岳老板诚惶诚恐，满脸堆笑的说道：
“哎哟喂，秦三爷，您来的我们小店吃饭已经让咱蓬荜生辉，怎么还能让你出钱呢？想当初我们羊城酒家经营困难的时候，无论是白道黑道都来踩一脚。
白天各个部门来检查，搅得天翻地覆。晚上黑道上的小混混又聚在门口闹事，生意根本没法做！
您秦三爷心疼咱，就给咱大堂里留了一副字，“和气生财”。我把这四个字往那一挂，您猜怎么着？平平安安、顺风顺水！”
秦选联心里乐开了花，这岳老板果然上道，知道今天他要面子，配合的天衣无缝。
但是他却皱了皱眉，啧了一声，说道：
“提那事儿干嘛？都过去多久了，不提也罢！我爸从小就跟我说，羊城解放不容易，羊城酒家更不容易，那是老羊城的味道，能帮一把是一把。”
秦选联又悄无声息的提了他们家秦老头，脸上都是得意之色。
“三爷，您跟老爷子都是咱们羊城人民的大恩人呐！”
“哎呀，不提了不提了，点菜吧，有什么特色菜？”
“三爷，知道您要来，搞了点平时难见的玩意，华南虎、穿山甲、猴脑……”
陈永武脑瓜子嗡的一声，华南虎也能吃？
“永武？你有忌口不？要是没忌口的话，我让岳老板随意安排？”
陈永武机械的摇摇了头，说道：
“没没没，您看着安排。”
“行，那岳老板自由发挥吧！”
“好嘞！”
约莫过了十分钟，四个蒙着黑布的木头箱子被抬上楼。
陈永武正好奇呢，那黑布便被揭开，露出四颗圆溜溜、毛茸茸的猴头。
岳老板朝猴子一伸手，便说道：
“各位，开猴脑的过程有些血腥，要是害怕，可以回避回避。”
陈永武看了一眼坐立不安的吴丽艳，说道：
“吴主任，你去楼下帮我看看有没有凉茶，买几杯上来，这么补，肯定要去去火，哈哈哈……”
吴丽艳松了一口气，如释重负的站起来，直接下了楼。
岳老板一挥手，两个厨师便拿着工具上前。
他们先是把猴头固定住，牢牢的卡在碗口大小的洞里。
然后便像是开椰子一样，用凿子凿了一圈，咔嚓一声打开。
整个屋子传来叽叽喳喳的叫声，堪比人间炼狱。
陈永武面色忧郁的却看着秦选联，说道：
“秦三爷，好吃吗？”
“好吃啊，天下三鲜之一，本来今天还给你准备咱们羊城有名的三响菜，但是因为没有上好的原材料，所以没有上。”
“三响菜？啥菜啊？”
“呵呵，永武啊，这三响菜又叫三吱儿，也叫三叫，原材料就是刚出生、没长毛、未睁眼的小老鼠……”
陈永武的眼睛瞪的像铜铃一样，惊讶无比的看着秦选联，说道：
“啥玩意？小老鼠！”
“对，永武，你知道为啥叫三响菜不？用筷子夹住小老鼠，它会发出第一声“吱”；将其放入调料中蘸一下，会发出第二声“吱”；放入口中咀嚼时，会发出第三声“吱”。”
陈永武的脑子里全是人吃老鼠的画面，顿时就直反胃，摆了摆手，说道：
“别说了别说了，你再说我就吃不下了！”
陈永武还是太年轻，言之过早。
“秦三爷、陈老板，我们这厨子是出了名的手快，你看这些猴子就感觉到一点点痛而已，没有死，猴脑很新鲜。”
陈永武低头一看，只见那些猴子似乎已经适应了疼痛，竟然没有滋滋乱叫，只是在那低声呜鸣。
“唉，至于吗？”
只见岳老板的厨子便端来一锅热油，挨个朝开口的猴脑泼过去。
瞬间就刺啦刺啦的一片响，热油的香气夹着一丝腥味飘散开。
而那些猴子挣扎一番，便一个个昏死过去。
岳老板令人送上餐具调料，便说道：
“趁热吃……”
陈永武面色一僵，拿着勺子像是拿着千钧巨石一样，愣是抬不起手。
反观秦选联倒是从从容容、不慌不忙，拿着勺子伸进猴子脑子，舀起一勺，蘸点调料，便往嘴里送。
“呼呼呼……真香啊，鲜美啊，永武啊，快尝尝？”
陈永武鼓起极大的勇气，勺子都要伸到猴子的脑子里，但愣是下不去手，直接缩回来，往桌上一扔。
“不行不行，秦老板，这个我真吃不了，您慢慢享受吧？”
秦选联看着一脸痛苦的陈永武，心里乐开了花，这两下算是把他震住了。
“呵呵，永武少爷，咱们出来做生意的，谁手头上没几条人命？吃猴脑而已，没啥大不了吧，真是把我秦三爷逼急了，别说是猴脑，人脑我都吃！”
陈永武听出秦选联的弦外之音，心里也是咯噔一下。
但是正如秦选联所说，做大生意的，谁手上没人命？
区区一个猴脑还能把他陈永武吓趴下了？
“呵呵，秦老板，脑子也没啥好吃的。”
“嗯，岳老板，继续上菜吧！”
四人推杯换盏，喝了大半个小时，秦选联这才进入正题，先入为主的说道：
“永武少爷，你们准备什么时候来咱们羊城搞旧城开发？放心，所有的审批、程序我来负责，你们只需要带着资金和技术人员过来就行。”
“秦老板，您也知道，我们在哈市地旧城改造项目刚刚进入施工阶段，那边的气候不太适合全天候施工，要干半年停半年，我估计至少需要三年才能完工。
另外还有收尾和资金回笼，至少五年之后才能来羊城。”
秦选联闻言，脸色瞬间就黑下来，把酒杯重重放下。
“五年？永武少爷没跟我开玩笑吧，时间就是金钱，让羊城老百姓等五年？我怕他们不会同意吧！”
要是一般人敢对陈永武这么说话，估计拳头早就干过去了。
但是对面是秦选联，所以他也只能忍气吞声。
“秦老板，我们陈氏集团也能理解羊城老百姓的心情，实在是因为咱们能力有限，无法两线作战，所以还请海涵。”
“呵呵，既然无法两线作战，那就集中火力搞羊城！”