第362章 香肠作坊(1 / 1)

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林雨荷给家里重新安排了活计,两个老人被调到香肠作坊,刘小桃负责香肠作坊。

忙碌了一天,林雨荷坐着都能睡着,林母心疼的偷偷抹泪。

“雨荷,困了回去睡吧!洗脚水阿娘给你送去。”

迷糊听见有人说话,“不用阿娘送。”

虽说困的迷糊,心里也知道自己阿娘干了一天活,也是累了。

林雨荷强自打起精神,说完话继续打瞌睡。

林阿奶轻声说,“孩子累成这样,别愣着了快送回去,你们也回房早点歇着。”

“知道了娘,你和爹也早点歇歇吧!”

“嗯!”

林母背起林雨荷回房,刘小桃在旁边帮忙扶一把,困的紧了一挨上背就打起小呼。

早上是被肚子饿醒的,甜甜小丫头一听屋里有了动静。

“东家醒了吗?”

“醒了,进来吧!”打开门让小丫头进来。

“东家你可终于醒了,今天干活的人已经来了,白家的太爷和舅老爷拉了两车猪肉,在作坊等你呢!”

林雨荷给的上工时辰是辰时,看了一眼外面天色还早。

自言说道,“怎么来这么早。”

甜甜的嘴巴从进来就没停,一个劲的嘚啵。

“那你给我梳个简单的头发,咱们去作坊。”

香肠作坊,林阿奶正在发围裙口罩,不管男女一人戴个帽子,村里人不止一次见到来上工人的穿着。

再让他们穿也没有最初的不乐意,还有些不经意的自豪感。

一侧林阿爷掀开牛车上的盖布,“这肉不错,比镇上卖的肉好的太多,有肥有瘦,肯定的香。”

白外祖被亲家夸还挺高兴,“老哥,这个就是按照雨荷给的方法养的猪。”

“老婆子去看看雨荷起了吗?人都到了。”

大家都不知道香肠是啥东西,没见过也不会做,还得林雨荷来。

“知道了,”林阿奶起身回院子,刚进院门就看见林雨荷带着甜甜出来。

“雨荷”

“阿奶”

制糖作坊隔开的一角,当作临时的香肠作坊,林雨荷来到作坊看见所有人都在等她。

“阿爷,让人给肉称重计账,阿奶让他们把案板刷洗干净,准备切肉。”

林小叔再加上二舅舅两人分几次才称完重量,林雨荷核算一下,还算很满意。

“雨荷有多少斤。”

白外祖早上忙着照顾儿子杀猪,他还没来得及称重。

“外祖父这两头猪,纯肉两百八十斤,不错这猪够大也够肥。”

林雨荷伸手抓了一把已经清洗干净,抬上案板的肉,不住的点头。

做香肠肥肉相见才好吃,这样才能口口香,不柴不油不腻。

“雨荷,这都是你的功劳,都是按照你的方法养下的,”三舅舅呵呵傻笑两声。

方法是林雨荷的,猪可是他们养大的。

三舅舅白子棋从牛车上端下来一个盆,“雨荷这是你要的肠衣。”

“怎么这么多,”林雨荷捞了一把。

“三舅舅这些怎么都是收拾好的。”

“这是好几头猪的,家里卤熟食收拾下水一起给收拾了。”

林雨荷知道是顺手,也是担心林家人少麻烦。

“三舅舅这些一起去找账房拿银子。”

本来说不值钱不要银子,还是外祖父说了一句,“收拾着东西费时费力,应该收银子,省的以后有龃龉。”

“是,知道了爹,”三舅舅很是痛快的答应。

这就是林雨荷要的,现在两家关系很好,一把肠衣没啥,只是每天都需要,一个吃亏一个占便宜,时间长了心里会不得劲。

林雨荷写了张纸条,签上自己的名字,交给白子棋。

“阿奶,让他们切肉剁肉,肉剁成有小粒的肉粒,装到盆里,我来腌肉。”

“哎!放心吧!”

十把菜刀齐上阵,林雨荷领着白家人坐在一边喝茶,“外祖父,大舅舅跟二舅舅去卖熟食了吗?”

“嗯!去了,他们一人挑了两只桶,要是好卖,明天让他们推车去。”

方法不错,能走出第一步,以后也能多个出路。

“外祖父,夏天不好做香肠,我打算就天冷做,养猪的时间你要错开,夏天就专心养猪。”

夏天天太热,就算林雨荷有冰窖,买香肠的可没有,天热东西容易败坏,大家都明白。

“哎!你们看这肉可真是好。”

忙着切肉的妇人铛铛铛切肉,嘴巴说笑不停。

“都别说话了,要说回家说,”林阿奶要比刘小桃说话好使的多。

“外祖父,小舅舅每天在集市卖肉,让他明天跟对面的肉档说一声,我要收猪肉,也是要处理干净的,价格和白家的一样。”

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