阎解成的川菜饭馆自打开业，借着傻柱那一手地道的川菜手艺和阎解成夫妇还算灵活的生意头脑，生意是越来越红火。门脸儿常常座无虚席，到了饭点，门口甚至还有等位的。油辣子的香味能飘出半条街去，引得不少路过的人馋涎欲滴。于莉每天站在柜台后面，看着流水般的客人，听着收钱匣子叮当作响，脸上笑得跟朵花儿似的，觉得这日子真是越过越有奔头，看傻柱那张总是板着的脸都觉得顺眼了不少。
然而，生意火爆了大半年后，阎解成关起门来细细一盘账，眉头却渐渐锁紧了。他发现了一个棘手的问题——挂账太多，且收回困难。
这年头，不少单位、机关的招待费管理还不是很规范，一些有头有脸的干部，或者自以为跟阎解成有点交情的熟人，来饭馆吃饭，常常大手一挥：“老阎或解成，记我账上！月底（或年底）一块儿结！”阎解成开门做生意，讲究个和气生财，尤其这些多是有些身份的“主顾”，他既不敢轻易得罪，也存着借此拉拢关系、稳住客源的心思，往往就陪着笑脸应承下来，让媳妇于莉在柜台后面那个厚厚的笔记本上记上一笔：某月某日，某某单位某科长，消费xx元，挂账。
平时零碎着记，感觉还不明显。这次阎解成把大半年的挂账单一汇总，自己都吓了一跳——林林总总加起来，竟然有小两千块了！ 这在这年头可是一笔巨款，差不多相当于一个普通工人三四年的工资！而且这欠账的单位和个人五花八门，有的拖欠了几个月，有的则是新近才欠下的。
阎解成捏着那叠厚厚的欠条和账本，在屋里踱来踱去，愁得直嘬牙花子：“这可咋整？不让挂吧，立马就得罪人，人家以后不来了不说，保不齐还给你使点绊子。可继续这么挂下去，咱们这买卖还干不干了？本钱都压在里面了！好些货款、菜钱我还等着结呢！”
于莉也是又急又气，看着账本上那些名字直咬牙：“这帮人，吃饭的时候一个个跟大爷似的，结账的时候就成了缩头乌龟！催了几次，不是‘单位经费还没批下来’，就是‘手头紧，再缓缓’，有的干脆躲着不见！真不是东西！”
两口子对着发愁。忽然，于莉眼睛一亮，拍了下大腿：“哎！解成，我有个主意！”
“啥主意？快说！”阎解成赶紧凑过来。
于莉压低声音，眼神往厨房方向瞟了瞟：“你忘了？咱们这儿不是有个现成的‘门神’吗？”
“门神？谁？”阎解成一愣。
“傻柱啊！”于莉脸上露出一丝狡黠的笑意，“你看傻柱这人，混不吝一个，天不怕地不怕，轧钢厂领导他都敢顶撞，在这片街面上也算是个横主儿。关键是，他现在不也算咱们饭馆的人吗？虽然是掌勺的大师傅，但也算半个‘自己人’。”
阎解成有点明白了：“你是说……让傻柱去要账？”
“对喽！”于莉越说越觉得这主意妙，“让他去！他脸皮厚，说话冲，开得了口，拉得下脸。那些欠账的，好多也是场面上的人，咱们去要，人家打哈哈、摆官架子，咱们还得赔着笑脸。傻柱去，他可不管那一套！万一……万一真把哪个得罪狠了，闹僵了，咱们俩还好出面打圆场，就说傻柱是个粗人，不懂规矩，我们回头批评他。这样里外都有个转圜的余地，账也要了，人情也不至于彻底撕破脸。”
阎解成听完，仔细一琢磨，不由拍手叫好：“嘿！媳妇儿！你这脑子，绝了！真是个好主意！傻柱这人，吃软不吃硬，又好个面子，咱们这么办……”
几天后的一个晚上，饭馆打烊后，阎解成特意让后厨留了几个好菜，又开了一瓶不错的白酒，把傻柱叫到了里间的小桌上。
“柱子哥，辛苦辛苦！这段时间生意这么好，全仗您这手艺撑着呢！来，弟弟我敬您一杯！”阎解成满脸堆笑，给傻柱斟满酒。
傻柱忙活了一天，身上还带着油烟味，也不客气，端起酒杯一饮而尽，咂咂嘴：“解成，有事说事，别整这些虚头巴脑的。酒不错！”
“没啥大事，就是真心感谢柱子哥！”阎解成又给他满上，“不瞒您说，自打您来了，咱们这饭馆在街上那是这个！”他翘起大拇指，“谁提起‘解成饭馆’不夸一句味道正宗？这都是您柱子哥的功劳！我和于莉心里都记着，绝不会亏待您！”
几杯酒下肚，傻柱脸色泛红，话也多了起来，被阎解成这么一捧，心里那点被“雇佣”的别扭也散了不少，觉得阎解成这小子还挺上道，懂得尊重手艺人了。
看火候差不多了，阎解成叹了口气，脸上露出愁容：“柱子哥，按理说生意好是高兴事，可弟弟我最近，遇上点难处了，憋屈得慌！”
“哦？啥难处？说出来，哥哥我给你参谋参谋！”傻柱酒意上涌，豪气顿生。
阎解成便把那一叠欠账单子拿了出来，苦着脸说：“您瞧瞧，这帮孙子，吃饭的时候充大爷，吃完了一抹嘴，挂账！一挂就是几个月，加起来这么多钱！我去要了几回，不是推三阻四，就是打官腔，压根要不回来！我这小本生意，哪经得起这么压款啊？再这么下去，别说给您发工资了，连买菜买肉的本钱都快转不动了！”
傻柱接过账本粗粗一看，嚯！密密麻麻，数额不小。他本来就是个直性子，最看不起这种吃饭赖账、仗势欺人的做派，顿时火气就上来了：“妈的！还有这种事？吃饭给钱，天经地义！这帮王八蛋，欺负你老实是吧？”
“可不是嘛！”于莉适时地插话，也是一脸委屈，“柱子哥，您说我们开个小饭馆容易吗？起早贪黑，担惊受怕的。这些人，我们哪敢得罪啊？可这账……再不要回来，真撑不住了。”说着，还抹了抹并不存在的眼泪。
傻柱一看这情形，更是义愤填膺，把酒杯往桌上一顿：“岂有此理！解成，于莉，你们别怕！这事包在我身上！不就是要点账吗？我去！我倒要看看，哪个孙子敢赖咱们饭馆的账！”
阎解成心里乐开了花，脸上却还装着担忧：“柱子哥，这……这能行吗？那帮人可不好惹，您别为了我们的事，再得罪了人……”
“怕个球！”傻柱胸脯拍得砰砰响，“我何雨柱怕过谁？在轧钢厂，厂长见我手艺好都得客气三分！这帮吃白食的，我还治不了他们了？你把单子给我，告诉我都是谁，明儿我就挨个上门去要！我看谁敢不给！”
“柱子哥！您真是……真是我们的及时雨啊！”阎解成满脸“感激”，连忙把整理好的欠账名单和地址递了过去，又给傻柱满上酒，“有您出马，这事肯定成！来，我再敬您一杯！等账要回来，我给柱子哥包个大红包！”
“好说好说！”傻柱被酒精和奉承冲得晕晕乎乎，只觉得豪情万丈，仿佛自己成了拯救饭馆于水火的侠客，一口把酒干了，把账本揣进怀里，“放心！这事交给我了！”
看着傻柱趔趄着脚步、满怀使命感地离开，阎解成和于莉对视一眼，都露出了如释重负又带着点狡计得逞的笑容。
“成了！”阎解成压低声音，“就让这傻柱子去当这个‘恶人’吧！咱们啊，就等着收钱，顺便……看看热闹。”
于莉也得意地笑了：“就他那脾气，去了准没好话。不过也好，杀杀那帮人的威风，让他们知道，咱们饭馆也不是好欺负的！”
傻柱揣着那叠厚厚的欠账单，胸中豪气干云，觉得自己成了“解成饭馆”的护法金刚，拯救小本生意于水火的大英雄。第二天一早，他特意换了身干净的劳动布工作服，把账单往怀里一揣，跟阎解成问了几个欠账大户的地址和大概情况，就雄赳赳气昂昂地出发了。
第一站，是附近灯泡厂的后勤科。据阎解成说，这家厂子的办公室主任姓郑，常带人来吃饭，前后挂了好几百的账。
傻柱大摇大摆走进工厂大门，门卫见他那身轧钢厂工作服，又看他气势汹汹，也没敢细拦。他一路打听到后勤科，推门就进。
办公室里，郑主任正端着茶杯看报纸，见进来个生面孔的壮汉，愣了一下：“你找谁？”
“我找郑主任！”傻柱嗓门洪亮，震得办公室嗡嗡响。
“我就是，你是……”郑主任打量着傻柱。
傻柱也不废话，直接从怀里掏出账单，拍到郑主任桌上：“我是阎解成饭馆的！你们厂子在我们那儿吃饭，挂了好几百块的账，都好几个月了！今儿个该结了吧？”
郑主任眉头一皱，拿起账单看了看，确实是他的签字。他放下账单，端起茶杯吹了吹，慢条斯理地说：“哦，这个事啊。最近厂里资金比较紧张，招待费报销流程也慢。你再等等，等财务那边批下来，自然就给你们结了。”
“等等等！等到猴年马月去？”傻柱一听这官腔就火大，“你们吃饭的时候咋不说资金紧张？抹嘴的时候痛快，给钱的时候就没钱了？我告诉你，今儿个必须结！我们小本生意，等着这钱买米下锅呢！”
郑主任脸色沉了下来。他大小是个干部，什么时候被一个工人这么指着鼻子催过债？他把茶杯重重一放：“你这是什么态度？吃饭挂账，那是我们信任你们饭馆！还能少了你们的钱？你回去告诉阎解成，让他别着急，该有的少不了！”
“少废话！”傻柱往前一步，瞪着郑主任，“信任？信任能当饭吃？你信任我，我也信任你，那你先把钱给了！不给钱，今天我就不走了！”说着，一屁股坐在旁边的空椅子上，抱着胳膊，一副赖定这儿的样子。
办公室里的其他科员都看了过来，眼神异样。郑主任脸上挂不住了，一拍桌子：“胡闹！这里是机关办公室，不是你撒野的地方！你再不走，我叫保卫股了！”
“叫啊！你叫啊！”傻柱混不吝的劲儿上来了，“正好让保卫股评评理，看是吃饭该给钱，还是你们当官的可以白吃白喝！”
两人就在办公室里吵了起来，声音越来越大，引得隔壁办公室的人都探头探脑。郑主任又气又窘，最后实在没办法，怕事情闹大影响不好，咬着牙从小金库拿出些钱，数出账单上的数目，摔给傻柱：“给你给你！赶紧走！以后你们饭馆，我们再也不去了！”
傻柱接过钱，仔细数了数，一分不差，这才满意地哼了一声，把账单往郑主任桌上一拍，扬长而去。初战告捷，他更加得意，觉得这帮人就是欺软怕硬。
接下来的几天，傻柱如法炮制，又“攻克”了几个欠账的“堡垒”。有被他堵在单位门口弄得下不来台的小干部，有被他找上门吓得赶紧掏钱的工人。傻柱的方式简单粗暴——嗓门大、态度硬、不怕撕破脸。对于一些真正有实权、脸皮厚或者确实有难处的，他这招就不太灵光了，要么吃闭门羹，要么被敷衍出去，钱还是要不回来。但这已经足够让阎解成和于莉惊喜了——短短一周，傻柱竟然要回来近八百块钱！这大大缓解了他们的资金压力。
然而，傻柱这种“暴力讨债”法，后遗症也开始显现。
首先，是口碑的微妙变化。饭馆里开始流传起“那个厨子傻柱是个二愣子，讨债跟土匪似的”的说法。一些原本只是吃饭挂账、打算缓一缓就结的普通顾客，心里也开始犯嘀咕，觉得这饭馆“不近人情”，甚至有些原本关系不错的熟人，被傻柱这么一闹，面子上过不去，再来吃饭时也显得疏远了许多。
其次，是真得罪了人。那个郑主任，果然再也没带人去吃过饭，还在他的小圈子里说了不少阎解成饭馆的坏话。另外两个被傻柱弄得灰头土脸的小干部，也是心怀不满。
这些暗流，阎解成和于莉一开始并没太在意，他们眼里只有收回来的真金白银。直到有一天，饭馆里来了几个穿制服的人——工商所的，说是接到群众反映，来检查卫生和经营范围。
检查得格外仔细，挑出了好几个“毛病”：厨房排水有点不畅、调料快过期了、经营菜品超出了规定范围……虽然都不是什么大问题，但要求限期整改，否则罚款。阎解成和于莉陪着笑脸，点头哈腰，塞烟说好话，忙活了一通才算暂时过关。
人走后，于莉擦着冷汗，心有余悸地对阎解成说：“我怎么觉着……这事有点邪乎？以前工商的也来，没这么挑刺啊？是不是……咱们得罪什么人了？”
阎解成也琢磨过味儿来了，脸色阴沉：“八成是傻柱要账要得太猛，惹着谁了。人家明面上不好怎么样，暗地里给咱们使绊子。”
“那怎么办？”于莉急了，“这三天两头来查，生意还做不做了？”
阎解成沉吟着：“账还得要，不然资金转不动。但傻柱这法子……太糙了。得让他收着点，别往死里得罪人。有些实在硬茬子、或者关系重要的，咱们还得自己想办法，软着来。”
两人正商量着，傻柱擦着手从厨房出来了，脸上还带着几分讨债成功的得意：“解成，东街粮站那个王股长的账，我下午去要！那老小子躲我好几次了，看我不把他堵家里！”
阎解成和于莉对视一眼，连忙把傻柱拉到一边。阎解成换上一副愁苦又体谅的表情：“柱子哥，辛苦辛苦！这几天多亏了您，要回来不少钱，解了燃眉之急！不过……柱子哥，您也看到了，有些人，咱得罪不起。刚才工商的来了，挑了一堆毛病，我怀疑就是有人使坏。”
傻柱眼睛一瞪：“谁？告诉我，我去找他！”
“别！柱子哥，咱是做生意，求财不求气。”于莉赶紧劝，“我的意思是，往后要账，咱也分分人。那些个有实权、或者跟咱们关系还不错的，您去的时候，语气稍微……缓和点？讲讲道理，别太冲。真要不行，您回来告诉我们，我们再想办法。有些硬骨头，可能得我们提着点心、说点好话，慢慢磨。”
傻柱一听不乐意了：“缓和？我跟那帮孙子有什么好缓和的？吃饭给钱，天经地义！他们不讲理，我还跟他们讲理？你们就是太软！怕这怕那！”
阎解成连忙赔笑：“不是怕，柱子哥，是策略！您想啊，您把他们都得罪光了，咱这饭馆以后还咋开？有些关系，还得维系着。这样，往后呢，那些难啃的骨头，您告诉我，我去处理。您就专心对付那些油盐不进、纯粹想赖账的刺头！您看行不？您这威风，得用在刀刃上！”
傻柱被阎解成这么一“捧”，觉得也有道理，自己这“大将”确实不该什么小兵都亲自去对付，便勉强点了点头：“行吧，听你们的。不过那些真赖账的，我可不会客气！”
“那是那是！就得靠您治他们！”阎解成和于莉连忙附和。
看着傻柱又钻进厨房，阎解成长出一口气，对于莉苦笑道：“这请神容易送神难啊……往后这账，恐怕更麻烦了。咱们得想个长远的法子，这挂账的风气，不能这么下去了。”
于莉也愁眉不展：“是啊，可不让挂账，好些熟客可能真就不来了。这年头，难啊……”