王慧芬看着那些渐渐散去的人群,心里头还是没底。
她走到肖东身边,那张清秀的脸上,带着几分藏不住的忧虑。
“小肖,这黄羊和狍子,什么时候开始分割?”
肖东正靠在门框上,跟柳玉婷有一搭没一搭的说着话。
他看了一眼日头,笑了。
“王姐,不急。等人再多点。”
“还多?”王慧芬的眉头皱了起来,“我瞅着有好几个人,都来来回回好几趟了。再等下去,人都该走光了。”
肖东没说话,只是冲她摆了摆手,那副样子,瞧着比谁都淡定。
一直等到上午十点,铺子门口那片空地,已经被围得水泄不通。
里三层外三层的,一个个都伸长了脖子往里头瞧,那议论声,跟赶集似的。
肖东这才站直了身子。
他往前站了一步,那双黑沉沉的眼睛,在所有人的脸上一一扫过。
他清了清嗓子,那声音,不大,却清晰的落在了每个人的耳朵里。
“各位乡亲,各位朋友。”
“昨天,有人往我们肖记泼脏水,说我这石斑鱼,是污水里头泡过的。吃了,要生病。”
人群里,响起一阵压抑不住的骚动。
“我们肖记,开门做生意,讲究的就是一个货真价实,清者自清。”
他的声音,斩钉截铁。
“今天,我肖东就把话放这儿。我这儿的肉,不是给那起子小人准备的。是想让街坊邻居们都尝尝鲜,让大家伙儿都亲眼看看,咱们肖记用的,到底是什么样的真材实料。
他指着地上那几只活蹦乱跳的野物。
“今天凡是在场的,有一个算一个,都能免费品尝。看看我这肉,到底干不干净。”
人群里,安静了片刻。
随即,爆发出了一阵雷鸣般的叫好声。
“好!”
“肖老板爽快!”
肖东没理会那些夸赞,他转过头,对着王大牛和王虎子,一挥手。
“大牛,虎子,去把那野猪和狍子拾掇了。”
“好嘞,东哥。”
两个人应了一声,拿起早就准备好的家伙事,就去了福满楼后头那片空地。
肖东又把笼子里那只还在扑腾的野鸡提溜了出来,对着福满楼里头跑出来的一个伙计说道。
“麻烦你,跟刘掌柜说一声。把这野鸡做了,我们肖记今天中午,就在福满楼吃饭。”
那伙计应了一声,提着鸡就跑了进去。
王慧芬本来还想着,等会儿忙完了,就回家给周大龙做饭去。
这会儿听见肖东这话,就看见柳玉婷和周二丫那两张脸上,全是藏不住的兴奋和喜悦。
“太好了,小东,今天中午可得好好搓一顿。”柳玉婷那声音,又娇又媚。
周二丫也跟着小声的说了一句:“谢谢东哥。”
王慧芬看着她们那副样子,到了嘴边的话,又咽了回去。
她咬了咬嘴唇,没再说话。
没多大功夫,那分解好的野味,就摆在了铺子门口临时搭的桌子上。
肖东亲自掌勺,把那铁锅烧得滚烫。
他把切好的狍子肉往锅里一倒。
“刺啦”一声。
一股子浓郁的肉香,混着香料的味道,瞬间就炸开了,霸道的,钻进了每一个人的鼻子里。
那香味,太勾人了。
围观的人群,一个个都伸长了脖子,使劲的往里头瞧,那喉咙里,都忍不住发出“咕咚”一声。
王慧芬站在一旁,看着肖东那颠勺、翻炒的动作,行云流水,一气呵成。
她整个人,都愣住了。
这这小肖以前,该不会是个大厨吧?
“王姐,装盘。”
肖东的声音,把她拉回了现实。
他把那一锅香气扑鼻的爆炒狍子肉,利索的倒进了盘子里。
周二丫赶紧给围观的人,一个个发着碗筷。
王慧芬看着那盘色泽诱人的肉,也忍不住,偷偷捏了一块,放进了嘴里。
那味道,鲜、香、嫩,瞬间就在她舌尖上爆开。
她那双清冷的眼睛,瞬间就亮了。
比比她做的,好吃多了。
“大牛,把野猪肉也炖上。”
肖东对着正在收拾案板的王大牛喊了一声。
王大牛应了一声,就把那切好的野猪肉,全都倒进了另一口大锅里。
人群里,一个尝了狍子肉的男人,咂吧着嘴,一脸的意犹未尽。
他挤到柜台前,扯着嗓子就问。
“老板,你这肉,真好吃。是不是买了你这熏肉,就送这狍子肉啊?”
王慧芬回过神来,赶紧点了点头。
“没错。要来几斤吗?”
“那感情好,给我来三斤。”
柳玉婷手脚麻利的给他称好肉,包了起来。
有了第一个,就有第二个。
一时间,买熏肉和果酒的人,在铺子门口排起了长队。
一个客人提着刚买好的东西,临走的时候,又看了一眼木盆里的石斑鱼,有些犹豫的说道。
“老板,你家这东西都好,就是这鱼,价格也太贵了。不然,我怎么也得弄几条回去。”
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王慧芬听他这么说,走到了肖东跟前。
“小肖,你看,客人都这么说了。这价格方面”
“王姐,咱们这石斑鱼,肉质好,就值这个价。”肖东的声音很平静,“不过,今天开张,就当是给大伙儿的福利。可以降点价。”
“但是明天,还是原价。”
王慧芬得了信儿,冲着那个还在犹豫的客人喊了一声。
“大哥,今天这鱼,算你便宜点,给你装起来?”
那客人一听,眼睛瞬间就亮了,他连连点头。
“装,装三条。给我那亲戚家,也带一条。”
有了这个顾客带头,旁边那些本来还嫌贵的客人,也都跟着动了心思。
“老板,光说不练假把式。你把这鱼也做一道菜出来,让我们尝尝,要是真好吃,我们也买几条。”
肖东看着王慧芬,笑了。
“王姐,你觉得呢?”
“既然顾客都这么说了,那就照办吧。”王慧芬点了点头。
围着的人一听,都跟着起哄。
“老板娘,快做吧,我们都等着吃呢。”
“就是,就是,馋死我了。”
“我不是老板娘。”王慧芬的脸,腾的一下就红了,她小声的辩解了一句,“我是这铺子里干活的。”
“知道了,知道了,快点吧。”
王慧芬没再多说,她拿了条干净的围裙系上,走到了灶台前。
肖东也跟了过去,给她打下手。
王慧芬的厨艺,本就不差。
这会儿,得了肖东在一旁,时不时的提点几句火候上的诀窍,那动作,更是娴熟了起来。
肖东一边帮着她,一边对着围观的人群,朗声说道。
“各位,这石斑鱼,可不是咱们平时吃的那些草鱼、鳊鱼。这鱼刺少,肉嫩,清蒸、红烧,都好吃得很。这也是咱们肖记,敢卖这么贵的原因。”
没多大功夫,一股子比刚才那狍子肉,更鲜美的香味,就从锅里飘了出来。
尝过的人,一个个都伸出了大拇指,二话不说,就掏钱买鱼。
那木盆里,没多大功夫,就只剩下孤零零的两条了。
王慧芬看着这热火朝天的景象,那张清冷的脸上,也露出了真切的笑容。
“小肖,除了价格,今天这鱼,卖得是真快。”她有些感慨的说道,“跟这些街坊邻居,也都熟络了。”
她话音刚落。
两个穿着制服,瞧着像是工商部门的人,就从人群外头挤了进来。
他们那张脸,板得跟门板似的,那眼神,锐利的,在铺子门口来回扫着。
“谁让你们在这儿占道经营,生火做饭的?”
其中一个年纪稍长的,开了口,那声音,带着一股子不容置疑的威严。
“你们老板是谁?让他出来。”
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