要破解眼前的困局，自行开设店铺无疑是条出路。
然而，若只是开一家寻常的灵膳馆或酒楼，依旧难逃周家在“灵膳师”这一内核环节上的掣肘。
正当林彻为此苦思冥想之际，王砚池的到访，如同一点星火，骤然点亮了林彻的思路。
如果自家出售下酒菜怎么样！
没错，正是前世风靡街头巷尾的那些卤味凉菜，尤其是令人回味无穷的辣卤鸭货！
纵观如今修仙界的灵膳格局，定位普遍偏向高端。
即便只是寻常灵膳馆子，一顿下来也要花费不少灵石，普通散修往往需要积攒许久，才能偶尔犒劳自己一次。
既然如此，何不反其道而行之，专攻下沉市场呢！
若能推出口味独特、价格接地气的下酒小菜，让即便是最底层的散修也能毫无压力购买，生意何愁不来？
林彻有此信心，倚仗有二：
其一，成本优势。
卤制鸭货、猪耳等，能极大程度地利用那些被常规灵膳视为“废料”的部分。
象是鸡爪、鸭脖、内脏、猪头肉等贴骨肉、边角料。
若能将这些“废料”化腐朽为神奇，便能摊薄整体成本，从而制定出极具竞争力的底价。
其二，也是最重要的，风味创新。
林彻重生以来，品尝过的灵膳不在少数，发现此界灵膳多追求“鲜”字，旨在凸显食材本味，激发灵力功效，辅以配菜构成别致风味。
而下酒菜，追求的则是“咸、鲜、香、辣、脆”等更富冲击力的复合风味。
在品尝时能与灵酒的辛辣醇厚相互映衬、彼此升华，带来一种前所未有的味觉体验。
这份“新”，正是打破周家拢断的利器！
前世那些“网红美食”为何能迅速走红？
除了味道，其“新奇感”便是关键。
吃惯了传统灵膳的修士们，面对这种前所未见的风味，岂会不想尝试一番？
只要味道过硬，价格实惠，何愁没有市场？
此念一生，林彻立刻行动起来。
首当其冲的，便是查找构成卤味灵魂的——香料。
前世作为卤味爱好者，他曾为节省开销，亲自查阅网络教程，反复试验，最终卤出来的味道已与外面卖的相差无几。
如今神识强大，过往记忆清淅浮现在脑海中，那些香料配方被他逐一回忆、整理。
他略作易容，离开碎星湖，直奔初阳城各大药材铺。
他要效仿神农，尝遍百草，寻找出能与前世花椒、八角、桂皮、姜葱等风味相近的灵植，构建属于修仙界的卤味香料体系。
当然，他也没忘记聘礼。
顺路购置了一颗一阶上品的碧水蟾蜍蛋，动用系统之力，将其升阶为二阶上品的月华灵蟾。
此蟾偏向辅助，其“月华甘露”神通不仅能疗伤，更能净化、提升水质，对以酿酒为业的王家而言，再合适不过。
升阶后的月华灵蟾，价值不下三千灵石，再加之那十株二阶中品赤阳灵树苗，这份聘礼绝对足够厚重了。
他吩咐刘清雪将聘礼送往王家，自己则一头扎进青玄秘境，开始了紧锣密鼓的试验。
……
数日光阴悄然流逝。
林彻往返初阳城多次，终于筛选出数种风味接近前世香料、且价格低廉、易于种植的灵植，为控制成本奠定了基础。
“快来，尝尝这第一次试制的成果！”林彻语气中带着难掩的期待，从热气腾腾的卤锅中捞出第一批成品。
以珍珠白玉鸡和玄丘厚土豚各部分卤制的肉食。
浓郁的异香早已弥漫开来，勾得嗅觉伶敏的赤焰虎第一个按捺不住，庞大的身躯却带着与体型不符的敏捷凑到近前，熔金色的虎目紧紧盯着卤肉，尾巴焦躁地轻轻甩动。
林彻笑着将一个卤制得色泽红亮、软烂入味的豚肘丢给它。
赤焰虎张口接住，几乎没怎么咀嚼便囫囵吞下，随即眯起眼睛，喉咙里发出满足的、咕噜咕噜的声响，巨大的脑袋讨好地蹭着林彻的腿，脸上竟能看出一丝极其拟人化的幸福与回味。
接着，林彻又切下一块鸡翅，递给一旁看似矜持、实则目光早已被吸引的焚天圣雀。
她优雅地啄食，速度却不慢，熔金色的眼眸微微亮起，传递来味道尚可意念。
幻晶觅缘兽与青玄界灵也分得一份，前者小口品尝，细细感知；
后者则更关注其中蕴含的灵气变化。
唯有只素食主义者的踏风灵驹没来。
得到灵兽们认可的反馈后，林彻松了口气，自己也夹起一块品尝。
这一尝，问题立刻显现：用于替代桂皮、香叶的“赤龙蜕皮藤”和“清心月光叶”用量过多，味道过于霸道，掩盖了肉香；
同时，卤肉颜色寡淡，缺乏诱人酱色，急需研制类似酱油的着色调味品。
而且，鸡爪火候太过，已然软烂失去嚼劲。
显然，灵兽们虽能辨别好坏，但其味觉偏好与人类终究不同，且对细节不够敏感。
林彻意识到自己找错了“试吃员”。
于是，试验场地转移至已初步建成的综合区炼丹堂。
新的“品鉴团”也随之成立。
由刘清雪、刘云舟、苏晚晚三人担任。
接下来的日子，炼丹堂内终日香气缭绕。
林彻带着三人不断调整香料配比，摸索不同食材的最佳火候与卤制时间。
他还尝试用铁壳灵豆发酵，制作修仙版的“豆瓣酱”与“酱油”。
这两种东西前世都有现成的卖，林彻也只是在刷视频的时候看到过制作方法，这还真是第一次尝试。
为此花费了快半个月的时间，家里的存货都被他用完了。
才终于成功制出带着醇厚酱香与天然棕红色的调味品，为卤味注入了灵魂。
玄丘厚土豚的各部位，最终定调为五香口味。
其肉质本就厚实，经数种温润香料的慢卤浸润，咸香交融、醇厚绵长，尤其适合佐以清淡型灵酒，愈嚼愈显其香。
珍珠白玉鸡与碧波青头鸭的边角料，则主打甜辣风味。
卤汁中融入了特定灵植带来的自然甘甜与一丝恰到好处的辣意，甜而不腻，辣而不燥，风味层次丰富，尤为开胃，堪称佐酒妙品。
而月光禾兔的肉质更为细嫩，林彻别出心裁地将其制成了麻辣版本。
以多种辛香灵植激发出的复合香气，配合强劲的麻感与炽热的辣意，入口香辣过瘾，回味悠长，足以令人血脉偾张，是追求刺激口感修士的不二之选。
时隔近一月的反复调试与改进，凝聚了林彻心血的卤味配方终于在这一日宣告大成。
“来，都来尝尝这最终定版的味道如何？”林彻面带笑意，将几个盛放着不同卤味的玉碟置于刘清雪、刘云舟与苏晚晚面前。
碟中的肉食已然放凉，正是卤味口感最为紧实弹韧、风味最为凝聚饱满的绝佳状态。
浓郁的复合香气瞬间在炼丹堂内弥漫开来，那咸香、甜辣与麻辣的气息交织在一起，勾人食指大动。
三人不约而同地深吸一口气，眼中皆流露出期待的光芒，即便这段时间已经尝试了很多次，他们依旧会被这股诱人的香气勾起馋虫，不由得吞了吞口水。
恰在此时，王家父女到了。
“来得早不如来得巧。”林彻闻言一笑，吩咐刘清雪，引他们进来。
因潜心研制配方之故，王灵素正式入门的日程被他稍作推迟。
今天完成卤肉配方，林彻便通知他们前来，正式迎少女入门，顺便商议后续开设店铺等事宜。
正好让这对以酿酒为主业的父女来评判这下酒菜的优劣，再合适不过。
不多时，刘清雪便引着王砚池与其女王灵素步入堂内。
“王砚池，携小女灵素，拜见尊上！”王砚池依旧保持着躬敬的姿态，上前一步，郑重行礼。
林彻抬眼望去，只见王砚池衣着如常，神色恭谨。
而站在他身旁的王灵素，却与初次见面时判若两人。
脸上未施粉黛，露出健康的蜜色肌肤与原本清秀的五官。
褪去了繁复的罗裙，换上了一身简洁利落的青灰色劲装，更显得身姿挺拔，步履生风，平添了几分象是江湖儿女的干练与飒爽。
然而，这身力求简洁的装扮，却愈发勾勒出她那过于出众、曲线惊心动魄的身段，尤其是那丰隆傲人的胸围，在劲装的包裹下反而更显夺目，令人难以移开视线。
她微微抿着唇，眼神清澈，带着几分好奇与不易察觉的紧张，望向林彻以及那满室异香的来源。