第91章 我们终将告别
说话间，车子驶入一条颇有年代感的老街。
最终，他们在一家毫不起眼的门面前停了下来。
店铺招牌和装修平平无奇，但门口却停满了车。
看来是家深藏不露的宝藏店铺。
三人走进店里，一股浓郁的烟火气和孜然香气扑面而来。
店里早已座无虚席，人声鼎沸。
陈静显然是这里的常客，熟门熟路地跟老板打了声招呼，领着他们走进提前预留好的一个小包厢。
“今天就让你们见识见识，什么叫真正的徐州烧烤。”陈静神秘地笑了笑。
她直接对服务员说：“老规矩，先上两把羊肉串，一把腰子，再来个烤全羊三吃，其他的看着上就行。”
过了点时候，一大盘滋滋冒油，香气四溢的羊肉串就被端了上来。
那羊肉串烤得外焦里嫩，肥瘦相间。
上面撒满了孜然和辣椒粉，光是看着就让人垂涎欲滴。
魏薇早已按捺不住。
拿起一串就往嘴里送，烫得她“嘶哈”直吸气，但脸上的表情却十分满足。
“好吃！太好吃了！”她含糊不清地赞叹道，脸颊鼓鼓的。
陈静看着她那副没出息的模样，宠溺地笑了笑。
她拿起一串，递给吕哲：“尝尝。”
吕哲尝了一口，眼睛瞬间就亮了。
那羊肉鲜嫩多汁，丝毫没有膻味。
孜然的霸道香气和辣椒的辛辣，完美激发出了羊肉本身的鲜美，在口腔中奏响一曲狂野的交响乐。
“这味道绝了！”
他由衷地赞叹道。
紧接着，烤腰子、烤鸡翅、烤茄子————
一道道硬串接连不断端上来。
压轴的“烤全羊三吃”更是将气氛推向了高潮。
第一吃，是片下的烤羊排，皮脆肉嫩，肥而不腻。
第二吃，是将羊腿肉切片，配上特制的酱料和薄饼，卷着吃，口感丰富。
第三吃，则是用剩下的羊骨架熬成的一锅奶白色的羊汤，撒上香菜和胡椒粉，鲜美暖胃。
陈静和魏薇显然也被这地道的美食征服。
两人吃得小嘴油乎乎，两颊泛着满足的红晕。
陈静褪去了职场女强人的凌厉。
此刻的她，就象一个邻家的大姐姐，会细心地帮魏薇剔掉羊排上的骨头，也会用纸巾轻轻擦去她嘴角的油渍。
而魏薇，则彻底放飞了自我，毫无形象地大快朵颐。
她一边吃，一边还不忘用手机拍照，嘴里还不停念叨着：“这个必须发给宁钰看看，馋死她！”
吕哲看着眼前“秀色可餐”的画面，只觉得赏心悦目。
美食的香气，混合着两个美女身上载来的淡淡馨香，形成了一种奇妙的化学反应，让人食欲大开，心情也变得无比愉悦。
这顿饭，吃得酣畅淋漓，宾主尽欢。
走出烧烤店时，已是深夜。
徐州的夜风带着一丝凉意，吹在脸上，说不出的舒服。
“怎么样？没骗你们吧？”陈静得意地说道。
“恩嗯！”魏薇心满意足地摸着自己圆滚滚的肚子，“小姨，你是我的神！”
吕哲也由衷道：“静姐，今天真是让我大开眼界，无论是徐州的历史，还是徐州的美食。”
“喜欢就好，”陈静笑了笑，她看了一眼时间，脸上的笑容收敛了一些，“行了，时间也不早了，我得去赶高铁————正好，也顺路送薇薇回去了。”
“啊？你要送我走？”魏薇顿时委屈巴巴。
“不然呢？”陈静揉了揉她的脑袋，“我明天一早有个重要的会，得连夜赶过去，顺路正好把你这个小馋猫送回盐城去。”
“不要啊！回去又要学习了！”
嘴上这么说，但魏薇还是乖乖地上了车。
吕哲也同行了一段路，陈静送他到了一家酒店。
临近分别前，魏薇冲着吕哲挥了挥手，大声喊道：“吕哲！一路顺风！”
吕哲笑着点了点头。
陈静也冲他莞尔一笑：“路上注意安全，有空常联系。”
车辆开动，很快就导入车流，消失在夜色之中。
看着她们离去的方向，心里忽然有些空落落地。
热闹过后，重归一人的旅途，显得有些冷清。
吕哲摇了摇头，将这丝情绪甩出脑海。
独自一人进了酒店，办理入住。
再待上一天半，江苏的最后一站，就要画上句号了————
9月22日，星期一。
在徐州的最后一整天。
吕哲骑着“行者一号”，在徐州的大街小巷随意穿行。
他先是去了趟博物馆。
在那厚重的历史尘埃中，再次感受了汉文化的雄浑与壮阔。
接着又混进一个小区的健身广场，在各种器材上放空头脑。
又遛弯了一趟本地人逛的菜市场，在喧嚣的叫卖声和琳琅满目的瓜果蔬菜中，感受着这座城市最鲜活的烟火气。
看着那些活蹦乱跳的鱼虾，看着那些水灵灵仿佛能掐出水来的蔬菜————
看饿了。
日后有机会亲自下厨，好好做一顿试试吧。
傍晚时分，他再次来到那家烧烤店。
这一次，他独自坐在露天的大棚下。
点了几串羊肉，一瓶啤酒。
就这么自斟自饮，看着周围人来人往，听着他们高声谈笑。
食物的香气，啤酒的微醺，混合着周围嘈杂的人声，形成了一种奇妙的滋味o
就在他享受这份独酌撸串的惬意时，邻桌几个大哥的对话声，飘进了他的耳朵。
“老板，再来二十串腰子！抓紧点啊，以后怕是吃不到你这口了哦！”一个喝得满面红光的大哥扯着嗓子喊道。
正在炉火前忙碌的老板闻言，手上的动作顿了一下。
回过头来，脸上露出了一个复杂的笑容，叹了口气：“唉，是了，下个月就要动工了。”
“真要拆啊？”另一个客人惋惜地说道，“这条街上开了那么多年的老店，前几年那么难都熬过来了，怎么现在说拆就拆啊————这让我们以后上哪儿吃这么地道的烧烤？”
“去哪儿吃？去商场里吃呗！”老板一边熟练地翻着肉串，一边用一种极具讽刺意味的语气说道，“现在讲究效率”，标准化”，懂不懂？
“以后你们想吃什么，进人家商场的餐厅拿个料理包，微波炉里叮”一下，大师级的美味就出来了！
“还去什么菜市场啊，多麻烦。
“中央厨房都给你配好了，干干净净，方便快捷。
“还不用自己洗碗，多好！后妈严选，包您满意！”
这番话，让邻桌的客人们拍着桌子骂了一串国粹。
吕哲看了看盘中那一串串滋滋冒油的羊肉串。
当我们追求锅气的时候，我们到底在追求什么？
食材和油脂在美拉德反应、焦糖化反应和脂质氧化降解等一系列化学反应中，快速且精准地生成大量挥发性香味物质？还是一些更加说不清道不明的存在？
不知道啊————
反正此刻吃着这些美食，隐约从尝出一丝告别的味道————