今天‘赵家饭庄’的营业额创了历史新低。
赵志强很愁,开这餐馆他可是花了心血的,连工作都卖了。
餐馆开了大半年,一直有在赚钱,这段时间赚的钱才堪堪把投入的钱赚回来。
可这期间,李秀琴花钱大手大脚,光蔡小如就花了不少,又是学跳舞又是找学校,还买这买那。
总之‘赵家饭庄’开业后,蔡小如手中的钱没断过,想要什么直接买,跳舞穿的衣服、鞋就买了好几身。
忙活了大半年,好像就为她母女俩忙活了。
还有两个月要交房租了,若一直像今天这样的生意下去,怕是要亏钱了。
躺下的赵志强坐起身,拉开床头的灯。
“我和老刘商量了,明天换菜单,价格要降下来。”
李秀琴也坐起身,皱眉考虑着是否要把自己的猜想告诉赵志强。
“要不,等过段时间看看?万一‘食语阁’只是外头看着好看,饭菜并不好吃呢!”
姚金花当大厨,能做出什么好吃的饭菜,估计那些人只是图新鲜,图装修好,去吃过两次后就又会回来的。
“那么大一家餐馆,菜怎么可能做得难吃。”
“或许呢。”李秀琴侧过身看着赵志强。
赵志强和姚金花离婚后,李秀琴每每提起姚金花时心里毫无压力。
可自从上次见到姚金花后,心里就有了抵触,不想提起,特别还是当着赵志强的面。
“不可能,我们拼不过的,只有降低标准,尽早实施也早少受点损失。”
在发现对面店铺那么豪华的装修是开餐馆后,赵志强就想到了应对的方法。
除了降低自己这边的价格,降低档次,没其他法子。
硬拼,就凭他这装修投入不过千的店,拿什么和人家拼。
“志强。”
“什么?”
赵志强不可置信的看着李秀琴,他没听错?姚金花当厨师?
“不然你那儿子女儿怎么天天在对面,我看你那对儿女和‘食语阁’年轻老板挺熟络的。”
“就算姚士杰在隔壁开装修店,可他们在对面待的时间比在装修店长多了,所以我想姚金花可能是在’食语阁‘上班。”
赵志强沉默,姚金花在‘食语阁’上班他也有这个猜想,他想的是帮厨或是洗碗工。
姚金花炒菜什么水平他又不是不知道,就一普通家庭妇女的手艺,也只会普通的家常菜,那些摆得上台面的菜她一道不会。
“不可能,姚金花没那水平,那老板请她当厨师,疯了吗?”
“那天我听到她亲口说的,要给人做一桌。”
李秀琴把疑似大人物打算过来吃饭被姚金花截胡一事说了。
“所以我想,若对面真是姚金花炒菜,说不定这些人新鲜劲过了就又会回来的。”
赵志强想了想,摇摇头,“就算是这样,那么大一家店也不可能只有姚金花一个厨师,肯定还有个主厨,应该就是会做京市烤鸭的那位。”
“我知道啊,所以说咱们可以再等等,你想啊,主厨做大菜,招牌菜,那家常菜估计就是姚金花做了。”
“可是家常菜也很重要,很多人吃饭到最后吃的还是家常菜,我猜’食语阁‘老板或许是忽略了这一点。”
自诩聪明的李秀琴越说越觉得是自己猜想的那样,‘食语客’的老板肯定是忽略了家常菜的重要性,她也是经营了餐馆这大半年看出来的。
赵志强揉着太阳穴呼出口气,“行,再等一个月看看。”
“对了,你们母女俩花钱节制点,小如这一个夏天都买多少身衣裳了,她穿得过来吗?”
李秀琴垂下眼,“知道了,我会跟她说的。”
马上开学了,蔡小如将会去到安场县下面的春雷镇上学,上初三。
想到蔡小如的年龄,李秀琴没打算再让她重上初二,这段时间蔡小如不仅在学跳舞,还在补课。
补课花的钱比学跳舞花的钱还多,跳舞每天只学一节课,补课是一下午。这个钱,李秀琴隐瞒了,没跟赵志强说。
早晨,起床。
江惠芳乐滋滋的,开业前姚金花给了她2000块,开业后余1033块。
但是上塘村的菜钱还没结,将近1000块呀,那钱哗的就出去了,要是再把上塘村的菜钱一结,就剩几百块了。
昨天收入了1686块,这钱哗的又回来了,这就是买卖呀,买进卖去,手头掌握着实钱,江惠芳特别感触。
她算了算,赚钱了,赚了好多钱,有些开支是开业前必须支出的,开业后就不用了,以后就只用开支油菜米面了。
俩口子一起洗漱,姚丽婷打着哈吹站在堂屋门口。
“爸,妈,我明天出发去海市。”
同时,俩口子手一顿,姚江生洗脸帕子往盆里一丢,江惠芳赶紧漱口吐掉嘴里泡沫。
回头看向女儿,眼里有愧疚,真是忙昏头了,都没关心过女儿哪天开学。
“嗨,这样看着我干嘛,该准备的我都准备了。”
姚丽婷不在意说着,拿着脸盆走到压水机旁,“我想好了,我成年了是大人了,我打算一个人去,到站后青柠姐会来接我,所以你们不用担心。”
“不行,爸送你去。”
姚江生想也没想直接拒绝,说着进屋找姚金花去了。
“爸,我可以的。”
“你可以什么可以。”
江惠芳扯住女儿手臂,“就算青柠来接你,你一姑娘家一个人坐火车,又是第一次,那怎么能行。”
“不行,不行。”
火车上有流氓怎么办?有人贩子怎么办?小偷把行李偷光了怎么办?江惠芳光想想都觉得可怕。
“怎么不行了,我可以的,餐馆正是忙的时候,你们送我这一来一回的多耽误事啊。”
“耽误不了。”
姚金花站在堂屋门口,一锤定音:“一会姑姑先陪你去把火车票买了,然后再去商场买两身衣服,其余生活用品、学习用品啥的到了海市让清柠陪你去买。”
“姑姑,我有衣服穿。”
“听姑姑的,海大附近没有商场不好买衣服,生活、学习用品啥的倒是都有,这边不用买,你收拾的那些也不用带,带着坐火车不方便。”
“那,那听姑姑的。”
姚丽婷想到不用背那鼓鼓囊囊的大包裹、被褥啥的高兴起来,托着那一坨好难看啊!
“嗤,还是你姑说话管用。”
江惠芳松口气,捡起姚江生的洗脸帕子继续洗脸。