备拍下这铁证。
就在这时，一个清朗的声音响起：“你好，目前还没有出餐，想吃饭的话还要等一个多小时。”
刘文浩抬头，就看到一个年轻男人，正从厨房里探出头来。
这么年轻？这是老板还是厨师？
哦不对，他们家厨师是微波炉，这顶多算个工具人。
刘文浩放下手机，尽量让自己的语气显得客观：“老板，你这店里还养猫？这不太符合餐饮卫生规范吧？”
江澈笑了笑说道：“它不在食材区和出餐区活动，除了去楼上就只呆在收银台那里。疫苗、驱虫我都是这几天才做的。”
刘文浩很是嫌弃的扇了扇手：“那也不行吧？这种动物都很脏的，怎么能养在店里呢？”
江澈闻言，脸色顿时沉了下来。
几步走到收银台前，一手掐住警长的咯吱窝，一手托住猫屁股，非常认真地说道：“你看清楚，它哪里脏了？”
在江澈手上的警长异常老实，黑色的背毛、白色的胸毛在灯光下泛着缎子般的光泽。
粉嫩的鼻头湿漉漉的，粉色的肉垫也显得干净无比。
它似乎知道在说自己，乖巧地“喵”了一声，声音非常软糯。
“你说我做的菜不好吃，那可能是你的口味问题或者我的技术问题，但你不能污蔑我的猫脏，我每天都给它擦脚、擦屁屁、刷牙！”
“额……”张明一时语塞，他摸了摸鼻子讪讪道：“我也是为了其他食客考虑。就算你的猫干净，但你架不住有人猫毛过敏不是？”
“恩？”
江澈愣了一下，旋即便笑了起来：“这位客人提醒的是，我之前确实欠考虑了。”
说完把警长放回收银台，拿上笔就走出店门。
然后在刘文浩目定口呆表情的注视下，龙飞凤舞的在黑板上写上了一行字：“内有猫猫，过敏者慎入。”
看着写在黑板上的字，江澈怎么看怎么不舒服，直到在猫猫前面加之“可爱”两字，他这才满意的点点头。
这看着就顺眼多了！
回到店里江澈一脸真诚的对着刘文浩道谢道：“谢谢这位客人提出的宝贵意见，你今天消费我给你打7折。”