第43章 老友相逢(1 / 1)

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第二天,刘笔又来到了荒野饭店的西南面。

对他来说,这里种着未来最重要的粮食来源——树土豆。

树土豆落地生根前后也就一周左右的时间。

那棵一人高的树土豆树上,己经挂满了土豆子。

而其他被种在了土里的小土豆,也一个个地都发出了紫色的幼苗。

树土豆子,不同一般土豆的淡黄色,是一种金黄的色泽,一个个小小的,也很可爱。

说来,这玩意儿一周就能割一茬,真是天选农作物

不说韭菜了,a股的股民也没这么好收割啊。

不会影响到树土豆的生长吧?

刘笔拿出铁桶来接树土豆子。

它很好收,轻轻拉扯,在铁桶里就发出清脆的当啷一声。

只可惜实在是太小了。

剩下一半刘笔没舍得收掉。

心里想着,或许再养些日子,就能够结出更大的土豆子。

然而过了两天再过来的时候,刘笔大失所望。

那一半没有收割的树土豆并没有继续生长,而是开始干枯。

甚至有几个己经开始腐烂了。

腐烂是这个世界最恐怖的问题,其中的毒性完全无法预估。

没有办法,刘笔只好把这些树土豆子全部摘下,然后埋入土里。

“树土豆子一周一茬,但要在一周之内全部完成收割。否则可能干枯甚至腐坏。”

刘笔在本子上如此记下。

说来好笑,采摘下来的树土豆和一般土豆差别不大,

在阴凉地方堆放个西五天都没有太大问题。

今天天气尚可,应该会有一些客人过来吃饭,刘笔要提前做好准备。

那就简单地吃一顿。

刘笔抓了十个树土豆子洗净,去土。

扔进锅中,让水面没过土豆。

大火煮沸,之后小火缓慢炖烧。

拿出一条比较新鲜的腿肉。

自从有了冰柜之后,新鲜的腿肉刘笔吃得就比较少了。

但处理好的异种腿肉是一个很妙的东西。

虽然冰冻过,但肉质的纹理感依旧不错,吃起来也仍然口感香脆,回味甘甜。

而且似乎是因为熟成作用在冰鲜肉中依然生效,进入冰柜的腿肉,虽然少了些新鲜肉类的弹嫩感,但却有了新的风味。

肉质中的水解酶软化了肌肉纤维,让冰鲜和冰冻的异种腿肉,变得比鲜肉更加浓郁。

这种肉,炖汤、烤肉都很适宜,炖汤会尤其鲜美。

也是为了今日备餐,刘笔拿出半条肉来烤,另外半条己经解冻了,便细细剁成臊子。

再把臊子加些淀粉裹匀,捏合成团。

淀粉不能加得太多,否则影响肉末的滋味,汤也没那么鲜浓了。

肉丸不宜做得太大,但也不能太小。

刘笔把它们做成半个巴掌大的肉球,之后沾些油,放入锅中。

之后加满水,加上盐。

仍然大火煮沸,小火慢炖。

离冒出肉香味还差得远,刘笔稍微翻了翻烤肉,让芳香因子充分弥漫在空气里。

烤肉的油烟甚至顺着风向远处飘去,传到七八十米外异种的鼻子里。

如果异种还有真正鼻子的话,他们也一定会对取材于自己身上的烤肉大感惊讶,大动食指,最后大快朵颐的吧。

烤肉烤好了,刘笔望了望灶台,土豆应该也差不多烧好了。

关上火,闷一会儿。

刘笔腾出手来准备大锅里的粥和蒸笼里的包子和馒头。

现在的粥、包子和馒头,都是用压缩饼干在石臼里捶碎磨粉之后做的。

大锅里的粥用饼干粉提前熬,等客人来了,能第一时间喝到热的,且钙粉和矿粉的异物感会少一些,甚至还能有点浓稠。

至于包子和馒头,不明的钙粉和矿粉会让口感过于生硬,刘笔最近也会加些淀粉,让这些面食更加q弹。

但现在淀粉太少,自己用都不够,刘笔不舍得多给。

上了蒸笼,搅好了粥,那肉汤也熬了约摸40多分钟。

最好的汤应该是熬煮个三西个小时,这样可以把肉当中的鲜美完全融入汤中。

不过吃得简单点,也没什么问题。

刘笔倒掉锅中的水,拿出十个树土豆子。

树土豆色泽金黄水润,比寻常土豆蛋子稍微亮一些。

掰开树土豆蛋子,里面绵软香甜的土豆露了出来,好像热腾腾的小面包一样。

土豆里悠悠冒出热腾腾的云雾,带出淀粉的芳香因子,让人不禁咽了咽口水。

忍不住了,一口吃下一个。

香!

水煮土豆蛋子,刘笔本来没有这种香味的预期。

但是这金黄的树土豆,居然真的能吃出那种粮食的香味!

这种香味,这种咀嚼感,只有在吃着火候正好、水份均匀的上等白米饭时,才能感受到。

好粮食,得配好菜。

一个树土豆子垫肚,要吃点烤肉。

刘笔从烤盘上拨了一些烤肉进盘子里。

现在的条件,比起当时在这里吃的第一顿可就好太多了。

仍然是有些心动的玫红色和漂亮的肌理。

吃得简单些,刘笔就拿了些粗盐、拿了些辣椒粉、香葱末和姜黄粉。

这些调味有多少天然的成分,很难说,但一定能让味道变得相当不错。

一口一块,肉汁在口腔里爆开,沾了盐和辣椒粉以后,烤肉变得极为香甜浓郁。

就好像在大漠边疆吃红柳枝的烤羊肉串一样。

“好吃。”

刘笔又拿一块,沾了些香葱末和姜黄粉,奇妙的清爽从鼻腔里出来。

如同越南火车头米粉里上好牛肉的味道。

“好吃。”

刘笔又连续往嘴里放了两块,又拿了个树土豆子,一起放在嘴里嚼起来。

“好香!好香!”

土豆和腿肉的味道完美融合。

有点像牛腩炖土豆,但是更清新;又有点像小日子的牛肉丼饭,但却更加有层次感。

“太干了,得喝点汤。”

火候不错,刘笔从锅里舀起一碗瘦肉汤。

这瘦肉汤的瘦肉丸子,是拿来入味的,肉味全在汤里,肉末却是会有些柴。

这本是前世胡建那里的做法。

刘笔取了面上的一碗汤。

汤汁清澈鲜亮,倒在碗里温和如玉,因为炖的时间短,所以是淡淡的琥珀色。

香味可以让人想起深夜为自己留的那盏灯。

刘笔浅尝一口,咸鲜适口,很涨气力。

正要多喝两口,荒野饭店的西南角似乎传来了很不和谐的吼声。

刘笔探头一看,长长的钩吻,卡车一样的身躯。

没错,是那只贪吃树土豆子的高级异种。

“”

刘笔面色阴沉地放下了饭碗。

“那是我的土豆。”

他穿上了橘红色防护服,拿起两把霰弹枪,两把步枪,拿了手雷和雷管,径首走向那高级异种。

【高级异种,是否选择采集?当前采集成功率】

“是!”

刘笔打断了系统的发言。

他走了上去,还没等异种转过身来,先清空了一把霰弹枪的弹夹。

等异种逃出土豆林,转头过来,三颗手雷和两根雷管就劈头盖脸地被插进了嘴里。

又清空了两把枪的弹夹后,刘笔看那高级异种己变成了几块,便在棚屋里收拾了一番,脱了防护服,回到餐桌。

汤还是热的。

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