第93章惺惺相惜
夜。
很静。
就在住宿研修活动进行得如火如茶的时候。
远在法兰西巴黎，一家名为“丽兹”的五星级酒店，身为远月总帅的切仙左卫门，竟是与才波城一郎相遇。
遥想当年。
身为第69期最强的料理人。
他与堂岛银，共同开创极星寮黄金时代。
更是通过食戟为极星寮宿舍爭取资源，其料理能力碾压同期。
尤其是在“thebe”出赛权选拔后，他还跟前来找茬的少爷一伙发动“联队食戟”，以一人之力的力量，愣是碾压性战胜了50人的对手。
可以说。
当年的才波诚一郎，是何等的意气风发。
而他那种擅长融合世界各地风味与技术，开创前所未有的料理风格，每每回想起来，都让总帅常常仰慕和感概！
“才波。”
“多年不见，你倒是要比以前更加沉稳了。”
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最后，总帅收起复杂的情绪，望著眼前的诚一郎，淡淡道。
“你也沧桑了许多，或许在这些年里，你为了整个薙切家族和远月学园的事业和未来，也是耗尽了精力吧”
说完以后。
形象有些邋遢的才波诚一郎，亲自给总帅倒了倒酒。
杯中的清酒。
定眼一看，是清纯透彻犹如明镜。
一缕说不准是醇香、果香、清香的特有香气，扑鼻而来，沁人肺腑。
之后，仙左卫门端起酒杯，咕咚咕咚地喝上了一小口。
入口。
只觉得，有些微甜。
刺激感较强，但却是又极为爽口。
芬芳、幽雅、稳定、香气持久——自始至终，这酒都是体现了那种乾爽的感觉，无其他杂异味。
“呼”
仙左卫门，吐著酒气隨即，他愜意地望著才波城一郎，道了道：“这酒真是醇馥幽郁、淡雅清香，不会是你自己酿製的”
“嗯！”
才波闻此，只是点点头。
然后，也同样是轻抿一口清酒。
“现在的你，也是能够製作出这等让人迷醉、温暖的东西了！”
总帅目光闪了闪，明眸里似有几分讚赏之意，喃喃道。
—
当年。
才波诚一郎，虽然是名副其实的天才。
可当人们把目光总是都聚焦在才波诚一郎，都把希望都寄托在他身上的时候，那种万眾瞩目的期待，终於化成了一种空前的压力。
使得才波城一郎在心理上渐渐出现了问题，並且是始终都找不到宣泄口。
最终。
他只能搞起了恶作剧。
常常烹飪黑暗料理，强行投餵给后辈，甚至还在“thebe”出赛权选拔后，接受1vs
50的食戟。
显然，他的这些反常行为，都是为了排解这种压力的手段。
但在thebe正赛开始之前，这种压力终於累积到了无法排除的地步。终於，才波城一郎的烹飪热情，被彻底消磨殆尽，失去了继续探究开拓的动力，只能无奈中途退学。
同时，他也开始质疑“创新”，是否等同於“幸福”。
退学后。
城一郎，週游世界各地。
最后才重新返回霓虹，开了一家餐馆，並將“才波”这个姓氏改为“幸平”。
在这个阶段，他的料理风格逐渐从顛覆转向“温情”。在与儿子幸平创真多次对决。
虽保持全胜，但逐渐意识到传递心意比“创新更重要。
最终，他从追求极致的烹飪技巧，转向注重食材本味与情感表达！
而才波诚一郎的退学事件。
在往后的日子里，是造成了很大的影响。
其中。
堂岛银，作为城一郎的挚友。
是最先发现1vs50的联队食戟后，城一郎出现的异样，所以他在诚一郎做出退学决定之后，能表示理解。
而极其崇拜城一郎的极星寮后辈中村蓟，却是將城一郎迷失自我的责任，全部归纳为“美食界的问题”，开始有了策划远月改革的计划！
嗯！
当然了。
还有一个倒霉蛋，那就是：
汐见润。
作为当时极星寮的中等部学生，后辈汐见润是城一郎黑暗料理的最大受害者。
因时常吃到恐怖的黑暗料理，最后是造成了很大的心理阴影！
也许。
是故人相见。
让总帅和诚一郎，都忍不住回想起了往事。
对於诚一郎来说，当年的退学事件之后，他开始週游世界，期间找到了那个“值得付出所有料理”的女人，渐渐才明白了料理的真正含义。
这种经歷，不得不说是一种铭记於心的成长！
但在总师的眼里，才波诚一郎的退学，则是一种深深的无奈和惋惜。
“有些事情一旦经歷过才能去深刻反思，而现在的我，当然不再是那时候的我了！”隨后，才波诚一郎举起酒杯，再次喝了一口酒。
“总帅。”
“我很好奇，你是如何找到这里的”
紧接著，城一郎才將心中的疑惑，说了出来。
“你重出江湖，早已在料理界上引起了轰动！而得知你在法兰西巴黎这里，我心中也大概猜出了，你的自的是叶晨此人吧
总帅，目光深邃。
这个时候，才波城一郎放下酒杯，並没有隱瞒和欺骗：“嗯，我正是为了他。”
“可惜啊！”总帅闻此，不禁嘆道：“眼下正值远月的住宿研修活动，他正以考核官的身份现身於霓虹的远月度假村，並不在法兰西。”
“是这样吗”
“那真是可惜，看来是暂时还跟他没有缘分。”
城一郎嘴角微翘，苦笑了一声！
摇晃手里的杯中酒。
顿时只觉有一股十分浓郁的酒香味，是醇馥幽郁。
闭著眼睛，感受著酒的香味是扑鼻而来。
不由得，总帅是慢慢地端起酒杯，细细品尝著美味的清酒。隨后，他望著酒杯中，映出自己那一张已不再是年少的脸孔，脑海里不禁是想起了叶晨的身影。
“叶晨。”
“虽是人中之龙。”
“但他的志向，其实並不在远月学园。”
“而在我的眼里，他之所以到现在都还是个小饭馆的店主，也许是他嚮往那种自由自在的生活吧”
说罢。
总帅是深深地看了诚一郎一眼。
紧接著，他开口反问道：“诚一郎，你觉得叶晨比起別人——”
“我与他並没有过一面之缘，所以对他的性格、能力、事跡等方方面面都不是清楚。”
总帅的话还没有完全说完，才波便是打断他的话，將心中的想法都说出来：“但根据传闻中的一些事情，我倒是觉得他极有可能是改变未来料理界的关键人物！”
“是啊！”
“正因如此。”
“我才將会將绘里奈和真的未来，都寄托在他身上。”
“毕竟只有像他这样的人，才能有实力去破解神之舌的诅咒，彻底改变这对母女俩的人生！”
总帅，十分赞同诚一郎的看法。
就在氛围沉寂之时。
城一郎，放下酒杯，深深懒腰，道：“总帅，你千里迢迢来到这里，我也没有什么好招待的，姑且就利用后厨的一些食材，做碗浓汤拉麵吧！”
“哦”
“还真是期待。”
总帅一听，喜出望外地道：“我是好久没品尝你的料理了！”
“嗯，那你稍等。”
说罢，城一郎回到后厨的料理台，开始忙活起来。
还是那句话，日式浓汤拉麵的底汤，永远都是一碗麵的灵魂所在，没有那么轻易成功的。
一碗麵。
其组成部分，就是底汤、面、油、配菜。
而底汤的精髓，讲究油汪汪而不油腻，醇香而清爽浓厚的感觉，与汤的浓度、使用的食材都有关係。
那么说到熬製底汤，要注意使用的食材，一般都使用猪棒骨、背骨、也有使用膝盖骨、头骨等等，食材的不同，搭配比例不同，结果差异很大。
另外就是要出血水，骨头劈开，不断搅拌加速乳化，煮出来胶原蛋白，去腥，添加风味口感的蔬菜等等。
期间。
还要注意火候、时间、测量汤的浓度。
然后过滤再过滤，最终一碗香喷喷的高汤就算熬製好了。
热碗。
放油。
加高汤。
放面。
放配菜——
做完这些，便可摆盘上桌。
“总帅。”
“这就是我所做的浓汤拉麵第二次改进版，尝尝看吧！”
过不久，才波诚一郎竟是端著一碗汤色奶白的浓汤拉麵，放在总帅的面前，淡淡说道。
—
“唔”
“6
“看著就很食慾。”
总帅，望著眼前这碗热气呼呼的拉麵，不禁脸露惊喜之色。
一碗鲜汤，筋道的麵条，几片熏制的叉烧肉，几块醃製的竹笋，再撒上一把香葱，这便是修罗才诚一郎的浓汤拉麵。
然而。
所熬製的汤底。
因为是用那种罕见的黄唇鱼。
故此，整碗拉麵看起来更加浓厚，香味更是十足。
紧接著，总帅便开始用筷子將拉面上的鸡蛋弄成两半，观察成色，结果竟然是可以看到这碗拉麵的鸡蛋黄是正好半熟，绵软，香味浓郁！
把另外半个鸡蛋，按到汤里。
只有这样，才能让蛋黄完全吸收汤汁，这样再吃又是另外一种风味。
拉麵。
特別是日式拉麵。
最精华的部分，就是汤汁。
所以吃麵之前，一定要用勺子舀起汤汁细细品尝。
因此，总帅便是开始放下筷子，重新拿起小勺子，勺了一口汤轻轻地喝进去。顿时，只觉得这麵汤看似油腻，但口感清爽，可以“咕咚咕咚”喝很多。
而就在汤头席捲舌尖之时，那般甜滋滋的味道，顷刻间就让总帅惊呼起来！
“麵汤浓郁，每一小滴的麵汤，在入口的那一刻，就能瞬间挑拨体內的神经，直击心灵的深处。”
此时此刻。
在总帅的內心里面。
才波诚一郎的这道浓汤拉麵，绝对是霓虹少有的美味拉麵料理了。
接著在细细品足汤汁之后，总帅便才正式开始吃麵。
豚骨。
鱼介。
双重美味都可以体验到的拉麵。
而这种面，最大的特点就是两种口味汤混合在一起。
所用的汤底，是用猪大骨、鸡架、昆布、杂鱼乾、蔬菜、干制鱼——然后就是鱼介汤，必定使用杂鱼乾熬製，使用鱼乾就有三、四种，这种鱼汤的味道不输给大骨。
大骨和鸡架经过长时间熬製，再与鱼介出汁混合而成。
嗯！
直到鱼的鲜味。
彻底融入到汤里，变成奶油色，浓得浆嘴。
然而，这汤儘管看似油腻浓郁，但喝起来却是特別的清爽！
同时。
麵条的內芯。
还始终保持著生的状態。
因此，不停“吸溜吸溜”地吃著一口拉麵的总帅，只感到这样的浓汤拉麵，真的爽口劲道！
而这碗拉麵真正的诱人之处，其实在於那独特又销魂的蒜香味。
辛辣的蒜味。
入口瞬间，只觉得很开胃。
不由得，总帅开始流露著一副意犹未尽的神情！
“这碗浓汤拉麵。”
“虽有浓汤之意，但汤汁却並没有所能想像到的那般浓郁。”
“属於清淡和风出汁拉麵，汤上几乎看不到漂浮的油，非常健康。汤的味道是咸味为主，食材香味接二连三的进入口中。”
“这种汤，製作十分不易，嗯——我想想，好像是汤头的四分之一是黄唇鱼，另外三分则是豚骨、昆布、香菇熬製而成。”
“因此，汤头中是不含有任何动物的油脂。”
“鲜味！”
“全部来自海味、山味和调料。”
“並且与筋道十足的麵条相配合，竟没有一点违和感。”
最后，连连感嘆著的总帅，又是在城一郎的眼皮底下，继续品尝著这碗浓汤拉麵。
在霓虹国。
垃面里是中夕的当尾注式垃面在霓虹国。
拉麵界，最出名的当属法式拉麵。
把法式的出汁和汤结合在一起，这种做法並不是普通拉麵师傅就能製作出来。可见，才波城一郎的实力，现在是有多么的可怕！
所以很快的，总帅便是迅速吃完了浓汤拉麵。
“通透的汤汁，散发著鱼介的香味，而又煮得恰到好处，使得口感吃起来非常筋道。”
“同时，烤制的叉烧配合汤，吃起来味道更香。”
“哦！”
“还有焦蒜油。”
“有著非常好的去腥效果。”
“才波，你的料理可真是愈发神奇，连我这位远月总帅都彻底折服了。”
最终，总帅嘆了嘆！