张琦现在住在小舅家里。
自由度很高
缺点是小舅从朋友那里弄来了一批盗版影碟,其中不乏一些内容不健康的盘,张琦不屑于观看,却也有点扰乱心神。
宽带办好了,张琦回家就下载游戏。
网游就别玩了。
太花钱。
给小舅下载了《红色警戒》《武林奇侠传》《仙剑奇侠传》等单机游戏,让他有空了慢慢去玩。
一边下载游戏,一边回复邮件。
这是晰宁的谷歌邮箱。
张琦这下时间充足了,可以把梁朵事件的前因后果都梳理一遍,挑重点写下来,然后给诺华方面发过去,希望得到帮助。
“小琦,你说开店,要做什么好?”
乔德海没什么头绪。
张琦头也不转的问:“你怎么想的?”
“烧烤店,怎么样?”
乔德海平时就喜欢跟朋友出去喝啤酒、吃烧烤,第一时间想到的就是这个。
“不行!”张琦毫不尤豫就把这个提议给否了,“烧烤店一半的收入是来自酒水,在校园旁边开烧烤店,就等于自断一臂。”
“也是。”
乔德海觉得大外甥说的很有道理。
张琦一边回着邮件,一边说:“开店这事看似简单,门道可大着呢,很多人什么都不懂,愣头青的就冲进去开店了,奶茶店、咖啡店、花店、烘琣店、烧烤店什么的,都是死胡同,一做一个死。”
“你怎么会懂这些?”
乔德海都有点不敢认这个外甥了。
张琦没回应,自顾自的说:“二中的南门,是老街,门店都很破旧。二中的学生都更喜欢去西门那边。所以,在南门开店,必须得把差异化打出来,否则很难吸引到学生。”
“差异化?”
乔德海都有点没太听懂。
张琦接着说:“校门口的那些店,都太小了。经常会出现一种现象,下课之后,学生拥过去,小店满了,坐不下了。学生没办法,就只能去别的店。”
“恩。”
乔德海点了点头,上个月他总往二中那边跑,这种现象见过很多。
张琦道:“所以,要想做开店赚大钱,必须得打破这种店面太小的空间限制。”
乔德海一脸茫然。
张琦接着说:“开店的收益,要参考一个重要的指标,就是翻台率。怎么才能把店里的每一张桌子最大效率的使用起来,就是关键。象那些炒面炒饭的小店,学生坐在桌子边,一等就是十几二十分钟,时间都浪费了,翻台率就会很低。”
“是……是哈……”
乔德海挠挠头。
越听越迷糊。
张琦道:“所以,想要开店赚大钱,还要打破这种时间的限制。”
“啊!”
乔德海根本接不上话,只能“恩啊”的回应。
张琦这时,按下了回车键,把邮件正式的发出去了。
转过身,看向坐在沙发上的小舅。
“小舅,接下来你好好想想,要开店做什么生意。要满足三个硬性指标才行。一,查找差异化;二,打破空间限制;三,打破时间限制。”
张琦交代了任务。
见小舅这迷迷糊糊的样子,就叹了口气。
真是扶不起啊!
看样子,打造个全国的连锁餐饮店,让小舅去当大老板的想法,有点行不通。
……
10月份没有月考,都在准备11月初的期中考试。
同学们都在积极备考。
许瑞却一点心情都没有,连续多天,他在校外南门那边做调研,就发现行情像潮水一样的退去了。
“市场就是这样,一旦失去了流动性,就会死气沉沉,就会一降再降。”
张琦站着说话不腰疼。
许瑞这天中午,专门请他来校外吃饭,苦着脸道:“张琦,你之前说的乔老板要开店,是真的吗?”
“真的啊!他这几天在问价呢!”
张琦一点不积极,等他主动靠拢。
许瑞问:“怎么样?谈成了吗?”
张琦道:“哪有啊,好象是店铺老板都太心黑,报价都太高了,转让费都五六万,他不愿意出。”
“五六万……”许瑞心头一跳,“不高啊?”
张琦睁大眼睛,很是惊讶:“这还不高?你忘了,咱们之前调查过呢。一开始,这条街上有七八家店都挂牌‘租兑’了,那价格也就两三万。这价格,一年半载都兑不出去呢!”
“可是……可现在行情不一样了啊。”
许瑞心在滴血。
张琦道:“传言说有改造工程,价格才炒起来的。你不是说改造工程停了嘛,没工程了,转让费肯定就上不去了。要我看,一家店两三万就差不多了。”
顿了一下,张琦又找理由道:“改造工程之所以停了,要我说,可能就是行情被炒起来了,经营补偿款太高导致。改造工程想要重启,估计得等几年后,行情冷淡到最低谷,国家的钱也不是大风刮来的。”
“恩。”
许瑞打了个激灵,说不出话了,闷头吃饭。
完全没有胃口。
如同嚼蜡。
张琦见他沉默,一点不着急。
所谓的转让费,是租户从房东那里租来了门店,不想经营了,要转给下一个租户……这里就有一个绕不开的要素——时间。
签的合同是3年、5年、8年,如果时间长了租不出去,合同到期了,房东就把房子收回去了。
那就两三万的转让费也收不回去。
像许瑞这种,他家里不开店,只想着投机,每个月还要给房东交租金……时间拖的越久,亏损就越多。
终于,许瑞忍不住了。
“张琦,你帮我个忙。”
“什么事?”
“你帮我跟那个乔老板说说,看他能不能……我认识一个朋友,他手里有两家店,就在那边……”许瑞指了指东边,“是紧挨着的两家门店,合同都还有两年多呢,装修的也都挺好,挺新的。”
“干什么?”
张琦故作不解。
许瑞咬牙道:“你问问他,这两家店都转给他,他最多能给多少钱。那……那是我最好的一个朋友,你帮我争取个高价。”
张琦很豪气的说:“没问题,你朋友就是我朋友,交给我了!”
“唉,早知道我就……”
许瑞真是把肠子都悔青了。
张琦问:“你什么?”
“没事。”许瑞摇摇头,语气真切,“你帮我问下吧,我朋友是诚意出兑,什么都好可以谈!”