周一清晨，轧钢厂的广播突然响起紧急通知：
“各车间主任、食堂何雨柱同志，请立即到小会议室开会！”
何雨柱正在后厨安排午饭，听到广播心里一动。这么早开紧急会议，看来是有重要接待任务。
他整理了一下衣领，对马华交代几句，快步朝小会议室走去。
会议室里烟雾缭绕，杨厂长和几位厂领导都在，还有个穿着中山装、气度不凡的生面孔。
“何主任来了，”杨厂长招呼他，“这位是工业部的陈部长，今天要来咱们厂视察。”
陈部长打量着何雨柱，目光锐利：“你就是何雨柱？听说你厨艺很好？”
何雨柱不卑不亢地回答：“为人民服务，尽力而为。”
陈部长点点头，对杨厂长说：“老杨，中午就在食堂吃吧，尝尝何师傅的手艺。”
杨厂长连忙说：“部长，这太简陋了，还是去招待所吧……”
“就在食堂吃。”陈部长一摆手，“看看咱们一线工人的伙食怎么样。”
他转向何雨柱：“何师傅，中午就做四菜一汤，要家常菜，不要铺张浪费。”
“明白。”何雨柱心领神会，“部长有什么忌口吗？”
“没有，你看着做就行。”
何雨柱回到后厨，立刻忙碌起来。
他心里清楚，这是个机会，也是个考验。
四个菜：红烧狮子头、油焖大虾、清炒时蔬、麻婆豆腐，一个汤：酸辣汤。
都是家常菜，但要做出水平。
他悄悄从海岛空间取出灵泉水，又选了最新鲜的食材。
红烧狮子头要用六分瘦四分肥的五花肉，手工剁馅，加入荸荠增加口感；油焖大虾要掌握好火候，虾壳酥脆，虾肉鲜嫩；清炒时蔬要猛火快炒，保持翠色；麻婆豆腐要麻辣鲜香烫，勾芡恰到好处；酸辣汤要酸得开胃，辣得暖心。
后厨里，只有锅铲碰撞声和食材下锅的滋啦声。
马华看着何雨柱行云流水的动作，忍不住小声说：“师父，您今天特别认真。”
何雨柱头也不抬：“贵客临门，不能马虎。”
中午时分，陈部长在杨厂长陪同下走进食堂小包间。
看到桌上的四菜一汤，他满意地点点头：“不错，没有超标。”
等他尝了第一口狮子头，眼睛顿时亮了。
肉质鲜嫩，汁水饱满，咸淡适中，比他吃过的很多大饭店都强。
接着尝了油焖大虾，虾壳一抿就掉，虾肉弹牙；清炒时蔬清脆爽口；麻婆豆腐麻辣过瘾；酸辣汤暖胃舒坦。
陈部长吃得额头冒汗，连连称赞：“好！真好！老杨，你们食堂的水平可以啊！”
杨厂长松了口气，脸上有光：“都是何主任的功劳。”
饭后，陈部长特意把何雨柱叫来：“何师傅，你这手艺跟谁学的？”
“家传的，”何雨柱说，“后来在食堂自己琢磨。”
“难得，难得。”陈部长拍拍他的肩膀，“有没有兴趣来部里食堂工作？”
杨厂长一听急了：“部长，您这可不能挖墙脚啊！”
陈部长哈哈大笑：“开个玩笑。不过何师傅这样的人才，放在你们食堂屈才了。”
他想了想，对杨厂长说：“老杨，我看何雨柱同志完全可以担任食堂主任嘛！”
杨厂长连忙说：“我们正在考虑这个问题。”
陈部长点点头，又对何雨柱说：“何师傅，下个月部里有个接待任务，我想请你去帮帮忙，怎么样？”
“听从组织安排。”何雨柱立正回答。
陈部长满意地走了。
三天后，厂里下发任命文件：何雨柱同志任食堂主任，行政级别副科。
消息传出，全厂震动。
“傻柱当主任了？这才几天啊！”
“人家有本事，部长都夸他手艺好！”
“了不得，这下真成领导了！”
食堂里，马华带着帮工们列队鼓掌：“恭喜何主任！”
何雨柱摆摆手：“该干嘛干嘛去，别整这些虚的。”
他走进主任办公室，看着窗明几净的房间，心里却没有太多激动。
这只是第一步。
他要的，远不止这些。
下班时分，他在厂门口遇到了易中海。
易中海看着他，嘴唇动了动，最后只挤出一句：“柱子，恭喜啊。”
何雨柱淡淡一笑：“谢谢一大爷。”
没有多余的话，推着自行车走了。
易中海站在原地，看着他的背影，心里五味杂陈。
这个他曾经以为能掌控的“傻柱”，已经一飞冲天，再也够不着了。
回到四合院，阎埠贵正在院门口浇花，看见何雨柱，赶紧放下水壶：
“何主任回来了！”
何雨柱点点头：“三大爷忙着呢。”
“不忙不忙！”阎埠贵凑过来，小声道：“何主任，于莉那事……”
“三大爷，”何雨柱打断他，“我现在刚当上主任，工作忙，个人的事以后再说。”
说完推车进了院。
阎埠贵站在原地，懊恼地拍了下大腿。
中院里，贾家门窗紧闭。
但何雨柱能感觉到，有双眼睛正透过窗帘缝隙盯着他。
他微微一笑，开门进屋。
新的征程，开始了。
(本章完)