福娃云物流系统的上线,如同一条被激活的超级动脉,将澎湃的能量瞬间输送到了福娃集团遍布全国的每一个毛细血管。
最先感受到这股能量冲击的,便是那些直接面对消费者的福娃生鲜旗舰店。
华京,王府井。
这里是华夏的心脏,寸土寸金,人潮如织。
福娃生鲜旗舰店就坐落在这条街最核心的位置。
一九九七年的深秋,这家店却突然挂上了“升级改造,暂停营业”的牌子。
消息一出,可急坏了不少老主顾。
“哎哟,怎么就关门了?”
家住附近大杂院的王大妈提着个菜篮子,看着紧闭的玻璃门满脸惋惜。
“我这牙口不好,就认他们家的福气菜,又嫩又甜。这下可好,晚饭的菜都没着落了。”
旁边一个拎着鸟笼穿着老头衫的李大爷也凑了过来。
“谁说不是呢!我那小孙子每天一瓶福娃豆奶雷打不动。这要是断了顿,回家非得把屋顶给我掀了不可!”
“嗨,我说二位,眼光放长远点。”
一个穿着夹克衫腋下夹着公文包的年轻人路过,笑着指了指牌子。
“看见没?写着呢,升级改造。”
他推了推眼镜压低声音故作神秘地说:“我猜福娃这是又要搞大动作了!”
事实也确实如此。
半个月后,当福娃生鲜旗舰店门前那层巨大的红色幕布被缓缓揭开时,所有围观的人都倒吸了一口凉气。
原来的店面被彻底打通,和旁边两个铺面合并在了一起。
整个临街的宽度扩大了足足三倍!
门口不再是简单的玻璃推拉门,而是换成了一个极具现代感的通透明亮的宽阔入口。
入口上方,一行散发着柔和白光的全新大字取代了原来那块略显土气的招牌。
“福娃生活(fuwalife)”
从“生鲜”到“生活”,一词之差却像一声惊雷,预示着一个全新商业业态的诞生。
上午九点整,店铺准时开门。
早已在门口等候多时的顾客们怀着好奇与期待,迫不及待地涌了进去。
一走进店内,几乎所有人都下意识地停住了脚步。
“嚯!这也太亮堂了!”
光洁如镜的水磨石地面能清晰地倒映出天花板上无数盏明亮的射灯。
空气中闻不到传统菜市场的鱼腥味和泥土味,取而代之的是淡淡的果木香氛和若有若无的轻柔音乐。
王大妈环顾四周喃喃自语:“我的天,这还是菜市场吗?这比燕莎商场瞧着还气派!”
整个超市被巧妙地划分成了几个特色鲜明的区域。
一进门,最吸引眼球的便是“福海渔业活鲜区”。
一排排巨大的通体由幽蓝色玻璃打造的生态鱼缸如同艺术品般沿着墙壁延伸。
清澈的海水在缸内缓缓循环,各种生猛海鲜在珊瑚和水草间悠然游弋。
“老公!快看!澳洲大龙虾!它钳子比我胳膊还粗!”
一个穿着时髦呢绒大衣的年轻女孩激动地拽着同伴的衣袖。
“那边是帝王蟹!活的!我只在电视里见过!”
她的同伴也瞪大了眼睛,掏出刚买的傻瓜相机“咔嚓咔嚓”拍个不停。
“还有东星斑、老虎斑、苏眉鱼……乖乖,这哪是卖鱼的,这是把海洋馆整个搬过来了吧!”
顾客们像参观景点一样围在鱼缸前啧啧称奇。
几个穿着雪白防水制服的店员动作麻利地用网兜捞出顾客选定的海鲜。
“您好,这只波士顿龙虾一斤六两,给您称好了。”
旁边就是一个开放式处理台,台面一尘不染。
顾客可以要求店员免费将海鲜宰杀、清洗,甚至切成生鱼片用精致的冰盒打包好。
这种极致新鲜、极致方便的服务让所有人都大开眼界。
活鲜区的旁边是“岭南佳果精品水果区”。
一排排带有冷雾系统的黑色货架上,来自天南海北的新奇水果在水雾的氤氲下显得格外诱人。
从桂林空运来的荔浦贡橘泛着灿烂的金黄色。
从海南岛采摘的红毛丹果壳鲜红,毛刺挺立一看便知是刚下枝头。
甚至还有从遥远的智利远渡重洋而来的车厘子,颗颗饱满紫得发黑。
每种水果旁都有一块黑底金字的小牌子,标注着产地、甜度和一句趣味盎然的推荐语。
“老公,快看!猫山王榴莲!这里居然有活的猫山王!”
一个打扮精致的少妇惊喜地拉住丈夫。
“真的假的?我上次托人从香港带都没买到。”
她丈夫凑过去一看眼睛都直了。
“还有这个阳光玫瑰?”
他指着一串青翠欲滴的葡萄念道:“来自日本的顶级馈赠,入口自带玫瑰芬芳……嘿,这牛吹的。”
“买一串尝尝嘛!”少妇已经忍不住拿了一盒放进购物车。
当然,这些水果的价格也相当美丽。
但对于能住在王府井附近的这群高收入消费者来说,只要东西够好够新奇价格从来不是问题。
再往里走是福娃集团的传统强项——蔬菜区和肉品区。
但即便是这些传统项目也做出了全新的花样。
蔬菜区除了永远畅销的福气菜,还多出了几十个新品种。
紫色的生菜、嫩黄的甜椒、手指大小的迷你胡萝卜、像小灯笼一样的五彩圣女果……
这些色彩斑斓的蔬菜被精心包装在透明的保鲜盒里,看起来就像一件件等待被挑选的艺术品。
肉品区则被改造成了一个巨大的全透明分割车间。
顾客可以隔着一尘不染的玻璃窗亲眼看到身穿白色工作服、头戴工作帽的分割师如何将一头完整的福娃猪娴熟地分割成里脊、五花、梅花肉等不同部位。
这种将生产过程完全透明化展示给消费者的做法带来了前所未有的安全感和信任感。
王大妈指着分割车间对自己身边的老姐妹说道:“你瞧瞧人家这猪肉,从头到尾干干净净的!这么摆在眼前让你看着弄,吃着能不放心吗!”
除了这些生鲜产品,升级后的“福娃生活”还增加了许多全新的品类。
一个专门的“福娃厨房”区域,货架上摆满了福娃自产的各种调味品、罐头、豆奶以及搭配好的半成品菜。
“红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁……菜都给你配好了,回家下锅炒一下就行,真方便!”
一个刚下班的白领往购物车里放了好几盒半成品菜。
甚至还有一个小小的装修得极为雅致的角落。
门口挂着一块黑色的胡桃木牌,上面用飘逸的字体写着——木琪。
里面灯光柔和,空气中飘着高级皮革的芬芳。
货架上陈列着一个个设计简约而质感十足的皮包、皮夹。
几个打扮入时的都市丽人正在里面流连忘返,对着一个新款的手提包爱不释手。
“这还是那个卖菜的福娃吗?”
一个年轻顾客推着购物车,车里已经堆得满满当当。
“不对,你看看那边,他们甚至还卖包!”
他的同伴指着“木琪”的角落满脸不可思议。
从蔬菜到海鲜,从水果到豆奶再到皮具……
这个“福娃生活”已经完全超越了一个菜市场的范畴。
它更像是一个能够一站式满足一个中产阶级家庭所有高品质生活需求的超级生活超市!
收银台前很快就排起了长龙,但一切都井然有序。
新引进的条码扫描收银系统大大加快了结账速度。
“嘀——”
收银员拿着扫描枪在商品条码上一扫,价格立刻就显示在屏幕上。
“嘿,真快!这就完啦?”
一个大爷看着自己一大车东西不到两分钟就结完账,惊讶地张大了嘴。
顾客们看着自己购物车里那些琳琅满目的商品,脸上都洋溢着满足和兴奋的笑容。
从今天起,他们的生活方式将因为这家店而发生彻底的改变。
而这样的场景不仅仅发生在华京。
在沪市的南京路,在羊城的北京路,在云州的府前街……
全国所有一二线城市的福娃旗舰店都在这个秋天完成了从“生鲜”到“生活”的华丽蜕变。
一场由福娃集团引领的席卷全国的消费升级革命就此拉开了序幕。