第100章 尝尝熊肉到底啥味(1 / 1)

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夕阳的余晖把刚刚立起的屋架染成金红色,影子长长地拖在地上。

很快,工具被整齐地堆在一旁,明天还要接着用。

秦天站在地基边,看着眼前这初具雏形的家,长长吐出一口气。

累是真累,但心里踏实。

转身回山洞,沈熙已经回到厨房忙碌开了,此时正在灶台边忙活。

挽著袖子,露出纤细的手腕,正往锅里添水。

沈母坐在一旁的小凳上摘菜,沈小山则蹲在洞口,逗弄著灰毛。

“秦大哥,你先歇会,饭马上就好。”沈熙抬头看到他,轻声说。

“今天你们都辛苦了。”秦天走过来,看了看锅里:“煮的什么?”

“熬点粥,炒个青菜。”沈熙指了指灶台,说道:“家里带来的腊肉还剩一点,切了炒进去。”

秦天摇摇头:“今天不吃那些。”

秦天走到山洞深处,从空间里取出一大块处理好的熊肉

其实是秦天从空间里拿出来的,这也是那头黑熊身上最嫩的部分,肥瘦相间,色泽鲜红。

又拿出几样药材:铁皮石斛剪了几段,灵芝掰了一小角,还有枸杞、红枣、黄芪。

“今天咱们吃点好的。”秦天把东西拿到灶台边:“炖个汤,补补身子。”

沈熙看到那块肉,愣住了:“这这是什么肉?怎么这么大块?”

“熊肉。”秦天说得轻描淡写:“前几天在山里弄到的,这东西大补,正好婶子身体刚好,多喝点汤有好处。”

“熊肉?”沈母也惊讶地抬起头:“阿天,你你打到熊了?”

“运气好,碰上了。”秦天一边说,一边麻利地把熊肉切成小块,用清水洗净。

铁锅烧热,下肉块煸炒,直到表面微微焦黄,油脂渗出,浓郁的肉香顿时弥漫开来。

沈小山闻到香味,也不逗狗了,凑到灶台边,眼睛瞪得溜圆:“好香啊”

“去,洗手去。”沈熙拍了下弟弟的手:“一会就能吃了。”

秦天往锅里加入灵泉水

这水比普通井水更清冽甘甜。

水沸后,撇去浮沫,放入药材。

石斛段在滚汤中舒展,灵芝角沉浮,枸杞红枣随着水波轻轻滚动。

秦天又加了点盐,盖上锅盖,小火慢炖。

“得炖一个小时。”秦天笑着继续说道:“咱们先吃点别的垫垫。”

秦天从空间里又拿出几个白面馒头,还有一小碟咸菜。

馒头蒸热,咸菜切细,简单却实在。

四人围坐在石桌边。

沈母看着秦天忙前忙后的样子,心里又是感激又是感慨。

端起粥碗,轻声说:“阿天,今天真是辛苦你了,盖房子是大事,还惦记着我们”

“婶子别客气。”秦天给她夹了块咸菜:“你们来帮忙,我才该感谢,再说,盖房子是喜事,大家一起热闹,挺好。”

沈熙小口喝着粥,眼睛不时瞟向灶上那口咕嘟咕嘟冒热气的锅。

熊肉汤的香味越来越浓,混合著药材特有的清苦气息,光是闻著就让人觉得身子暖洋洋的。

沈小山年纪小,耐不住性子,隔一会儿就问:“秦大哥,汤好了没?”

“快了快了。”秦天笑道:“瞧把你馋的。”

“我没吃过熊肉。”沈小山老实说:“听村里老人说,熊掌是皇帝吃的东西。”

“熊掌卖了,这是身上的肉。”秦天摸了一下沈小山的头,笑道:“不过其他部位的肉,味道应该也不差。”

一个小时后,汤炖好了。

秦天揭开锅盖的瞬间,浓郁的香气像有了实质,充盈了整个山洞。

那是一种复杂而诱人的味道:肉的醇厚、油脂的丰腴、药材的清苦、还有灵泉水特有的甘甜,混合在一起,光是闻著就让人食欲大动。

汤色呈淡淡的琥珀色,表面浮着一层金黄的油花。

熊肉块炖得酥烂,用筷子一夹就散。

石斛段已经炖得透明,灵芝角沉在汤底,红枣枸杞饱满胀开。

秦天拿出四个大碗,先给沈母盛了满满一碗,肉多汤浓。

又给沈熙和沈小山各盛了一碗,最后才是自己。

“趁热喝。”秦天说道。

沈母捧著碗,眼眶有点湿。

自打丈夫去世,家里日子艰难,她已经很久没吃过这么丰盛的一餐了。

低下头,小心地吹了吹,喝了一口汤。

汤入口的瞬间,沈母愣住了。

那味道无法形容的鲜美。

肉香浓郁却不腻,带着药材淡淡的苦,回甘却是清甜的。

汤水顺喉而下,一股暖意从胃里扩散开来,瞬间蔓延到四肢百骸。

沈母这些日子总觉得身子虚,手脚冰凉,可这一口汤下去,竟觉得浑身都暖了起来。

“这汤”沈母抬起头,看着秦天:“阿天,这汤里放了什么?怎么这么好喝?”

秦天笑笑:“就是些普通的药材,山里采的,婶子多喝点,对身体好,我还特意留了一部分,一会回去的时候,带回去你们慢慢吃。”

沈熙也尝了一口。

沈熙的反应和母亲差不多,眼睛都亮了起来:“真好喝我从没喝过这么好喝的汤。”

沈小山早就等不及了,夹起一块肉就往嘴里塞。

肉炖得极烂,入口即化,鲜美的汁水在口腔中爆开。

他烫得直哈气,却舍不得吐出来,含糊不清地说:“好好吃”

秦天自己也喝了一口。

灵泉水炖熊肉,加上空间出产的药材,效果果然不凡。

秦天只觉得一股暖流在体内流转,一天的疲惫似乎都消散了不少。

四个人围着石桌,安静地喝着汤。

山洞里只有碗勺碰撞的轻微声响,和满足的叹息声。

灰毛闻到香味,也凑了过来,眼巴巴地看着。

秦天笑着给它盛了半碗,小家伙立刻埋头苦吃,尾巴摇得飞快。

“秦大哥”沈小山喝完一碗,意犹未尽地舔舔嘴唇:“你打的熊大吗?”

“挺大的。”秦天想了想,再道:“可能有六七百斤。”

“哇!”沈小山眼睛瞪圆:“那得有多大啊?比牛还大吗?”

“差不多。”秦天比划了一下:“站起来比我还高,一巴掌能把石头拍碎。”

“那你怎么办到的?”沈小山满脸崇拜:“用枪打的?”

“嗯,用枪。”秦天简单带过,并没有详细讲解当时的危险:“也是运气好。”

“秦大哥真厉害。”沈小山彻底成了小迷弟:“以后我也要学打猎,像秦大哥一样”

沈熙在一旁听着,嘴角带着笑,眼神温柔地看着弟弟,又看看秦天。

烛光下,秦天的侧脸棱角分明,鼻梁挺直,专注喝汤的样子让人觉得踏实可靠。

沈母慢慢喝完一碗汤,感觉浑身暖洋洋的,连常年酸痛的腰背都舒服了许多。

放下碗,看着眼前三个年轻人

女儿眉眼温柔,儿子活泼可爱,秦天沉稳能干

心里忽然涌起一股久违的满足感。

要是老头子还在,看到这一幕,该有多高兴啊。

沈母轻轻叹了口气,又盛了半碗汤。

“秦大哥”沈小山忽然想起什么,歪著头问:“等房子盖好了,你是不是就要娶我姐了?”

这话问得突兀,山洞里瞬间安静下来。

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