李玉兰这会儿看向宋清欢:“这干了坏事的人啊,就是会遭报应。”
宋清欢转身往厨房走。
李玉兰愣了一下,怎么看清欢面上没什么喜色啊。
她扭头就朝顾定安说:“还是下手轻了,就应该把他们手砍了。”
顾定安:“你是想告诉他们,就是我们做的?”
昨天他在外面望风,听见里面的动静就怕这娘俩把那几个人打死了。
李玉兰“哼”了一声,朝宋清欢离开的方向喊了一声:“清欢,你干什么去啊?”
宋清欢的声音传了过来:“给昨天晚上的英雄豪杰做点好吃的。”
李玉兰愣住,转头看向顾定安。
顾定安正在搓绳的手停下,两人同时转头看向这会儿带着两个孩子出去玩了才回来的顾清宴。
顾清宴把院门关上:“看我做什么?清欢呢?”
“你媳妇儿在给昨天晚上出现的英雄豪杰做好吃的。”李玉兰眯着眼睛,“你告诉清欢了?”
“你以为清欢是我爸那脑子啊。”顾清宴带着两个孩子进房间,准备检查一下两个孩子后背出汗没。
出了热汗就要擦掉,最好再用干毛巾垫上,以免生病。
顾定安:“我招他惹他了?”
李玉兰:“忍忍,等这小子老了你再收拾他,你这会儿打不过他。”
顾定安看李玉兰:“你也觉得我傻是不是?!”这会儿打不过,他再老点的时候还能打过吗?
李玉兰:“我可没这么说啊。”
顾定安站起来,他“哼”了一声,跑厨房去给宋清欢烧火去了。
宋清欢正在厨房切土豆块,到时候把土豆和红烧肉一块炖,也就是土豆红烧肉。
这么炖煮出来的土豆比红烧肉吃着还香。
土豆滚刀切块,放在一旁备用,然后将一块五花肉拿出来,切成两指宽大小,切好后便冷水下锅。
像猪肉,排骨,鸡肉这类带血水的肉食都需要冷水下锅,热水下锅会将血水锁在肉质里面,这样焯水也没办法去处其中的血腥气。
冷水下锅后,在锅里添加葱姜等去腥的东西后,宋清欢就去取了酸菜出来,家里还有一副猪肝,她准备用酸菜炒了。
酸菜还是那样处理,主要就是多洗几遍,每次一定要攥干水分。
然后就是猪肝,猪肝已经化冻好了,宋清欢将猪肝拿出来,猪肝手感滑溜溜的,感觉要是不握紧就要滑走。
她将猪肝切开,而后便握紧菜刀,斜切进去,将猪肝一刀一刀切成均匀的薄片。
切好后,简单冲洗一下,就在碗里加之盐开始抓揉,直到手上感觉猪肝出来了很多黏液,这时候就可以开始清洗。
清水反复冲洗过后,会带走猪肝上的黏液和血水。
宋清欢将猪肝扔进装满了清水的盆里,被她切成薄片的猪肝瞬间荡开,薄片随着水流晃动弯曲的时候,好似一朵正在盛开的花。
等确定猪肝上的血水和黏液都被冲洗干净,宋清欢就开始腌制猪肝,在猪肝上添加盐和淀粉、黄酒抓匀上浆后,再滴入几滴油锁住水分。
腌制好猪肝,这会儿锅里的猪肉也焯水好了,她将猪肉用笊篱捞起来放在凉水里面,清洗掉上面的浮沫,这才用笊篱捞起放在一旁控水。
这时候她就可以洗锅烧油,炒糖色了。
她准备先做五花肉,等土豆放进锅里和五花肉一块炖煮时,再用另一口锅大火爆炒猪肝。
她炒好糖色后,又将猪肉放进去煸炒出油,等红烧肉开始炖煮后,她便往外看了一眼。
方才她在忙活的时候就听见了院子外面响起的水声,这会儿探出头一看,才知道是顾清宴在洗衣服。
“在洗什么?”
顾清宴:“你儿子和闺女踩了雪堆,雪从裤脚缝里钻鞋子里了。”
不仅袜子湿了,鞋子也湿了。
他给两个孩子换好后,就直接拿出来洗了。
“怎么不用热水。”宋清欢给他打了热水出来,“你不冷啊。”
顾清宴笑道:“就两双袜子的事儿。”
但他还是用了她打出来的热水。
“我听妈说你要犒赏昨夜的英雄豪杰?”
宋清欢在他身旁坐下来:“是得犒赏一下。”
顾清宴微微挑眉:“什么都能犒赏?”
宋清欢一巴掌拍在他腿上:“看你表现。”
“瞧好吧您嘞。”
宋清欢笑起来,昨天那些人找上门的阴郁全散了。
今天是个好天气,明天也是,后天是,以后都会是。
她在院子里坐了会儿,这才走进厨房继续做手上的菜。
将土豆添加红烧肉里炖煮,她就开始炒猪肝。
猪肝要迅速滑炒,炒到八成熟的时候就盛出来,避免猪肝变老。
而后用底油炒酸菜,酸菜要将水汽炒干,香味出来的时候,就可以把猪肝倒进去,翻炒一会儿就添加一点白糖提鲜,随后就可以出锅了。
另一边还要炖煮一会儿,但等这么会儿,刚出锅的猪肝也不会变凉。
这时候李玉兰闻着味进来就开始清洗吃饭的家伙什。
顾定安指着清欢做的猪肝,朝李玉兰道:“你这辈子也做不出这样的。”
李玉兰:“说得好象你能似的。”
想扳回来一局的顾定安再次败北。
岁岁和年年这会儿也跑了出来。
“妈妈妈妈,我们看见了鸭子。”
“还有大鹅,可凶了。”
“我们还去河边了,爸爸说河面上上冻了,不过冻得不结实,不让我们下去。”
“这事你们得听你们爸爸的。”宋清欢一边盛饭,一边道,“君子不立于危墙之下,知道吗?”
岁岁、年年:“知道啦!”
两个孩子蹦蹦跳跳地跟着大人走进去,他们闻着菜的香味,就知道今天的饭菜味道一定很好。
一家人快快乐乐地吃饭时,昨天借住在刘家沟的人今天却狼狈得不行。
几人面上青青紫紫的,更憋屈的是,他们不知道是谁打的!
本来赶路就累,虽然嫌弃这里的环境,但太累了,昨天一行人睡得很沉。
结果一醒来他们就被人绑了,还蒙了头。
然后就被人用柴火打了一顿。
他们心里也大概能猜到是谁做的,但就是没有证据!
就算冲到人家院子里,也不过是让人嘀咕两声,没证据的事情谁信你!
尤其是,这事没发生在他们的地头上,想打架也找不到帮手。
“嘶!要我知道谁打的我!我非得把他狠狠揍一顿!”
“下手太狠了,我看那些人是想把我们都打死!”
“除了宋清欢她们,还能有谁!她肯定还记恨着当年的事情,妈!我们回去吧,宋清欢不会帮忙的。”
“回去?回去后你们弟弟怎么办?!”女人一下子翻身坐起来,脸色顿时扭曲了一瞬,她动作太大,拉扯到伤处了。
老三犯的事情不小,那是要吃枪子的!
“你们也不想想,那是你们情同手足的兄弟!老三死了对你们有什么好处!”女人脸色难看得不行。
老大和老二听完这话,面色也跟着难看下来。
“又不是我们让老三干的这事!”
“难道是我们让他杀人的吗!”
随着这句话落下,无形的惊雷好似落在了屋顶,轰然炸开。
原本一直没吭声的两个上了年龄的男人这时候同时怒吼了一声:“说这个干什么!”
宋建安杀人,这个事情他们已经在京市听得耳朵都出茧子了!
曾经被羡慕着的宋家人,因为这个事情在亲邻的面前抬不起头来。
杀人犯家属,说的就是他们!
女人嘶吼:“你们是要逼死我是不是!是不是就是要逼死我啊!”
她说完就无力地仰倒在床上,她痛苦的想着,她就这么三个孩子,这三个孩子还不齐心啊!!!
“天杀的狗东西!”
要不是昨天那几个人抢走了宋继业寄回来的那些家书,她也不用象现在这样!
有那些家书,宋清欢怎么着都会顾忌着点!
“拿菜谱跟她谈!”男人,也就是宋清欢的大伯,宋继昌开口。
“她要什么我们给她什么!”
宋继昌看了一眼老大和老二,这两个人面上的不满他都落在了眼里,他放轻了声音:“要是老三真因为这事没了,咱们一家人可都是杀人犯家属了。孰轻孰重,你们好好想想。”
两个年轻人相互对视一眼,没有吭声。
宋清欢帮不帮忙,还不一定呢。
而且…“宋清欢答应,之前帮她的人就会帮我们吗?”
这话出来,房间里再次安静下来,没人说可以还是不可以,他们就是一群走投无路的苍蝇,只想着撞出一个缺口来,好让他们逃出生天。
不过不知道是不是宋清欢躲着他们,他们连续上门好几次都没有遇见人。
那一家子早早的出去,晚上不知道什么时候回来,也不知道去了哪里。
不过很快他们就没心思想这些了,一封电报发到了公社里,然后再由邮递员传达到他们这。
老三,宋建安被执行了!
“不是还有会儿吗!”女人,也就是钱芬兰身体瞬间瘫软了。
怎么就立即执行了!
她们找了关系的啊!不都说给她们点时间吗!
两个年轻人相互对视一眼,面上的喜色一闪而过。
老三还没结婚,他俩可是结婚了。老三出来了,那家里的东西他们就少分一点,再说最近为了老三这个事情,他们可没少跑关系,家里的好东西也搭进去了不少。
更何况,两人觉得宋清欢不会答应。
这事情来得太突然,一行人收到消息后就直接离开了。
他们的出现就象一阵风,来得快,走得也快。
宋清欢知道这消息后愣了一下,随即该做什么还是做什么。
院子里面顾清宴在陪两个孩子玩,现在孩子的事情都由他一个人包干了,最近这几天两个孩子缠他的时间比缠她的时间多多了。
除了做饭,家里的活她都插不上手,她索性每天都午睡会儿,这时候她就到系统厨房里面开始练习刀功。
有时候是去烹饪厨房练习做菜。
每一天她都过得很充足。
而时间一天天过去,距离他们回去的时间也越来越近了。
这段时间李玉兰和顾定安开始频繁外出,看能不能给她们换上些拿到大院吃的东西。
岁岁的书也看完了一半,年年的华容道玩了一次又一次。
分别的时间总是来得很快,十五这天大家一起吃了酸菜馅饺子,李玉兰和顾定安吃得十分满足。
“这日子太舒坦了。”
顾定安捧着肚子吐出一口气。
饺子是他们下午一起包的,有些饺子奇形怪状的,甚至还有兜不住馅的,这是两个孩子包的。
还有些奇丑无比,但好在馅没漏的,这就出自顾清宴顾定安和李玉兰三个人的手了。
三人都没有什么厨艺天赋异禀。
宋清欢觉得年年和岁岁在这方面也够呛。
这两个孩子一个比一个会吃,要说做饭,那还是算了。
“我和你们爸给你们准备了些东西。”李玉兰说着站了起来,“你们在大院里估计这些东西也不好买,买那也是要花钱的,还没有咱们这的便宜。”
李玉兰和顾定安到处跑着给他们换了些菜干,这些都是都是各家各户自己存着的。
在夏天没什么稀奇,但在冬天能吃个新鲜。
“那边估计还冷,你们爸又给你们炼了一袋子碳,这些你们带过去也能烧会儿。”
“哦对了,还有这个。”李玉兰扯出来了一口袋棉花,这是她们攒了一年的,“你们拿过去,看是做棉衣,还是掸被子。”
“妈,这个你们留着。”宋清欢把棉花放回去,棉花贵,一年也攒不下来多少,“你和爸身上的棉衣多久没做件新的了,我们那有,真用不着。”
宋清欢把碳拿过来:“这个好,这个我们用得上,在那边都是柴火和煤块,我想在家烤东西吃都不成,有这个正好。”
李玉兰本想将棉花塞过去,听见宋清欢这么说,她立马高兴起来:“行啊,我再给你装两袋。”
“妈,别别别!再多了我们就拿不下了。”
婆媳俩一顿收拾,宋清欢看着一大堆行李,叹了口气。
顾清宴走过来看了一眼:“哟呵,咱妈是给我们搬了个家啊。”
宋清欢:“赶紧的,想想怎么办。”
顾清宴抬了抬下巴:“交给我。”