苏卫国朗声说:“看烟花免费,但要亲手玩的话,得让家里出十块钱——畅玩整晚!”
一听要钱,刚才还围得水泄不通的邻居们瞬间散了个干净。
“爸爸,我想玩”
“玩什么玩!晚上看别人放不也一样?”
“就是,多危险啊!”
苏卫国放完炮,特意请了李老二一家来过年。
热闹才是过年的味道。
都说苏卫国家过年吃“聋肉”
——虽然那“原材料”
还活蹦乱跳的,估计是吃不上了。
不过俗话说“天上龙肉,地下蛇肉”
,这点肉苏卫国还是弄得到的。
只见他拎起一条一米多长的活蛇,“啪”
地摔在案板上。
“嚯!还是活的!”
左邻右舍又都凑了过来。
大年三十,谁不想瞧瞧苏卫国家今年又准备了什么好菜呢?
他们瞧见那条蛇在案板上疯狂扭动,张着嘴巴,露出尖牙,不住地吐着信子。
“这蛇真凶!”
“卫国,它要咬人!”
邻居们吓得几乎闭上了眼睛。
小事一桩!
苏卫国嘴角一扬,手起刀落,蛇头滚了下来。
大家看得目瞪口呆,心惊肉跳!
他们整齐地向苏卫国竖起大拇指。
“厉害!”
“还是苏卫国行,会两下功夫!”
“不过卫国,这蛇你打算怎么吃?”
苏卫国用粤语半开玩笑地说:“当然是煲汤啦~”
说完,他不再搭理这些邻居。
三下五除二就把蛇处理干净,内脏、头、尾、皮全都不要。
剩下白嫩嫩的一条肉直接下锅去煮。
蛇肉其实和鱼肉差不多,白嫩而且特别容易熟。
蛇肉煮好后,过一下凉水,剩下的就是细活了。
苏卫国把肉剥成丝,去掉骨头,只留下蛇肉,放在碗里备用。
锅里烧热,放一大块猪油,油化开后,开始炒蛇肉。
“真香!”
邻居们一边流口水一边评论。
其实他们能评出什么名堂?
在这个连肉都吃不起的年代,就算给他们保留原味的九转大肠,他们也能狼吞虎咽!
剩下的步骤更复杂。
粤菜讲究的就是精致、鲜美。
这蛇肉汤煮好后还不能直接吃,还要加鸡肉丝、香菇丝、鳘鱼肚丝、木耳、高汤。
这些东西放一起,当然不只是煮熟那么简单。
要用煮过蛇肉的水来蒸食材。
盖上锅盖,小火慢蒸。
等上一段时间,一碗鲜美的蛇羹就做好了!
苏卫国揭开锅盖,一道金光闪亮了所有人的眼睛。
“金黄色的!”
苏卫国舀起一勺汤,仿佛自己就是神厨小福贵。
邻居们眼巴巴地看着,不停地咽口水。
苏卫国一脸天真地问:“想吃吗?”
众人齐齐点头。
“不给!”
苏卫国说完,端着蛇羹汤就上了桌。
大过年的当然要关起门来吃,免得有狗来抢!
饺子出锅了!
厨房里仙气缭绕!
弥漫的雾气让子枫玩心大发,她闭着眼睛玩起了捉迷藏。
“巧儿姐姐,你在哪儿呀?”
李巧儿在浓雾里看不见子枫的身影。
“子枫,别在这儿玩,小心掉进锅里!”
她焦急地喊出声。
“巧儿在这里!”
子枫突然从背后抱住了李巧儿的腿。
雾气渐散,李巧儿终于看清了子枫的小脸。
她轻抚着子枫的脑袋,带着责备的语气说:“说了别在这儿玩,你这孩子真调皮!”
子枫咯咯笑起来。
“于莉,你今天真好看!”
“新年好!你是和苏卫国一起过年吗?”
“他们在屋里呢,我去叫人!”
苏卫国听见动静,放下厨房的活儿快步迎出来。
一看之下,他几乎愣住了。
于莉今天确实打扮得格外漂亮,像刚出嫁的新娘。
她身穿红色绒毛大衣,头发像是专门烫过,手里提着酒,脚上还踩着一双高跟鞋。
这身打扮和气质,放到现在就是十足的御姐范儿。
“拿着!”
于莉把东西递给苏卫国。
“啊?”
苏卫国一时没反应过来。
“瞧你傻的!快拿着,重死了!”
苏卫国这才接过东西。
果然在美丽的女人面前,再镇定的男人也会失神。
还好他意志坚定,心里默念了几句唯物主义,才平静地问:“你不是说今年先在妈妈那儿过年吗?怎么突然过来了?”
“怎么?不欢迎呀?”
于莉开玩笑地说。
苏卫国也笑了。
烫了头发的女人果然不一样,说话都更有底气了。
“欢迎!欢迎!”
不等苏卫国开口,爱说话的子枫已经拍手欢呼。
“于莉姐姐,你今天真漂亮!像仙女似的!”
子枫眼中闪着崇拜的光。
于莉看着这个机灵的小家伙,掩嘴笑了起来。
“子枫乖,这是给你的。”
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于莉从大衣口袋里掏出一个红包。
别说孩子了,连大人都看得眼热。
他们这个年过得紧巴巴的,孩子的红包都是吃素饺子时随机抽的。
全凭运气!
可于莉一来,就直接给了一个大红包。
之所以说是大红包,看那厚度和大小就知道肯定不少。
果然,子枫打开一看。
“十块钱!”
她开心得几乎要跳起来。
苏卫国偶尔也会给她一些零花钱,但总不敢给太多,担心孩子在学校里因为身上钱多而被别人惦记。
“哥哥你看,嫂子给了我十块钱呢!”
“既然是嫂子给的,你就好好收着吧。”
苏卫国轻轻揉了揉子枫的头发。
这下可把旁边的小孩们给羡慕坏了。
他们过年时很少能收到红包,即便有,也常常被父母用各种借口收走。
可苏卫国居然让子枫自己保管这么大一个红包!
“妈,我也想要红包!”
有个胆大的孩子终于忍不住开口。
“你看我像红包吗?”
孩子妈妈也忍不住了,大过年的抬手就给孩子一巴掌。
“呜呜我只是想要个红包而已,我有什么错”
大过年的,孩子被惹得哇哇大哭。
院子里其他人因为羡慕子枫,也闹哄哄乱成一片。
孩子哭闹,大人嚷嚷。
而苏卫国一家却悠闲地揣着手,美美地品尝刚出锅的饺子。
聋老太屋里。
一大妈把饺子端上桌。
心里七上八下地等着老太太尝过之后的评价。
“什么馅儿的?”
“肉的,是肉的!”
一大妈有点心虚地回答。
聋老太眼睛一瞪,整盘饺子瞬间被她掀翻在桌上!
“您这是干什么呀?不吃也不能这么浪费粮食啊!再说了,这确实是肉馅的啊!”
“别以为我不知道!”
聋老太嘴巴刁得很。
“你这二两肉掺了四斤酸菜!真当我老太太好糊弄?”
“咱家不就这条件嘛!大过年的谁不想多吃点肉啊!”
一大妈委屈地大声说道。
她辛辛苦苦伺候老太太,反倒伺候出不是来了。
聋老太望向对面一家几口人吃得满嘴油光。
眼里羡慕得几乎要溢出来。
看着是真香啊!
“哎呀!”
子枫忽然叫了一声,从嘴里吐出一枚硬币放在盘子上。
“是硬币!我吃到幸运币啦!”
子枫高兴得手舞足蹈。
“真好呀子枫,祝你新的一年学业进步,事事顺利。”
于莉笑着鼓掌说道。
桌边的李老二喝酒喝得满脸通红。
李巧儿望着他们一家三口,觉得他们像是天上下来的人似的——尤其是于莉。
今天她格外美丽动人。
再看看自己,年纪轻轻却穿得像个乡下妇人。
果然是苏卫国欣赏的女子,美得令人不敢靠近。
李巧儿并不嫉妒,只有满心的羡慕。
苏卫国饮了些酒,带着微醺的愉悦,打开了录音机播放新年歌曲。
“每条大街小巷,每个人的嘴里,见面就是恭喜。
李巧儿他们也跟着一起唱起来。
李老二唱着唱着就流下了眼泪,这首歌在45年的时候,街头巷尾每个人都是哭着唱的。
贾家。
“饺子!”
棒梗和小当满怀期待地夹起热气腾腾的饺子就往嘴里送。
可刚嚼了两下,就觉得不对劲。
“怎么没有馅?”
小当天真地问。
“傻瓜!妈妈根本就没放馅!”
棒梗气呼呼地说。
“小槐花想吃有馅的饺子!”
小槐花口齿不清地说道,她正在换牙期。
和去年的子枫一样,她也缺了两颗门牙,只是她没有子枫那么好的命。
她的牙是吃窝头硌掉的。
“你说话都漏风,吃有馅的也会掉的!”
秦淮茹找了个借口搪塞。
“我说话不漏风,你也没给我吃啊!”
棒梗已经快到叛逆的年纪了,当然,他就算没到叛逆期也一样叛逆,真到了叛逆期就更不得了了。
“咱家现在就是这个条件,你们爱吃不吃!”
秦淮茹失去了耐心。
她一个月的工资要养活三个孩子,孩子们还总想吃这吃那,这不是要她的命吗?
就连这没馅的饺子,都是上次李副厂长给的。
她一直舍不得吃,留到过年才拿出来。
现在可好,连李副厂长也给得罪了。
以后的日子该怎么过啊!
想到这儿,秦淮茹不由得叹了口气。
“贾东旭家是在这儿吗?”
大院门口突然出现了几个彪形大汉,其中一个光头模样长得十分吓人。
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