“走了，今天让你破费了。”
苏凌云趴在保时捷的车门上，挥手道别，这一顿牛排吃了一千三百多，因为开车还没点红酒，还是很贵的，高端餐饮价格都不菲。
“没什么，你觉得破费，以后帮我看看网络。”刘梅香说道。
“好啊，有问题，跟我说一下，我来看看，不过不用再打钱了。”苏凌云说道：“现在不算兼职。”
“好，那说定了。”刘梅香微微一笑。
苏凌云挥挥手道别，进入车里。
等苏凌云开车离开了，刘梅香才重新进入自己的车里。
坐在驾驶位上，双手握着方向盘，沉吟了很大一片刻，她才激活轿车，开车回家，因为公司已经下班了。
月底，新店装修完成，只需要打扫，设备搬进去，一些菜品试做等。
然后移动售卖车也有人来问了。
十五日开始，苏凌云就已经贴出转让这辆车的告示，最终也跟当初那对中年夫妇一样，相同的话术。
苏凌云开价一千一百，对方还价一千，五百押金五百车，送一个风扇和一张椅子。
剩下只有几天就八月到期，租金就不用折价了，这个月苏凌云营业到底，九月一日正式转给别人。
等于这几个月的营业只付了租金，买了一些烹饪设备，车什么的一分钱都不用付。
搞不好，当初那对夫妇也是这么转让来的。
将移动售卖车弄去的这人不卖水，做鸡蛋灌饼，淀粉肠等，就晚上兼职做做。
冰柜由品牌水供货商拿回去就行了。
当然以后餐馆的部分饮料还从他们那里进货，双方还是合作关系，就是量没那么大了，品牌商的冰柜数量也是有限的，只能用在刀刃上。
制作铁板蛋炒饭的设备苏凌云搬到新店里，因为现在店里也提供这个蛋炒饭，由李妙可负责制作。
但食材不同了，现在还放肉丝，香菇，青豆和虾仁，取名苏家秘制铁板炒饭。
其实就是扬州炒饭类。
属于高端特色炒饭，用餐馆盛米饭的小碗装，大概就之前一碗的七成左右，算是替代米饭的主食类，基本不能单食。
因为定价达到了三十，比一些菜品还贵。
单单吃这个，一碗也肯定吃不饱。
现在不再是内核出售产品，一天一碗都卖不出去也正常，属于顺带，追求味道和食材用料，不再关心性价比。
炒了这么多的蛋炒饭，毫不夸张的说，李妙可已经是铁板炒饭大师，加之美味小吃荣誉证书，这个苏家秘制铁板炒饭属于真正的五星级酒店大厨水平。
至于电高压锅更是不做饭也有用，都是常规厨房设备。
开业前的准备很快，苏凌云大量使用了二手设备，其实基本算是新的，很多店开了几个月，甚至都没怎么开锅，就倒闭了。
这几年倒闭的餐饮店太多，餐饮收尸人收货也非常挑剔。
但开店去找二手设备的人却没那么多，大部分人第一想到的都是买新的。
而加盟店方面，大部分加盟商都有自己的加盟要求，设备这一块很多是他们指定的，连厨房布局都有规定。
甚至一些桌椅都要加盟商定制。
对加盟商来说，这一块也是利润。
收尸人也不得不经常来推销，苏凌云这边就是几个收尸人联系他的。
全套设备，几乎全新，只用不到六折，省下一大笔钱。
这个很早的时候就谈好了的，装修完成，去餐饮收尸人的仓库直接挑选，对方运过来，安装起来就行了。
九月二日下午三点半，除了一些菜肴的试做，基本准备完毕，只等开业，苏凌云将所有七个员工召集到一起，开了个会。
“五号正式开业，只有几天了，这两天我们发优惠券。”
苏凌云将几捆红色卡片拿出来，大小类似名片，正面是店铺logo和店名，人均三十+消费的餐馆定位。
还有折扣价，优惠时间和优惠方式，以及地址。
反面是部分用来参考的菜单。
这就是苏凌云搞的六折优惠券，整个九月份都可以用，一张适合一桌，只要消费就可以继续领一张，一直领下去。
直到九月份促销期结束。
也就是，理论上，整个九月份都是六折优惠，其实前三天不用优惠券也可以六折，因为现场可以领，前三天结束现场就不能领了。
搞这个就是一个仪式感。
这样进入十月份，促销结束，恢复原价后的冲击要小些。
“浙省大学和望月那边都至少发五十张，附近每个小区发三十张以上，一人一组，每人拿个几十张，我们一人去一个地方。”
说完，苏凌云开始分发优惠券，加之他自己，八个人，一轮可以发个三百来张。
两天发下去就差不多了。
“好，出发，我们赶饭点，这个时间都是学生吃饭，打工下班时间。”
苏凌云、李妙可和蔡雪三人都去了浙省大学东区食堂，这附近学生和老师比较集中，也是重点对待的，因为可以发的快点，也更加精准。
下午四点半，食堂开饭时间，苏凌云就站在了二楼自选食堂门口。
“餐馆开业啊，是不是六折好象也没意思的吧，反正价格也是你们说了算的，咦，定价这么便宜的啊。”
一群五人的学生，只有一人拿了优惠券，嘴里嘟哝着，翻看了起来，看到优惠券背面的菜单，有些惊讶。
“青椒炒肉才二十八，油焖包菜才九块九，龙井虾仁和东坡肉都只有三十五，你这是大排档价格嘛。”
选好点，蔬菜和简单的荤菜，一荤一素六折之下可以做到不到二十，就算是青椒炒肉加素菜也就二十出头。
比一些中高端连锁快餐还便宜不少，但这可是现炒。
搞个一素一西红柿蛋花汤，六折下甚至可以做到十三元左右，加之两元吃饱的米饭，十五元搞定，这个价格在附近连sx的套餐饭都不一定吃的到。
这个学生以为自己看错了，又问了一句：“不管点什么菜，消费多少都算六折？”
“对的，除了酒水饮料不包含，菜品全部包含，我们店主打实惠，家常菜，大排档价格。”苏凌云微笑道。