暖暖的病来得快，去得也快。休养了一日后，她又恢复了往日的活泼，小脸上重新挂上了红晕和灿烂的笑容。只是经历了这场小病，林家上下对她更是呵护备至，尤其是李秀英，变着法子地想给孙女补充营养。
这天是周末，李秀英一大早就和林建国去了菜市场，回来时大包小包，俨然一副要大展身手的架势。
“妈，今天什么好日子？买这么多菜。”苏雨汐看着婆婆在厨房里忙碌，好奇地问。
李秀英一边利落地处理着一条新鲜的鲈鱼，一边笑道：“没什么好日子，就是想着好久没正经做几个拿手菜了。暖暖病刚好，得吃点好的。再说了，你们年轻人整天忙，也该尝尝家里的老味道。”
她打算做的，是几道她娘家传承下来的、带有地方特色的家常菜，其中一道便是需要费些功夫的“蟹粉狮子头”。
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林远也被拉进了厨房打下手，负责剥蟹肉。暖暖好奇地趴在厨房门口张望，看着奶奶将肥瘦相间的猪肉细细剁成石榴籽大小的颗粒，而不是直接用现成的肉糜。
“奶奶，为什么不用绞肉机呀？那样多快。”暖暖仰着头问。
李秀英耐心解释：“暖暖，用刀剁出来的肉啊，更有筋骨，吃起来口感好。有些老法子，虽然慢，但是味道不一样。”她说着，将剁好的肉馅放入盆中，加入葱姜水、料酒、少许酱油和盐，顺着一个方向不停地搅拌，直到肉馅上劲，变得黏稠。
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接着，李秀英将林远剥好的、黄澄澄的蟹粉拌入一部分肉馅中，又将切得细碎的荸荠丁拌入另一部分纯肉馅里。她用手掌沾水，熟练地将混合了蟹粉的肉馅团成几个大丸子，然后在表面轻轻拍上一层薄薄的淀粉。
“这是做什么？”林远问。 “让丸子定型，煮的时候不容易散，也能锁住里面的鲜味。”李秀英一边操作一边解释。
她在砂锅底部铺上了焯过水的大白菜叶，然后将大丸子小心地码放在菜叶上，加入高汤，刚好没过丸子，又放了几片姜和葱段。盖上盖子，先是大火煮沸，然后转为小火，慢慢地“笃”着。
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与此同时，那条鲈鱼也被李秀英用最传统的清蒸方法处理了，只用了葱、姜、料酒和一点点蒸鱼豉油，最大限度地保留了鱼本身的鲜美。
厨房里渐渐瀰漫开复杂的香气。有猪肉的醇厚，有蟹粉独特的鲜香，有白菜清甜的气息，混合在一起，勾得人食指大动。暖暖忍不住吸了吸小鼻子：“好香呀！”
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中午，饭菜上桌。那砂锅盖子一揭开，热气腾腾，香气四溢。硕大的狮子头浸润在淡金色的汤汁里，色泽红润，形态饱满。用勺子轻轻一碰，颤巍巍的，彷彿在诱人品尝。
李秀英给暖暖夹了小小的一块，吹凉。暖暖迫不及待地放入口中，眼睛立刻亮了起来，含糊不清地说：“好好吃！里面有脆脆的，还有还有说不出来的香香的！”
林远和苏雨汐也各自尝了，均是讚不绝口。那狮子头入口即化，松软却不失其形，猪肉的丰腴、蟹粉的鲜美、荸荠的清爽在口中完美融合，层次丰富，回味悠长。那清蒸鲈鱼，鱼肉洁白嫩滑，仅凭一点豉油和葱丝提味，便将“鲜”字诠释得淋漓尽致。
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林建国抿了一口小酒，感慨道：“还是这老味道地道。现在外面馆子做的，总差点意思。”
李秀英笑道：“老法子费功夫嘛。不过，看着你们爱吃，我再费功夫也值。”
这一餐，吃得格外满足。不仅是味蕾的享受，更是一种情感的凝聚和文化的传承。那些看似繁琐的“老法子”，承载的是对食材的尊重，对味道的追求，以及对家人浓浓的爱意。
天空中的巨幕，将这场舌尖上的盛宴完整呈现。从精心的备料，到讲究的烹饪，再到一家人围坐享用的温馨，每一个细节都深深触动着万朝观者。
帝王将相看到了超越宫廷御膳的、充满烟火气的精致； 文人墨客品出了蕴含在寻常饮食中的生活美学与哲理； 而普通百姓，则在馋涎欲滴的同时，也模糊地意识到，原来“吃”这件事，除了果腹，还可以如此富有层次和仪式感，充满了创造与爱的温度。