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第204章:马粪海胆,舌尖上的美味(1 / 1)

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“好吃的海鲜!

快打开看看”

听到这话,楚耀顿时有些好奇。

要知道能被老渔民称为美味的,味道肯定不会差。

江小雪和张大富也好奇的盯着宋峰手里的网兜。

刚刚两人都担心楚耀的安慰,所以并没有查看江海国他们的收获,现在听到有美味,顿时也好奇起来。

宋峰听到后,立刻将第一个网兜里的海货倒了出来。

首先看到的是皱纹盘鲍,这些鲍鱼也是最普通的鲍鱼,价格十分便宜,看着应该能有个二十多斤。

还有一些刺参和蜘蛛螺,大概十多斤的样子。

这些都属于比较常见的海鲜,大多数渔民潜海都能捕到,价格确实不高。

“小耀,这第二个网兜才是我们说的美味!”

等几人看完第一个网兜里的海鲜后,宋峰紧接着把第二个网兜里的东西倒在了船板上。

接着楚耀就看到网兜里有许多海胆被倒了出来,数量非常多,粗略估计,这些海胆应该有个二十斤左右。

这些海胆的个头不大,只有半个手掌大小,而且跟楚耀之前潜海捕的紫海胆长得也不同。

并不是那种正常的圆形,而且半球形,颜色也不是紫色,是灰绿色的,身上的刺也比较短,大概只有一厘米左右。

比起其他种类的海胆,这种海胆确实长相奇特。

再加上这些海胆的表壳上有许多清晰的纹路,所以这些密集的海胆隔远一看,有一种无数钢丝球堆在一起的感觉。

“小耀,这个品种的海胆你见过没?

知不知道它叫什么名字?”见小耀盯着这些海胆看半天,江海国还以为他不认识这些海胆,笑眯眯的说道。

虽然这种海胆价格便宜,产量也大,但是大多分布在南兰海域。

他们那片深蓝海域的产量并不多,所以金沙村许多人并没有见过这种海胆,只有一些常年出海的老渔民认识。

小耀不认识也很正常。

“爸,您还别说,我还真认识这个海胆!”

楚耀抬起头,笑着说道。

若是其他人可能还真不一定认识这种长相奇特的海胆。

但是楚耀是谁?那可是一个正经的海鲜吃货,这种美味的海胆,他上一世自然没少吃,所以自然难不倒他。

听到楚耀认识,其他人也是笑着看着楚耀,等待他的下文。

楚耀也是直接说道,“这东西叫做马粪海胆。

顾名思义,因为这种海胆的外形和晒干的马粪长得很相似,因此得名。

虽然名字听起来有些别扭,但是马粪海胆在海胆中的营养价值还是很高的。

而且除了营养价值高外,味道也非常鲜美。

其口感细腻,味道香醇,非常适合刺身,是海胆中味道比较醇厚的一种,有人形容食用马粪海胆后犹如“舌尖上的法式热吻”一般。

而且这种马粪海胆产量极高,价格”

说到这,楚耀蹲下,从海胆堆里随手捡起一只。

“这一只的价格,最多也就在二十块钱左右,算是一种十分亲民的海胆了。”

楚耀这一番话,完全不亚于海鲜百科全书,简直太官方了。

马粪海胆,是一种比较常见的海胆之一。

马粪海胆生殖腺也就是“海胆黄”的营养成分非常丰富,且无筋无骨,入口即化,非常适合做冰镇刺身海胆。

听到这些话后,江小雪顿时满脸崇拜的看着楚耀,“老公,你懂的也太多了吧!

这简直比一些海鲜讲解员讲的还详细。”

“是啊小耀,想不到这东西你也认识,这储备知识都快赶上老张了!”

江海国和宋峰几人也开玩笑的说道。

不过刚才楚耀说的那番话,的确非常详细,确实跟专业讲解员一样。

“哈哈,大家别取笑我了。

爸,宋叔,咱们快把这些海货简单分拣一下,然后休息个二十分钟。

咱们三个再下去捞一波黑金鲍鱼!”

楚耀笑着对两人说道。

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