徐父等人送任务猪回来,家里一切都收拾妥当,简单吃过午饭,在众人齐心协力下,将猪按在板凳上。二巴看书徃 醉歆蟑結哽鑫筷
吴三爷先用手在猪喉咙摸到大动脉,让徐林也去摸摸记住位置,随后一刀快准狠捅了进去。
嘶吼中的黑猪在众人的压制下抽动几下,这才缓缓咽气。
刮完毛抬上架子,吴三爷在一旁指点徐林处理,哪块肉叫什么名字,该割多大才好,怎么割才方便,都一一细致的讲解。
他虽然是猎人,但杀猪这事,也是专业的。
徐林以前就懂个大概,现在算是差不多会了,凭藉出色的记忆,都记在心里,以后当个杀猪匠完全没问题。
徐母在厨房张罗,徐森则带着一众无事的老爷们在院中打牌,人很多,大家玩起了砸金花。
一众大老爷们,居然玩输了打手心,不为输赢,就图个高兴。
徐林没掺和,凑到了孟君瑶身边,帮忙一起给猪肉抹盐,抹上盐的猪肉放在厨房熏上,可以储存好几年,腊肉比新鲜肉更香。
一旁的唐佳佳意有所指道:“这段时间没去映月潭钓鱼了?”天气凉下来之后,两人再没去过映月潭。
徐林笑道:“没去,冬天鱼不肯吃。
‘鱼不肯吃,我肯吃呀!’
唐佳佳心中吐槽一声,笑道:“等天气好了,我也去映月潭甩两竿,钓几条回去吃,我还挺喜欢吃鱼的。”
她胆子是越来越大了,孟君瑶在旁边,都敢肆无忌惮地对暗号,说道:“到时候再说吧。”
孟君瑶听不懂其中深意,说道:“到时候有时间了,我也去!”她觉得钓鱼挺有趣的,又好吃。
唯一不好的一点,就是觉得那蚯蚓有点噁心,别说还要穿到鱼钩上,所以她一个人是不想去的。
又给唐佳佳讲述上次钓鱼的经历,几分钟一条,特别好钓,让她连连称奇,心中暗道:‘此钓鱼非彼钓鱼!’
二女不在一个频道,却聊得津津有味。
徐林就在一旁默默干事。
晚上摆了四桌,肉都摆的满满当当的,今天可以让大家尽情敞开肚子吃,徐林最喜欢的,就是杀猪这天的干辣椒炒猪肝和凉拌生血旺。
全是餵猪草的土猪,这一顿的这两样,他觉得比山珍海味还香。
推荐给孟君瑶,她吃了点猪肝,挺喜欢的,但生血旺下不去口,不想吃。唐佳佳倒是不怕,尝试了一下,冰冰凉凉滑滑嫩嫩的,顿时爱上了。
这东西徐林小时候也不喜欢,后来尝试几次过来,就成为了他杀猪饭必吃的一道菜。
萝卜白菜各有所爱,他也不会勉强别人,推荐一下不吃就算了。
这一顿,大家都吃满意的,酒足饭饱之后,各回各家。
吴三爷临走时,徐林给他提了一块四五斤的五花肉,这算是杀猪匠的报酬,也是他的拜师礼。
毕竟又传了他一门杀猪的手艺,用不用得上不说,反正技多不压身。
吴三爷推辞不过,只好收下。
年关来了,今天这家杀猪,明天那家杀猪,到处都是杀猪饭,热热闹闹的,不过不是那些人,都不会叫你。
徐林没有沉醉于温柔乡,一大早,放开怀里诱人的媳妇,离开了这温暖的被窝,脚踏在积雪的小路上。
冬天很多动物都会冬眠,但野猪不会,这也是他的主要目标。
风雪阻挡不了他的脚步,目标明确地朝深山赶去,半天时间,也就正常收获,打得三头大野猪。
在返程路上,依稀听见求救声,仔细聆听,又没有任何动静。
他相信自己的耳朵,刚才绝对是有声音的,犹豫一下,还是朝大概方向找过去,又听到了清晰的求救声。
确定方位,徐林快步跑过去一看,前方战况惨烈,一个中年人坐在地上,靠着一棵大树,包紮着大腿的棉布都已经被鲜血浸红,受伤不轻,身旁还放着一杆猎枪。
正前方躺着两只猎狗和一头大公野猪,估计有四百多斤,浑身鲜血,一看就中了不少抢。
见有人赶来,他那绝望的眼中满是期望,又喊道:“救救我!”
张崇阳今天正常进山打猎,遇见了这带甲的大野猪,并没有感到丝毫高兴,他知道,这东西生命力顽强,他这一枪下去很难当场打死,是场硬仗。
但野猪已经朝他冲来,他别无选择,使唤两条猎狗上前周旋,他一枪击中腹部,打伤了野猪,也让它由此发狂。
最后的结局,就是险胜,野猪不知道中了多少枪,两条猎狗死了,他的腿断了,若没有人路过,估计要死在这深山中。
他强忍着疼痛,保持最后一点力气,每隔一段时间大喊一声,希望有进山的猎人听见。
事实证明,他的运气真好,这么大的深山,都能遇到徐林路过。
徐林快步上前,询问道:“你这是怎么了?”
“我叫张崇阳,是阳山大队的猎人,大腿被这野猪撞断了,麻烦小兄弟送我回去,这大野猪就给你了。”害怕来人不愿帮忙,还给出大野猪作为报酬。
听到这名字,好像是张秀丽她堂叔,不是亲堂叔,隔了两代了。
徐林没有多想,说道:“我先送你回去再说,上来我背你。”蹲下身背起他,捡起地上的猎枪,快步朝山外赶去。
张崇阳猜测道:“小兄弟,你是徐林吧?”附近几个大队,最出名的猎人就是徐林,而且他看着好像有点面熟,和徐森有点挂像。
“是我!”
“谢谢你,要不是你来,我肯定出不来了。”这么大深山,野兽又多,等家里发现不对劲再去找他,估计只能找到尸体了。
徐林笑道:“你是我大嫂叔叔,算下来我们还是亲戚,不用客气,你先保存体力不要说话。”
他速度很快,背着一个人一个多小时就赶到了阳山大队,村民纷纷围上来观看,见是张崇阳,都给他指路去沈家,沈承权是阳山大队唯一一个医生。
一些人则快步去通知张家人,赶紧过来。