回到后厨的傻柱，直接来到谢主任的办公室，拽过来桌子上的粮票匣子。
一边装模作样的翻找里面的粮票，一边嫌弃的埋怨：“我说主任！咱就算没有全国粮票，您给搞点细粮票也行啊！”
“您都没看，我妹妹都饿的小脸儿蜡黄了！”
老谢扔给他一根烟，摇头取笑：“蒙谁呢？你妹妹还能饿着？俗话说——厨子不”
傻柱划着火柴，给他点上烟，嘴里拦着老谢的话：“得得得！您想说什么，我门儿清！”
“当我没说！跟您告个假，下午走趟亲戚！”
谢主任对于傻柱给自己点烟的动作，很是受用，这可是厂长都没有的待遇，何雨柱一直都是个‘天不怕、地不怕’的样子！
如今能给他点烟，还收他亲戚当徒弟，连请假这事儿也来跟他汇报一下，这是从没有过的！
他尤豫都没尤豫，直接点头同意：“你去吧，厂里面不用惦记，踏踏实实的，有我一天，你来去自由！”
傻柱提着网兜走在去往‘大槐树’胡同国营饭店的路上，心中默默念叨：“对不住了，老谢，哥们尽量做到让你高升一步。”
“如果实在没办法，也只能委屈你，把屁股下面的椅子，让给哥们儿喽！”
这个年头儿的国营餐馆，根本没有几个人，有条件，不缺少票据的食客，都盯着那些有名有脸儿的大馆子。
象这种开在胡同里的饭馆，除了个别关系户，定期来这里公款吃喝，老百姓压根儿不来，或者说吃不起饭馆儿！
傻柱从空间里取出了装着两条大鱼的麻袋，其中一条麻袋已经套在劫匪的脑袋上了。
他只能把冻鱼装在一起，费力的拎着晃悠到饭店的后门，同样是厨子的他，非常清楚，每一家饭馆，都有一个进货、倒垃圾的后门。
你不能端着脏东西，穿过食客吃饭的大厅，更不能让食客看到你进货的材料！
这种事情在过去和将来，都一直不曾改变！
‘啪啪’拍响后门，答应开门的果然是自己的二师兄——李建国。
俩人一个对眼儿，傻柱就被李建国薅着衣领子，拽进了饭店的后厨。
他用后背迎接了师兄拍来的巴掌，装作很疼的样子，扬起手里的麻袋：
“哎呦喂！师兄，你先让我把手里的东西处理好，一会儿让您揍个够！成嘛！”
李建国这才放过他，对闻讯赶来的两个年轻小伙子说道：“你们俩帮你师叔，处理一下袋子里的东西！”
又转头看着傻柱问了一句：“柱子，什么东西呀，瞅着怪沉的？”
傻柱指挥着两个师侄，顺便回答师兄李建国：“两条十斤重的黑鱼和鲤鱼！你俩找个大家伙事儿，把它们泡水里，化冻！”
两个年轻人点头接过麻袋，抬进厨房就是一阵忙碌。
傻柱、李建国俩人坐在饭馆的角落，一边喝茶一边聊天：“柱子，自从51年开始，你小子就突然不来翠丰楼，一晃都小十年了！”
“你这会儿又突然出现，你给师兄说说，到底怎么了？”
傻柱在上一世的晚年时候，曾经得到过自己师傅和师兄弟的消息，可惜当时断绝联系太久了，他只能带着遗撼冻死在桥洞里。
如今重活一回，他才主动找上门来，把老爹离家出走，自己被易中海洗脑，一坑就是十年的事情。
原原本本的诉说了一遍，接近四十岁的李建国听完拍拍他的肩膀：“柱子，想开些，现在来看，你离开饭店进工厂食堂，也是个安稳的铁饭碗！”
站在柜台里，一直冷眼旁观的一个中年女人，却拍着桌子不乐意：“李建国，你说的是什么屁话！
“柱子弟弟，受了这么大委屈，你个当师兄不给出头就算了，还劝他想开点儿！”
“有你这么当兄长的么！我听着都为小雨水心疼，小十年，没爹没娘的女娃，饥一顿、饱一顿的！”
说着，从柜台里出来，大步走到傻柱身边，‘乓乓乓’捶了他好几下：“这是替雨水揍的，你是怎么当哥的！啊！”
“你要是早来找我们，就算头几年，没吃没喝，也不能饿着雨水呀！”
傻柱一脸懵逼的看着对面的二师兄，李建国面带无奈的给他介绍：“这是你嫂子王大花，脾气大，爱动五把刀，但是刀子嘴、豆腐心！”
傻柱赶忙起身行礼，连连求饶：“师嫂！您消消气儿，我这不是幡然悔悟！”
“今儿个主动来负荆请罪来了么！”
“您放心，今后绝对好好关心雨水，我也会努力工作，争取个一官半职的。”
又扭头看向李建国：“今天过来，就是打算借用你的厨房和大厅，请我们厂领导吃饭，拉拉关系！”
李建国撵走了自家媳妇，递给傻柱一根烟，自己也点上抽了一口，点头说到：“不光今天，以后你要是有个迎来送往的，尽管过来。”
“自己上灶也行，我给你做也可以，这个饭馆你别看着不起眼儿！”
“我告诉你，咱这也是国营的，饭店经理是我亲弟弟建军儿，比你大五岁，你叫军哥！”
“今天去上面开会了，下次让你们认识认识，柜台开票、上菜、收拾卫生都是你嫂子一个人忙乎！”
“后厨俩小子，是师兄的徒弟，所以说这里头就没外人儿！”
“你来这里，一是随便，二是保密性高，不会有人出去乱说，来多大领导都方便！”
傻柱双手竖起大拇指，满脸羡慕的夸奖：“哎呦嘿！这不就是咱家自己的了么！这可真是，师兄！还得是您！脑子好用，不象弟弟我。”
“溜溜吃了十年的哑巴亏，大院要是不死人，我特么还蒙在鼓里，混吃等死呢！”
王大花坐在柜台里，撇着嘴怼了他一句：“现在也不晚，多想点办法，给你自个儿和雨水儿拼个将来！”
李建国白了媳妇一眼，跟傻柱开始研究起晚上请客的菜单！
傻柱突然想到了上一世自己研究的新菜式——水煮鱼和豆腐鱼、还有麻辣兔头！
赶忙找王大花要来纸笔，刷刷刷写好菜谱，包括食材和配菜的用量，调料的种类，烹制的步骤。
递给师兄说道：“这是我琢磨的新材，准备用来招待厂里领导，您看看后厨的材料齐全不?”
“菜谱就给您留在店里，来个老主顾唔得，也能给您涨涨脸！”
王大花凑过来，抻着脖子一块儿看纸上的菜谱，李建国面带喜色的取笑她：“你又不认识几个字，跟着凑什么热闹！”
结果如愿以偿的换来了媳妇的两记老拳，才老老实实的感谢傻柱：“柱子，干咱们这勤行的，都明白，开创点新式样，那是多么的不容易！”
“看来你这几年，在厂子里确实没有荒废了手艺，师傅他老人家如今跟随大师兄南下了。
“要是知道了，不定高兴成什么样儿呢！”
傻柱笑看着二师兄两口子感情深厚的样子，一脸遗撼的说道：
“当年，我一觉醒来，天都塌了！”
“这个人都是懵的，稀里糊涂就被院子里的大爷一通摆布，渐渐断了跟你们的联系，也是最近这几天，才想着回归师门的事儿！”
李建国抖着手里的几页菜谱，夸奖傻柱：“柱子，你应该通过你们厂里，开介绍信，参加市里每年举办的厨师评级考试！”
“凭你的手艺，考个一级厨师，那都不叫事儿！”
王大花也插嘴劝说：“可不是么，你师兄现在都是二级厨师了！都能打理一家国营饭店，还能带徒弟！”
傻柱点头答应：“我在厂子里，也听说过这个考试，三级最低，也最容易考，只要能有原来翠丰楼做员工餐的水平，就能考过！”
李建国给他的茶杯里灌满水，接着他的话说：“三级厨师也就相当于厂子里的二级工工资，但是考上二级以后，就不同了！”
王大花一脸满足的给傻柱眩耀：“你师兄现在一个月56块8的工资！”
傻柱满脸惊讶，他前世在轧钢厂的时候，眼睛里就只有食堂后厨那点儿事！
完全没想过厨师为什么会被划归到‘八大员’的行列里去的原因！
对李建国感慨着：“那你这工资可不低了，都赶上我们厂四级工了！”
李建国一脸谦虚，用夹烟的手，点点桌子上的菜谱：“这东西，就能看出，你小子绝对有一级厨师的能耐，再过几年，兴许能考个特级出来！”
“那可就给师傅露脸了！”
王大花继续鼓动傻柱：“柱子，听你师兄的话，今天陪领导多喝几杯，你要是真能考上一级厨师，光工资就有77块多呢！”
李建国也是满脸幸福：“要是特级，一个月就110多，想想就带劲儿！要是我呀，我都不知道怎么花出去！”
傻柱扔掉手里的烟头：“那好办，让师嫂帮您花！她准知道怎么这钱该怎么花！”
引得王大花嘎嘎乐，直夸傻柱有眼光。
李建国拉着傻柱，俩人一起走进后厨，开始准备晚上的菜肴。