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第七章 肉沫土豆泥(1 / 1)

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大姐吕春妮在信封中留下来一串铜钱,大概有一百多文。

这笔钱对于大姐一家也算是一笔不小的钱财了。

吕正涛看到后就想给刚刚离开不久的大姐和大姐夫送去。

吕伯阳却把吕正涛给叫住了:“算了,这钱就留下吧,

这是你大姐和大姐夫的一点心意,你要好好用功,将来如果有出息了,不要忘了你大姐一家的恩情。”

吕正涛:“爹,你讲的我都知道,但是大姐也不容易,以后大姐的钱咱还是尽量不要收!”

吕伯阳:“小涛,这次从宝庆回来之后,你真是懂事了不少。”

自从吕家父子从私塾回来之后,吕家的亲朋都知道了吕正涛准备继续上学,明年再考。

对于这个事,有支持,鼓励他的,也有人劝他早早放弃,别浪费家里的钱。

更有些人对他讲,应该早点结婚生子,不要浪费时间在读书这种事上面。

吕正涛对于这些意见,完全没有心思理会,

他现在一心琢磨着怎么能让家里挣点快钱。

在普通人能挣钱的门道中,衣食住行是西个最普通最常见的行当。

吕正涛对"衣,住,行”都不太擅长,但是对于“吃”,借凭后世吃货的记忆,让他对美食颇有研究。

结合吕家的实际情况,吕正涛看着父母从田里挖回来的成堆土豆,想起了后世一道美食。

(大周朝时土豆己经普及了!)

肉沫土豆泥!

这道小吃食材简单,制作不复杂,成本投入也低,太适合现在一穷二白的吕家了。

并且现在这个世道也还没有出现过这种做法。

关于这道美食的制作方法,吕正涛记忆中看过很多次教程,自己也试着做过几次,制作的过程也全部记了下来。

自从两世的灵魂融合之后,吕正涛发现自己原本就不错的记忆力变得更为强了,几乎算得上过目不忘。

在他的记忆中,制作肉沫土豆泥,首先要把土豆切块,蒸熟,再加入油脂,用搅拌机打成粉泥状。

然后炒一点点肉沫做臊子,配上酸萝卜和葱花,再配上一点山胡椒油和醋调味,基本上就大功告成了。

按后世的记忆,这是一道相当美味又能饱腹的美食,应该特别受儿童和青少年的欢迎。

吕正涛暗暗把这个方子记了下来,决定自己先实践做出来,之后再交由父母亲去长清街头贩卖,看看能不能赚到银子。

如果做不成功,损失也不会太大。

一家人吃晚饭的时候,吕母张二芳开口说:"当家的,小涛,明天我要回娘家去一趟。

我五伯七十大寿,怎么着也得回去贺个寿。”

吕伯阳连忙开口:“要不,我和你一起回去吧?”

张二芳开口道:“不用,明天你陪小涛去街上置办些文具,生活用品。

别耽误了小涛后天去学堂。

田泥村那边我一个人去就行了,我又不是新媳妇了。”

大周朝是在南宋之后建立的,但是其思想风气比南宋时要开放。

像张二芳这种普通农家妇女,又己婚多年有子女的,一个人走亲戚完全合社会风气。

吕母张二芳娘家也在长清镇,村名叫田泥村和吕家的洪山村相隔比较远。

张二芳有三个兄长,一个姐姐,一个妹妹。

张二芳这些亲戚中,家境都很一般,只有二哥家稍微好一点。

张家这些亲戚家境虽然普通,但是关系都还不错,有任何大事小情都保持着亲戚走动。

第二天,在张二芳五伯的寿宴上,张二芳二哥突然想起什么事,从邻桌过来跟张二芳聊了起来:

”二妹,洪山村那边几家猎户的山货,你告诉他们,让他们找我来卖啊,

我这边给的价格高,比他们去镇上胡乱卖划算。”

“行,二哥,我一定帮你把话带着。”

“哦,对了,我那大外甥小涛,今年还去上学吗?

那么好的苗子,可千万别浪费了,有什么困难你就跟二哥说。”

“二哥,你放心,我和你妹夫两个人,现在没别的负担,就供小涛一个人上学,不会有什么问题的。”

“那就好,缺什么你就开口说。”

张二芳和自己二哥这段普通的对话,落在同桌的张二芳二嫂眼中,脸上却浮现出一股忧心来。

她没有听清楚两人说话,就把自己的小儿子张波叫过来问话。

"阿波,你爹和你二姑刚才在那里小声嘀咕讲什么呢?”

才十一二岁的张波根本没心思管母亲问了什么,他正忙着对桌子上的肉食猛吃。

张波边吃边含糊的回一句:"我也没听清楚,好像说了小涛表哥上学之类的事?“

二舅妈一听,脸上闪过一丝怒气,心想这张二芳是不是要找自己家借钱供儿子上学?

大家都是种地的农户,你张二芳凭什么想这种好事呢?

但是她知道,家里的大事向来是由丈夫做主,如果小姑子张二芳开这个口,丈夫一定会拿出家里存银借给小姑子。

毕竟在丈夫看来,上学是正经事,有钱肯定会借的。

这可不行,家里的钱她可是留着准备给二儿子和三儿子成家用的,得想个办法阻止。

过了一会,二舅妈眼珠子一转,突然好像想到了什么。

张家五伯的寿宴过后第二天,吕正涛煮了两个土豆,在自己的房间里试着用石臼捣碎,制作成泥。

吕伯阳和妻子张二芳在正堂说着话,张二芳问道:"当家的,小涛明天去上学的文具和生活用品都准备好了吧?”

吕伯阳:“你放心,昨天都准备好了,让我带着行李和学费去送小涛,都安排好了。”

张二芳:“那就好,唉,当家的,你知道吗?

山里的野兔可以卖到一百多文一只呢,要是能抓到野鸡就更值钱了。

可惜了,咱们没那个本事,砍个柴都不敢进深山。”

吕伯阳笑着说:“当猎户收益大,风险也大,而且经常打不到什么山货不说,深山老林也不安全。

对了,是二哥让你去找咱们村的那几家猎户吧。

怎么样?他们答应把山货卖给二哥吗?”

张二芳:“这事成不成还得看价格,咱们镇上和县上来这收山货的人可不少。

也不知道二哥的价格有没有优势,反正我只是传个话,不管那个。”

吕伯阳正要回话,突然院子外传来敲门之声。

吕伯阳赶紧去开门一看,发现居然是吕正涛的二舅妈来访。

对于这个“稀客”吕伯阳虽然有点惊讶,但还是赶紧把客人迎进门来。

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