第149章:煎饼果子(1 / 1)

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古人云:过犹不及。

哪怕是再美味的山珍海味,若是贪多嚼不烂,最后受罪的还得是自己的五脏庙。

清晨的第一缕阳光通过窗帘。

小家伙昨晚吃那一顿至尊版火鸡面吃得是豪气干云,满头大汗直呼过瘾。

结果到了早上,报应来了。

“……肚肚疼……”

苏宁宁蜷缩在被窝里。

苏景又是心疼又是好笑,摸了摸她的额头,确认没发烧,这才松了口气。

“行了,别哼哼了。”

苏景无奈地拿出手机,“我给你们老师请个假,上午在家休息半天,喝点热水缓缓。”

餐桌上,往日里也是丰盛无比的早餐,今天针对苏宁宁特意换成了清淡套餐。

两片全麦吐司夹着一片生菜和低脂火腿的三明治,外加一杯温热的纯牛奶。

苏宁宁坐在高脚椅上,捧着牛奶杯,眼神却不受控制地往厨房方向飘。

陈楚正在收拾东西准备去店里。

那眼神,三分凄凉,三分委屈,剩下四分全是还没死透的馋念。

“……”

小丫头声音虚弱,“我想吃你做的好吃的……不想吃这个草……”

她嫌弃地指了指三明治里的生菜。

我原本以为你不挑食……

陈楚系着围裙,看着小侄女这副惨兮兮的模样,也是哭笑不得。

还是大意了,小孩子的肠胃娇嫩,虽然用了西红柿中和,但火鸡面这种重油重辣的东西,确实不适合晚上吃太多。

“乖,听话。”

陈楚揉了揉她乱糟糟的头发,“把牛奶喝了,养养胃。等你好了,舅舅再给你做别的。”

苏宁宁不情不愿地咬了一口三明治,一边嚼一边小声嘀咕。

“那等我肚子不疼了,还要吃火鸡面,还要加两个蛋……”

陈楚:“……”

这孩子,记吃不记打啊。

好了伤疤忘了疼。

不,还没好都惦记上了。

陈楚无语地摇摇头,“算了,估计这次教训够深刻,下次再吃,你的肠胃应该就有抗体了。”

安顿好家里这一大一小,陈楚便匆匆出门前往食神小店。

虽然幼儿园的工作是主业,但他这个小店的生意也是蒸蒸日上,每天早上如果不去开张,恐怕那群老食客能把卷帘门给敲烂。

来到店里。

一台全自动恒温煎饼鏊子。

陈楚心念一动,一台锃光瓦亮的圆形铸铁鏊子凭空出现在操作台上。

这机器看着就高级,甚至还自带了面糊桶和自动刮板,不过为了保证口感,陈楚还是决定手工摊制。

花钱就能有,爽了。

“今天早餐特供——煎饼果子。”

陈楚将提前磨好的豆面糊准备好。

正宗的煎饼果子,讲究的就是这豆面的清香,不能掺白面,不然吃着发粘,口感就差了十万八千里。

只是,机器摆上后,陈楚发现了一个严峻的问题。

店,太小了。

原本这小店就没多大,除了厨房局域,外面也就勉强能摆下四张桌子。

现在加了这个大鏊子,若是再加之以后可能解锁的什么烤箱、蒸笼,他怕是要被挤到门口去站着炒菜。

“看来,有必要把旁边的铺面盘下来,把店铺扩大一点了。”

陈楚一边调试机器,一边暗自盘算,“还得招两个服务员,不然光靠我一个人,早晚得累死在灶台上。”

正想着,门口的风铃响了。

“老板!我也要吃煎饼果子!”

未见其人,先闻其声。

紧接着,一个蹦蹦跳跳的身影灵活地钻了进来。

上班都这么有活力……!?

田画画,这姑娘果然是踩着点来的。

她一进门,眼睛就死死地盯着那个新出现的鏊子,仿佛那是聚宝盆一样。空气中已经弥漫着豆面糊受热后的焦香味,勾得她魂儿都快飞了。

陈楚熟练地舀起一勺面糊。

“啪”地一声倒在滚烫的鏊子上,手中竹蜻蜓轻轻一转,面糊瞬间被摊成了一张薄如蝉翼的圆饼。

田画画凑到玻璃柜前,看着里面琳琅满目的配菜,手指头开始疯狂点兵点将。

“我要这个里脊肉,这个培根,这个烤肠,这个鸡柳,还有这个肉松……”

田画画一口气点了五六样荤菜,然后又指了指旁边的素菜,“生菜也要,土豆丝也要,那个海带丝也来点……对了,蛋给我打三个!”

陈楚手里的动作一顿,抬头看着她。

“你这是来进货的?”

“成年人不做选择!”

田画画理直气壮。

陈楚:“……”

要不把这台机器也加里面卷着吃了得了?

田画画双手合十卖萌。

陈楚叹了口气,只能硬着头皮给她加。

最后卷出来的煎饼果子,跟个枕头似的,必须得两只手捧着才能拿住。

田画画心满意足地捧着大快朵颐。

送走了这一波上班族高峰,时间来到了八点左右。

店里稍微冷清了一些。

陈楚刚想歇口气,门口又晃悠进来一个人影。

李清禾穿着蓝白相间的校服,松松垮垮,书包单肩背着,一副没睡醒的慵懒模样。

陈楚抬头看了眼墙上的时钟。

八点过五分。

陈楚,“早上八点,这个时候不应该在学校上早读吗?”

李清禾,“早上八点,不是已经卖了三四个小时了吗?”

陈楚:“……”

“虽然但是啊……”

陈楚一边清理鏊子一边辩解,“我是六点多就开始营业的,你是没赶上早高峰。你这属于尬黑了啊。”

“倒是你,一个学生,我记得今天是星期二吧?别告诉我全校今天放假。”

李清禾找了个凳子坐下,“没放假,我又逃课了。”

好理直气壮啊……

陈楚无语。

学生就给我好好去上课啊,你这家伙。

李清禾来到配菜前,“我要个加强版的煎饼果子。”

她指了指配菜,豪气程度丝毫不输田画画。

“多加点配菜,这个,这个,这个,还有这个……所有的肉都给我来一份。嗯,还有,饼给我摊厚点,我要吃那种一口咬下去全是面香味的。”

“饼厚了容易不脆。”陈楚无语。

嘴上虽然在数落,但陈楚手里的动作却没停。

舀面糊的时候,特意多舀了半勺。

滋啦——

面糊在鏊子上摊开,瞬间定型。

打上两个土鸡蛋,用铲子划破蛋黄,金黄色的蛋液如同流云般复盖在豆面饼上,撒上一把黑芝麻和葱花,香气瞬间爆炸。

翻面,刷上秘制甜面酱和腐乳汁,咸甜交织的酱香味,足以唤醒任何味蕾。

陈楚将炸得金黄酥脆的“薄脆”放上去,咔嚓一声折断,然后开始往里堆肉。

李清禾看着逐渐成型的巨大煎饼,眼神逐渐清澈。

“流狗水了……”

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