物资匱乏的年代，肉是很珍贵的食物。
所以大部分时候，这种死猪都会交给特定的食品厂，由其对病猪肉进行超过两小时的高温蒸煮处理。
再加以大料，椒，香叶，辣椒等重口的滷料滷製。
据说这样处理，可以“彻底”的杀灭囊虫及其虫卵。
处理过的病猪肉软烂入味，且价格低廉不要票，深受人民群眾欢迎。
二十一世纪的人都爱说以前人吃的纯天然，从不为食品安全担忧。
但张勤知道，那是因为他们没有身处这个时代。
实际上，每个年代都有自己的食品安全问题。
就拿现在来说，除了高温肉，还有加了敌敌畏的白酒。
据说加入敌敌畏的白酒喝了之后，可以迅速获得“酩酊感”，甚至还可以头晕脑胀，整个人飘飘欲仙。
除此之外，还有加入敌敌畏的白面，喷上敌敌畏的老腊肉。
跟这些比起来，那些所谓的食品添加剂，似乎也算得上是小儿科了。
张勤才刚娶上媳妇儿，连洞房烛都还没有呢。他，不想死啊！！
张勤抓住几人，告诉他们高温肉不能吃，那东西里头细菌忒多。
许大茂要仰仗张勤治病，对他的话奉如神明，闻言，立刻表示那就不吃高温肉，吃老豆腐。
几人於是勾肩搭背地走到四合院外头，正巧看到卖老豆腐的走到大门口。
“爷们儿，给来五碗热豆腐！”许大茂大喝一声，惊起周遭汪声一片。
阎解成忙更正:“不是五碗老豆腐，是六碗。”
许大茂红著眼睛环视四周，醉醺醺的说:“一二三四五，是五个人没错呀。”
阎解成嘿嘿一笑:“哥，我，我想吃两碗。”
许大茂大著舌头:“刚才桌子上的菜都，都是你小子打扫的，你你还有肚子吃两碗老豆腐呢？”
阎解成张嘴就说：“吃不完我可以打包，明儿接著吃啊。”
在他们家，吃碗老豆腐就是过年了！好不容易吃一次大户，他想过两次年
什么？老子请客，你丫的吃不完还要兜著走？？！！
“我可去你妈的吧！”许大茂一脚踹在阎解成屁股上，將他踹了个踉蹌。
四九城的老豆腐跟南方不同，它是把豆腐煮出了蜂窠，加上各式调料，做成咸口儿的。
听到呼声，小贩將扁担溜著四合院墙根放下。
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左手拿起一个瓷碗，打开盛老豆腐的木桶盖子。
右手拿特製的平勺，从豆腐表面平平地剷出一块中间厚，四周薄完整的老豆腐，放在碗底。
刚剷出来的豆腐放在碗里，还颤颤巍巍的。
“嘿，这老豆腐真地道。”张勤竖起大拇指夸讚。
“爷们儿有眼光，我们家卖三代老豆腐了！”
小贩又掀开另一边的抽屉，里头全是各种调料，醋，酱油，椒油，韭菜，辣椒
“我那碗多要韭酱。”许大茂说。
“我口儿重，多来一点辣子。”傻柱也叮嘱。
刘光奇:“我多点醋，吃完醒醒酒。”
轮到阎解成，他一个个调料碗地指过去:“这个，这个，这个，还有这个都给我多来一点。”
小贩翻了个白眼:“就是除了盐不多要，其他的都多要唄。”
阎解成点头:“盐太多了齁的慌。” 小贩乜他一眼：“那豆腐要不要也多来点儿？”
“这也能多要？嘿，这感情好！”阎解成大喜。
小贩：“”
张勤使劲儿拍了阎解成一把：“爷们儿，甭跟我这兄弟计较。
他妈怀他时候营养没跟上，这孩子出生之后，確实差点儿火候。”
小贩一乐呵，手一哆嗦，还真给多舀了半块豆腐。
阎解成见状，忙不迭接过碗，也不介意张勤说自己差把火的事情了。
走街串巷的小贩都是一副扁担走天下，没桌子更没凳子。
张勤五人於是在四合院台阶上一字排开，每人捧著一只碗蹲下。
阎解成迫不及待夹一块豆腐送进嘴里，烫的整个人哆嗦了一下。
“瞅你那点儿出息，又没人跟你抢！”许大茂很是看不上他这幅样子。
阎解成吃人嘴短，没吱声。
很快，
每个人碗里的老豆腐都见了底儿。吃完乾的，眾人连汤都给喝的一乾二净。汗水从额头浸出，酒意似乎也隨著汗水发散出去。
许大茂给了钱，小贩挑著担子，叫喊著“豆~~腐”走远。
依旧是豆字拉长，腐字戛然而止。
傻柱起身伸了个懒腰:“回家睡觉，明儿还得早起看啊呸，上班儿呢。”
他本来想说起早看热闹，突然想起张勤还在眼前，话到嘴边儿紧急撤回。
张勤笑眯眯地瞅了他一眼，傻柱不由得打了个寒颤:“兄弟，你甭这么看我成不？”
“我用什么眼神看你了？”张勤歪头看他。
“就是那种，我也说不上来，反正就是怪怪的，让人心里发毛。”
傻柱也觉得奇怪，张勤这人给人的感觉太复杂。
乍一见面，此人看起来文质彬彬，挺瘦弱，一副好欺负的样子。
可相处后才发现这廝嘴毒的很，从不吃亏。
有时候还很欠，爱装x，说出的话让人想揍他。
最重要的是，这廝似乎有点儿阴险。
就比如丫给阎解成出的主意正常人能想到那儿嘛？
今晚一顿酒下来，傻柱已经总结，但凡张勤露出这种大尾巴狼一样的笑容，就代表丫心中有了小九九。
傻柱並不笨，遇到跟秦淮茹无关的事情的时候，甚至还颇为聪明。
此时，
他再次告诫自己，跟张勤接触时候，要小心谨慎，千万不要说出不该说的话，被这廝抓住把柄。
在傻柱的提议下，其他几人也都纷纷起身，准备回院。
张勤也要跟著返回，一抬头，却看到胡同口那里，远远地过来一抹修长的身影。
他心神一动，对著傻柱几人挥手：“那啥，你们先走，我，我难受的厉害，想吐，先缓缓。”
说著，就如一滩烂泥一般，靠在了大门上。
许大茂终於逮住机会，大肆嘲笑他酒量也不成啊，还以为他酒仙在世，原来之前是在硬撑。
张勤不置可否，只是让他快滚蛋。
许大茂自觉终於扳回一城，搂著傻柱，嘎嘎笑著就往四合院而去。
走到照壁附近一回头，整个人顿时如遭雷击。