下午三点,当那辆熟悉的粉红色餐车驶入校园的老位置时,等侯已久的人群爆发出欢呼声。
泰勒标志性的大嗓门穿透寒风响了起来:“yang!你们可算来了!”
他身后十几个健身社团的壮汉早已撸起袖子,不等车停稳就围了上来。
“老规矩,力气活交给我们!”泰勒一把拉开餐车后门,克里斯刚搬起的保温箱立刻被三四双手接住。
杜克和马库斯护着的糖葫芦泡沫板被平稳传递下来,庞虎抱着的面饼密封箱转眼落在料理台上,连两个沉重的电饼铛也被他们眼疾手快接过。
寒风中呼出的白气连成一片,食材和设备却在三分钟内全部归位。
“糖葫芦今天只有120串,必须限购!”李华在餐车的挡板处挂上写着菜单的白板。
【今日菜单】
“请扫码点单——!”庞虎举着打印好的二维码牌钻到队伍最前端,嗓门洪亮得象扩音器,“可以使用wechat或者whatsapp扫码!选好想要的菜品直接下单,订单马上飞进厨房!”
排在首位的金发女生很是好奇地拿出手机,将摄象头对准二维码,手机页面立刻弹出了菜单界面,不仅有价格,还配有漂亮的图片,让人一目了然。
她迅速在手机上操作了两下,完成了下单。
下一刻,餐车里的订单印表机“滋啦”
“酷!这也太效率了!”女生惊呼,她的手机上有着订单码和需要付款的金额。
女孩来到收银台前,英国人还是习惯用信用卡和现金支付,只有华国留学生们才会使用电子支付。?”徐烨礼貌地询问。
“刷卡,谢谢。”女孩拿出了信用卡,很快完成了付款。
克里斯引导着女孩来到取餐口,马库斯则挥着手臂疏导后方队伍:“保持队形!扫码并付款成功的请往左侧移动!”
杨川瞥见订单条,立刻开始了鸡蛋灌饼的制作。
面团在抹油案板擀成圆片,放在刷了油的铁板上。
面饼如充气般缓缓鼓起,杨川用筷子破开小孔,把金黄的蛋液灌了进去。
翻面时焦香四溢,甜面酱刷过脆皮,生菜翠叶加之煎出波浪纹的培根,最后被利落卷起装袋。
“糖葫芦要什么味道的?草莓的可以吗?”陈思琪询问那名金发女生。
“可以的!”
陈思琪立刻递上奶皮子草莓串,冰凉的竹签还凝着霜气,现在天气很冷,也不用担心糖葫芦的糖衣会融化。
“哇!好漂亮!”女生双眼发亮地看着手中的糖葫芦,水晶般的糖壳里冻着奶白与艳红,看着象是漂亮的艺术品,“我都有些舍不得吃了!”
“一号订单好了!”安娜将打包好的灌饼和锅贴一起递给她,鸡蛋灌饼热气腾腾地装在纸袋里,三只胖嘟嘟的锅贴窝在纸盒里,通过半透明的外皮,可以隐约看到粉色的肉馅和泛着油光的肉汁。
最先拿到糖葫芦的金发女生,小心翼翼地捧着那串草莓奶皮子糖葫芦,在周围艳羡的目光中,轻轻咬下顶端那颗裹着厚实奶皮子与琥珀色糖衣的草莓。
“咔嚓!”
清脆的碎裂声清淅可闻,冰凉的糖壳在齿间碎裂,紧接着是包裹在糖壳内,冻得微硬却依然柔滑香浓的奶皮子。
那浓郁的奶香瞬间在口腔弥漫开来,如同咬开了一颗冰冻的奶油云朵。
最后,是冷冻草莓在口中回温后迸发出的酸甜汁水,完美地中和了糖衣的甜度和奶皮的丰腴。
“oh! y! god!!!” 女生猛地睁大了眼睛,脸上写满了难以置信的惊喜和陶醉,她几乎是屏住呼吸在感受这前所未有的味觉体验,“这……这太神奇了!冰冰的,脆脆的,奶香爆炸,草莓酸酸甜甜……天哪!这是我吃过最美味的甜品!没有之一!”
她激动地看向陈思琪,“我能再买一串吗?就一串!我朋友还没来,我想给她带!”
“抱歉,”陈思琪带着歉意的微笑,指了指白板上的限购说明,又指了指长长的队伍,“每人限购一串哦,为了让更多同学能尝到,后面还有很多人在等待呢。”
女生脸上瞬间写满了巨大的失落,看看手里还剩两颗的糖葫芦,再看看长长的队伍和所剩不多的泡沫板,无比珍惜地小口小口啃起来,每一口都象是在进行某种神圣的仪式。
鸡蛋灌饼的味道同样诱人,拿到灌饼的学生迫不及待地咬上一口。
滚烫的饼皮外层是酥脆的,内层则是柔软筋道,裹着嫩滑喷香的蛋液。咸香的甜面酱、微辛的辣椒油、爽脆的生菜叶和煎得焦香四溢的培根片,还有喷香的芝士碎,在口中完美融合,瞬间驱散了冬日的寒意。
“太满足了!”一个男生大口咀嚼着,含糊不清地赞叹,“这饼皮又酥又软,蛋好嫩!酱料配得绝了!比我在国内吃的还好吃!”
“培根煎得刚刚好,焦香不腻,和生菜搭配太解腻了!”另一个女生小口吃着,眼睛幸福地眯成了一条缝,“感觉一个根本不够吃啊!”
“那就再买一个,反正鸡蛋灌饼不限购!”
锅贴也同样受欢迎,三只胖乎乎的锅贴卧在纸盒里,底部那层金黄油亮的“冰花”薄如蝉翼,焦香四溢。学生们用筷子夹起,小心翼翼地咬开顶部柔软的面皮。
“嘶——哈!烫烫烫!”尽管被烫得直吸气,也没人舍得松口。滚烫鲜美的肉汁瞬间涌入口腔,猪肉的醇厚脂香与白菜的清甜脆嫩完美融合,汁水丰盈得不可思议!
紧接着,牙齿咬到那层极致酥脆的冰花底,发出令人愉悦的“咔擦”脆响,与柔软的馅料和面皮形成绝妙的口感对比。
“这个汁水!绝了!白菜猪肉馅怎么能这么鲜!”
“脆底才是灵魂!象吃薯片一样香,但又带着肉香!”一个学生吃得满嘴油光,连连点头。
“一份三个?根本不够塞牙缝啊!再给我来两份!”尝过味道的立刻追加订单。
奶皮子糖葫芦无疑是今日的明星和最大的“遗撼制造机”,每一种口味都引发了尖叫。
【明后两天要出去吃席,更新时间可能不稳定,但肯定会更新的!