翠花对于这一幕,早已见怪不怪,这种事又不是第一次看到!
就在这时,赵铁柱从厨房端着炸好的花生米出来,他没看到陆平安,都有点懵了。
“翠花,平安兄弟呢?”
赵铁柱看向自己的媳妇,开口问道。
翠花正要回答,就看到一辆自行车停在门口,陆平安从自行车上下来,手中提着一个袋子!
陆平安走进国营饭店,就感觉气氛有点不对。
他看了一眼熊主任,又看了一眼赵德柱,笑着道:“两位大爷,兔子我带来了!”
赵德柱与熊主任同时站起来,来到了陆平安身边,打开袋子一看,两只雪白的兔子出现在他们面前。
赵铁柱也凑了过来,看到兔子,笑着道:“平安兄弟,这两只兔子很肥啊!”
陆平安嘿嘿一笑,开口道:“赵哥,拿去一起杀了,待会我亲自给你们露一手,让你们尝尝我的手艺!”
他这话一出,赵德柱、熊主任、赵铁柱等人都诧异的看了过来。
“平安兄弟,你还会煮菜啊?”
赵铁柱率先开口,他眼中都是好奇。
陆平安笑着道:“那是自然,待会你就知道了!”
“对了,兔子杀好了你先别急着做,今晚我亲自掌勺,刚好让你们知道,兔肉也是很好吃的!”
见陆平安说得信誓旦旦,赵德柱与熊主任都不由信了一半。
熊主任率先开口道:“平安,那我今天留下来,好好尝尝你的手艺!”
赵德柱也笑着道:“我也很期待了!”
赵铁柱笑着道:“行,我这就去处理。”
“对了,平安兄弟,花生米已经炸好了,我帮你分成了二十份,你可以收起来了!”
陆平安笑着点头,随后把用油纸包好的花生米,一包包放入背包中,背包都放的鼓鼓的!
“赵大爷,熊大爷,我回家一趟,跟我二舅说一下,今晚不回去吃饭了!”
“我马上就回来,你们今晚就等着吃美味的兔肉吧!”
陆平安笑着与两位大爷开口,随后转身离开了国营饭店。
他用最快的速度回到了东四五条小院,昨天,二舅给了他一把钥匙,他也是有钥匙的人。
他一到家,果然家里没人,李令仪与李令平还没有放学!
他留下一张纸条,说今晚所里有事,就不回来了,让二舅不用等他,不用留门!
做完这些,他想了想,拿出一条鱼放到了厨房,换上一身便服,就离开了。
再次回到国营饭店的时候,兔子已经杀好了。
陆平安直接来到了厨房,赵铁柱跟在他身边,笑着道:“平安兄弟,你真要亲自动手啊!”
陆平安笑着道:“那是自然,赵哥,麻烦你帮我打个下手,今天我用兔子做四个菜。”
陆平安早就想好了,他如今可是掌握了大师级川菜技艺,做几个菜还不是小意思。
他做的菜为麻辣兔头、冷吃兔,这两道都是川菜,第一道来自成都,第二道来自自贡。
另外两道分别是黄焖兔与爆炒烟熏兔。
这几道菜,烟熏兔相对麻烦一些,毕竟要现熏,但也难不倒陆平安,直接在锅里熏就好了。
赵铁柱原本还抱着看戏的心思,并没有太在意,但到了后面,他是真的震惊了。
他以前做兔子,就一种做法,红烧兔子,其他的他也不会。
陆平安四种不同的做法,给他打开了一扇新世界的大门。
很快,浓郁的香味就从厨房传来,让整个国营饭店都香气扑鼻。
原本坐在外面聊天的赵德柱与熊大爷坐不住了,纷纷跑到了厨房。
当他们看到陆平安那熟练无比的颠锅技术,都不由瞪大了双眼。
他们原本以为,即便是陆平安会做菜,那也是家常口味,这个架势,完全不是那么回事啊。
赵铁柱站在一边,就象个小学生一样。
“熊大爷,赵大爷,菜马上好了,收个汁,就可以开饭了!”
陆平安笑着开口,把最后一道黄焖兔起锅,算是彻底完成了。
除了四样兔肉外,陆平安还炒了一个白菜,一共五个菜。
随着菜上桌,熊主任第一个忍不住,夹起一块黄焖兔,就吃了起来。
一口下去,他不由瞪大了眼睛,这还是兔肉嘛,口味咸香,味道好吃的不得了!
赵德柱尝了一块冷吃兔,瞬间,口腔中弥漫着麻辣鲜香的混合味道,兔肉干香有嚼劲,太好吃了。
赵铁柱早就尝过了,他眼中都是佩服之色!
“平安,你真是个天才,我服了!”
赵德柱直接竖起了一个大拇指,这个味道,没得说。
翠花、小娟几人,一吃一个不吱声,这也太好吃了吧!
熊主任喝了一口酒,笑着开口道:“平安,你这个兔子非常好,一点腥味都没有!”
“你给我们供销社也供应一些,可不能忘了我这个熊大爷啊!”
陆平安听到这话,连忙笑着道:“熊主任,你放心,我自然不可能忘了你!”
赵德柱连忙开口道:“平安,我可是先要的,你可得多给我一些才行!”
陆平安连忙开口道:“赵大爷,放心,少不了你的。”
“今晚不说这个,吃饭,其他事情,明天再说!”
赵德柱与熊大爷听他这么说,都纷纷点头!
就在他们吃的正欢时,国营饭店这边,开始上客人了。
那些客人闻到兔肉的香味,立刻询问起来,得知要过两天才开始供应,都不由露出了失望之色!
陆平安吃饱喝足后,就直接离去了,现在快天黑了,他决定,再去一趟北庄。
陆平安一走,赵德柱就去了厨房,问起赵铁柱来。
“铁柱,刚刚那几道菜,你可学会了?”
赵铁柱听到这话,苦笑道:“虽然全程看了一遍,但肯定做不出那种味道!”
“等到有了兔子之后,我试验几次,应该能够复刻出一小半!”
赵德柱听到这话,很是震惊,他很清楚,自己这个弟弟,在厨艺上很有天赋,他还是第一次听他这么谦虚。
因为往常,很多菜,赵铁柱只要看一遍,就能精准的复刻出来。
“铁柱,照你的意思,平安的厨艺比你更厉害?”
他试探性的问道,心里莫名也紧张了起来。