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第44章,过节要有仪式感(1 / 1)

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张家老院里,张卫平正在擦拭一张四方形的矮桌。

“这张炕桌还是我结婚时,你姥爷给打的嫁妆。”尹玉凤看着这张炕桌,半是感叹半是怀念的说着。

“你姥爷请的好木匠,这桌子一个钉子都没打,全是榫卯结构。”

张志文接上老伴的话,指着炕桌腿说:

“你看这下边还刻着云纹呢,四边还有蝠纹,都用二十几年了,等改天重新刷刷漆,还跟新的没差。”

张卫平一边听着父母在一旁怀念过去,一边开始准备祭拜月亮的贡品。

晋省有个老话:五里不同音,十里不同俗。

这各个地方虽然都有供月亮的习俗,但是每个地方的习俗又不太相同。

有的地方讲究贡品要双数,还有一些特定的水果是不能当贡品摆上桌的。

有的地方讲究全家女眷准备贡品,对月而拜,为家人祈福。

有的地方则要点上云香,还要准备黄表纸。

张卫平所在的晋北小县城,则是在摆完贡品后,要在房前屋后泼洒一部分贡品,然后全家人分食剩下的贡品。

供月这个活动的名字也有不同的叫法,张卫平家这边叫贡献月亮爷爷,有的地方则是供月亮奶奶。

供桌摆在院中,张卫平把买回来的各色水果清洗干净整齐摆放在碟中,周围再放上几碟干果蜜饯,最中间则是一碟月饼。

今晚的天气非常好,月亮高悬在夜空中,被漫天的星子拱卫。

即使不开灯,明亮的月光也照的小院很是亮堂。

在院子当中摆好供桌后,张卫平上好三炷香,全家人回屋准备开饭。

佩兰掌勺做好的菜品被一一摆上桌,红烧大鲤鱼汤汁浓稠,鱼身上还覆盖着一层海带丝增加风味,看的众人口水直流。

砂锅炖菜从灶火上直接端上桌,掀开盖子的一瞬间,一股鲜美的羊汤味道霸气的钻入鼻中。

过油肉和清炒油菜摆上桌后,尹玉凤也端上来一大盘冒着热气的羊肉饺子,还有一碟调味蒜醋。

张志文非常眼尖的看到了亲家公送的草原白酒,拿着酒瓶子细细端详:

“嚯,蒙省名酒啊,今晚咱们就尝尝这个。”

说着拧开瓶盖,给老伴和儿子各倒了一小盅。

“爸,也给我尝尝嘛。”卫华拿起酒瓶想给自己也倒一杯,却被手快的张志文给按住了。

“华华,这酒度数太高了,怕你喝了烧心,你和你嫂嫂妹子和饮料吧。”

然后不由分说的收走了卫华的小酒盅,并且塞给她一罐汽水。

卫华还有些不满意,然后很快被佩兰夹在她碗中的一大块鱼肉勾走了注意力。

“佩兰姐,这鱼肉也太好吃了,这个海带好下饭啊,我都想配米饭吃了。”

卫莲已经吃上了,一口饮料一口鱼肉吃的正欢。

张卫平这边,和父母一起碰了个杯,然后端起酒盅仰头一口闷。

酒液入喉,一股火辣的感觉瞬间从舌尖烧到胃部,等灼烧感褪去,细品之下一丝若有似无的粮食酒的清甜在口中徘徊。

张卫平赶紧连吃了好几口过油肉,这才堪堪压住了酒精带来的刺激感。

“爸,这酒真烈,你慢点品。”

张卫平这话显然已经说晚了,张志文已经一口闷了下去,这会儿正用手撑着额头缓解酒劲儿呢。

“快吃口菜,这么高的度数,谁让你一口灌下去的!”尹玉凤赶紧给老伴儿夹菜。

这头喝酒的三人仿佛都被白酒打了一顿似的。

那头佩兰三个姑娘,叽叽喳喳的一边吃一边说笑,时不时的就笑声响起。

“哈哈,改天得专门找亲家公喝一顿,这个酒果然够劲!”

张卫平只喝了一杯,便不再多喝,晚上还要回门市里守夜,喝多了会误事。

晚饭后,供月的仪式也结束了,张卫平和佩兰端着供果和月饼在房前屋后撒了一圈。

剩下的贡品则由大家一起分吃,这个八月十五到这儿也就过完了。

……

晚饭过后,张卫平准备去门市守夜,佩兰见状也起身准备跟着一起去。

“兰兰,太晚了,你别跟着去了,快回去歇着吧,今天干了一下午的活儿。”

张卫平挥手打发媳妇儿回屋休息,看着佩兰把院门锁好,转身骑上自行车回到了门市部。

晚上九点多,这个时间点已经没有顾客上门。

张卫平在安静的门市里静静地坐了一会儿,没有丝毫困意的他翻出了帐本开始算帐。

在本上写写画画,又时不时的拨动算盘珠子,不一会儿的功夫,就算出了张卫平的门市部从开业到现在将近两个月的营业额。

两个月下来,门市部的营业额已经达到八千多块,毛利在四千左右。

其中,酒水和饮料的利润是最高的,其馀的各种副食品利润在第二档,香烟的利润反而只有百分之十左右,但胜在量大。

县里和周边村里的小卖部有不少都来张卫平这里进货,因为门市上的商品新且价格便宜。

张卫平翻看着帐本突然意识到,必须将批发生意提上日程了。

首先就是拿下畅销饮料的县级代理权,“要不要再租个门市做批发?”

张卫平在门市里无意识的溜达,目光扫过货架,脑中琢磨起怎么把自家买卖做大。

突然,他的目光停在了货架摆放饮料的局域。

在最底层,整整齐齐码放着一排外形酷似啤酒瓶的饮料,这是隔壁县饮料厂生产的新品–海红果汁。

海红果,是西府海棠的果实,个头跟山楂大小差不多,外边呈红色,味道酸甜多汁,深受本地人的喜爱。

海红果树种植历史悠久,原产自秦晋蒙交界地带,是我国稀有的果树资源。

前段时间,隔壁县饮料厂的业务员来铺货,张卫平因为秋收农忙,并没有注意到门市里的新品。

想来应该是卫莲自己做主答应的铺货吧,该说不说,小妹的商业嗅觉还是非常伶敏。

张卫平打开一瓶海红果汁尝了一口,就是这个味道,他十分怀念的想。

海红果汁作为新品,还没有开始风靡市场。

但在时间到达九十年代,隔壁县的这款海红蜜已经是晋北地区老百姓餐桌上最常出现的饮料,连可口可乐都难望其项背。

打定主意,张卫平决定去一趟隔壁县,拿不下健力宝和可口可乐不要紧,这晋北的大众饮料海红果汁的县级代理权,他无论如何也要拿到手!

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