“吕叔叔,有事您就说。
咱们遇见就是缘分,但凡我能做到的,绝对不含糊。”
周胜男拍了拍胸口,一副慷慨的样子。
吕正良其实从刚才开始,就已经看出来,这个家,是这个小姑娘当家。
不论从做生意,还是发号施令。
全家人都听她的。
“我是省城食品厂的,是这样的,你的这个卤肉味道很好。
我想把这个带到省城售卖,你看……你有意向和我合作么?”
食品厂不光做各种罐头,也会做一些即食的,只要赚钱,谁会在意售卖形式呢。
“卤肉这东西,保质期太短,比较限制地域问题。
其实,我还有个东西,想和您合作的。”
周胜男眼睛亮亮的,满脸都是雀跃。
本来这个计划,她是想着以后有钱了,自己做。
但如今人家食品厂的厂长都送上门了,她要是错过,那就太可惜了。
吕正良一开始有些失望,不过也好奇周胜男要合作的项目。
“我在毛子那,得了个方便面的方子,味道好,面饼的配方也劲道爽滑。
这些年老百姓生活变好了,方便面的须求也越来越多,这个绝对是个好项目。”
前世八十年代方便面的品牌还没很多,但也是老百姓改善生活的东西。
好多孩子那时候吃一次方便面就和过年似的。
小时候在孤儿院,周胜男想着要是每天都能吃到方便面的话,就真的太好了。
后来……真他妈的每天都吃!
那时候她因为压力大,沉迷于做吃的,复刻过很多牌子的方便面的面饼和调料。
在这个年头,可还没有红烧牛肉面呢,她完全可以抢先发布了。
哎嘿嘿,前世,红烧牛肉面几十年经久不衰,刷刷刷的,都是钱呐。
吕正良听到周胜男说方便面,眼睛也是一亮。
他还真的考察过方便面的市场,想要开发一款来着。
可是这几年行情不好,加之开发的成本,还有机器、人工……
“你真的会做方便面?”
吕正良很惊讶,这个小姑娘还有多少惊喜是他不知道的。
“包的,我这就做,您在这等着。”
周胜男穿过来这么久,还真的馋这口了。
不仅做出来能谈生意,还能解馋,何乐不为。
方便面的制作其实很简单,也没那么多添加剂。
面饼就是小麦粉加水混合成松散的豆腐渣状面团,然后用再通过大力的挤压让面饼成型。
之后再经过多次的对折挤压,将面皮擀薄切成丝。
切成波浪型是为了增加表面积和弹性,最后再把那些面丝团成想要的型状。
这边没有模具,周胜男就用铁皮现弯了一批。
站在一边观看全过程的吕正良,看着周胜男这怪力,不由得咽了口水。
看来今天这孩子还收了力气,不然那些绑匪的脑瓜子都得被扇飞了。
面饼定型后,又要高温蒸煮、油炸成型……方便面的面饼就完成了。
之后就是调制油包和粉包。
这些就需要更多的工序,周胜男要做红烧牛肉面,就得去买牛肉,牛骨,还有各种调料。
还好老爸周仁安在屠宰场工作,牛肉和牛骨别人买不到,她总能买到一些的。
这么一折腾,从两点多一直到晚上五点卤肉掀锅。
院子里的卤肉和红烧牛肉的香味,缠缠绵绵到天涯。
那种感觉就象是貂蝉和西施一左一右争宠,都希望大王来她们的院子。
这一院子的人,光闻着味道,口水就已经兜不住了。
那几个混混更是要闻出幻觉,眼神都迷朦了。
“香,太他妈香了,呜呜呜,我要是死了,能不能埋在周姐家后院。”
“你这个没出息的,我现在就认周姐当干妈,她一定会让我吃一口~”
温峤和常胜几人本来在周继红的屋子里谈事情,可是随着味道越来越浓,他们实在是说不下去了。
不是没思路,而是口水乱喷,真的不雅观。
“常叔,等吃完饭再说吧,我实在是受不了了。”
温峤抬手制止常胜的话,穿上鞋子就跑到正屋,站在周胜男身后,紧紧盯着做红烧牛肉面的大锅。
“胜男,这个好了么?”
温峤最近在周胜男家吃得好,睡得好,脸上长了些肉。
淡雅如竹的俊脸上,多了点少年的青涩感,让人更有想把他拽进红尘的冲动。
周胜男看了看时间,点点头。
“一会把卤肉送走,就可以吃了。”
一听这话,屋子里的所有人都动了起来。
周继红掀锅,周仁安捞肉,宋巧珍过称,就连吕正良都拎着塑料袋当打杂小工。
众人无声的配合分外默契,没办法,就怕一说话口水喷出来。
卤肉捞完,那几家饭店也都来人了。
大家在门外闻着味道比中午更浓,全都一脸沉醉。
这玩意别说卖出去,哪怕卖不出去,自家吃了也不亏。
国营饭店的经理今天也过来了,看到同行们过来买肉,脸色有些不好。
本来想着这独家生意还能做几天,没想到才两天就被发现了。
不过这都不是问题,只要他努努力,要个独家还是可以的。
这几天国营饭店的营业额剧增,报表非常好看,他向上级申请拨款,应该会同意。
走神的功夫,大门就打开了。
几个互相忌惮的老板们走进院子,一股风吹来,带来了混合的香味。
貂蝉和西施再次开始争宠,大家的口水也开始泛滥。
“快快快,赶紧把东西拿走,我们要开饭了。”
周仁安现在非常急,光闻味道就要飘了,那吃一口不得香跩(一声)个跟头啊。
几个老板称了自己要的卤肉,抑制着想要都炫嘴里的欲望,快步离开。
国营饭店要货最多,拉来个推车,将保温桶给推走的。
“今天你们吃的是啥呀,可真香啊!”
经理闻着这味道有牛肉,牛骨头,但是却从来没遇到过这么香的。
实在是迈不动步子,就问了一嘴。
“啊,我闺女做的什么红烧牛肉面,嘎嘎香,要不你也在这吃一口?”
周仁安为人仗义,加之这经理又是大客户,就出口挽留。
要是平时,经理肯定会婉拒,毕竟他什么好吃的没吃过。
可是今天……他真的没吃过。
要是不留下,做梦都得扇自己两巴掌。
“那就叼扰了。”
等经理进屋的时候,周胜男把方便面已经下出来了。
面前十几个大海碗,每碗都是满满登登的红烧牛肉,浓郁的汤汁泛着油光。
香味象是抢银行的亡命徒似的,冲过来就把人踹倒,然后往鼻子里钻的那种凶猛。
“来来来,敞开吃,尝尝我这独家秘方,能不能火遍大江南北。”
众人早就等得要疯了,一听可以吃饭,都排队拿了一碗。
常胜等人,甚至都来不及坐在椅子上,在半路就喝了一口汤。
牛肉汤进嘴的一瞬间,感觉就象是许仙看到压在雷峰塔里的白娘子;
象是沉香劈开华山救母时的感动,香的眼泪都要掉下来了。
常胜刚喊完就觉得有些羞耻,脸色微微尴尬,唾弃自己为了点吃的丢人。
可是此时其他人可没工夫关注他,一个个都闷头吃面。
爽滑的面条,加之浓郁的牛肉面汤汁,香得就算是媳妇和人跑了都舍不得追。
一顿饭吃完,常胜扶着肚子打嗝,看着同样一脸满足的温峤。
心里难得动摇了。
“不然……咱们再待几天?”