沁香楼的生意一如既往的好,何雨柱每天都很潇洒,过来看看就行,根本不需要他动手,因为马华的手艺越来越好了,基本上都能胜任。
何雨柱也没有亏待马华,他的工资已经提到了一千块钱一个月,再加上一些福利啥的,那待遇没的说,可把其他人给羡慕坏了,不过也没办法,谁让人家有手艺呢。
一天,何雨柱照常来视察,马华悄悄的跟他说,“师傅,有人见不得我们酒楼生意好,想来挖我们的厨师。”
何雨柱听到这里,也是不得不重视了,这可是关系到沁香楼的生存。
“也来拉拢你了?”
“是的,师傅。”马华一点也没有隐瞒,他可不会做忘恩负义的人。
“还有其他人吗?”
“基本上都接触过,不过大家都感激师傅的所作所为,没人想离开。”
何雨柱非常的满意,他开始给予高工资就是希望能够留住人,他可不想天天为一点鸡毛蒜皮的小事烦心。
“那就没问题,沁香楼的工资待遇可是数一数二的。”
“嗯是的。”
“不过马华,你还是要多注意,可不能让人钻了空。”
“师傅,您就放心吧!我会约束好大家的。”
“有你在,我放心,对了你师公最近来过吗?”何雨柱已经很久没看到何大清了,毕竟没住在一起。
“师傅,师公他老人家一般下午会过来,溜达一圈就走了。”
“好的,我知道了,等你师公来了去喊我。”
“嗯,师傅。”
很快就来到了下午,何大清又来了,这已经成了他每天的项目。
何大清进了沁香楼,就直奔后厨而去,别的地方他也不感兴趣。
马华见师公过来,也是连忙迎接,同时让自己的徒弟王朋去喊何雨柱。
王朋也不敢耽误,直奔三楼何雨柱的办公室而去。
“师公,我师傅让我来喊您。”
“好的,我知道了,你先回去,我随后就到。”
王朋得到肯定回答,也是急忙回去复命。
等王朋回来的时候,何大清已经看了一圈,正想走呢,马华想阻止但是又没有好借口。
就在这时候,何雨柱从三楼走了下来,来到了何大清的面前,“爸,您老等等。”
“咋了?有啥事?”
“您老也不去我们那边看看,您孙子孙女都挺想您的。”
“你个兔崽子,你都不去看我,还想我来看你。”
“这不是太忙了吗?”
“哼,你骗鬼呢,说吧!到底啥事?”
“哈哈,就知道瞒不过您。”
“有话就说,有屁就放。”
“嘿嘿,爸,是这样的,现在沁香楼基本上达到饱和了,我准备推出谭家菜的宴席,就是不知道会不会招来麻烦?”
何大清这才明白何雨柱的意思,“柱子,这谭家菜毕竟是有主的,我也不知道会不会出啥事?但是当年我学的时候他们是没意见的。”
“好吧,那有没有什么好办法?要不干脆弄个何家菜出来。”
“柱子,哪有你想的这么简单,要知道谭家菜可是经过很多代人的努力才有的成果。”
何雨柱这时候也没了好办法,万一打出谭家菜的名头,到最后闹出矛盾就不好了。
“柱子,你可以换个名字呗!比如说私房菜或者说京菜,但是做出来的就是谭家菜。”
何雨柱顿时眼前一亮,好像还真行,就是有点山寨的感觉,但是谁让这是谭家人的专利呢。
“好吧!我知道了,我准备准备就推出了。”
“嗯,没问题,到时候我来给你把把关,私房菜要求可是很高的。”
“那太好了,有您坐镇那还不是小菜一碟。”
“算你识相,等弄好了通知我。”
“好嘞!”
“嗯,我去遛弯了,躲开点。”
何雨柱连忙把道路给让了出来,可不敢得罪这位主。
随后何雨柱再次找到了马华,把私房菜的事情跟他说了一遍。
“师傅,这我搞不定吧!”
“没让你搞定,到时候由我或者你师公主厨,你在旁边学着。”
“好啊!我举双手赞成。”
“嗯,你知道就行,到时候在最里面再弄一个灶,这可都是家传的,可不能让其他人看见。”
“好的,我知道了,这几天我就准备。”
何雨柱又找到了刘岚,加了私房菜的菜单,每个菜都很贵,还需要提前预定,看的刘岚头皮发麻。
“老板,这菜有人吃吗?”
“那肯定有啊!这就不用你操心了。”
“好吧,我只想说有钱人真多。”
“哈哈,你才知道呀!你现在也算是有钱人了。”
“老板,你就别拿我开玩笑了,我算什么有钱人呀!”
“好了,不说这些了,你们服务员可以向潜在客户推荐这些私房菜,到时候都有提成,但是不能乱,不能随便一个人就给人家推荐。”
“老板,我知道了。”刘岚听到有提成,自然很高兴,虽然她的工资已经很高了,但谁不想多拿一点呢。
“好,这事就有你来把关,出了问题我也找你。”
“保证完成任务。”
一切准备就绪之后,沁香楼就在不知不觉中推出了私房菜,受到了新老顾客的一致好评,毕竟谁都想吃一些没吃过的,以前是没机会,现在有机会了怎么能放过。
虽然沁香楼的私房菜很贵,但是咬咬牙还是能够吃的起的,当然了肯定不是普通人,毕竟谁家普通人去大酒楼吃饭呢。
沁香楼的收入也是水涨船高,何雨柱赚的盆满钵满,马华跟刘岚他们的收入也是高了许多,收获最大的就是马华,随着私房菜做的越多,他能学到的就越多,何雨柱跟何大清有时候还放手让他做,马华的厨艺也在缓慢的提升。
沁香楼的火爆让阎解成跟于莉也学到了,为他们以后开饭店打下基础。
“柱子哥,这私房菜也太赚钱了吧!都快占到营业额的三分之一了。”
“媳妇,这是必然,随着大家的生活方式改变,私房菜肯定是越来越受欢迎。”
“是呀!真是没想到,开始我还认为太贵了呢。”
“哈哈,这下你放心了吧!”
“嗯,放心了。”
“媳妇,你说我们把旁边的店铺买下来怎么样?”何雨柱问道。