当李恪从立正殿出来之后并没有去尚食局,而是去找了李承干和李泰。咸鱼墈书 首发
“三弟,怎么了?”
李承干一脸疑惑的看向李恪,一旁的李泰也是一样的神情,李恪嘿嘿一笑,说道
“自然是有好事,阿翁和阿耶和好了!”
此言一出,两人的眼睛都瞪大了,这个消息对他们来说,不亚于在耳边引爆核弹!
呆愣了好一会儿,李承干语气中带着激动和颤抖的说道
“三弟,当真?”
李恪笑着点了点头
“自然,是母亲告诉我的!”
不等李承干说话,李恪连忙摆手,继续说道
“先别说话,听我说,大哥你去找襄城大姐,一会儿去尚食局找我,我教你们唱歌。
既然阿耶和阿翁和好了,咱们自然也是要表示一下的!”
虽然李承干和李泰都不是很理解,高兴为什么要唱歌,但还是答应了下来。
随后李恪又看向李泰,说道
“去将七王叔找来,我有事找他!”
李泰同样点了点头,等到将两人打发走,李恪才向尚食局走去,李恪一进门两个尚食和四个司膳便围了过来。
“见过蜀王殿下!”
显然尚食局的人都已经被长孙皇后通知过了,所以见到自己一点儿都不好奇。
李恪点了点头,指了指一旁的掌管餐具、食器及食材的储备与分配的典膳说道
“现在跟着本王的内侍去将本王库房中那张两丈长的八仙桌抬出来!”
又指了指负责食材的挑选、清洗及初加工的掌膳四人说道
“本王一会儿将要用到的食材告诉你们,你们要备好!”
最后指了指记录膳食清单、协助文书工作的女史说道
“你们负责将每道菜的做法记录下来,以便之后的制作!”
“喏!”
李恪安排的有条不紊,两名尚食笑呵呵的凑上来,笑着说道
“殿下,那我们呢?”
李恪看着两张大胖脸,淡淡的瞥了他们一眼,只说出六个字:
“好好看,好好学!”
尚食局的尚食早就听说李恪自创了炒菜这种厨艺,甚至有幸品尝过一点儿剩菜!
那味道让他们直呼此菜只应天上有,现在有学习的机会,两人怎么可能错过呢!
于是出乎李恪预料的,两人扑通一声跪了下来,齐齐说道
“师父在上,受徒儿一拜!”
李恪都被这两人的突然袭击搞蒙了,学个做菜而已,要不要搞这么大动静!
等到李恪回过神的时候,两人三个头都磕完了,李恪连忙让人将其扶起来,皱着眉头说道
“好好学就是了,拜什么师啊!”
听到李恪的话,两人对视一眼,都看到了对方眼中的情绪,他们知道李恪这是不知道自己这炒菜是多珍贵!
于是其中一个尚食小心翼翼的说道
“殿下,这做菜是可以传家的手艺,我们当初学习做菜也是给人当了十年学徒才开始学习怎么做菜的!
您现在亲自教我们,跟我们师父没区别,而且您要是不收我们为徒,这炒菜的手艺我们也不能传下去!”
李恪没想到还有这么多规矩,烦躁的挥挥手,打断了两个尚食的唠叨
“行了,我一个亲王你们拜我为师像什么话,好好学就是了,本王允许你们传下去,没任何要求!”
不给两人再说话的机会,李恪继续说道
“行了,咱们开始今天的第一道菜,金齑玉鲙!”
听到李恪的话,两人都是一愣,这道金齑玉鲙本来就是隋唐时期宫廷菜的巅峰之作。
这道菜是生鱼片(鲙),配以八种金黄调料(齑)制成的蘸料,是隋唐时期最负盛名的宫廷菜肴。
算是凉菜,不过作为第一道菜也是合适的,只是李恪要做的不是凉菜,而是热菜!
只见李恪拿过处理好的黄河鲈鱼片,配上笋丝、鸡头米(芡实)、嫩韭黄。
旺火急炒,保持鱼片的鲜嫩爽滑,临出锅前淋入少许橙汁和酒醋,增加馥郁香气。
最后撒上研磨成粉的金黄橘皮、姜末和珍贵的胡椒,营造出“金齑”的视觉效果和复合辛香。
一道炒菜版的金齑玉鲙便出现在众人面前,这道菜让一旁的两个尚食看的目瞪口呆。
他们怎么也没想到菜,还能这么做!
李恪对于两人震惊的表情非常的满意,接下来每做一道菜都会给众人讲解一下!
不过在做到第四道菜的时候,鲁王李元昌和李泰走了进来,看得出来,李元昌这家伙有些不情不愿!
李恪瞥了他一眼,漫不经心的说道
“七王叔,小侄听说你丹青了得,今天是个重要的日子,小侄想请你帮忙画下来!”
李元昌本来就挺不爽李恪叫他来尚食局这粗鄙之地的,现在又听到李恪这毫无诚意,甚至有些瞧不起自己的话。
他更来气了,冷哼一声说道
“没空!”
说著就要转身离开,一旁的李泰看到李元昌要走,刚要上前阻拦,就听到李恪慢悠悠的,语气中还带着一丝戏谑的声音传来
“小侄记得两年前七王叔”
李恪话还没说完呢,李元昌已经来到了李恪身边,笑呵呵的说道
“帮,肯定帮,大侄儿你说怎么帮?”
见到李元昌突然的转变,在场的所有人都知道,李恪手里有他的把柄,还是一个让他恐惧的把柄。
李泰这时候也不急了,笑呵呵的双手插在袖子里看好戏。
“今天阿翁和阿耶和好,咱们一家人吃顿饭,场面有些大,但值得纪念,所以小侄想要请七王叔将宴会画下来!”
听到李恪的要求,李元昌眼角不断地抽搐,这让他画也不知道要画多久,但一想到李恪的威胁,李元昌咬咬牙,说道
“画,但是吧,场面太大,我自己画不过来,不如找图画院!”
李恪丝毫没有理会李元昌的提议,自顾自的说道
“对了,你房里的侍女叫翠翠的,那天晚上”
“画!我画!”
李元昌非常丝滑的打断了李恪接下来的话,但是李恪显然不想就这么放过李元昌,继续说道
“我记得第二天白天你找过太医”
李元昌这次是真的慌了,这要是自己找太医开小药丸的事儿被知道了,他还怎么做人啊!
于是再次满脸堆笑的打断了李恪的话!
“用最好的绢,最好的矿石颜料,我出,好大侄儿!都算我的!”