沉耀飞心里暗暗松了一口气，脸上却挂起了高深莫测的笑容。
他重新转过身，面对着那一锅翻滚的卤肉。
“那是当然。”
“做生意嘛，讲究的就是个信字。”
“要是连这点信任都没有，我怎么敢把这后厨的命脉交给他们？”
忽悠瘸了郭凡东，沉耀飞转过身，嘴角勾起一抹不易察觉的弧度。
这傻小子，也就是跟着自己混了这么多年，换个人早就在这逻辑漏洞里把他埋了。
想当年在云龙会，自己是二把手，这货就是个冲锋陷阵的堂主。
如今两人都金盆洗手了，这那股子憨劲儿倒是一点没变。
至于还在会里当大姐头的媳妇儿林芊芊……
沉耀飞摇了摇头，把那些江湖过往甩出脑海，注意力重新回到了灶台上。
卤肉饭这东西，确实是刚需，也是引流的神器。
那一勺子下去，有肉有汤有饭，对于那是饥肠辘辘的打工人来说，就是致命的诱惑。
但沉耀飞心里跟明镜似的。
到了晚上八九点钟以后，谁还会抱着一大碗白米饭在那儿啃？
那时候来的客人，大都还是买小吃的。
沉耀飞心念一动，再次沟通了系统。
“系统，申请增加卤味品类。”
“鸭脖、鸭翅、鸡爪、豆干、海带结、藕片……把这些边角料的卤制工艺批下来。”
系统这次倒是没拿乔。
只要是为了小店经营，这那个冷冰冰的机械音总是格外痛快。
“叮！新食材及工艺已下发，请查收。”
随着脑海中那股清流涌入，无数关于火候、香料配比、食材处理的经验瞬间融会贯通。
沉耀飞二话不说，直接指挥着郭凡东开始干活。
“东子，别愣着了，去食材库把新到的那几箱货搬出来！”
“得令！”
郭凡东现在是干劲十足，浑身有着使不完的牛劲。
焯水、去腥、改刀、冲洗。
曾经在刀光剑影里讨生活的沉耀飞，如今在这明亮宽敞的后厨里，把菜刀舞得虎虎生风。
那动作，行云流水，带着一股子江湖人的利落劲儿。
所有的食材处理完毕，一股脑儿地进了那个加高加深的大卤桶。
这一锅，可就不单单是猪肉的醇香了。
鸭货的鲜，豆干的香，藕片的清甜，在几十种香料的催化下，开始了一场激烈的化学反应。
因为系统的菜单只可能在第二天刷新。
沉耀飞随手扯过一张纸，拿起马克笔，笔走龙蛇。
“招牌鸭头、麻辣鸭脖、虎皮鸡爪、五香豆干、兰花干、卤藕片……”
字迹苍劲有力，透着股子张狂的霸气。
价格表往收银台上一贴，这临时的新品就算是挂牌了。
时间一分一秒地过去。
外面的日头渐渐毒了起来。
虽然已经是入秋的时节，但这“秋老虎”的威力，却比盛夏还要凶猛几分。
柏油马路被晒得冒起了虚烟，知了在树上有气无力地叫着。
街上的人明显少了。
偶尔有几个路过的，也是行色匆匆，恨不得一步跨进空调房里。
店里倒是清静了不少。
只有零星几个实在耐不住馋虫的熟客，顶着大太阳跑过来打包几份鸭脖回去啃。
沉耀飞难得地闲了下来。
他坐在柜台后面的藤椅上，手里摇着把蒲扇，看着趴在旁边桌子上睡得正香的闺女。
滢滢的小脸红扑扑的，嘴角还挂着一丝晶莹的口水，看起来安稳极了。
郭凡东则是拿着块抹布，不知疲倦地擦着那几张早就锃光瓦亮的桌子。
“要是每天都能这么悠闲就好了。”
沉耀飞眯着眼，刚想闭目养神一会儿。
“丁铃铃——”
门口的风铃声突然响了。
这动静，在安静的午后显得格外刺耳。
沉耀飞懒洋洋地抬起眼皮。
只见原本紧闭的玻璃门被人一把推开。
一股热浪顺着门缝就卷了进来。
紧接着，一个穿着白色唐装的身影，带着一股子怒气冲冲的气场，大步跨进了店里。
嘿，这不巧了吗？
那个犟得跟头驴似的刘池林，刘大师，又回来了。
这老头回去之后，是越想越气，越气越想。
本来是想回去睡个午觉，可一闭上眼，脑子里全是那碗没吃到的卤肉饭。
鼻子里似乎还残留着那股子勾魂摄魄的香味。
那哪是睡觉啊，简直就是遭罪！
他在床上翻来复去烙了大半天的饼，最后实在是忍无可忍。
“我不信！我一定要尝尝到底是什么玩意儿能把人迷成那样！”
抱着这种“为了批判而试吃”的悲壮心态，刘池林顶着大太阳，杀了个回马枪。
这一进门。
还没等他摆出那副兴师问罪的架势。
一股比中午还要浓郁、还要霸道、还要复杂的香气，就象是一记重锤，狠狠地砸在了他的天灵盖上。
这味道……变了！
如果不说中午的味道是醇厚单一的重低音。
那现在的味道，就是一场宏大的交响乐！
鸭肉特有的鲜味混合着卤水的咸香，还有藕片豆干带来的那一丝植物的清芬。
所有的味道交织在一起，在这个充满了冷气的狭小空间里疯狂发酵。
刘池林的脚步猛地一顿。
他那双原本带着怒火的眼睛，瞬间直了。
原本准备好的一肚子狠话，在这股惊人的香气面前，瞬间烟消云散。
这怎么可能？
怎么可能比中午还要香？
这是什么神仙卤水？
刘池林的喉结，象是有了自己的想法一样，不受控制地上下滑动了一下。
“咕嘟。”
那一声吞咽口水的动静，在这安静的小店里，简直清淅得让人脸红。
沉耀飞原本正捏着闺女刚睡醒那粉嘟嘟的小脸蛋逗乐呢，一抬头，正好撞见这老头那副吞口水的尴尬样。
他眉毛一挑，眼神里带了几分玩味。
“呦，这不是刘老爷子吗？”
沉耀飞似笑非笑地看着这位去而复返的淮扬菜大师。
“怎么着，中午那顿这是没吃饱？”
一边说着，他一边顺手给怀里的滢滢理了理睡乱的呆毛。
这一句调侃，直接把刘池林那张老脸给说成了猪肝色。
老头子气得胡子都抖了两下。
这小子，哪壶不开提哪壶！
可那一阵阵往鼻子里钻的肉香，硬是把他的火气给压下去了一大半。