飞机降落在金沙萨恩吉利国际机场时，午后的热浪裹着刚果河的水汽扑面而来。
史国栋摘下墨镜，望着舷窗外肤色黝黑的人群里，有人举着写着中文“你好”的纸牌，嘴角先扬了起来。
“史总，没说错吧？”身旁的迈克尔搓着手，法语口音的中文带着雀跃，“刚果（金）人对中国朋友，那是真心热络。”
史国栋拍了拍他的肩膀，行李箱轮子在机场瓷砖上滑出清脆声响：“法语派上用场的时候到了。记住，咱们的火锅，要让刚果朋友也能尝出川渝的辣，非洲的暖。”
出口处，当地合作方代表卡隆加快步迎上来，黝黑的脸上挂着爽朗的笑，开口竟是字正腔圆的中文：“史先生，欢迎来到金沙萨！我是卡隆加，在孔子学院学了六年中文。”
史国栋眼睛一亮，伸手与他相握：“卡隆加先生，厉害！没想到在这里能听到这么地道的中文。”
“这都是孔子学院的功劳。”卡隆加侧身引路，指了指停车场方向，“现在金沙萨街上，好多人都会说‘你好’‘谢谢’。中国人来投资，修公路，建医院，我们都记在心里。”
迈克尔凑上来，用法语跟卡隆加聊了几句，转头对史国栋说：“卡隆加说，他早就听说过川渝鱼羊鲜火锅，一直盼着咱们能来开店。”
盼着的可不止他一个啊 史国栋一边喃喃自语，一边将目光投向车窗外飞速后退的街景。那些低矮破旧的房屋之间，不时会闪现出几座由中国援建而成的高耸建筑。
而街道两旁的小摊贩们，则正忙碌地摆弄着从遥远东方运来的各式商品，其中最引人注目的当属那一台台散发着浓浓中国气息的老式收音机。
当车辆缓缓驶过雄伟壮观的刚果河大桥时，史国栋突然打破沉默，向身旁的卡隆加大声问道：卡隆加先生，如果我告诉你，我们打算在贵国开设五百家分店，包括直营店以及加盟店在内，您认为这个计划是否具有可行性呢?
听到这话，卡隆加显然有些吃惊，但很快便回过神来，并毫不犹豫地点头表示赞同道：当然可行!简直太棒了!咱们这儿的老百姓向来喜爱热热闹闹、三五成群聚在一起享受美味佳肴的氛围，像火锅这样需要众人团团围住共同品尝的食物，必定会大受欢迎。更何况，如今居住在此地的华人数量众多，他们对于能够尝到熟悉的故乡味道也是充满期待呀!
没过多久，汽车稳稳地停靠在了一栋毗邻大街的两层小楼跟前。这座小楼便是卡隆加特意为史国栋一行寻得的临时办公场所。
甫一踏入屋内，首先映入眼帘的便是高悬于墙壁之上鲜艳夺目的中刚两国国旗，而摆在桌子中央的则是一堆色泽诱人、香气扑鼻的新鲜芒果与牛油果。
“史总，先尝尝我们刚果的水果。”卡隆加拿起一个芒果递过来，“很甜的。”
史国栋接过芒果，咬了一口，清甜的汁水溢满口腔：“味道不错。对了，我们开店，员工优先选会中文的，你能帮我们招募吗？”
“没问题！”卡隆加拍着胸脯，“孔子学院的学生，还有在中资企业工作过的当地人，都会中文，而且对中国文化很了解。这样管理起来，沟通也方便。”
迈克尔在一旁补充：“我已经跟当地的工商部门联系过了，他们对中国企业的政策很友好，手续办理会很顺利。”
史国栋点点头，从公文包里拿出一份计划书：“五百家店，每店覆盖二十万人口，这个目标，半年内要完成四百家，年底争取突破六百家。”
“半年四百家？”卡隆加有些惊讶，“史先生，这个速度会不会太快了？”
“不快不行。”史国栋指着计划书上的地图，“刚果（金）是非洲最后一个人口过亿的国家，拿下这里，我们在非洲的覆盖人口就能接近五亿。这一步，必须稳准狠。”
迈克尔笑了：“史总，你放心，法语沟通交给我，我保证跟各个加盟商谈妥条件，绝不耽误进度。”
接下来的日子，史国栋的团队忙得脚不沾地。白天，他们穿梭在金沙萨的大街小巷，考察店铺选址；晚上，就在临时办公点里开会，敲定加盟政策和员工培训方案。
这天晚上，团队成员小李揉着发酸的肩膀，对史国栋说：“史总，今天看了十个铺面，有三个位置特别好，就在中资企业聚集区附近。”
史国栋接过小李递来的资料，翻了几页：“不错。中资企业的员工是我们的核心客户之一，一定要把这些位置拿下。对了，员工培训的教材准备好了吗？要把鱼羊鲜的汤底配方，还有服务流程，都翻译成法语和中文双语。”
“准备好了。”另一个团队成员小张说，“我们还请了孔子学院的老师帮忙校对，确保翻译准确。”
迈克尔推门进来，脸上带着喜色：“史总，好消息！今天跟二十个加盟商谈，有十八个当场签了意向书。他们都说，看中了咱们火锅的独特口味，还有中刚友好的大环境。”
史国栋站起身，拍了拍手：“好！迈克尔，干得漂亮！不过，丑话说在前头，加盟可以，但食材必须统一配送，汤底配方绝对不能泄露，保证每家店的味道都一样。”
“这个我已经跟他们说清楚了。”迈克尔说，“食材方面，我们可以从国内进口核心调料，本地采购新鲜的羊肉和鱼肉，这样既能保证口味，又能降低成本。”
卡隆加这时也走了进来，手里拿着一份名单：“史先生，这是第一批会中文的员工名单，一共有三百人，都是年轻人，学习能力很强。”
史国栋接过名单，看了看，满意地点头：“很好。明天就开始培训，让他们先熟悉火锅的制作流程和服务规范。告诉他们，好好干，以后还有机会去中国学习。”
日子一天天过去，金沙萨的街头巷尾，渐渐出现了川渝味道鱼羊鲜火锅的招牌——红底金字，上面印着中文和法语，格外醒目。
第一个直营店开业那天，场面格外热闹。店门口挂着红灯笼，贴着春联，卡隆加带着孔子学院的学生们，跳着非洲传统舞蹈，引来不少路人围观。
史国栋站在店门口，看着络绎不绝的顾客——有中国人，有当地人，还有不少外国游客。一个刚果小伙子端着一碗火锅汤底，尝了一口，竖起大拇指，用中文喊道：“好吃！太好吃了！又辣又香！”
迈克尔笑着对史国栋说：“史总，你看，咱们的火锅火了！”
史国栋看着店内热气腾腾的景象，眼角微微湿润。他想起自己刚创业时，在川渝的小巷子里开的第一家店，如今，这股鱼羊鲜的香味，飘到了遥远的非洲大陆。
“迈克尔，这才只是开始。”史国栋说，“接下来，我们要把店开到卢本巴希，开到卡南加，开到刚果（金）的每一个省。”
开业后的一个月，直营店的生意天天爆满。每天晚上，店里都坐满了人，中国人和当地人围坐在一起，涮着羊肉和鱼肉，喝着啤酒，聊着天。有人用中文说“干杯”，有人用法语回应“santé”，欢声笑语溢满整个店铺。
“看来，让每家店都去找附近的中国人，向他们送川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼的名片，这路子对了，现在不仅中国人来，还把他们的朋友，生意合作伙计和员工都带来，这个宣传作用很大。心里想道。“现在刚果金，到川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼都成为了一种潮流。
这天，卡隆加找到史国栋，脸上带着兴奋的神情：“史先生，好消息！卢本巴希的加盟商来了，他们想跟你面谈加盟事宜。”
史国栋正在办公室里看报表，听到这话，立刻放下手中的笔：“快请他们进来。”
卢本巴希的加盟商叫蒙博托，是个四十多岁的中年人，他一进门，就紧紧握住史国栋的手：“史先生，我在卢本巴希开了一家餐厅，早就听说你的鱼羊鲜火锅。这次来，就是想加盟，把火锅带到卢本巴希。”
史国栋给蒙博托倒了一杯茶：“蒙博托先生，欢迎。加盟我们，有几个条件，首先是食材统一配送，其次是员工必须参加培训，最后是要保证服务质量。”
蒙博托用力点头：“这些条件我都能接受！我已经选好了铺面，就在卢本巴希的市中心，人流量很大。而且，我还雇了三个会中文的员工，都是孔子学院的毕业生。”
迈克尔在一旁用法语跟蒙博托聊了几句，转头对史国栋说：“蒙博托在当地很有影响力，他加盟的话，能帮我们打开卢本巴希的市场。”
史国栋想了想，说：“好！那就签合同。不过，我要去卢本巴希考察一下，看看铺面的情况。”
蒙博托高兴地说：“太好了！史先生，我随时带你去卢本巴希。那里的人，肯定也会喜欢上鱼羊鲜火锅的。”
接下来的几个月，史国栋的足迹遍布刚果（金）的多个城市。每到一个地方，都能感受到当地人对中国的友好，以及对鱼羊鲜火锅的期待。
加盟店一家接一家地开起来，员工们都穿着统一的制服，脸上带着热情的笑容，用中文和法语跟顾客打招呼。
半年时间，转眼间就过去了。
这天，迈克尔拿着一份报表，兴冲冲地跑进史国栋的办公室：“史总！好消息！半年内，我们的直营店和加盟店，一共开了四百二十家！超额完成了半年三百家的目标！”
史国栋接过报表，看着上面的数字，脸上露出了欣慰的笑容。这半年来的辛苦，终于有了回报。
“干得好，迈克尔。”史国栋拍了拍他的肩膀，“这四百二十家店，每一家都凝聚着我们团队的心血。不过，我们不能骄傲，接下来，还要继续努力，争取年底突破六百家。”
“没问题！”迈克尔说，“现在好多城市的人都来咨询加盟，我们的火锅，已经成了刚果（金）的网红美食了。”
卡隆加这时也走了进来，手里拿着一份报纸：“史先生，你看！咱们的鱼羊鲜火锅，上了金沙萨的报纸了！上面说，这是中刚友好的又一个见证。”
史国栋接过报纸，上面用法语和中文写着：“川渝味道鱼羊鲜火锅，架起中刚美食桥梁。”旁边还配着一张照片——中国人和当地人围坐在火锅旁，笑得格外开心。
“太好了！”史国栋感慨道，“我们不仅是在开店，更是在传播中国文化，增进中刚友谊。”
时间过得飞快，转眼就到了年底。
这天，史国栋站在金沙萨最大的一家鱼羊鲜火锅店里，看着店内座无虚席的景象，心里满是自豪。迈克尔跑过来，手里拿着一份最终报表，声音都有些颤抖：“史总！年底统计，我们一共开了六百二十三家店！超额完成了年初定的五百家的目标！”
史国栋愣了一下，随即哈哈大笑起来。他举起手中的酒杯，对身边的团队成员、加盟商和员工们说：“各位！今天，我们在刚果（金）的六百二十三家鱼羊鲜火锅店，全部开业了！这是我们共同努力的结果！”
众人欢呼起来，掌声雷动。卡隆加举着酒杯，用中文喊道：“祝川渝味道越来越好！祝中刚友谊地久天长！”
“干杯！”所有人都举起酒杯，碰在一起，发出清脆的声响。
史国栋看着眼前的景象，心里涌起一股暖流。他想起自己刚到刚果（金）时的场景，想起这半年来的点点滴滴，想起那些会说中文的刚果员工，想起那些对火锅赞不绝口的顾客。
“迈克尔，”史国栋转头对身边的人说，“刚果（金）的成功，给我们打下了坚实的基础。接下来，我们要进军非洲那些人口不过亿的国家，让川渝味道鱼羊鲜火锅，香飘整个非洲大陆！”
迈克尔用力点头，眼中闪烁着光芒：“史总，我已经准备好了！随时可以出发！”
窗外，金沙萨的夜空格外明亮，星星闪烁着，仿佛在为这场跨越国界的美食盛宴，送上最真挚的祝福。火锅店里的热气还在升腾，鱼羊鲜的香味飘出窗外，飘向刚果河的两岸，飘向这片充满生机与希望的土地。
史国栋知道，这只是一个开始。在未来的日子里，川渝味道鱼羊鲜火锅，将会在非洲的更多地方落地生根，成为中非友好的又一个美丽见证。