狂欢的浪潮,在那个深吻之后,非但没有平息,反而化作了更持久、更温润的暖流,淌过南广场的每一个角落。
“都别愣着了!开吃!开吃!”
白三爷第一个反应过来,他拿起大喇叭,中气十足地吼了一嗓子,把还沉浸在粉红泡泡里的人们拉回了现实。
“对对对!吃!再不吃毛肚都老了!”
“兄弟们,抄家伙!”
人群再次沸腾,这一次,笑声里多了几分家人般的熟稔和亲近。
江凡拉着林薇,脸上还带着一丝未褪的红晕,穿行在这一片欢乐的海洋里。
他没有再上高台,也没有再拿起麦克风。
今天,他只是一个普通的新郎官,陪着自己的新娘,挨桌敬酒,接受祝福。
只不过,他的酒杯里是温水,桌子有一千张,宾客有一万名。
“怪哥!嫂子!我敬你们!祝你们新婚快乐,百年好合!”一个满脸络腮胡的大汉,激动地站起来,一口干了一杯“蓉城老窖”。
江凡笑着举起水杯:“谢谢兄弟,你慢点喝。”
“凡哥,薇薇姐,你们一定要幸福啊!”一个戴着眼镜的女孩,眼眶红红的,声音带着哭腔。
林薇走过去,轻轻抱了抱她,柔声说:“谢谢你,我们会的。”
每一张桌子,都是一个浓缩的世界。
有的人在埋头猛吃,筷子在九色锅海里上下翻飞,嘴里塞满了肉,还不忘含糊不清地喊着“好吃”。
有的人则聚在一起,高谈阔论。
“你们尝了那个菌子汤没?我的天,鲜得我眉毛都掉了!”
“我还是好这口红油的,够劲!配上三爷的酒,绝了!”
“你们都out了,去试试那个毋米粥水锅,涮海鲜,那才叫一个鲜甜!”
而那张五十米长的蘸料台,已经彻底演变成了一个小型的“华夏风味博览会”。
一个来自北方的壮汉,熟练地舀起两大勺麻酱,加入腐乳汁、韭花酱,最后淋上一圈红油,嘴里还念叨着:“地道!就这个味儿!”
旁边一个来自两广的姑娘,则小心翼翼地在碗里调着沙茶酱和花生碎,最后点缀上几粒小米辣。
他们彼此看着对方碗里那截然不同的“黑暗料理”,非但没有鄙夷,反而都露出了会心的微笑。
这就是江凡想要看到的。
在这里,没有口味的优劣,只有家乡的骄傲。
……
张伟坐在三百七十五号桌,感觉自己像在做梦。
他是个普通的上班族,昨天咬牙请了假,坐了五个小时的高铁从邻市赶来。
凌晨四点,他就跟着人群等在了体育中心门外。
当那扇大门打开,当那九股混杂着霸道与温柔的香气扑面而来时,他觉得,这趟值了。
可当他真正坐下,看着眼前那如同艺术品般的食材,闻着那口“云滇山珍”锅里飘出的、让他灵魂都在颤抖的菌子香气时,他又觉得,自己好像不配坐在这里。
周围的人都在欢呼,在畅饮,在放声大笑。
只有他,像个误入派对的局外人。
他小心翼翼地夹起一片雪花牛肉,学着旁边人的样子,在清汤里涮了涮,然后放进嘴里。
那一瞬间,他的dna瞬间动了!
那不是他吃过的任何一种牛肉。
那是一种极致的、纯粹的、带着奶香的鲜甜,肉汁在口腔里炸开,仿佛有一头小牛在他的舌尖上奔跑。
“好吃……”他无意识地喃喃。
【爸爸,那个叔叔的眼睛在发光!】饕餮幼崽在江凡脑海里发出了好奇的声音,【他是不是也想当大王?】
江凡的脚步顿住了。
他转过头,看到了那个独自一人,吃得既满足又拘谨的年轻人。
他拉着林薇,走了过去。
“兄弟。”
张伟猛地抬起头,当他看清来人时,手里的筷子“啪”地一声掉在了桌上。
是……是怪哥!
“怪……怪哥……”张伟的脸瞬间涨得通红,舌头都大了,“我……我……”
“别紧张。”江凡笑了笑,他的目光落在张伟面前那碗调得有些随意的蘸料上,“吃得还习惯吗?”
“习惯!太习惯了!太好吃了!”张伟语无伦次地回答,激动得手都不知道往哪儿放。
“那就好。”江凡点点头,然后指了指他的蘸料碗,“你是第一次来蓉城吧?”
“啊?您……您怎么知道?”张伟一愣。
“你的蘸料里,只有香油和蒜蓉。”江凡笑着解释,“这是最基础的吃法,没错。但想尝尝更地道的吗?”
张伟下意识地点了点头。
“来,碗给我。”
江凡竟然直接拿起了张伟的碗。
张伟的cpu直接干烧了,脑子“嗡”的一声,一片空白。
江凡走到那张五十米长的蘸料台前,林薇微笑着跟在他身边。
“你那碗太清淡了,压不住红油锅的霸道。”江凡一边说,一边动手。
他先是往碗里加了一勺蚝油,一小撮盐和味精。
“这是基础味。”
然后,他舀了一勺炒香的豆豉,几颗油酥黄豆。
“这是增香和口感。”
最后,他夹了一筷子葱花和香菜末,盖在最上面。
“好了,试试这个。”
江凡把那碗全新的蘸料递回到张伟面前。
张伟颤抖着手接过,他看着碗里那搭配得错落有致的调料,再看看江凡脸上那温和的笑容,眼眶一瞬间就红了。
他不是什么大人物,他只是千千万万普通粉丝中的一个。
可现在,那个被誉为“国门守护者”的英雄,那个搅动了整座城市风云的男人,竟然在亲自为他调一碗蘸料!
这简直是王者大神手把手带青铜调铭文啊!
“快尝尝。”林薇在一旁柔声催促。
张伟用力地点了点头,他夹起一片刚烫好的毛肚,裹满了那碗全新的蘸料,送入口中。
轰——!
无数种复合的香气,像一颗味觉炸弹,在他嘴里轰然引爆!
香油的醇,蚝油的鲜,豆豉的咸香,黄豆的酥脆,还有葱花与香菜带来的那抹清新……
所有的味道,完美地融合在一起,将毛肚的脆爽提升到了一个全新的境界。
好吃!
太好吃了!
这已经不是食物了,这是艺术!
“怎么样?”江凡笑着问。
张伟抬起头,眼泪再也忍不住,顺着脸颊滑落。
他破防了,彻彻底底地破防了。
他想说“谢谢”,想说“太好吃了”,可喉咙里像是堵了一团棉花,一个字也说不出来。
他只能用力地,拼命地点头。
江凡看着他,脸上的笑容更深了。
他没有再说什么,只是拍了拍张伟的肩膀,然后拉着林薇,走向了下一桌。
周围的喧嚣依旧。
但对张伟来说,整个世界都安静了。
他看着江凡和林薇远去的背影,看着他们和每一个“家人”亲切地打着招呼,看着林薇时不时为江凡擦去额角的汗珠。
他忽然明白了。
怪哥说的是真的。
他真的没有把他们当成粉丝。
在怪哥心里,他们,就是家人。
而家人之间,是不需要说“谢谢”的。
张伟擦干眼泪,重新拿起筷子。
这一次,他不再拘谨,不再束手束脚。
他大口地吃肉,大口地喝酒,和邻桌不认识的兄弟碰杯,一起为高台上的新人欢呼。
一个小时后,张伟摸着滚圆的肚子,心满意足地站了起来。
他看到,在他身后,已经有新的一批“家人”在工作人员的指引下,安静地等候入场。
这就是流水席。
人来,人往,但那九口锅里的烟火,永远沸腾。
他对着那片人声鼎沸的广场,深深地鞠了一躬。
然后,他转过身,汇入了离场的人流。
他没有回头,但他的心里,却永远刻下了这一天。
刻下了那碗蘸料的味道,刻下了那个男人温和的笑容。
他知道,从今天起,他不再是“饕餮怪”的粉丝。
他是江凡的家人。
而这场盛宴,这场属于所有家人的狂欢,才刚刚开始。
夕阳西下,夜幕降临。
南广场上的灯光亮起,将整个夜空都染成了暖黄色。
人潮换了一波又一波,但那份热烈与感动,却半点没减。
江凡站在高台上,看着台下那片依旧璀璨的星海,他拿起一杯水,对着所有人,也对着镜头。
“这最后一口,不敬天,不敬地。”
他笑了,笑得灿烂。
“敬我们自己!”