“什么办法?”
“寿司盲盒!”
“啊?”
众人吃惊。
都没听说过这个说法。
“盲盒,不知道吗?”张琦觉得清洛应该听说过,“你也不知道吗?”
赵清洛轻轻摇头。
“盲盒就是……”张琦想了一下,却不知道该怎么解释,“这样吧,我给你们演示下。”
说着,就跑去了后厨。
找出了一沓黑塑料袋。
从展柜里拿出了几盒寿司,分别装在了黑色塑料袋里。
抱着走过来。
“现在,你们都是二中的学生。你们想点外卖,但是,你们没有选择权,只能点寿司盲盒,一盒5块钱。”张琦站着讲解,所有人都坐着,“没人知道黑色塑料袋里是什么口味的寿司,这是未知的,所以叫盲盒。”
要么说还是年轻人反应快,能更快的接受新鲜事物。
赵清洛眸光发亮,“就跟抽奖一样!”
张琦笑道:“对,就是抽奖。你花5块钱,可能买到的是4块钱的寿司,可能买到的是5块钱的寿司,也可能买到的是10块钱的寿司。”
“这样呀……”
盛晰宁也想明白了。
康耀一拍大腿,惊喜的说:“好!这样好!寿司盲盒,就可以把所有的口味都集成起来了,不管是十种还是一百种,都可以用一种寿司盲盒来统一起来!”
赵清洛雀跃的说:“还有呢,定价5元钱,也避免了有些盲盒4元钱、6元钱、7元钱的有零有整。都是5元、10元的,收款环节也妥善了。”
张琦道:“所谓的新鲜感,从心理学上来说,就是不确定性。很多人喜欢抽奖、喜欢买彩票,喜欢打牌打麻将,其实就是这种不确定性机制下的奖励快感。”
这话一出,场面就安静了。
没人能接上话。
柳瑜阿姨一头雾水。
甚至到现在都没明白,这寿司盲盒到底什么意思呢。
装进黑塑料袋里,就是盲盒了?
莫明其妙啊!
盛爸爸从兜里摸出了香烟,想点上一根,慢慢咂摸这寿司盲盒的设计。却被晰宁一把抢过去了,不许他在这里吸烟。
“消费者的期待感、新鲜感、兴奋感,高兴喜悦这些,从生理机制上来讲,就是两种东西,一种是多巴胺,一种是内啡肽。”
张琦上辈子是大厂做产品运营的。
国内最顶级的互联网产品,那机制都是心理层面的运用。不懂心理学,就不算是顶级的产品经理。
张琦就有这方面的优势,侃侃而谈:
“寿司盲盒,在购买的环节,消费者会有期待感,会期盼他们能花5元钱,就买到价值8元、10元的寿司,从而占便宜。这个期待和探索的阶段,面临的是未知结果,就会分泌多巴胺,产生兴奋感和愉悦感,从而强化重复购买行为。”
“等买回去,成功获得盲盒里的寿司,大脑就会释放内啡肽,带来一种被奖励的满足感。同时,在班级里还可以跟同学们眩耀、攀比,获得社交认同,会进一步的刺激内啡肽分泌,来增强愉悦感。”
“柳瑜阿姨说的对,这种小店,最怕的就是总吃总吃,就吃腻了。寿司盲盒,就可以很有效的规避这种风险,激发消费者的购买欲。就象以前的小当家干脆面,学生们为了能集齐水浒卡,所有的零花钱都用来买小当家干脆面了。”
这番话说完。
大家就更晕头转向了。
只是看向张琦的眼神,都出现了变异,连总是跟在他身边的清洛和晰宁,都神色微惊,有些不可思议。
“原来是这样!”康耀哈哈一笑,他有一种醍醐灌顶的感觉,“我就说嘛,我小学的时候,就总爱买小当家干脆面,一箱一箱的买。有时候买了干脆面,把面扔了,只为了要里面的水浒卡。原来这就是你说的这种盲盒机制。”
张琦道:“对,接下来面向二中的外卖业务,就以寿司盲盒的模式展开。不给学生们选择权,只有固定模式,5块钱一盒。”
康耀感受到了这种模式下的便利,很高兴的说:“那就太方便了,登记的时候,就不用记录谁要的口味了。收钱收的也是整钱,没了找零环节。带回班级发放的时候,也不用挑了,都是盲盒,所有人都是一样的,直接发下去就行。”
赵清洛很开心,用糯甜的声调说道:“门店这边也方便了呢,可以先提前把盲盒预制出来。等派送官来了,报个数,然后装袋就行了。整套流程,都不用一分钟。”
康耀提议,说可以提前打个电话,让店里准备。
赵清洛不同意。
高峰期,门店里闹哄哄的,人太多,忙不开,根本没空接电话。
康耀又提议:“那可以这样,每十盒装一个袋子,先预备好。这样来取货的时候,就更快了。十几盒,就是一袋零几盒;二十几盒,就是两袋零几盒。这效率又能提升。”
“对哦!”
赵清洛眼前一亮。
张琦笑道:“可以啊康耀,你大学可以去学计算机专业,有数据结构的思维。”
“是吗?”
康耀对这就不懂了。
张琦看看时间,安排道:“清洛、晰宁,你俩辛苦下,这中午了。咱们就在店里吃寿司吧,统计下谁喜欢的口味。”
赵清洛指着桌子上的黑塑料袋,嬉笑道:“统计起来多麻烦呀,不统计!直接上寿司盲盒!看谁运气好,能吃到10块钱的鳕鱼寿司。”
“行啊!”
张琦从善如流。
清洛、晰宁,就和周末上班的一名店员姐姐一起去忙路了。二姨柳瑜充满好奇,也跟着去了后厨,想近距离观察着寿司生意。
盛爸爸不好跟着这几个年轻人在屋子里,一个人去屋外抽烟。
张琦就跟上了,笑着说:“叔叔,这生意还可以吧?”
“这不是你小舅的生意吧?”
盛爸爸回头看他,似笑非笑。
张琦笑道:“是啊!”
盛爸爸不是大老板,却也是个小老板,挺会看人,说道:“你小舅可没这头脑,他没法把这小小的寿司店,做成现如今这么红火的样子。”
张琦道:“我就是出点小主意。”
“做生意赚了钱,可不要眈误学业。”盛爸爸竟然也关心起了他的学业,“晰宁说你学习好,能考上清华,可前几次考试都发挥失常。做生意可以,不要影响了学业。你想啊,你考上了清华,你父母说出去了,也都脸上有光。”
“考大学,就只是长辈的面子啊?”
张琦失笑。
盛爸爸语重心长的说:“男人在社会里生存,混的就是面子。很多时候,面子就是人脉,就是资源,就是利益往来。你要是能考上清华,别说你父母了,连我和你宁阿姨,都会为你感到高兴。”
“好。”
张琦深吸了一口气,自然听出了他的言外之意。