等到冯海升和陈美霞两个孩子被大姑父接回来,两个孩子很快也添加到跟读外语行列。
而且两个孩子读的要更大声,顿时更加吸引不少外面路上经过人注意。
冯诚这一刻象是个老师,认真带着大家一起读外语,把几句日常打招呼的话,反复地带着大家读了好多遍。
直到时间差不多临近晚上营业,冯诚才停了下来。
“好啦,今天就学到这里,大家有空多读多练,不要怕张口,下课。”
听到冯诚最后“下课”两个字,让餐馆里顿时全都是欢乐气氛。
陈美霞笑嘻嘻:“下课啦,阿哥我想吃炸猪排。”
小姑:“你怎么刚下课就想着吃啊?”
陈美霞:“我饿啦,我回来跟哥哥上了外语课啊,更饿了。”
这话把大家再次给说乐了。
冯诚:“今天美霞和海升表现的都不错,晚上给你们做个炸猪排吃。”
奶奶:“哦呦也不能总吃炸猪排,还要给他们做点蔬菜吃。”
冯诚:“好的阿娘,我再炒两个蔬菜,和炸猪排一起吃。”
冯海升忍不住问:“阿哥可以做鱼香肉丝吗?那个有菜也有肉,我喜欢吃那个。”
“好,那就来一份鱼香肉丝。”冯诚答应弟弟。
一个女服务生好奇:“主厨你的鱼香肉丝好象不是正宗川菜的吧?
不等冯诚回答,陶伟抢着帮忙回答。
“肯定不是川菜版本,川菜版本会更辣的呀,主厨做的其实应该叫,酸甜肉丝。”
冯海升:“也有一点辣味的。”
冯诚笑着:“对,我做的不是川菜般,算是一种改良版,没有放什么辣椒,基本味道更偏向酸甜口的。”
陈美霞:“但是好吃呀。”
冯诚:“哈哈哈,好吃最重要,大家喜欢吃就好。”
陶伟想了想,觉得主厨说的还真没错。
他来到沪城也有段时间,在这边他最大的感受是,沪城人口味确实偏甜,但也并非是完全就是甜口。
而且沪城很多的菜,融合了不少西餐做法,也受到其他菜系的影响。
陶伟很多时候都不太能理解沪城一些人的口味偏好。
但偏偏,冯诚就是能够精准拿捏住。
这是陶伟心中对冯诚服气的地方。
再加之冯诚又会外语,还能够自然跟很多外贸老板谈天说地。
陶伟很多时候都会奇怪:冯诚是怎么能这么全能的?
想了挺久也想不明白,陶伟干脆不去想了,反正就跟着冯诚边干边学。
跟冯诚进到厨房,不用冯诚开口,陶伟已经主动去准备鱼香肉丝配菜。
冯诚看到陶伟去准备鱼香肉丝,他自己就开始准备炸猪排。
陶伟准备鱼香肉丝的配菜,同时也准备了一些蔬菜。
他知道冯诚说要炒几个蔬菜,肯定是要做的。
冯诚看着陶伟现在已经不需要自己多说,主动会把很多活干掉,他对陶伟表现很满意。
“今晚你多上上灶,一楼一些顾客点的炒菜,你可以试试手。”
陶伟听了一愣:“真的吗?我今天可以多上灶?”
冯诚点头:“只要你有自信就可以。”
陶伟:“我一定会好好做菜。”
冯诚微笑:“好好做菜就对了,你既然进厨房跟我学,那就要好好学,我不怕你学会手艺的,你如果真的能把我的手艺都学会,我愿意给你高工资,以后让你在厨房掌勺。”
陶伟先是一阵惊喜:“真的吗?我如果学好了,我可以在厨房掌勺?”
冯诚点头:“当然可以,你能把我做的菜都做好,那你掌勺就没问题了。”
陶伟紧接着想了想,有那么点不好意思。
“好象还挺难的。”
冯诚鼓励:“不要觉得难,认真学,古人说有志者事竟成”,你肯付出努力,就一定是可以把手艺练出来。”
陶伟在冯诚的鼓励下,真的是干劲十足。
而且他心里也觉得,冯诚将来会成为大老板,肯定也需要他这样一手培养起来的厨师。
甚至在陶伟心里,他都忍不住会幻想,将来冯诚把金玲红干成大酒楼,那他也会跟着沾光,一跃变成大酒楼的掌勺大厨。
到时候他回老家去,再见到老家酒楼里的砧板状元,自己说不定地位比他还要高。
这么想着,陶伟切配的效率也是提升,并且干活也更认真。
冯诚看到陶伟的样子,知道他是吃了自己画的饼。
不过冯诚心里并不觉得自己是在给对方画饼。
他未来确实是会需要更多的厨师帮自己。
与其招聘别人,可能会被那些人算计,冯诚觉得还不如自己培养一些厨师。
这实际上也是很多国内老厨师,更愿意培养徒弟接班的原因。
师徒关系才算是最为稳妥的关系。
当然随着以后时代发展变化,即便是师徒关系也并不保险。
冯诚还有一手保障,他不只是厨师,他还是老板。
作为老板需要用老板的眼光看待问题。
培养出一批厨师,自己可以空出时间做更多事。
以后真遇到韩鹏程那样大老板,自己再出手做几道大菜招待就好。
做鱼香肉丝的碗汁,冯诚也是专门教了一下陶伟。
“这个碗汁比例,可以根据自己的口味调整,如果你不想调整,就按照我这个比例。
记住一点,食无定味、适口者珍。”
陶伟很认真,甚至从口袋里掏出小笔记本记下来。
这个小笔记本是他前些天专门去买的。
为的就是可以随时在厨房,记录下冯诚教给他的东西。
冯诚边做边说,效率还是非常快的。
一大盘的鱼香肉丝很快出锅,然后炸猪排也是被他很快炸出来。
炸猪排的三件套,冯诚也都让陶伟看,告诉他应该要怎么去做。
又炒了几个蔬菜,晚上饭算是做好了。
冯诚和陶伟一起端出去,招呼大家一起先吃饭。
炸猪排依然是大家都非常喜欢的菜。
酥脆金黄的外壳,里面是鲜嫩多汁的猪排,蘸上辣酱油真是一口就让人相当满足。
小姑还不忘盯着妹妹,提醒她不可以光吃炸猪排,必须要吃蔬菜。
陈美霞倒是很乖巧,吃一口炸猪排,她也会搭配上一些蔬菜。
至于冯海升,那是直接用鱼香肉丝拌饭,狼吞虎咽的能自己吃下一大碗。
不过他也没有忘记还有炸猪排。
一个服务生一边吃一边笑呵呵开口:“在这边工作真好,每天中午和晚上吃的好,工资也多呢,我问了其他几家的服务生,都没有我们吃的好。”
小姑接过话:“那是啊,还不是我们的小厨神舍得花钱嘛。”
大姑:“哈哈哈,其他家应该都是大锅菜吧?”
另一个女服务生:“对的呀,都是大锅菜,他们都说吃的都没胃口。”
冯诚听到笑了:“这些小炒菜也花不了多少钱,没必要节省这么一点吧?”
小姑父:“那是因为你能赚到钱啊,我们金玲红的生意多好?小诚你还有当翻译赚钱的能力,所以你不会在意这点小钞票,他们不行的。”
小姑向窗外瞅了一眼,压低声音:“这些天隔壁生意越来越差,感觉李国胜快要撑不住了。”
冯诚摇头:“不会的小姑,他应该还会接着撑下去。”
听冯诚这话,让全家人都很不解?
小姑:“他家现在晚上的生意都不行,一晚上也就那么几桌客人,他还要撑下去?”
冯诚问:“星期六和星期天晚上呢?”
被这么一问,小姑顿时明白过来。
“那两天晚上确实能坐满的,可是光靠那两天就能撑下去?”
冯诚:“足够了,接下来乍浦路上吸引来的人会越来越多,只要李国胜能撑着,就肯定会有顾客的。”
爷爷倒是赞同冯诚的说法。
“对的,乍浦路这些天晚上人确实越来越多,大家都已经知道了这边餐馆很多,而且因为外贸的越来越好,也带动更多人跟着获利的,所以想要在外面吃饭的人也变多了。
只要李国胜开着门,晚上在其他家坐不上位置的人,就肯定会选择去他家吃的。”
小姑有些无奈:“真是的,我还想着能把他挤兑走,把隔壁也买下来呢。”
奶奶安慰:“要知足啦,我们已经把楼上房子都买下来,接下来好好经营就好,没必要非要跟人家计较那么多,非要比个高下。”
冯诚:“阿娘说得对,我们做好自家生意就好。”
一家人和餐馆的员工们一起吃了晚饭。
本来大姑父表示:“今晚妈妈在楼上陪着孩子吧,我来进厨房帮忙。”
奶奶拒绝:“哦呦,潮东你一个老师怎么好在厨房忙呢?你去楼上带孩子们写作业吧。”
大姑也笑着:“好啦呀,你有这份心我们都知道,你还是在楼上把孩子带好,在小诚房间里,他们写作业有什么不懂,你可以及时教他们。
孙潮东这一阵总觉得自己好象帮不上什么忙。
因为家里无论是岳父岳母,还是妻子、妹妹妹夫,大家都在为了餐馆忙碌。
尤其是冯诚这个侄子,他更是餐馆的内核,也是餐馆里最忙的。
孙潮东就想着,自己也应该为餐馆出一份力?
冯诚看出大姑父的心思,笑着鼓励:“大姑父你别觉得不好意思,不要觉得我们在干活,你就是在楼上带着弟弟妹妹写作业。
其实你做的事情,才是全家最重要的啊,你把弟弟妹妹教好了,我们才能全心全意的经营餐馆。”
小姑:“看看,还是我们家小厨神会说话,大姐夫你就别客气了。”
小姑父:“没错没错,大姐夫我们家美霞可就指望你了,美霞以后也要跟阿姐一样上交大的。”
孙潮东听完家里人的话,他也不禁笑了起来。
“振华你这是给我很大压力,当初我们家晴依我其实也没有怎么教她,都是她自己用功的结果呢,这要是以后美霞考不上交大?我不是成了罪人?”
陈振华:“哈哈哈,大姐夫你不是罪人,你帮我们带孩子,你是功臣。”
小姑:“没错大姐夫,你辛苦一点,带好两个孩子。”
最终,全家人的一致劝说下,大姑父也只好是同意了,吃过饭领着孩子们上楼去写作业。
小姑让服务生们把吃过饭的桌子清理干净,然后开始准备迎接客人。
冯诚也领着陶伟,和爷爷奶奶、小姑父一起进厨房。
当夜色降临,乍浦路上霓虹灯亮起,各家餐馆也迎来了第一批客人。
通常第一批来乍浦路的客人,大多数是在附近上班的职员。
有一些是小公司老板请客来这边搞劳一下职员。
有些则是职员们自己,可能是刚拿到了奖金,一起来这边庆祝一下。
还有一些是家里孩子、老人过生日,来这边餐馆搓一顿。
今晚金玲红下午冯诚才教过大家的外语,谁也没想到竟然还真派上用场。
几个外国人专门找来了乍浦路,目标正是金玲红餐馆。
他们进路口的时候,瞬间就吸引了路上来来往往很多人注意。
而几个外国人目标明确,完全不跟路人进行任何交流。
仰起头看着路上各家餐馆的霓虹灯牌。
很快他们就看到金玲红那块有外文的灯牌。
“哦,是那里,是那里。”
“对对,就是那里的。”
“走,我们过去。”
几个外国人看着霓虹灯牌,一路就找到金玲红餐馆。
刚一进门,迎面遇上的是蔡菊芳。
蔡菊芳先是一愣,接着很努力回忆下午跟读了半天的外语问好,又是努力鼓起勇气用发音不算非常准确的外语跟几个外国人问好。
几个外国人听到眼前这个服务生用外语跟他们问候。
他们顿时也都瞪大眼睛,脸上先是不可思议,接着是一阵惊喜。
惊喜的是他们确实找对了店。
“你好你好,你们这家店是一个小厨师掌勺吗?”
结果外国人这么一句外语,把蔡菊芳问得懵了。
因为她也就是选了几句问好,眼前外国人说的她是一句都没听懂。
还是冯秀红及时过来招呼,也用下午学的几句外语,请几个外国人先坐下来。
几个外国人也意识到,这里的服务生可能只是会说几句问好。
他们选择靠窗的卡座坐下来,接着就想要见一见会外语小厨师。
冯秀红虽然没听懂,但大概也明白对方意思,她让几个外国人等一等,赶紧去厨房里叫冯诚出来。