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“新来的主厨把他调去负责后厨清洁了。
哦？
张浩然眼睛稍稍眯起。
他确实知道后厨那套不成文的规矩。
也没多说什么。
只是对孙经理道。
“麻烦你叫小吴过来一趟。”
孙经理点头。
“叫是可以叫”
他还想解释什么。
终究没再说下去。
转身去后厨找小吴。
没过多久。
便带着小吴来到前厅。
见到张浩然。
小吴有些局促。
走上前。
语气里满是愧疚。
“张师傅，对不起。”
“我让您失望了。”
张浩然示意他坐下。
对孙经理说。
“让现在的主厨做两道拿手菜。”
“就做他最擅长的。”
孙经理背后已冒出一层冷汗。
他怎么也没想到。
小吴竟然是张浩然认下的徒弟。
哪怕只是口头上的。
那也是徒弟啊。
自己不但没保住他。
还让他被新来的主厨撤了职。
万一张浩然追究起来。
断了玉华台的供货。
那麻烦可就大了。
见孙经理还站着不动。
张浩然又催了一句。
“还站着干什么？”
“没看见这一大家子等着吃饭吗？”
孙经理这才回过神来。
赶忙跑去后厨吩咐。
片刻之后。
孙经理领着两名服务员端菜上桌。
张浩然招呼家人动筷子。
许秀尝了一口。
眉头不自觉地皱了起来。
味道虽不算差。
可怎么总觉得有些油腻？
不仅许秀如此。
两个女儿和聋老太也都只夹了几筷。
倒不是她们口味变挑剔了。
毕竟秦京茹做的饭菜大家也常吃。
她并非专业厨师。
只是会做些家常菜。
按理说比不上饭店厨子的手艺。
但不知为何。
眼前的菜就是让人没什么胃口。
不一会儿。
满桌的菜肴几乎都没怎么动。
张浩然放下筷子，问小吴：
“这些菜比起你的手艺如何？”
小吴老实回答：
“比我做得好吃。
张浩然点点头。
对一旁冒冷汗的孙经理说：
“让小吴照着桌上这些菜重做两份。”
孙经理哪敢不从。
连忙应声。
带着小吴去了后厨。
没过多久。
小吴端着刚炒好的两盘菜出来。
张浩然对妻子、女儿和老太太说：
“再尝尝小吴炒的。”
许秀夹了一筷。
点头称赞：
“确实比刚才的好吃不少。”
两个小丫头也跟着点头。
聋老太也表示赞同。
张浩然看向小吴。
开口道：
“给你换个工作怎么样？
反正你在这儿也是打扫卫生。”
小吴有些犹豫：
“张师傅
可我还是想做饭。”
张浩然笑了：
“谁说你换工作就不能做饭了？
明天早上去第三轧钢厂报到。
当主厨。”
这话一出。
孙经理和小吴都瞪大了眼睛。
满脸难以置信。
孙经理更是惊得眼珠都快掉出来。
他万万没想到。
张浩然竟要让小吴去轧钢厂当主厨。
小吴支吾着：
“那个
张师傅。
以我的手艺。
当主厨是不是太勉强了？
万一没做好。
岂不是辜负您的信任，还丢您的脸？”
张浩然笑呵呵地站起身。
拍了拍小吴的肩膀：
“放心。
我说你行，你就行。
记住了。
明天早上去轧钢厂报到。”
说完他看向孙经理：
“没问题吧？”
孙经理还愣在震惊中。
只呆呆地点了点头。
张浩然没再多说。
让许秀去结账。
自己先带着聋老太和两个女儿回到车上。
望着他的背影。
小吴眼眶发热。
但他并没有立刻解下围裙离开。
而是选择留下来。
做完今晚最后的工作再走。
等张浩然一家离去后。
孙经理才猛地回过神来。
让服务员拿来筷子。
将桌上的两道菜对比品尝。
他虽不是美食家。
但仍能尝出两者的区别。
虽然小吴炒的菜确实不如大厨精致。
但不知为何。
大厨做的菜吃两口就腻。
小吴做的却顺口得多。
怎么吃都不觉得腻。
这一刻。
他真想给自己两耳光。
为什么当初没听张浩然的话。
好好培养小吴？
现在他心里只剩下后悔。
可既然张浩然已经开口。
再想留小吴已不可能。
张浩然带着家人回到四合院。
心里觉得有些好笑。
本来还在琢磨怎么挖走小吴。
没想到机会来得这么巧。
孙经理现在怕是悔得肠子都青了吧？
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因为家里人在玉华台没吃饱。
张浩然干脆煮了一大锅鸡蛋面。
两个小丫头吃得津津有味。
聋老太也吃了两大碗。
许秀放下筷子说：
“早知玉华台的厨子这般水准。
还不如在家吃面条呢！
白白浪费了好几块钱。”
第二天一早。
小吴早早等在第三轧钢厂门口。
随着一阵汽车引擎声传来。
他立刻笑着迎上前。
恭敬地向车里的人打招呼。
“师傅，师娘，还有小师妹早上好。”
张浩然连忙摆手打断他。
“等等，谁是你师傅？别乱叫啊。”
小吴一愣，挠了挠头。
“可您昨天不是跟孙经理说，我是您两句话的徒弟吗？”
张浩然点头。
“是两句话的徒弟没错，可拜师酒你还没请我喝呢。”
小吴恍然大悟，脸上露出歉意。
“哎呀，对不起张师傅，是我太笨了。
拜师酒我今天下午就备好。”
张浩然被他认真的样子逗笑了，摆摆手。
“行了，你跟许秀进去吧。
不过在轧钢厂里，叫我师傅可以，千万别叫许秀师娘，明白吗？”
小吴连忙点头。
“明白，师傅。”
张浩然笑着对许秀说：
“那这小徒弟就交给你了。”
许秀脸上带着淡淡的笑容。
“没问题。”
接着对小吴说：
“你跟我来，我带你去见赵厂长。”
说完，便牵着张雪往厂里走去。
许秀现在是副厂长，不用在车间做机械工作，所以张雪暂时由她带着。
张浩然在别处还有任务，带着孩子不太方便。
小吴和张浩然道别后，跟着许秀来到赵厂长办公室外。
许秀敲了敲门。
“赵厂长，您在吗？”
里面很快传来回应。
“在，进来吧。”
许秀推门进去，带着小吴走进办公室。
她向赵厂长介绍道：
“这位是小吴，浩然找来的厨子。”
“厨子？”
赵厂长打量着眼前这个看起来十九二十岁的青年，眼里有些怀疑。
“这么年轻的厨子？”
但既然是张浩然介绍的人，应该不会有什么问题。
他开口问道：
“大锅菜你能做吗？”
小吴老实回答：
“大锅菜我还没做过。”
赵厂长听了，有些犹豫。
许秀在一旁说道：
“赵厂长，要不让小吴试试？”
赵厂长想了想，试试也无妨，便点头答应。
“那行，你带他去后厨。
今天的午饭就让他来做。
如果行，就接替傻柱的位置。”
许秀点点头，带着小吴来到厨房。
她向小吴介绍了从分厂调来的后厨人员，然后鼓励道：
“加油，我相信你可以的。”
小吴心里感激，连声道谢。
许秀离开后，那些后厨人员立刻变了脸色，对着小吴冷嘲热讽起来。
没人相信这个不到二十岁的小子能做好轧钢厂这么多人的大锅饭。
而且看他刚才和许秀的关系，说不定是个靠关系进来、没什么本事的亲戚朋友。
面对众人的刁难，小吴没有理会，自顾自开始准备中午的菜品。
其他人见小吴没什么反应，虽然心里不爽，但工作还得做，也陆续动手帮忙。
时间很快到了十点。
菜品准备完毕，小吴开火炒菜。
他娴熟的手法让刚才嘲讽他的人都愣住了。
尤其是他单手掂锅的功夫，轻重得当，让从分厂调来的二把手厨子瞪大了眼睛。
那口铁锅少说也有十来斤，加上里面的菜，总重估计有四五十斤。
可眼前这个年轻人掂起来却轻松自如，毫不费力。
很快，一锅莴笋炒肉出锅，色香俱佳。
二把手厨子尝了一口，顿时心服口服。
不得不承认，这小年轻确实有本事。
虽然比不上以前的傻柱，但比自己炒的好吃多了。
中午时分，工人们陆续走进食堂打饭。
本以为今天的饭菜会和前几天差不多，虽不至于难以下咽，但滋味确实普通。
谁知一口下去，众人纷纷夸赞起来——今天的菜明显比之前可口多了。
后厨的人见状，一改先前冷言冷语的态度，都开口夸起了小吴。
食堂这地方就是这样，谁手艺好，谁说话就硬气。
赵厂长来食堂查看，听见工人们的议论，心里悬着的石头总算落了地。
他走到后厨找到小吴，脸上带着笑意：
“小吴，以后你就在后厨干。
工资嘛，比之前那个傻柱高些，给你开四十块。”
听到自己能拿四十块钱，小吴差点高兴得跳起来，连声向赵厂长道谢。
之前在玉华台当二把手，一个月也才二十八块六；后来被新来的大厨调去打扫卫生，工钱又少了八块。
没想到现在竟能拿到这么多。
赵厂长笑着问他：“对了小吴，你之前是在哪儿工作的？”
小吴答道：“在玉华台做二把手。
后来师傅说您这儿需要主厨，我就过来了。”
赵厂长一听，不由得睁大了眼。
他没想到张浩然介绍来的竟是玉华台的二把手。
那可是四九城顶好的酒楼，里头的厨师至少是一级，二把手也是二级。
这年头，找个好厨子比找个八级钳工还难。
他暗自庆幸：还好让他试了手艺，不然可真要误了事。
赵厂长转而问道：“后厨这些人用得顺手吗？要是不行，我就让他们回原单位，再给你换一批。”
这话让刚才嘲讽过小吴的几人顿时紧张起来——他们都是从分厂借调来的，要是被退回，恐怕只能另谋出路了。
小吴看了看他们，笑着说：“他们还行，能留下就留下吧。”
几人都愣住了，没想到自己竟被留了下来。
赵厂长点点头：“成，那我跟分厂说一声，以后他们就留在这儿工作。”
又看向那几人：“都好好干，记住，绝不能出上回那样的差错！”
小吴问：“您指的是烧碱那事？”
赵厂长点头：“对。
小吴，你现在是主厨，食品安全可得放在第一位。”
小吴认真应道：“您放心，类似的事绝不会再发生。”
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